7/24/2019 Biscoito de Granola e Cacau intercalado com Creme de Chocolate

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Biscoito de Granola e Cacau intercalado com Creme de Chocolate

GASTRONOMIA - GLAMOUR

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ocinho-aposte-no-biscoito-e-granola-e-cacau-com-creme-e-chocolate.html

INGREDIENTES

ro !iscoito"

! 1#5g e manteiga

! 50g e a$%car e confeiteiro

! 50g e a$%car mascavo

! 2 gemas

! 200g e farinha e trigo

! 100g e granola trituraa

! 20g e cacau em p&

MODO DE REARO

'isturar toos os ingreientes e ei(ar escansar por 2 horas.

)assao esse tempo* abrir em um rolo e massa e cortar em formatos e tamanhos

ese+aos.

Leve ao forno a,uecio a 1#0 graus por 8 minutos.

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7/24/2019 Biscoito de Granola e Cacau intercalado com Creme de Chocolate

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! ica o hef: para obter melhor resultao processe a granola +unto com farinha e

trigo.

INGREDIENTES

ro creme de chocolate"

! 250g e leite

! gemas

! #5g e a$%car

! 1#g e amio e milho

! 50g e chocolate amargo

! 5ml e licor e maretto

MODO DE REARO

erver o leite em um bol separao.

'isture as gemas* o a$%car e o amio e milho* acrescente esta mistura ao leite fervio.

Leve e volta ao fogo ate engrossar por apro(imaamente 5 minutos.

Retire o fogo* aicione o chocolate e me(a bem.

ubra esse creme com papel filme e ei(e esfriar.

epois ,ue o creme estiver frio aicione o licor e maretto.

Monta#em"

om o au(ilio e um saco e confeitar intercale o biscoito com o creme e chocolate.

Repita este processo ve3es e finali3e com a$%car e confeiteiro polvilhao.

4ugesto o hef: finali3e com granola processaa.