Suplementação com ácido palmítico em vacas lactantes e seus ...
Biotecnologia aplicada à Pequenos Animais - ufpel.edu.br · –estágio da vida do animal...
-
Upload
truongthien -
Category
Documents
-
view
218 -
download
0
Transcript of Biotecnologia aplicada à Pequenos Animais - ufpel.edu.br · –estágio da vida do animal...
Biotecnologia aplicada à Pequenos Animais
Universidade Federal de Pelotas
CDTec - Graduação em Biotecnologia
Disciplina de Biotecnologia Animal
Julho, 2013
Priscila M. M. de Leon Dra., Médica Veterinária
PNDP Biotecnologia/UFPel
Pequenos animais
Cães Gatos
• Nutrição
• Reprodução
• Clínica – Saúde animal
Biotecnologia aplicada à Pequenos Animais
• Indústria de alimentos para cães e gatos oferecem uma ampla variedade de produtos que além de suprir as necessidades nutricionais, são específicas para atender:
– raça (mini, médio, gigante);
– estilo de vida (nível de atividade física)
– estágio da vida do animal (lactantes, crescimento, reprodução)
– condições associadas à doenças e inabilidades crônicas (problemas cardíacos, gastrointetinais, diabete, obesidade, convalescência, alergias e intolerâncias);
• A Biotecnologia está sendo utilizada na adição de valor em dietas funcionais e nutracêuticas;
Biotecnologia na Nutrição Animal
• Alimentos funcionais: alimentos que causam efeitos benéficos a saúde quando consumidos com regularidade;
• Alimentos Nutracêuticos: suplementos dietéticos que fornecem de forma concentrada um agente bioativo de um alimento, usado em dosagens que excedem aquelas obtidas no alimento;
• Exemplos:
– Taurina; Vitamina C; Ácidos graxos polinsaturados de cadeia longa (Omega 3); Fitoquimicos (Extrato de Yucca schidigera); Vitamina D; Fito-estrógenos; Quelatos e Selênio; Carotenóides;
Biotecnologia na Nutrição Animal
• FOS, MOS, β-Glucanos – função imune e intestinal;
• Glucosamina e Condroitina – remodelam a cartilagem e a condição de articulação;
• Nucleotideos – função imune e desenvolvimento da mucosa intestinal;
• Creatinina – metabolismo muscular;
• Carnitina – metabolismo de gorduras;
• Glutamina – imunidade e antioxidante;
• Polifenóis – higiene oral e antioxidante;
• Glicomacropeptideos – higiene oral;
• Poliois – higiene oral, função hepática, produção biliar, adoçante, humectante;
• Enzimas – auxiliar na digestão;
• Cromo Orgânico – anti-diabético;
• Ácido Lipoico – antioxidante;
• Carotenóides (licopeno, Luteína, Zeaxantina) – antioxidante e facilitador imune;
Estudo de transcriptoma em desenvolvimento de obesidade em cães: • Microarray mostrou 1.665 genes diferencialmente expressos no
tecido adiposo dos animais com aumento de peso;
Mudança do perfil de expressão genica afetado pela idade e dieta no tecido hepático: Proteína animal x Proteína vegetal • expressão de 234 genes foi alterada pela idade, enquanto que 137 genes foram
diferencialmente expressos pela dieta. • genes relacionados com a inflamação, estresse oxidativo e glicólise foram
estimulados • genes relacionado com a regeneração, metabolismo de xenobióticos e tráfico
de colesterol foram reprimidos.
• GGMO é um derivado do processamento da madeira, composto de oligossacaídeos e polifenóis;
• Potencial prebiótico; • Aumenta a digestibilidade de alguns nutrientes, porém diminui
absorção de proteína;
“Graças à pesquisa científica o conceito tradicional de nutrição (desenvolver, manter e fornecer
energia ao corpo) tem uma função preventiva e curativa, marcando o
nascimento da Nutrição Saúde”
“O equilíbrio ideal é obtido quando todos os ingredientes entram na fórmula em proporções adequadas e complementam uns aos outros, contribuindo com uma peça maior ou menor do quebra-cabeça.”
• A Biotecnologia na nutrição de cães e gatos têm melhorado:
– as margens dos fabricantes;
– o valor de percepção pelo proprietário ;
– perspectiva de qualidade de vida do animal;
– Prevenção e o tratamento de doenças através da ração;
Biotecnologia na Nutrição Animal
• Em pequenos animais a reprodução não tem objetivo de produção em larga escala;
• Objetivos da Biotecnologia da Reprodução em pequenos animais:
Reprodução de animais em extinção (caninos e felinos selvagens);
Reprodução de modelos experimentais (câncer, obesidade e diabetes);
Obtenção de células tronco embrionárias – Terapia Celular;
Cães: banco de sêmen para comercialização;
Gatos: comercialização de embriões criopreservados;
• Cães x Gatos – Diferenças na fisiologia reprodutiva e gametas
– Biotecnologia da reprodução é mais avançada em gatos que em cães;
Biotecnologia na Reprodução Animal
lobo-guará
Lince ibérico
Canídeos e Felídeos em Extinção
Canídeos e Felídeos Transgênicos
Cadelas
• Características reprodutivas: – São monoéstricas;
– Tempo de gestação: 63 dias;
– oócito é ovulado no início da 1ª divisão meiótica (QVG ocorre logo após a ovulação; 6-12 CCO por ovulação);
• Biotecnologias reprodutivas: Tx de MIV de 20-40% (54-60h de MIV);
Tx de FIV 10-50% e Clivagem de 5-20% (47-59% de polispermia);
Bloqueio do desenvolvimento embrionário após a FIV (8 células → ativação do genoma embrionário);
IA 84% de concepção (intrauterina – endoscopia);
Cadelas não respondem a superovulação;
Embriões são ricos em lipídeos citoplasmático → falhas na criopreservação;
Oócitos escuros dificultam a manipulação.
Biotecnologia na Reprodução Animal
Cadelas
• Clonagem: alternativa para reprodução, obtenção de embriões através da transferência nuclear;
• Obstáculo → falhas no cultivo e na criopreservação de embriões
Embriões clonados são transferido 4h após a ativação;
Tx de fusão de 80% e eficiência de 0,4-5% ("síndrome da prole anormal“);
• Lee et al. de 2005: primeiro cachorro clonado (Snuppy) nasceu após a transferência nuclear de fibroblasto adulto;
• Hong et al 2009: 6 filhotes transgênicos nasceram após transferência nuclear a partir de fibroblastos fetais caninos transfectadas com o gene da proteína vermelha fluorescente (RFP);
Biotecnologia na Reprodução Animal
• Embriões permanecem 9 dias dos 63 dias de gestação no oviduto; • A implantação embrionária se dá entre 16-21 dias depois da ovulação; • Heterogeneidade nos embriões – ovulação durante 24-36h;
• A taxa de retomada da meiose: 53,4% nos oócitos vitrificados; 93,8% nos oócitos controle; e 91,4% no grupo de oócitos exposto a sol. De vitrificação.
• Genes: HSP70, Dnmt1, SOD1 e BAX não tiveram a expressão alterada; • Bcl-2 foi expresso fortemente no grupo de oócitos vitrificados;
Gatas • Características reprodutivas:
– São poliéstricas estacionais, com atividade nos dias de maior luminosidade;
– Possuem ovulação reflexa, 24-48h após cópula e liberação de LH;
– Oócitos são ovulados em Metáfase II;
• Biotecnologias reprodutivas: – Tx de MIV 40-60% (40-48h);
– Tx de FIV 40-50%;
– Tx de blastocistos 10-50%;
– Criopreservação de embriões;
– Transferência Nuclear é usada para produzir clone (60-70% de fusão; 80-90% de clivagem; 20% de blastocistos);
Biotecnologia na Reprodução Animal
• Proteínas de fase aguda (APP) são utilizadas como biomarcadores de inflamação, infecção e trauma;
• estes compostos são cada vez mais utilizados no diagnóstico em pequenos e grandes animais
usadas para avaliar a resposta sistêmica do sistema imune inato;
usadas no diagnóstico e prognóstico na resposta à terapia de monitorização;
Produzidas principalmente no fígado induzido por citocinas;
• Detecção por eletroforese em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE);
• a concentração sérica pode aumentar de 1mg/L para 100mg/L em doenças infecciosas (babesiose, leishmaniose, parvovirose, leptospirose e endotoxemia E. Coli);
Biotecnologia na Saúde Animal
• Doença inflamatória do intestino (IBD) é considerada a causa mais
comum de vómitos e diarreia em cães da raça Pastor Alemão;
• receptores do tipo Toll (TLR) foi associado em humanos;
• SNP: 3 em TLR5 e 2 em TLR4 foram associados na patogênese da IBD.
• Osteoartrite canina (OA) ocorre em associação com doenças articulares como: displasia coxofemoral (HD), displasia do cotovelo (ED), ruptura do ligamento cruzado cranial (RLCC);
• 113 SNPs em 20 genes foram analizados;
• Não foi encontrada associação com de AO com os SNPs estudados;