Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal

SENAI.DepartamentoRegionaldoParaná.Rotasestratégicasparao futuroda indústriaparanaense : roadmapping da

biotecnologiaaplicadaàindústriaanimal–2015./SENAI.DepartamentoRegionaldoParaná.–Curitiba:SENAI/PR,2007.

49p.;21x26cm. ISBN978-85-88980-19-8

1. Biotecnologia. 2. Indústria animal. �. Paraná. 4.Biotecnologia. 2. Indústria animal. �. Paraná. 4. Roadmapping.I.SENAI.DepartamentoRegionaldoParaná.II.Título.

CDU��8.45

©SENAIDepartamentoRegionaldoParaná2007

RotasEstratégicasparaoFuturodaIndústriaParanaenseRoadmappingdaIndústriaAgroalimentar2015

EquipeTécnicaMarília de Souza

OrganizadorTécnicoGina Gulineli Paladino

Ariane Hinça SchneiderClarisse Bruning Schmitt Roepcke

Fabiana Cristina de Campos SkrobotRonivaldo Steingräber

GilsonAbreu(fotosinternas)

�

Apresentação

O Sistema FIEP definiu, em 2004, o “desenvolvimento industrial sustentável do Paraná” como visão de futuro em seu planejamento estratégico. Várias

frentes de ação foram e estão sendo criadas para a concretização dessa visão. Uma delas é o Projeto Setores Portadores de Futuro para o Estado do Paraná que, em 2005, buscou analisar as tendências e as abordagens que marcarão o desenvolvimento industrial até 2015, prospectando oportunidades e identificando os domínios estratégicos mais promissores para a indústria do nosso Estado.

Este primeiro estudo prospectivo sinalizou algumas possibilidades de futuro sustentável para a indústria do Paraná. Os resultados deste trabalho foram amplamente divulgados e estão sendo usados para subsidiar a tomada de decisão, dar foco às ações por meio da concentração de esforços e investimentos, e posicionar a indústria do Paraná em patamar mais competitivo em âmbito nacional e internacional.

Dando continuidade a essa iniciativa precursora, foi concebido, em 2006, o Projeto Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense, com o objetivo de elaborar mapas de trajetórias a serem percorridas para materializar até 2015 o potencial percebido em cada um dos domínios apontados como altamente promissores para o Paraná.

Fruto de uma pareceria SENAI/PR e SESI/PR, o desenho das Rotas Estratégicas é um exercício de prospectiva utilizando o método Roadmapping. O projeto, que foi elaborado e implementado pelo Observatório de Prospecção e Difusão de Tecnologia do SENAI do Paraná, conta com o apoio do SENAI/DN e está sendo realizado com a colaboração técnica da Fundação OPTI, da Espanha, que é referência em prospectiva tecnológica industrial na Europa.

Os resultados desse trabalho são consolidados em Roadmaps, mapas sintéticos de caminhos a serem trilhados até 2015, e em relatórios contendo um levantamento das tecnologias-chave que precisamos dominar ou incorporar para criar sólidas bases tecnológicas. Este material é aberto a todos,

Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense

�

pois a decodificação destas informações pode ajudar a concentrar recursos financeiros, inteligência e ação humanas, capitalizando esforços em prol do bem comum.

Estas Rotas Estratégicas vêm dar suporte a dois grandes objetivos do Sistema Federação das Indústrias do Estado do Paraná, que são preparar os setores industriais paranaenses para oportunidades e mudanças futuras e induzir um processo consciente de construção de um futuro desejado, provocando e planejando as ações necessárias.

O maior desafio do futuro é o presente. É no hoje que preparamos o amanhã. As sociedades mais avançadas e prósperas há muito perceberam que podem tecer a teia de seus destinos a partir de um planejamento de longo prazo. Nós também podemos arquitetar o nosso porvir, e com este fim estamos construindo os primeiros Roadmaps da indústria paranaense.

Nas páginas a seguir são apontados alguns caminhos possíveis. Entretanto, edificar o futuro é uma tarefa coletiva que começa com a assimilação das perspectivas já sistematizadas. Convidamos a todos a se apropriarem deste trabalho e serem co-criadores desse processo.

Rodrigo da Rocha LouresPresidentedaFIEP

Vice-PresidentedaCNI,PresidentedoConselhodePolíticaIndustriale

DesenvolvimentoTecnológicodaCNI

�

Sumário

Apresentação...................................................................................................................................... 5Rodrigo Rocha Loures

Introdução............................................................................................................................................ 9José Antonio FaresCarlos Sérgio Asinelli

Rotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaense......................................................... 1�CooperaçãoTécnicaInternacional................................................................................................ 14Roadmapping................................................................................................................................ 14Metodologia................................................................................................................................... 16

Roadmapping.da.Biotecnologia.aplicada.à.Indústria.Animal....................................................... 21ConsideraçõessobreaSituaçãoAtual.......................................................................................... 21VisõesdoFuturoDesejado........................................................................................................... 2�

ArticuladordeCompetênciasemBiotecnologiaparaaBiosseguridade–Visão1................. 24ReferênciaemGenéticaeMelhoramentoAnimal–Visão2................................................... 27BiotecnologiaaServiçodoMeioAmbientenaIndústriaAnimal–Visão�.............................. 29CompetênciaeInovaçãoemNutriçãoAnimal–Visão4......................................................... �1

Roadmaps.......................................................................................................................................... �5

Atores.e.Responsabilidades............................................................................................................ �9

“Tecnologias-Chave”.para.o.desenvolvimento.da.área.de.Biotecnologia.Aplicada.à..Indústria.Animal................................................................................................................................ 41

Conclusões........................................................................................................................................ 4�RoadmappingdeBiotecnologiaAplicadaàIndústriaAnimal........................................................ 4�ProjetoRotasEstratégicasparaoFuturodaIndústriaParanaense............................................. 44

Próximos.Passos.............................................................................................................................. 45

Referências........................................................................................................................................ 46

Participantes...................................................................................................................................... 49

�

Introdução

OSESI/PR e o SENAI/PR acreditam que a visão

de longo prazo, a prospecção de oportunidades

e a inovação na geração de respostas cada vez

mais completas às demandas e necessidades socioindustriais

são fundamentais para o futuro do Sistema FIEP e a prosperidade

da indústria paranaense. Por isso, conjugaram seus esforços em

uma iniciativa inovadora de prospecção de tendências e difusão de

informações estratégicas para a tomada de decisão.

Tudo começou com o Projeto Setores Portadores de Futuro para o Estado do Paraná, que teve por objetivo prospectar

o futuro da indústria paranaense no horizonte de 2015, identificando

os setores de atividade e as áreas estratégicas de desenvolvimento que pudessem situar a indústria do

Estado em posição competitiva em âmbito nacional e internacional.

O projeto Setores Portadores de Futuro foi conduzido pelo Observatório de Prospecção e Difusão

de Tecnologia do SENAI/PR, em cooperação técnico-científica com a Fundação OPTI – Observatório de Prospectiva Tecnológica Industrial da Espanha e contando com apoio do SENAI/DN.

O projeto teve como características a démarche prospectiva, o enfoque multissetorial, a abrangência estadual e a abordagem participativa. A metodologia de trabalho contemplou, em um primeiro momento, a realização de estudos sobre a economia e a indústria do Paraná e sobre as tendências internacionais em termos industriais, tecnológicos e sociais. O exame e cruzamento destes trabalhos permitiram estabelecer as tendências internacionais mais pertinentes em relação à economia paranaense de um modo geral.

José Antonio FaresDiretorExecutivodoSESIParaná

Carlos Sérgio AsinelliDiretorRegionaldoSENAIParaná


10

A etapa seguinte foi marcada pela realização de pesquisas específicas sobre a economia e a indústria das regiões Norte, Noroeste, Oeste, Sudoeste, Campos Gerais e Metropolitana de Curitiba. Todos esses estudos foram usados como subsídios de informação para o processo de identificação dos setores, que foi conduzido de forma participativa, por meio de “painéis de especialistas” realizados em cada uma das regiões mencionadas. Foram mobilizados mais de 120 formadores de opinião oriundos da indústria, do governo, das universidades e do terceiro setor.

As percepções de futuro dos participantes dos painéis de especialistas foram sistematizadas e resultaram na identificação dos setores e áreas considerados, neste primeiro exercício, de alto potencial para a indústria do Paraná e para cada uma das regiões em particular. Os setores de energia, indústria agroalimentar e a biotecnologia aplicada às indústrias agrícola, florestal e animal foram priorizados em todas as regiões e se configuram, assim, em setores estratégicos comuns para todo o Paraná.

As especificidades regionais puderam ser percebidas e sinalizam para possibilidades de desenvolvimento que precisam ser alavancadas. Para a Região Metropolitana de Curitiba apareceram como promissores os setores de microtecnologia e saúde. Na Região Norte, os setores de produtos de consumo e saúde foram priorizados. Na região Noroeste, foram selecionados como estratégicos a microtecnologia e o turismo. Na região de Campos Gerais, os setores de papel, metal-mecânico e plástico foram apontados como mais promissores. Na região Oeste, o turismo foi identificado como setor estratégico. Na região Sudoeste, os setores de produtos de consumo e microtecnologias foram indicados como de futuro.

Vale salientar que esse processo é dinâmico e que os exercícios prospectivos precisam ser refeitos periodicamente para divisar novas possibilidades.

O processo de consolidação das perspectivas de futuro sinalizadas pelos especialistas foi realizado no decorrer de 2005 sob a forma de um relatório técnico contendo: a explicação detalhada do projeto; a explicitação dos setores/áreas identificados como promissores para o Paraná; as tendências tecnológicas identificadas como importantes; e as propostas de ação recomendadas pela Fundação OPTI com vistas a induzir a construção negociada do futuro almejado. Também foram produzidos prospectos com um resumo executivo e um filme promocional, ambos em português, inglês, espanhol, alemão e francês. Esse material pode ser consultado no site www.fiepr.org.br/observatorios ou solicitado por meio do endereço [email protected].

Com o apoio desse suporte de informação, em 2006, o Sistema Federação das Indústrias do Paraná realizou a difusão do trabalho em níveis estadual, nacional e internacional. A divulgação teve como objetivos: tornar de conhecimento público o processo consciente de transformação da indústria paranaense; identificar oportunidades; e associar parcerias estratégicas.

Roadmapping da Biotecnologia aplicada à Indústria Animal 2015

11

O SESI/PR e o SENAI/PR iniciaram um processo interno de apropriação desses resultados e reorientação de parte de suas atividades com vistas a ajudar a construir as perspectivas de futuro selecionadas. Vários questionamentos surgiram, novos temas de reflexão foram colocados na ordem do dia, e as duas instituições têm buscado reposicionar-se com olhar voltado para um horizonte mais amplo.

Graças à parceria forte entre SESI e SENAI do Paraná, que juntos conseguem articular as condições necessárias para levar a cabo uma iniciativa desta envergadura, são mantidas equipes técnicas dedicadas à prospecção e à inovação. Também são definidas e articuladas cooperações com centros de excelência, como a Fundação OPTI da Espanha, que vem formando quadros internos de ambas as casas e aportando sua competência e experiência em prospecção setorial.

A implantação das atividades de prospectiva no Sistema FIEP abriu caminho para a instalação de uma nova cultura industrial de pensar o futuro, antecipando e influenciando o que está por vir.

A continuidade do trabalho de prospecção foi planejada e, em 2006, foram iniciados os estudos detalhados para os temas/áreas identificados como portadores de futuro, dando assim vida ao projetoRotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense, sob coordenação da mesma equipe técnica e sempre com apoio do SENAI/DN.

O projeto Rotas Estratégicas busca criar uma agenda de ações convergentes orientadas para o desenvolvimento industrial do Paraná. O método de trabalho adotado é o Roadmapping que, com sua abordagem estruturada, faz interagir grupos de especialistas e induz, de forma compartilhada, a criação de visões prospectivas e a elaboração de conjuntos de ações encadeadas em um horizonte temporal de curto, médio e longo prazo.

O Sistema FIEP, respeitando as especificidades de cada Casa que o compõe, enxerga os resultados deste projeto como inspiração para a inovação e a articulação de forças e ideais. Para o SESI do Paraná, as Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense.mostram um desenho e um desejo de sociedade que precisam ser considerados e trabalhados. As mudanças tecnológicas esperadas implicam alterações no campo das profissões, da empregabilidade e das relações de trabalho. A concretização do futuro almejado nas visões dos setores e áreas pede mudanças educacionais profundas e ações de alfabetização digital já na mais tenra idade. Existe muito a ser feito, e o SESI/PR pode, por meio deste trabalho, desenhar uma estratégia de atuação em que mantenha a qualidade de seu atendimento, amplie seu poder de alcance e se prepare para atender a esta nova indústria e nova sociedade que estão para emergir.

Para o SENAI do Paraná, as Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaensesão verdadeiros mapas do caminho. Sinalizam tendências internacionais. Sinalizam futuros sustentáveis.

Sinalizam mudanças e, conseqüentemente, novas necessidades e oportunidades para o setor industrial.


12

Parafraseando o especialista em inovação, Marc Giget, na origem de toda tradição, existe uma ou

várias grandes inovações, tão importantes que são capazes de gerar uma tradição. O SENAI/PR é uma

instituição de tradição forte e mais do que nunca está convencido de que essa força está intimamente

relacionada com sua capacidade de reinventar-se. O SENAI/PR está se preparando para existir em um

mundo novo que se desenha. Está quebrando paradigmas e construindo uma nova tradição, de um SENAI

que prospecta, que antecipa estrategicamente junto com a comunidade industrial os caminhos a seguir, e,

com seu trabalho diligente, ajuda na construção de uma sociedade que progride e resguarda o direito das

novas gerações. O SESI/PR e o SENAI/PR esperam que as Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria

Paranaense.sejam inspiradoras para sua empresa, organização ou área de atuação. O sistema FIEP como um todo deseja sinceramente que, apoiada nos rumos ora traçados, a indústria paranaense possa trilhar caminhos cada vez mais ambiciosos, inovadores, assertivos e sustentáveis.

José Antonio Fares Carlos Sérgio Asinelli DiretorExecutivodoSESIParaná DiretorRegionaldoSENAIParaná

13

Rotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaense

Apergunta“Quefuturovamosconstruir?”modelouoprojetoSetores.Portadores.de.Futuroeajudouavislumbrarpistasdeprosperidadeparaa indústriaparanaense.EstaquestãocontinuanapautadoSistemaFederaçãodasIndústriasdoEstadodoParaná,porémela

permite descortinar apenas o horizonte do caminho. Uma vez definida a direção, cabe agora uma nova pergunta:“Comopoderemoschegarlá?”

Parafazerfaceaessenovoquestionamentofoi idealizadooprojetoRotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaense,.quetemporobjetivoapontarcaminhosdeconstruçãodofuturodesejadopara cada um dos setores/áreas identificados como promissores para a indústria do Paraná no horizonte de2015.

Os objetivos específicos do projeto são:Esboçarvisõesdefuturoparacadaumdossetoreseáreasselecionados.Elaborarumaagendaconvergentedeaçõesparaconcentraresforçoseinvestimentos.Identificar tecnologias-chave para a indústria do Paraná.Elaborar mapas com as trajetórias possíveis e desejáveis para cada um dos setores/áreasestratégicos.

OprojetoRotasEstratégicas foidesenhadoparaexecuçãoemduas fasescomvistasaabarcartodos os setores pré-identificados no exercício prospectivo Setores.Portadores.de.Futuro,asaber:

Fase.1.(Período.2006.–.2007).Setores/áreas contemplados: Indústria Agroalimentar; Produtos de consumo; BiotecnologiaAgrícolaeFlorestal;BiotecnologiaAnimal;eMicrotecnologia.Fase.2.(Período.2007.–.2008)Setores/áreascontemplados:.Saúde;Papel;MetalMecânico;Plástico;Energia;eTurismo.

•

•

•

•

•

•


14

Cooperação.Técnica.Internacional

EsteprojetoestásendodesenvolvidopeloObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiasdo SENAI/PR em uma cooperação técnico-científica com a Fundação OPTI – Observatório de Prospectiva TecnológicaIndustrial.

Com sede em Madrid, a Fundação OPTI é uma entidade sem fins lucrativos que está sob tutela do MinistériodaIndústria,ComércioeTurismodaEspanha.Referênciaemprospectivatecnológicaindustrial,járealizoumaisde45estudosprospectivossetoriaisparaEuropaeAméricaLatina.Aqualidadedostrabalhoseseu foconosetor industrial fazemdaFundaçãoOPTIumaparceiraestratégicaparaoSistemaFIEP.Oobjetivodestacooperaçãoéa transferênciadeconhecimentose formação-açãodeequipes técnicasnoParaná.

AFundaçãoOPTIparticipoudaconcepçãodoprojetoedaescolhadométodo.Foiresponsávelpela condução técnica e metodológica dos Roadmappings, orientando cada etapa, conduzindo asdiscussõeseatividadesdosparticipantesduranteosPainéisdeEspecialistas.

Roadmapping

OtermoRoadmapping éumneologismoeminglêsque,segundoBrayeGarcia(1997a),designaumprocesso de planejamento tecnológico para identificar, selecionar e desenvolver as alternativas tecnológicas queatendessemaoconjuntodenecessidadesdeproduçãodasempresas.

Naatualidade,deacordocomTreitel(2005),otermoRoadmappingdesignaummétodoquepermitedesenvolver Roadmaps, ou seja, representações gráficas simplificadas que possibilitam comunicar e compartilhar de forma eficaz uma intenção estratégica com vistas a mobilizar, alinhar e coordenar esforços daspartesenvolvidasparaatenderaumouaváriosobjetivos.OsRoadmapsfornecemumquadroparapensar o futuro. Eles estruturam a planificação estratégica e o desenvolvimento, a exploração de caminhos decrescimentoeoacompanhamentodasaçõesquepermitemchegaraosobjetivos.

Probert e Radnor (200�) defendem que foi a indústria automobilística dos Estados Unidos quedeuosprimeirospassosparaacriaçãodométodoRoadmapping,cujadifusãoefetivaocorreunosanossetentaeoitenta,comlargautilizaçãopelascompanhiasMotorolaeCorning.Porém,aprimeirapublicaçãoacadêmica data do final da década de 1980, de autoria de Willyard e McClees (1987),queapresentamoRoadmappingesuasvantagensnoplanejamentotecnológicoparaempresas.

Inicialmente,oRoadmappingerautilizadoapenasporempresas,tinhaumenfoquetecnológicoecontinha um forte componente confidencial. Com a difusão do uso, os Roadmaps foram se diversificando


1�

eváriosforamdivulgadoscomo:odoDVDdaHitachide1999(SADAYASUecolaboradores,1999);odaempresaCompaqquefezumRoadmappingpróprioem2001(COMPAQ,2001);ododiscoóticode60GBrealizadopelaCalimetricsem2002(BURKEeSCHMIDT,2002);ousodatecnologia�GfeitopelaTelenorMóbile(FJELL,200�),eaprospecçãosobreahyper technologyfeitapelaAstrium(JOHANN,200�),ambasem200�.

Com o passar do tempo, um número crescente de organizações industriais, científicas ou governamentais,implementouabordagensanálogas,apropriando-sedoprincípioeadaptando-oacontextossetoriais,temáticosouregionais,porexemplo,osRoadmaps:

da indústria química (AMERICAN CHEMICAL SOCIETY e colaboradores, 1996), (SCOUTEN ePETERSEN,1999)e(THOMPSONeKONTOMARIS,1999);daindústriadefundição(CASTMETALCOALISATION,1998);daindústriaamericanadeconstruçãocomercial(RCBI,1999);dopetróleo(APIeNPRA,1999);dainfra-estruturadaSociedadeCanadensedeMicroeletrônica(ITRS,2000);dascomunicaçõesóticasdaRedeTemáticaOPTIMIST(DEMEESTER,2002);da indústria fotovoltaica e a eletricidade limpa (EPIA, 2002), (PVNET CONSORTIUM, 2002) e(JägER-WAldAU,2002);dechips(CHEN,200�).

O processo de ampliação do uso e das áreas de aplicação do método fica bem exemplificado pelo Foresight Vehicle Programme,Roadmappinginglêsrealizadoparaosetorautomotivo,quereuniucentoetrintaespecialistasesessentaorganizaçõesparaplanejarospróximosvinteanosdosetornoReinoUnido(SOCIETYFORMOTORMANUFACTURERSANDTRADERS,2004).Estetambéméocasodo RoadmappingdesemicondutoresdaSIA(AssociaçãodaIndústriadeSemicondutores),comentadoporAllan,EdenfeldeJoyner(2002),Schaller(2004)eIwai(1999),quereuniu,emsuaprimeiraversãoem2001,especialistasdepaísesasiáticos,europeusenorte-americanosequeéumagrandereferênciaemRoadmappingparasetoresindustriais.

A Comissão Européia também realizou Roadmappings como, por exemplo, o de inteligênciaambientalem2001(DUCATELecolaboradores: 2001)eodatecnologiawireless em2002(LOUPIS,2002).

Porém,ogovernodosEstadosUnidosteveumgrandepesonautilizaçãodestemétodo,conduzindovários Roadmappings, dos quais se destacam: robótica e máquinas inteligentes (US DEPARTMENTOF ENERGY, 1998); recursos renováveis para a agricultura (US DEPARTMENT OFAGRICULTURAL E USDEPARTMENTOFENERGY,1998);ofuturodoscaminhões(BRADLEY,2000);eletricidade(USDEPARTMENTOF ENERGY, 2000) e (EPRI, 200�); bioenergia (US DEPARTMENT OF ENERGY, 2001); gás (LUKE e HAMP,

•

•

•

•

•

•

•

•


1�

2001);robótica(GREGORYecolaboradores, 2001);turbinaavento(AWEA, 2002);nanotecnologiadaNASA(MEYYAPPAN,2002); turbinas de alta eficiência (LAYNE,2002);célulasacombustível(ROSSMEISSL,2002);eviagenssolares(NASA,2002).

Graçasàssuaspossibilidadesdeaplicação,oescopodeutilizaçãodométodoRoadmappingseexpandiu. Atualmente, além dos tecnológicos, encontramos referências de Roadmaps para produtos,políticas,cadeiadefornecedores,inovação,estratégias,competências,entreoutros.

OsRoadmappingsrealizadosnoâmbitodoprojetoRotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaenseforamconcebidosparapermitiraformulaçãoeaimplementaçãodeestratégias.Elestrazemtambéminformaçõessobretecnologiasnecessáriasparapermitiràindústriaavançaremdireçãoaofuturodesejado, entretanto não tem por objetivo definir alternativas tecnológicas precisas para os setores/áreas emestudo.

Metodologia

Lançadoem2006ecomconclusãoprevistapara2008,oProjeto.Rotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaensetempormetadesenharmapasdetrajetóriasaserempercorridasparacadaumdos domínios identificados como altamente promissores para a indústria do Estado até 2015. Em função do número de setores/áreas de interesse foi estabelecido um cronograma de trabalho em duas fases,conformeodiagramaaseguir.

FIGURA1–MODELODOPROCESSODEGERAçãODOSROADMAPSDAINDúSTRIADOPARANá.

FONTE:ElaboradopeloObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiadoSENAI/PR


1�

OsRoadmappings estãosendoexecutadossegundoumamesmametodologiade trabalho, quepodeserdivididaemquatroetapas:

Etapa.1.–.Estudos.preparatórios

Foramelaborados,pelasequipes técnicasnoParaná,estudospara levantarasituaçãoatualdecada um dos setores/áreas trabalhados em termos de número de empresas, empregados, produção,porte das empresas, principais produtos de exportação e indicadores científicos e tecnológicos, que estão disponíveisnositewww.fiepr.org.br/observatorios.Estesestudosforamenviadosaosespecialistascomosubsídiodeinformaçõespreparatórioaospainéistécnicos.

Emparalelo,naEspanha,aFundaçãoOPTI,amparadapelasua largaexperiência internacionale pelos estudos sobre a realidade econômico-industrial do Estado do Paraná, fez um inventário dastendênciastecnológicasquepoderiamimpactarostemasselecionadosparaosRoadmappings2006-2007.Essasinformaçõesforamorganizadasparasubsidiarosespecialistasduranteosencontrosdetrabalho.

Etapa.2.–.Organização

Osencontrosparticipativosforamrealizadosnoformatodepainéisdeespecialistas.OstrabalhosforamplanejadosdeformaqueasetapasdométodoRoadmappingfossemcumpridas

nodecorrerdedoisencontrosdeseishoras,paracadatemaselecionado,conformequadroaseguir:

QUADRO1– PAINéIS DE ESPECIALISTAS DO PROJETO ROTAS ESTRATéGICAS PARA O FUTURO DA INDúSTRIAPARANAENSE,REALIzADOSNOCIETEP(CURITIBA-PR).

ROADMAPPINGS PAINEL1 PAINEL2IndústriaAgroalimentar 29/08/2006 21/11/2006Produtosdeconsumo �1/08/2006 22/11/2006Microtecnologia 04/09/2006 24/11/2006Biotecnologia(Agrícola,FlorestaleAvicultura) 01/09/2006 2�/11/2006Biotecnologia(Suinocultura,BovinoculturaePiscicultura) 10/11/2006 11/12/2006

FONTE:ObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiadoSENAI/PR

ComexceçãodoRoadmapping deBiotecnologiaAnimal,aplicadaàsuinocultura,bovinoculturaepiscicultura,todososoutrosforamconduzidospelaFundaçãoOPTI,queveioaoParanáespecialmentecom este fim.

Aotodoforamrealizados10encontrosemobilizadosaproximadamente120especialistasdasáreastrabalhadas.Aslistasdeparticipantesencontram-senosanexosdosrelatóriostécnicosdosRoadmappings.


18

Acomposiçãodospainéisdeespecialistasobedeceuaosseguintescritérios:diversidaderegionale representatividadeda indústria, daacademia,dogovernoedo terceiro setor.Osespecialistas foramselecionadosporsuaexperiênciapráticaindustrial,seuconhecimentotécnico,relevânciadesuapesquisacientífica, ação empreendedora ou capacidade de pensar o futuro do setor estudado.

Etapa.3.–.Condução

Os participantes foram guiados nas seguintes fases de reflexão:

FIGURA2–MODELODASMACROETAPASDOROADMAPPING

FONTE:FundaçãoOPTI–Artigotécniconãopublicado.

Paraconduziroprocesso,foramrealizadasasseguintesatividades:

1. Brainstormingsobreasituaçãoatual–examedarealidadedosetor/áreaparaterbemclaroqual é o ponto de partida. Foram analisados aspectos-chave como: produtos existentes;processos/tecnologiasemuso;situaçãonosmercados;capacidadesemRecursosHumanos,entreoutros.

2. Visõesde futuro–estabelecimentodosobjetivosaseremalcançadosaté2015.Paraseremaceitas, as visões tinham de atender aos seguintes critérios: ser consensuais, realistas, confiáveis edefácilcompreensão.

3. desafios – entendimento compartilhado sobre o que pode impedir o desenvolvimento desejado. Esta etapa buscou listar os desafios/barreiras que devem ser superados para se alcançar os objetivos fixados nas visões.

4. Identificação dos fatores críticos de sucesso – consenso sobre os fatores que são críticos para osucessonoprocessodeconcretizaçãodasvisões.


1�

5. Soluções e ações – partindo dos fatores críticos e considerando os desafios, é a proposição de ações que devem ser desenvolvidas até 2015 para se alcançar as visões de futuro. Emgrandes linhas, elas se relacionam (ou estão relacionadas) com: identificação de alternativas tecnológicas,mudançasnagestãoempresarial,comercialização,marketing,recursoshumanos,políticaspúblicas,legislaçãoeplanejamento,entreoutros.

6. Agentesenvolvidos–seleçãodosagentesenvolvidos(indivíduoseorganizações)queprecisamserpartícipesdoprocessoparaviabilizareacelerarasestratégiasdeimplantaçãodasações(indústrias,organizaçõesgovernamentaisenão-governamentais,pesquisadores,universidadeseoutros).

A dinâmica das reuniões foi marcada pela organização dos especialistas em grupos mantidos fixos durante todo o processo. Cada grupo elegia um porta-voz para apresentar suas reflexões e negociar o consensonecessárioàaceitaçãodaspropostasparacadaetapatrabalhada.

Etapa.4.–.Consolidação.dos.Resultados

Esta etapa foi consagrada à sistematização final de todos os materiais gerados durante o processo de Roadmapping. Os Roadmaps esboçados durante os encontros foram finalizados e validados pelos participantes,easinformaçõesconsolidadasderamorigemarelatóriostécnicos.

Nobiênio2006-2007foramrealizadosRoadmappingsparaaIndústriaAgroalimentaredeProdutosdeConsumo(Couroeartefatos;Têxtileconfecção;Madeiraemóveis;eCerâmica)eparaMicrotecnologia,Biotecnologia Agrícola, Florestal e Animal (Avicultura; Suinocultura; Bovinocultura; e Piscicultura). CadaRoadmapping(processocoletivodeconstruçãodevisõeseproposiçãodeações)gerouumRoadmap (mapadocaminhoaserseguido)eumrelatóriotécnicoqueestãodisponíveisnositewww.fiepr.org.br/observatoriosoupodemsersolicitadospormeiodoendereç[email protected].

21

Roadmapping.da.Biotecnologia.Aplicada.à.Indústria.Animal

Apalavra Roadmapping, neologismo da língua inglesa, tem dois significados que se complementam e se confundem. Inicialmente, designa um método bastante estruturadocujo eixo central é a interatividade de grupos de trabalho que efetuam coletivamente a

criaçãodevisõesdefuturoeodesenhodeRoadmaps,ouseja,mapascomcaminhoseencaminhamentoscoordenadoseencadeadosnotempoenoespaço.Porém,designatambémoprocessodeconstruçãodeperspectivas de futuro e o conjunto de resultados parciais (reflexões) e finais (Roadmaps)gerados.

EstaseçãotemporobjetivodocumentaroprocessodeRoadmappingdaBiotecnologiaaplicadaàindústriaAnimal(Bovinocultura,Suinocultura,Piscicultura)doParanáquefoivivenciadoporumgrupode indivíduos, selecionados por seu perfil profissional e sua disponibilidade pessoal, que se reuniu emCuritiba,em“PainéisdeEspecialistas”,paracontribuirnaelaboraçãodosprimeirosRoadmapsdaindústriaparanaense.

A reflexão coletiva partiu de um diagnóstico sobre “Onde estamos” para definir de forma participativa “Paraondequeremosir”.Otrabalhobuscouapontarosimpedimentosatuaisàimplementaçãodasvisõesprospectivas, concluindo finalmente com a elaboração de uma agenda pró-ativa de ações que visam enfrentar os desafios à materialização do futuro desejado.

OrecorteadotadoparaoRoadmappingdaBiotecnologiaAplicadaàindústriaAnimalfoibaseadona Classificação Nacional de Atividades Econômicas do IBgE (2006) e se concentrou nas divisões 01 e 05,quecompreende:Criaçãodebovinos,criaçãodeoutrosanimaisdegrandeporte,criaçãodeovinos,criaçãodesuínos,criaçãodeaves,criaçãodeoutrosanimais,pescaeserviçosrelacionadoseaqüiculturaeserviçosrelacionados.

Considerações.sobre.a.Situação.Atual

A questão “Onde estamos?” orientou o diálogo sobre a posição atual da área da BiotecnologiaAplicadaàIndústriaAnimalnoParanáeteveporobjetivoexplicitardaformamaisclarapossívelqualéopontodepartidadosetor.Osdebatesforamorganizadosemtornodetemas-chavecomo:Capacidade


22

Empresarial;VinculaçãodaP&D;CapacidadedeP&D;Patentes;TecnologiaseProdutos.Asanáliseseconsideraçõesdosparticipantesdesenhamoseguintepanorama:

Capacidade.Empresarial.–Comrelaçãoàcapacidadeempresarial,existemlinhasdecréditoemnívelestadual,alémdeumaaltacapacidadeprodutivanamaiorpartedasregiõesdoEstadodoParaná.Oparque industrial do setorencontra-seemprocessodeconsolidação.Osprincipaisproblemasestãorelacionadoscoma faltadepolíticasmaisagressivasparaatrairnovas indústriaseempresas,alémdedificuldades na área de marketing. As pequenas empresas estão inseridas em uma realidade muito diferentedasgrandesempresas.

Vinculação. da. P&D. –. A atual situação do Estado é de baixo alinhamento entre a pesquisa, aproduçãoindustrialeasagênciasdefomentoparaPesquisaeDesenvolvimento.

Capacidade.de.P&D.–OParanáapresentaatualmentegruposdepesquisaconsolidadosouemprocesso de consolidação, porém sofre de uma visível falta de organização no planejamento de P&D.A infra-estrutura é deficiente e não existe um processo eficaz de promoção da integração entre instituições depesquisaeempresas.

Patentes – Destaca-seabaixageraçãodepatentespelaindústriaanimalnaáreadebiotecnologia.Osaltoscustos,aburocraciaexistenteea faltadeculturae incentivocontribuemparaa incipiênciadoEstadonesteponto.

Tecnologias.e.Produtos – OsetordaSuinoculturaapresentaaltograudedesenvolvimentodetecnologiaseprodutos,edestaca-seem:genética,melhoramentoenutrição,meioambienteesanidade.

O setor da Piscicultura. tem ainda um grande caminho a percorrer para o aproveitamento dopescadointeiroedeseussubprodutos.OParanápossuiáreasdisponíveisparaaproduçãoejácontacomgruposdepesquisaconsolidados,quepodempermitirosdesenvolvimentosnecessários.Osespecialistasdospainéissalientaramasseguintestecnologiaseprodutos,presentesnoEstado:

Tecnologiasparaocontroledequalidadeemsistemasdeproduçãoeprocessamento.Tecnologiasdeprocessamento.Sistemasetécnicasdecultivoestabelecidos.

•

•

•


23

Análisedevariabilidadegenéticaempopulações.Monitoramentodequalidadedeágua.Desenvolvimentodelinhagensmelhoradasdetilápia.Metodologiaparaolevantamentodecapacidadedesuporte.Técnicasdediagnóstico.Melhoramentogenéticovoltadosparaespéciesnativas.Tecnologiadeconservaçãodegermoplasmadepeixes.

No setor da Bovinocultura, destacam-se no Estado as áreas de sanidade, melhoramento emultiplicação genética, identificação e variabilidade genética, e nutrição. Constata-se a existência de lacunasnaofertadeserviços,porexemplo,delaboratórios,entreoutros.

ComrelaçãoaosetorAvícola,existeumcampograndeparaodesenvolvimentodediagnósticosmolecularesparasanidadedeavesparadiferentespatógenosedesenvolvimentodevacinas.

Visões.do.Futuro.desejado

O estudo sobre a Biotecnologia aplicada à indústria animal paranaense e a experiência dosparticipantes dos Painéis de Especialistas sustentaram o debate inicial que culminou na percepçãocompartilhadadogruposobreocontextoatualdosetornoEstado,quesito fundamentalparaentrarnaetapadeelaboraçãodevisõesdefuturo.

Com o entendimento comum estabilizado sobre “Onde estamos”, o passo seguinte foi definir “Para ondequeremos ir”.Paraajudá-losnesteprocesso, aFundaçãoOPTIeoObservatóriodeProspecçãoe Difusão deTecnologia do SENAI/PR apresentaram ao grupo o resultado de uma pesquisa sobre astendênciastecnológicasdeimpactonaBiotecnologiaaplicadaàIndústriaAnimal.Esseaportedeinformação,formatadoeorientadoparaabrirohorizontedepossibilidades,somadoàdinâmicadetrabalhosemgrupoecriaçãodeconsenso,foiosuportemetodológicoparaaproposiçãodevisões.

OpaineldeespecialistaselaborouevalidouumconjuntodequatrovisõescomplementaresquecompõemocenáriodesejadoparaumaindústriaparanaenseempreendedoraemBiotecnologia,envolvendoacomunidadeparanaenseetornando-sereferênciaempesquisasaplicadasàindústriaanimal.

•

•

•

•

•

•

•


24

VISõESDAINDúSTRIAANIMALPARANAENSEEMPREENDEDORAEMBIOTECNOLOGIA

Visão1 Articuladordecompetênciasembiotecnologiaparaabiosseguridade

Visão2 Referênciaemgenéticaemelhoramentoanimal

Visão� BiotecnologiaaserviçodomeioambientenaIndústriaanimal

Visão4 Competênciaeinovaçãoemnutriçãoanimal

Para cada uma das quatro Visões foram identificados desafios a serem vencidos, fatores críticos de sucessoeaçõesaseremimplementadasemcurto,médioelongoprazo,deformaainduzirocrescimentosustentáveldabiotecnologiaaplicadaàindústriaanimalnoEstadodoParanáetornarrealofuturodesejado.

Em complemento às ações, a Fundação OPTI e o Observatório de Prospecção e Difusão deTecnologia do SENAI/PR identificaram tecnologias correlacionadas, que devem ser desenvolvidas ou incorporadasaolongodosanos,paraqueasVisõespossamseralcançadascomsucesso.

Articulador.de.competências.em.biotecnologia.para.a.biosseguridade.–.Visão.1

Biosseguridadeéapalavradeordemnaproduçãoanimalindustrialhojeemdia.Elaserefereaumconjuntodeprocedimentostécnico-concentuais,operacionaiseestruturaisquevisampreveniroucontrolaracontaminaçãodosrebanhosanimaisporagentesdedoenças infecciosasquepossamter impactonaprodutividadedestesrebanhose(ou)nasaúdedosconsumidoresdeprodutosanimais.

A visão da indústria do Paraná como articuladora de competências em biotecnologia para abiosseguridade coloca em relevo a capacidade de identificar e mobilizar todas as competências biotecnológicas necessáriasparagarantirabiosseguridadedaindústriaanimalparanaense.

Esta visão tem como pressuposto que a biotecnologia é uma ferramenta fundamental para abiosseguridade.Oseixosprincipaisdeatençãosãoasvacinas–recombinantesedeDNA,odiagnósticomoleculareagenômica.

Desafios

Integrarcentrosdepesquisaeosetorprodutivo.Induzirapriorizaçãopolíticaemciênciaetecnologia.Difundiroplanejamentoestratégicodelongoprazoparaaindústriaanimal.Captar recursos financeiros para geração e transferência de tecnologia.

Fatores.críticos.de.sucesso.

Deacordocomosespecialistas,osfatorescríticosparaosucessonoprocessodeconcretizaçãodessavisãodefuturosão:

•

•

•

•


2�

Legislação.P&D,TecnologiaeInovação.Rastreabilidade.PolíticasPúblicas.

Soluções.e.ações.

Os participantes dos Painéis de Especialistas, partindo dos fatores críticos para o sucessoe considerando os desafios a serem vencidos, propuseram um conjunto de ações que devem ser desenvolvidasaté2015paraqueaindústriaparanaensepossasetornarumaarticuladoradecompetênciasembiotecnologiaparaabiosseguridade.

QUADRO2– PROPOSTASDEAçõESPARAUMAInDúSTRIA.AnIMAl.PARAnAEnSE.ARTICulADORA.DE.COMPETênCIAS.EM.BIOTECnOlOgIA.PARA.A.BIOSSEguRIDADE

continua

•

•

•

•

FATOR.CRÍTICO AÇÕES

legislação

Criarmarcosregulatórios.definir condições mínimas de biosseguridade para a indústria animal.RealizarestudosepidemiológicosnasmicrorregiõesdoEstado.Desburocratizaralicençaambiental.Implementarmecanismosparaagestãoembiosseguridade.Aplicarcritériosparaozoneamentoambiental.Estabelecerrotasdeanimaisemtrânsito.Estabeleceraçõesparabloqueare(ou)isolarosproblemasemcadarota.ImplementarmecanismodelegislaçãoembiosseguridadenoParanáeexterior.Anteciparexigênciaslegaisembiosseguridade.

••••••••••

P&D,.Tecnologia.e.Inovação

Incentivarapesquisaembiotecnologiaaplicadaàbiosseguridadeanimal.InduzirapesquisadevacinasrecombinantesedeDNA.Induzir a pesquisa em genômica para fitossanitários.Induzirapesquisadekitsdediagnósticomolecular.Induzirpesquisasdebiossensoresparadeterminarpatógenos.Estabelecerparcerias internacionaiscom instituiçõesdereferêncianaáreade tecnologiadeprodução deimunobiológicos.Estabelecerdoutoradosanduícheeintercâmbiodepesquisadoresemáreasprioritárias.CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Ampliaracooperaçãoentreuniversidadeseunidadesprodutorasdeimunobiológicos.Criarcursostécnicos.Criarcursosdepós-graduaçãointerinstitucionaisparaasdemandasdaindústria.Incentivaracriaçãodeincubadorasdeempresasdealtatecnologia.Constituirumpólodecompetitividadeembiotecnologiaanimal.

••••••

•••••••


2�

Rastreabilidade.

Desenvolvereimplementaroprogramaparanaensederastreabilidade.Credenciar empresas certificadoras.Criar legislação específica para rastreabilidade de animais.Credenciarlaboratóriosdediagnóstico.Interiorizar centros regionais de rastreabilidade, certificação, diagnóstico e sanidade animal.Qualificar e ampliar rede de laboratórios em biosseguridade.Avaliareajustaroprogramaderastreabilidade.

•••••••

Políticas.Públicas

Implementar políticas de apoio financeiro à implementação de programas de biosseguridade.Priorizar investimentos financeiros em vigilância sanitária.Fomentaracapacitaçãotécnica,contínuaesistemática,deprodutoresedemaiselosdacadeia.Criar incentivos fiscais para empresas que invistam em pesquisa aplicada à biosseguridade.Criarlinhasdecréditoparaoprodutorinvestirembiosseguridade.Criar incentivos fiscais para produtos com rastreabilidade completa.Explorarcapitalderiscoecapitalsemente.Criarlinhasdefomentoparapesquisaembiotecnologiaaplicadaàbiosseguridade.Implementarpolíticaspúblicasvoltadasaodesenvolvimentodeimunobiológicos.CriarrededeprodutoresdeimunobiológicosnoBrasil.Revigorar as políticas para financiamentos de infra-estrutura e formação de RH.Estimularestudosdeviabilidadederetornodeinvestimento.

••••••••••••

FONTE:ObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiasdoSENAI/PR.

QUADRO2– PROPOSTASDEAçõESPARAUMAInDúSTRIA.AnIMAl.PARAnAEnSE.ARTICulADORA.DE.COMPETênCIAS.EM.BIOTECnOlOgIA.PARA.A.BIOSSEguRIDADE

conclusão

Tecnologias

Osucessonaconcretizaçãodessavisãodependeda implementaçãodasaçõesvinculadasaosfatorescríticos,mastambém,emuitofortemente,deinvestimentosemtecnologiasdeapoio.AFundaçãoOPTIeoObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiadoSENAI/PRrealizaramumapesquisaparaidentificar algumas tecnologias importantes para o processo como um todo. Para que a indústria animal paranaensepossasetornararticuladoradecompetênciasembiotecnologiaparaabiosseguridadeserãonecessáriasastecnologias:

VacinasdeDNAparaanimais.Vacinasrecombinantesparausoextensivoemanimais.Fitossanitárioscriadoscombaseemgenômicaeproteômica.

•

•

•


2�

Referência.em.genética.e.melhoramento.animal.–.Visão.2

A indústria animal paranaense vislumbra a genética e o melhoramento animal como vetores dedesenvolvimento que podem ser potencializados pela biotecnologia, contribuindo para a melhoria dosíndices de produtividade das criações, de lucratividade para o produtor rural e de qualidade do produto final paraoconsumidor.

Os avanços do conhecimento nas áreas da genética de populações, genética quantitativa,informática, das metodologias estatísticas, e da inseminação artificial, associados à biotecnologia, estão abrindooportunidadeseminovaçãodeprocessoseprodutos.

Desafios

Integrargruposdepesquisa.Criar políticas públicas e incentivos fiscais.Articularprioridadepolíticaemciênciaetecnologia.Difundirplanejamentoestratégicodelongoprazoparaapoiaraindústriaanimal.Captarrecursosparadifusãoeimplementaçãodetecnologiagerada.Investireminfra-estruturaedesenvolvimentodepesquisa.


Deacordocomosespecialistas,osfatorescríticosparaosucessodessavisãodefuturosão:P&D,TecnologiaeInovação.Infra-estrutura.PolíticasPúblicas.RecursosHumanos.


Osgruposdetrabalhoelaboraramumconjuntodeaçõesaseremdesenvolvidasaté2015paraquehajasucessonavisão“Referênciaemgenéticaemelhoramentoanimal”.Asaçõesforamcentradasnosfatores críticos para o sucesso e levaram em consideração os desafios a serem vencidos.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•


28

QUADRO�– PROPOSTAS DE AçõES PARA UMA InDúSTRIA. AnIMAl. PARAnAEnSE. REFERênCIA. EM. gEnéTICA. E.MElhORAMEnTO.AnIMAl


P&D,.Tecnologiae.Inovação

Selecionar,desenvolveredifundirmétodosdemelhoramento.InventariarosrecursosdepesquisaembiotecnologiaanimalexistentesnoEstado.Promovereventostécnicos/científicosperiódicoseregionaisvisandoàintegraçãoentreapesquisaeosetorprodutivo.Criar/fortalecerredesdepesquisaembiotecnologiaanimal.Buscarparceriasnacionaiseinternacionaisparaasredes.Desenvolveranimaiscommaiorprodutividade.Desenvolvereproduziranimaismaisresistentes.Sistematizardinâmicadevigilânciatecnológica.Desenvolveranimaisqueforneçamprodutoscompropriedadesnutracêuticas.

•••

••••••

Infra-estrutura

Criar/fortalecercentrosdevalorizaçãodapesquisaetransferênciadetecnologiaparaosetorprodutivo.CriaraRETECBIO–informaçõestécnicasetecnológicasparaatenderaosetorprodutivo.CriaroportalBioanimal–centrovirtualdetrocadeinformações.CriarumCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Criar/fortalecerumCentrodepesquisasdereferênciaemBiotecnologiaeGenéticaMoleculareQuantitativa.Implantarlaboratóriosdegenéticamolecularequantitativadeúltimageração.

••••••


Fomentarlinhasdepesquisaembiotecnologiaanimal.Desenvolverapesquisabásica.Potencializarapesquisaaplicada.Investireminfra-estruturadepesquisa.Fomentarmecanismosdedesenvolvimentotecnológico(parques,incubadoras,pólos).Criar linhas de financiamento para facilitar o acesso de pequenos produtores ao melhoramento animal.Fortalecerprocessosdeavaliaçãoecontrolegenético.Fortaleceromercadoestadualdematrizesereproduçãodemelhorados.Adequararegulamentaçãodosetoràsnormasinternacionais.

•••••••••

Recursos.humanos.

Criar recursos humanos específicos para a área.Criarcursostécnicosdenívelmédio.Criareaprimorarcursosdemestrado/doutoradoemparceriacominstituiçõesnoexterior.CriarcursosdecurtaduraçãoemparceriacomcentrosdeexcelêncianoBrasil.Criarformaçõesadaptadasparaempresárioseprodutores.Promoverintercâmbiodepesquisadoresentreinstituiçõesnacionaiseinternacionais.Incentivarainternacionalizaçãoderecursoshumanos.Criar cursos de mestrado profissionalizante.

••••••••

FONTE:ObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiasdoSENAI/PR

Tecnologias

Para materializar a visão “Referência em genética e melhoramento animal” serão necessáriosesforçosparamelhoriadosprodutoseprocessos.Algumastecnologiaspodemserassociadasadesignetecnologia,alémdemontagemecomposição.ApesquisarealizadapelaFundaçãoOPTIepeloObservatório


2�

deProspecçãoeDifusãodeTecnologiadoSENAI/PR,embuscadetecnologiasdeapoioàvisão,reveloualgumastécnicas,tecnologiaseferramentasaseremamplamenteutilizadas.

Engenharia genética para estudos específicos de microrganismos e animais.Melhoramentosdirigidosparacriaçõesdeinteressedaindústriaanimal.Transgêneseecriaçãodenovaslinhagens.

Biotecnologia.a.serviço.do.Meio.Ambiente.na.Indústria.Animal.–.Visão.3

A sustentabilidade ambiental refere-se à manutenção da sustentação dos ecossistemas, oque implica na capacidade de absorção e recomposição dos ecossistemas em face de interferências.O desenvolvimento sustentável prevê que o atual uso dos recursos naturais não comprometa asnecessidadesdessesrecursospelasgeraçõesfuturas.

A sustentabilidade ambiental da produção animal de grande porte é limitada pela característicaintrínsecaaossistemasdeproduçãoatual.Aimportânciasocioeconômicadacadeiaprodutivaanimaltrazconsigo o desafio de seu desenvolvimento em bases sustentáveis, o que difere de mero crescimento.

AindústriaanimaldoParanáacreditaqueabiotecnologiaéumaferramentacentralemseuprocessodebuscaporsustentabilidadeambiental.

Desafios

Integrargruposdepesquisa.Valorizaraextensãorural.Criar políticas públicas e incentivos fiscais.Priorizarpolíticasemciênciaetecnologia.Induzirplanejamentoestratégicodelongoprazoparaindústriaanimal.Minimizaraburocraciaparalicençaambiental.Promovermelhoriasefetivasnalegislaçãoambiental.


Paraosucessodavisão “BiotecnologiaaserviçodoMeioAmbientena IndústriaAnimal”, foramidentificados pelos especialistas os seguintes fatores críticos:

P&D,TecnologiaeInovação.RecursosHumanos.PolíticasPúblicas.Normatização.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•


30


Os participantes dos Painéis de Especialistas, partindo dos fatores críticos para o sucessoe considerando os desafios a serem vencidos, propuseram um conjunto de ações que devem ser desenvolvidasaté2015paraqueaindústriadoParanápossaaplicarabiotecnologiaaserviçodoMeioAmbientenaindústriaAnimal.

QUADRO4– PROPOSTAS DE AçõES DA BIOTECnOlOgIA. A. SERVIÇO. DO. MEIO. AMBIEnTE. nA. InDúSTRIA..AnIMAl.PARAnAEnSE

continua


P&D,Tecnologia.eInovação

IncentivarPesquisasparaminimizaroimpactoambiental.Pesquisarprodutosdemaioraproveitamento,valorbiológicoebaixoimpactoambiental.Estimularpesquisasnaáreademelhoramentogenéticoquereduzamaproduçãoderejeitosorgânicos.Desenvolverpesquisasnaáreadebiotecnologiaparadiminuiracargaderesíduosgeradospelaindústriaanimal.Realizarestudosparatornarresíduosrentáveis.CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Monitorar,pormeiodabiotecnologia,adeposiçãoderesíduosnomeioambiente.CriarsistemáticadevigilânciatecnológicaEstimularpesquisasembiotecnologiaparaoaproveitamentototalderesíduos.

•••••••••

Recursos..humanos

Formar profissionais capacitados em Biotecnologia que saibam identificar e solucionar problemas que agridam oambiente.Criarcursosdepós-graduação.Formartécnicosdenívelmédio.Promoverintercâmbiodepesquisadoresentreinstituiçõesnacionaiseinternacionais.Implementarumadinâmicadeatualizaçãoconstanteparaacademiaeindústria.Promoverainternacionalizaçãoderecursoshumanos.Criar disciplinas específicas de biotecnologia ambiental.Criareaprimorarcursosdemestrado/doutoradoemparceriacominstituiçõesnoexterior.Antecipar os perfis de recursos humanos necessários para minimizar o impacto ambiental da indústria animal.

•

••••••••

Políticas..Públicas

InduziracriaçãodoSistemaúnicodoMeioAmbiente(SUMA).Incentivarprogramasdedivulgaçãoeconscientizaçãodirigidosàpolíticademeioambiente.ImplementarefetivamenteoscomitêsdeBacia.Fomentaraformaçãoderecursoshumanos.Priorizarrecursosparapesquisaembiotecnologiarelacionadacomimpactosambientais.Fornecer incentivos econômicos para empresas que proponham ações mitigadoras e (ou) compensadoras aomeioambiente.Financiaraimplementaçãodemódulosmínimosdetratamentodedejetoscomaplicaçãodebiotecnologia.Desenhar políticas mais abrangentes de apoio à minimização do impacto ambiental na indústria animal (RH einfra-estrutura).Acompanharaimplementaçãodosmódulosdetratamento.Acompanharousoeoimpactodosrecursosepolíticasimplementadas.

••••••

••

••


31

QUADRO4– PROPOSTAS DE AçõES DA BIOTECnOlOgIA. A. SERVIÇO. DO. MEIO. AMBIEnTE. nA. InDúSTRIA..AnIMAl.PARAnAEnSE

conclusão


normatização

definir e aplicar critérios e metodologias para zoneamento e delimitação da capacidade de suporte.Promoverareformaeadequaçãodalegislaçãoambiental.Consolidar uma rede efetiva de monitoramento e fiscalização.Integrar órgãos públicos responsáveis pelas normas e fiscalização do meio ambiente por meio do SUMA – Sistema únicodoMeioAmbiente.Simplificar o processo de licenciamento.Ampliar os programas de fiscalização ambiental.

••••

••


Tecnologias

Alémdasaçõesvinculadasaoscríticos,o sucessodavisão “BiotecnologiaaserviçodoMeioAmbientenaIndústriaAnimal”estádiretamenterealcionadoaosinvestimentosemtecnologiasdeapoio.Apesquisa realizadapelaFundaçãoOPTIepeloObservatóriodeProspecçãoeDifusãodeTecnologiado SENAI/PR, em busca de tecnologias de apoio à visão, revelou algumas linhas importantes dedesenvolvimentotecnológicoaseremacompanhadas:

Modelos bioinformáticos que integrem dados genéticos e de rendimento com variáveisecofisiológicas e ambientais para caracterizar a adaptação de novas variedades.Desenvolvimentodemicrorganismosquepossamdegradarosresíduosgeradospelaproduçãoanimal.Otimização e homologação de modelos biotecnológicos para controle e registro de novasvariedadeseespécies.Melhoriagenéticadosanimais,paramelhoraproveitamentodaalimentaçãoingerida,gerandomenorquantidadederesíduos.

Competência.e.inovação.em.nutrição.animal.–.Visão.4

Anutriçãoanimaléumpilar fundamentalnamelhoriadodesempenhodos rebanhosecriaçõesanimais, e, conseqüentemente, impacta em toda a cadeia. Ademais, a necessidade de diminuir acontaminaçãoambientaldosrebanhosecriações,somadaàdemandacrescentedereduçãodeaditivosantimicrobianos nas rações, desenha um cenário que exige pesquisa, desenvolvimento, tecnologia einovaçãoparaanutriçãoanimal.

•

•

•

•


32

AvisãodeaplicaçãodabiotecnologiadeformacompetenteeinovadorananutriçãoanimaltemcomoobjetivotransformaroEstadoemumareferênciaeminovações,tornando-seumageradoradesoluçõesparaanutriçãoanimal,emestreitasintoniacomademandaeexpectativadosclientes.

Desafios

Integrarcentrosdepesquisaeosetorprodutivo.Priorizarpolíticasemciênciaetecnologia.Criarplanejamentoestratégicodelongoprazoparaapoiaraindústriaanimal.Captar recursos financeiros para geração e transferência de tecnologia.


Deacordocomosespecialistas,osfatorescríticosparaosucessonoprocessodeconcretizaçãodessavisãodefuturosão:

PolíticasPúblicas.P&D,TecnologiaeInovação.Patentes.Legislação.


Os participantes dos Painéis de especialistas, partindo dos fatores críticos para o sucesso econsiderando os desafios a serem vencidos, propuseram um conjunto de ações que devem ser desenvolvidas até2015paraqueaindústriadoParanápossaserreferênciaemnutriçãoanimal.

QUADRO5– PROPOSTAS DE AçõES DA InDúSTRIA. AnIMAl. PARAnAEnSE. COMPETEnTE. E. InOVADORA. EM..nuTRIÇãO.AnIMAl

continua

•

•

•

•

•

•

•

•



Organizar rodadas de negócios nos eventos técnico-científicos para estabelecer relações entre pesquisadores eresponsáveisestratégicosdaindústria.Fomentarpesquisasnaáreadenutriçãoanimal.Criarestímulosparaainclusãodemestresedoutoresnosetorindustrial.Criarfórunsdediscussãoparatemasprioritáriosregionais.Criar cursos de formação em todos os níveis, com parcerias nacionais e internacionais, para atender ademandasindustriais.Criarprogramasdeinteraçãouniversidade-empresaparaintercâmbioentreempresáriosepesquisadores.Incentivaratransferênciadetecnologiaparaosetorindustrial.Incentivaracriaçãodeincubadorasdeempresasemnutriçãoanimal.

•

••••

•••


33

Tecnologias

Paraapoiarasaçõesrelacionadasavisão“Competênciaeinovaçãoemnutriçãoanimal”foirealizadauma pesquisa de tendências tecnológicas pela Fundação OPTI e pelo Observatório de Prospecção eDifusãodeTecnologiadoSENAI/PR.Astendênciastecnológicas internacionais,relacionadasànutriçãoanimalquedevemserpriorizadassão:

Novasenzimascommúltiplasaplicações.Tecnologias de produção, purificação e estabilização de enzimas de uso industrial.Bioinformáticaparaaintegraçãodossistemasbiológicos.Produçãoeseparaçãodeprobióticosparatratamentodeanimais.

•

•

•

•


P&D,.Tecnologiae.Inovação

Reforçaraslinhasegruposdepesquisaembiotecnologiaparanutriçãoanimal.Desenvolverpesquisasdeseleçãoemelhoramentodaproduçãodeenzimasporprocessosdefermentação,biocatáliseeoutros.Desenvolverpesquisasnaáreadeprobióticos.Desenvolverpesquisasnaáreadeprebióticos.Desenvolverevalorizaraculturadevaloreséticosnapesquisa.CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Criarplataformasdevalidaçãoparaoescalonamentoindustrial.Criarbancosdeculturaedispobibilizarseusregistros.Estimularainternacionalizaçãodepesquisadores.

••

•••••••

Patentes

Criarcentrosdeapoioàinovação,àvalorizaçãodapesquisaeàtransferênciadetecnologia.Criarumaculturadesegredoindustrial.Estabelecerfórunsdediscussãodepropriedadeintelectualepatentesparabuscadesoluçõesconjuntasentrepesquisadores,universidadeseempresas.Criar e fortalecer escritórios de patente em institutos de ensino e pesquisa, com recursos financeiros e humanosexclusivos.CriarsistemáticadevigilânciadepatentesnoBrasileexterior.Inserir a disciplina de propriedade intelectual no currículo de cursos de graduação voltados para área deBiotecnologia.Acompanharaevoluçãointernacionaleantecipartendênciasempropriedadeintelectual.

•••

•

••

•

legislação

Atualizaralegislaçãoparanutriçãoanimal.Racionalizaroprocessoderegistrodeprodutos.Criarplataformasderelaçãoentrepesquisadores,criadores,legisladoreseindústria.Intensificar a fiscalização.Ampliaroimpactodaleideinovação.Antecipardemandaslegaisebarreirasnãoalfandegáriasrelacionadasaomeioambiente.

••••••


QUADRO5– PROPOSTAS DE AçõES DA InDúSTRIA. AnIMAl. PARAnAEnSE. COMPETEnTE. E. InOVADORA. EM..nuTRIÇãO.AnIMAl

conclusão

3�

Roadmaps

FATOR.CRÍTICO

hORIZOnTE.TEMPORAl VISãO.12007.–.2008 2009.–.2011 2012.–.2015

legi

slaçã

o

Criarmarcosregulatórios.definir condições mínimas de biosseguridade para a indústria animal.RealizarestudosepidemiológicosnasmicrorregiõesdoEstado.Desburocratizaralicençaambiental.

Artic

ulad

or.d

e.Com

petê

ncias

.em.B

iote

cnol

ogia.

para

.a.Bi

osse

gurid

ade

Implementarmecanismosparaagestãoembiosseguridade.Aplicarcritériosparaozoneamentoambiental.Estabelecerrotasdeanimaisemtrânsito.Estabeleceraçõesparabloqueare(ou)isolarosproblemasemcadarota.ImplementarmecanismodelegislaçãoembiosseguridadenoParanáeexterior.

Anteciparexigênciaslegaisembiosseguridade.

P&D,

.Tecn

olog

ia.e.I

nova

ção

Incentivarapesquisaembiotecnologiaaplicadaàbiosseguridadeanimal.InduzirapesquisadevacinasrecombinantesedeDNA.Induzir a pesquisa em genômica para fitossanitários.Induzirapesquisadekitsdediagnósticomolecular.Induzirpesquisasdebiossensoresparadeterminarpatógenos.Estabelecerparceriasinternacionaiscominstituiçõesdereferêncianaáreadetecnologiadeproduçãodeimunobiológicos.Estimulardoutoradosanduícheeintercâmbiodepesquisadoresemáreasprioritárias.

CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Ampliaracooperaçãoentreuniversidadeseunidadesprodutorasdeimunobiológicos.Criarcursostécnicos.Criarcursosdepós-graduaçãointerinstitucionaisparaasdemandasdaindústria.Incentivaracriaçãodeincubadorasdeempresasdealtatecnologia.

Constituirumpólodecompetitividadeembiotecnologiaanimal.

Rast

reab

ilidad

e.

Desenvolvereimplementarprogramaparanaensederastreabilidade.Credenciar empresas certificadoras.Criar legislação específica para rastreabilidade de animais.Credenciarlaboratóriosdediagnóstico.

Interiorizar centros regionais de rastreabilidade, certificação, diagnóstico e sanidade animal.Qualificar e ampliar rede de laboratórios em biosseguridade.

Avaliareajustaroprogramaderastreabilidade.

Polít

icas.P

úblic

as

Implementar políticas de apoio financeiro à implementação de programas de biosseguridade.Priorizar investimentos financeiros em vigilância sanitária.Fomentaracapacitaçãotécnica,contínuaesistemática,deprodutoresedemaiselosdacadeia.Criar incentivos fiscais para empresas que invistam em pesquisa aplicada à biosseguridade.Criarlinhasdecréditoparaoprodutorinvestirembiosseguridade.Criar incentivos fiscais para produtos com rastreabilidade completa.Explorarcapitalderiscoecapitalsemente.Criarlinhasdefomentoparapesquisaembiotecnologiaaplicadaabiosseguridade.

ImplementarpolíticasdeEstadovoltadasaodesenvolvimentodeimunobiológicos.ImplementarrededeprodutoresdeimunobiológicosnoBrasil.

Revigorar as políticas para financiamentos deinfra-estruturaeformaçãodeRH.Estimularestudosdeviabilidadederetornodeinvestimento.


3�

FATOR.CRÍTICO

hORIZOnTE.TEMPORAl VISãO22007.–.2008 2009.–.2011 2012.–.2015

P&D,

.Tecn

olog

ia.e.I

nova

ção. Selecionar,desenvolveredifundirmétodosdemelhoramento.

InventariarosrecursosdepesquisaembiotecnologiaanimalexistentesnoEstado.Promover eventos técnicos/científicos periódicos e regionais visando à integração entre a pesquisa e o setor produtivo.

Refe

rênc

ia.em

.gen

ética

.e.Me

lhor

amen

to.A

nim

al

Criar/fortalecerredesdepesquisaembiotecnologiaanimal.Buscarparceriasnacionaiseinternacionaisparaasredes.Desenvolveranimaiscommaiorprodutividade.Desenvolvereproduziranimaismaisresistentes.Sistematizardinâmicadevigilânciatecnológica.

Desenvolveranimaisqueforneçamprodutoscompropriedadesnutracêuticas.

Infra

-est

rutu

ra

Criar/fortalecercentrosdevalorizaçãodapesquisaetransferênciadetecnologiaparaosetorprodutivo.CriaraRETECBIO–informaçõestécnicasetecnológicasparaatenderaosetorprodutivo.CriaroportalBioanimal–centrovirtualdetrocadeinformações.

CriarumCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Criar/fortalecerumCentrodepesquisasdereferênciaemBiotecnologiaeGenéticaMoleculareQuantitativa.

Implantarlaboratóriosdegenéticamolecularequantitativadeúltimageração.

Polít

icas.P

úblic

as

Fomentarlinhasdepesquisaemgenéticamolecular.Desenvolverapesquisabásica.Potencializarapesquisaaplicada.Investireminfra-estruturadepesquisa.

Fomentarmecanismosdedesenvolvimentotecnológico(parques,incubadoras,pólos).Criar linhas de financiamento para facilitar o acesso de pequenos produtores ao melhoramentoanimal.Fortalecerprocessosdeavaliaçãoecontrolegenético.

Fortaleceromercadoestadualdematrizesereproduçãodemelhorados.Adequararegulamentaçãodosetoràsnormasinternacionais.

Recu

rsos

.hum

anos

Criar cursos específicos para área.Criarcursostécnicosdenívelmédio.Criareaprimorarcursosdemestrado/doutoradoemparceriacominstituiçõesnoexterior.CriarcursosdecurtaduraçãoemparceriacomcentrosdeexcelêncianoBrasil.Criarformaçõesadaptadasparaempresárioseprodutores.

Promoverintercâmbiodepesquisadoresentreinstituiçõesnacionaiseinternacionais.Incentivarinternacionalizaçãodosrecursoshumanos.

Criarcursosdemestradoprofissionalizante.


3�

FATOR.CRÍTICO


P&D,

.Tecn

olog

iae.I

nova

ção

IncentivarPesquisasparaeliminaroimpactoambiental.Pesquisarprodutosdemaioraproveitamento,maiorvalorbiológicoemenorimpactoambiental.Estimularpesquisasnaáreademelhoramentogenéticoquereduzamaproduçãoderejeitosorgânicos.Desenvolverpesquisasnaáreadebiotecnologiaparadiminuiracargaderesíduosgeradospelaindústriaanimal.Realizarestudosparatornarresíduosrentáveis.

Biot

ecno

logi

a.a.se

rviço

.do.

Meio

.Am

bien

te.n

a.Ind

ústri

a.Ani

mal

CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Monitorar,pormeiodabiotecnologia,adeposiçãoderesíduosnomeioambiente.Criarsistemáticadevigilânciatecnológica.

Estimularpesquisasembiotecnologiaparaoaproveitamentototalderesíduos.

Recu

rsos

.hum

anos

.

Formar profissionais capacitados em Biotecnologia que saibam identificar e solucionar problemas que agridam o ambiente.Criarcursosdepós-graduação.Formartécnicosdenívelmédio.Promoverintercâmbiodepesquisadoresentreinstituiçõesnacionaiseinternacionais.

Implementarumadinâmicadeatualizaçãoconstanteparaacademiaeindústria.Promoverainternacionalizaçãoderecursoshumanos.Criar disciplinas específicas de biotecnologia ambiental.Criareaprimorarcursosdemestrado/doutoradoemparceriacominstituiçõesnoexterior.

Antecipar os perfis de recursos humanos necessáriosparaminimizaroimpactoambientaldaindústriaanimal.

Polít

icas.P

úblic

as

InduziracriaçãodoSistemaúnicodoMeioAmbiente(SUMA).IncentivarprogramasdedivulgaçãoeconscientizaçãodirigidosàpolíticademeioambienteImplementarefetivamenteoscomitêsdeBacia.Fomentaraformaçãoderecursoshumanos.Priorizarrecursosparapesquisaembiotecnologiarelacionadacomimpactosambientais.

Fornecerincentivoseconômicosparaempresasqueproponhamaçõesmitigadorase(ou)compensadorasaomeioambiente.Financiaraimplementaçãodemódulosmínimosdetratamentodedejetoscomaplicaçãodebiotecnologia.

Desenharpolíticasmaisabrangentesdeapoioàminimizaçãodoimpactoambientalnaindústriaanimal(RHeinfra-estrutura).Acompanharaimplementaçãodosmódulosdetratamento.Acompanharousoeoimpactodosrecursosepolíticasimplementadas.

norm

atiza

ção

definir e aplicar critérios e metodologias para zoneamento e delimitação da capacidade de suporte.Promoverareformaeadequaçãodalegislaçãoambiental.

Consolidar uma rede efetiva de monitoramento e fiscalização.Integrar órgãos públicos responsáveis pelas normas e fiscalização do meio ambiente pormeiodoSUMA–SistemaúnicodoMeioAmbiente.Simplificar o processo de licenciamento.

Ampliar os programas de fiscalização da políticaambiental.


38

FATOR.CRÍTICO


Polít

icas.P

úblic

as

Organizar rodadas de negócios nos eventos técnico-científicos para estabelecer relações entre pesquisadores e responsáveis estratégicosdaindústria.Fomentarpesquisasnaáreadenutriçãoanimal.Criarestímulosparaainclusãodemestresedoutoresnosetorindustrial.Criarfórunsdediscussãoparatemasprioritáriosregionais.

Com

petê

ncia.

e.Ino

vaçã

o.em

.nut

rição

.Ani

mal

Criarcursosdeformaçãoemtodososníveis,comparceriasnacionaiseinternacionais,paraatenderàsdemandasindustriais.Criarprogramasdeinteraçãouniversidade-empresaparaintercâmbioentreempresáriosepesquisadores.

Incentivaratransferênciadetecnologiaparaosetorindustrial.Incentivaracriaçãodeincubadorasdeempresasemnutriçãoanimal.

P&D,

.Tecn

olog

ia.e.I

nova

ção

Reforçaraslinhasegruposdepesquisaembiotecnologiaparanutriçãoanimal.Desenvolverpesquisasdeseleçãoemelhoramentodaproduçãodeenzimasporprocessosdefermentação,biocatáliseeoutros.Desenvolverpesquisasnaáreadeprobióticos.Desenvolverpesquisasnaáreadeprebióticos.Desenvolverevalorizaraculturadevaloreséticosnapesquisa.

CriarCentroTecnológicoemBiotecnologiaAnimal.Criarplataformasdevalidaçãoparaoescalonamentoindustrial.Criarbancosdeculturaedisponibilizarseusregistros.

Estimularainternacionalizaçãodepesquisadores.

Pate

ntes

.

Criarcentrosdeapoioàinovação,àvalorizaçãodapesquisaeàtransferênciadetecnologia.Criarculturadesegredoindustrial.Estabelecerfórunsdediscussãodepropriedadeintelectualepatentesparabuscadesoluçõesconjuntasentrepesquisadores,universidadeseempresas.Criar e fortalecer escritórios de patente em institutos de ensino e pesquisa, com recursos financeiros e humanos exclusivos.

CriarsistemáticadevigilânciadepatentesnoBrasileexterior.InseriradisciplinadepropriedadeintelectualnocurrículodecursosdegraduaçãovoltadosparaáreadeBiotecnologia.

AcompanharaevoluçãointernacionaleantecipartendênciasemPropriedadeIntelectual.

legi

slaçã

o.

Atualizarlegislaçãoparanutriçãoanimal.Racionalizaroprocessoderegistrodeprodutos.Criarplataformasderelaçãoentrepesquisadores,criadores,legisladoreseindústria.

Intensificar a fiscalização.Ampliaroimpactodaleideinovação.

Antecipardemandaslegaisebarreirasnão-alfandegáriasrelacionadasaomeioambiente.

3�

Atores.e.Responsabilidades

Para concretizar as Visões de Futuro, foram identificadas ações específicas para cada atorenvolvidonoprocesso:autoridadespúblicas,empresaseassociaçõesempresariais,instituiçõesdeensinoecentrosdepesquisa,eoterceirosetor.

Asautoridades.públicas.devemresponsabilizar-sepelasseguintesações–consideradaschave–paraconcretizaressasVisões:

Criarfórunsdediscussãodepropriedadeintelectualepatentes.Criar/fortalecerescritóriosdepatentes.Fomentarapesquisabásica.Estabelecerpadrõesdequalidade.definir normas éticas de pesquisa.RealizarcampanhasemnívelnacionaleinternacionalparafortaleceraimagemdosprodutosanimaisdoParaná.Incentivaraformaçãodepesquisadoreseotreinamentodecriadores.Atualizar periodicamente a legislação específica para produtos biotecnológicos.Viabilizarinvestimentoseminfra-estrutura.Fortalecerbancodegermoplasmaedecepas.Facilitaraimportaçãodereagenteseequipamentos.

Empresários.e.Associações.devemserresponsáveispor:Realizarestudosdemercado.ContratarouefetuarparceriasparadesenvolvimentodeRHtecnológico.Uniresforçosparaampliaraparticipaçãoemeventosnoexterior.Implementar projetos multiempresariais para desenvolvimento/difusão de tecnologiaspré-competitivas.Criarcooperativasparamelhoramentogenéticoanimal.Apoiaracriaçãodeincubadorasparaproduçãodebiotecnológicosemescalacomercial.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•


40

As instituições de ensino tradicional e profissionalizante serãoosresponsáveispor:Criar cursos específicos em biotecnologia no nível técnico, graduação e pós-graduação.Implementarprogramasdeformaçãonoexterior.FocarlinhasdepesquisadirecionadasaosinteressesdoEstado.

Os.elos.da.cadeia.de.valor,.desde.o.produtor.até.o.terceiro.setor,.devem:.Criarassociaçõesqueintegremtodososatores.Incorporartecnologiasqueaumentemaprodutividade.Promoverodesenvolvimentodenovosprodutos.Estimularmecanismosqueasseguremarastreabilidadedoprodutoportodaacadeia.

Tanto.o.setor.público.como.o.privado.devem:Arbitrarcampanhasdeformaçãoparadivulgaroconceitodebiotecnologiaaplicadaàindústriaanimal.Estabelecermedidasqueincentivemodesenvolvimentotecnológico.Criarumainfra-estruturadesuporteaosetor,comocentrostecnológicos,laboratórios,plantas-piloto,queajudemasempresasnodesenvolvimentodeprodutosbiotecnológicos.Realizar acordos internacionais com instituições de referência nas tecnologias-chave para odesenvolvimentodaáreadebiotecnologiaaplicadaàindústriaAnimal.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

41

“Tecnologias-Chave”.para.o.desenvolvimento.da.área.de..Biotecnologia.aplicada.à.Indústria.Animal

Alémdetodasasaçõesalinhadasnohorizontetemporaldosroadmapsdasquatrovisõesdefuturo,paraodesenvolvimentodaáreadabiotecnologiaaplicadaàindústriaanimaldoEstadodoParaná,devemtambémserincorporadasalgumastecnologiasavançadas,relacionadas,

principalmente,comsaúdeanimal,nutriçãoanimal,genômica,cultivo in vitro,desenvolvimentodenovaslinhagensetransformaçãogenética.

Tecnologias-chave são aquelas que precisam ser de domínio da indústria para garantia de suacompetitividade.Podetratar-setantodetecnologiasjáexistentes,bemestabelecidasequecontinuamsedesenvolvendo,quantodetecnologiasemergentes,compossibilidadedeindustrializaçãoemumhorizontede10anos.(MINISTèREDEL’INDUSTRIE,1995).

Astecnologias-chavecomaSaúdeAnimalsão:Diagnósticomolecularnocampomedianteousodebiochipsportáteisquedeterminempatologiasedoenças.Vacinasrecombinantesparausoextensivoemanimais.VacinasdeDNAparaanimais.Fitossanitárioscriadoscombaseemgenômicaeproteômica.

JáastendênciasrelacionadascomdesenvolvimentodeprodutosparaNutriçãoanimalsão:Novasenzimascommúltiplasaplicações.Novastecnologiasdeimobilizaçãodeenzimasemicrorganismos.Melhoras tecnológicas na produção, purificação e estabilização de enzimas de uso industrial.Automatização na descoberta, desenvolvimento e screening de atividade de novas enzimase(ou)microorganismos.Técnicasparautilizarenzimasemmeiosnãoaquosos.Bioinformáticaparaaintegraçãodossistemasbiológicos.Seleção assistida por marcadores para acelerar os processos tradicionais de melhoramentogenéticoanimal.Produçãoeseparaçãodeprobióticosparatratamentodeanimais.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•


42

AstecnologiasrelacionadascomaáreaGenômicasão:Bioinformática.Automatização da identificação e separação de proteínas.Automatizaçãodacaracterizaçãodemetabólitos.Mapeamentogenético.Seleçãoassistidapormarcadoresparaomelhoramentogenéticodeanimais.Análise de alta resolução da diversidade intra-específica mediante o re-seqüenciamento dos genesapartirdecoleçõesdegenótipos.

ComrelaçãoaoCultivo.in Vitro,.algumastecnologiasdevemrecebermaioratenção:Técnicasdeclonagemdeanimais.Tecnologias de sexagem de espermatozóides e embriões para inseminação artificial.Automatização e melhoramento das tecnologias de resgate de embriões na geração denovasespécies.Otimizaçãodatransferênciaembrionáriaemanimais.

AstecnologiasassociadasaodesenvolvimentodenovasLinhagenssão:Obtençãodelinhagenspurasparaaproduçãodelinhagensnovasedehíbridos.Desenvolvimentodemodelosbioinformáticosque integremdadosgenéticosede rendimentocom variáveis ecofisiológicas e ambientais para caracterizar a adaptação de novas variedades eespécies.Otimização e homologação de modelos biotecnológicos para controle e registro de novasvariedadeseespécies.

JánaáreadaTransformaçãogenéticaastecnologiasprospectadasabrangem:Automatizaçãocommétodosfísicose(ou)biofísicosdetransformaçãodeanimais.Otimizaçãodetécnicasalternativasnaresistênciaaantibióticosparaaseleçãodatransgênese.Otimizaçãodeprotocolosevetoresdetransformação.Tecnologiasdeestabilizaçãodaexpressãotransgênicanotempo.Usoextensivodemutaçõesdirigidasparaomelhoramentodeanimaisdeinteresseeconômico.Automatizaçãodagenéticareversaparaacaracterizaçãogenômicacombasenascoleçõesdefenótipos.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

43

Conclusões

Roadmapping.de.Biotecnologia.aplicada.à.Indústria.Animal

Aárea de biotecnologia foi identificada como promissora e validada como de interesse para aindústriaanimalparanaense.Nestesentido,ofuturodesejadopassapelacriaçãodeumaindústriaanimalfortementeapoiadanabiotecnologianoParaná.

“Como chegar lá?” é a pergunta que conduziu este processo e induziu a escolha do métodoroadmapping como ferramenta de mobilização para esta reflexão coletiva.

ORoadmappingdebiotecnologiaaplicadaàindústriaanimalbuscouestabelecervisõesconsensuaisde futuro e identificar forças e meios de superar as dificuldades. de forma participativa, foram construídas perspectivas para uma indústria animal paranaense empreendedora em biotecnologia. As visõesestabelecidasforam:

“Articuladordecompetênciasembiotecnologiaparabiosseguridade”“Referênciaemgenéticaemelhoramentoanimal”“Biotecnologiaaserviçodomeioambientenaindústriaanimal”“Competênciaeinovaçãoemnutriçãoanimal”Paracadavisão foielaboradoumRoadmap,quesintetizaoscaminhosapercorrereasetapas

a cumprir em diferentes horizontes temporais. Foram também identificadas tecnologias-chave para a competitividadedaindústriaanimal.

Avivênciadoprocessoderoadmappingpermiteconcluirqueestemétodoéapropriadopara:Identificaremdetalhes,medianteaexperiênciadosparticipantes,oestadorealdosetor/áreaindustrial;Criarconsensoparaodesenhodasperspectivasdefuturo;Sistematizargrandequantidadedeinformaçãonão-estruturadaeconhecimentotácitosobreosetor/área;Sensibilizaremobilizaratoresfundamentaisparaaelaboraçãoeimplementaçãodosprojetosnecessáriosàmaterializaçãodasperspectivasdefuturo.

•

•

•

•


44

O processo de roadmapping e os roadmaps gerados para a biotecnologia aplicada à indústriaanimal comunicam intenções estratégicas e podem permitir o alinhamento de ações. A concretizaçãodessepotencial demandaumgrande trabalhodedifusãodestas informações,dependedaassimilaçãoeincorporaçãodestasperspectivas,etemcomofatorcríticoacapacidadedearticulaçãoentreatoreseinteressesprivados,públicosedoterceirosetor.

Projeto.Rotas.Estratégicas.para.o.Futuro.da.Indústria.Paranaense

Este projeto instituiu um processo estruturado de construção coletiva de futuro e no biênio2006/2007realizouroadmappingsparaossetores/áreasdeprodutosdeconsumo,indústriaagroalimentar,microtecnologia, biotecnologia aplicada à indústria agrícola, florestal e animal.

AsRotas.EstratégicasestãosendorealizadasemcooperaçãotécnicacomaFundaçãoOPTI–ObservatóriodeProspectivaTecnológicaIndustrial,daEspanha,eseapóiamemestudossobreaeconomiadoParaná,sobreasituaçãoatualdecadaumdossetorestrabalhadosesobretendênciastecnológicasinternacionais. Nesta primeira etapa, contaram com a colaboração de cerca de 120 especialistas queparticiparamativamentedoprocessodeconstruçãodosRoadmaps,ouseja,dasrepresentaçõessintéticasdastrajetóriasquepodemtornarpossíveisasvisõesdesenhadas.

Pormeiodestainiciativa,oSistemaFIEPestábuscandoinduzirumprojetocooperativodefuturo.O trabalho realizado fornece uma visão panorâmica de possibilidades de desenvolvimento para ossetorescontemplados.

Oconjuntodeinformaçõesaquisistematizadaspodesubsidiaratomadadedecisãodediferentesatores,organizaçõese instituiçõesdoEstadodoParanáemtermosde:elaboraçãodeestratégiasparaidentificação, desenvolvimento e incorporação de tecnologias; definição do foco de ações/produtos de curto, médio e longo prazo; e priorização de áreas para pesquisa e desenvolvimento, entre outros. Enfim, pode permitir antecipar-se para responder com agilidade às mudanças previstas e também definir linhas de açãoparaprovocarasmudançasquesejamnecessárias.

As rotas estratégicas para o desenvolvimento industrial paranaense são caminhos a serempercorridosdeformasolidária,ondeacooperaçãoeainovaçãosãoachavedosucesso.Aconcentraçãodeesforçoshumanos,oreforçomútuo,oinvestimentoemeducação,osprojetosestratégicos,ainteraçãoentreorganizaçõespúblicaseprivadas,academiaeempresas,todosestesfatoresjuntospodemlevaraindústriaeasociedadedoParanáaospatamaresalmejados.

Portanto,oimpactodestetrabalhodepende,emuito,doprocessodeapropriaçãodestaprospecçãopelo tecido industrial e demais organizações da sociedade. Todos são convidados a dar significado a este trabalhoedeformanegociadaestabelecerrelaçõesvitoriosasrumoaofuturo.

4�

Próximos.Passos

Oprojeto Rotas. Estratégicas. para. o. Futuro. da. Indústria. Paranaense terá o seguintedesdobramento:

DifusãodoRoadmapping debiotecnologiaaplicadaàindústriaanimal,assimcomodosdemaissetores/áreastrabalhadosem2006/2007:

Divulgaçãodosrelatóriostécnicos;Produçãodefolderevídeoemcincoidiomas(português,inglês,francês,espanholealemão)RealizaçãodeciclodereuniõesemtodooParanáparadivulgaçãoediálogosobreasrotas.

Articulaçãodosatoresparaviabilizaçãodasaçõesprevistasnasrotaselaboradas.DesenvolvimentodaFase2doprojeto,comarealizaçãodeRoadmappingsparaossetores/áreas:Saúde,Papel,MetalMecânico,Plástico,EnergiaeTurismo.definição de estratégia de monitoramento das tecnologias-chave para a indústria paranaense.Prospecçãodesetores/áreasestratégicosparaodesenvolvimentodaindústriadoParaná.

•

•

•

•

•

4�

Referências

AllAN, A; EdENFEld, d; JOYNER JR, WH; KAHNg, AB; ROdgERS, M; ZORIAN, Y. 2001 technology roadmap for semiconductors.Computer,volume�5,number1,2002,p.42-5�.

AMERICANCHEMICALSOCIETY;AMERICANINSTITUTEOFCHEMICALENGINEERS;CHEMICALMANUFACTURERSASSOCIATION;COUNCILFORCHEMICALRESEARCH;SYNTHETICORGANICCHEMICALMANUFACTURERSASSOCIATION.Technology vision 2020: the US chemical industry.1996.Disponívelem:http://www.chemicalvision2020.org/pdfs/chem_vision.pdf.Consultadoem26/02/2007.

API–AMERICANPETROLEUMINSTITUTE;NPRA–THENATIONALPETROCHEMICALANDREFINERSASSOCIATION.Technology roadmap for the pretoleum industry.1999.Disponívelem:http://www.eere.energy.gov/industry/petroleum_refining/pdfs/petroleumroadmap.pdf.Consultadoem26/02/2007.

AWEA – AMERICAN WINd ENERgY ASSOCIATION. Roadmap: a 20-year industry plan for small turbine technology.2002.2002.Disponívelem:http://www.awea.org/smallwind/documents/�1958.pdf.Consultadoem26/02/2007.

BAUMANN,R.O Brasil e a economia mundial.Rio de Janeiro: Campus, 1995.RiodeJaneiro:Campus,1995.

BRADLEY,R.Technology roadmap for the 21st century truck program.2000. Disponível em:2000.Disponívelem:http://www.doe.gov/bridge.Consultadoem26/02/2007.

BRAY,OH;GARCIA,ML.Technology roadmapping: the integration of strategic planning for competitiveness.Portland:PICNET–PortlandInternationalConferenceonManagementandTechnology,1997a.

BRAY,OH;GARCIA,ML.Fundamentals of technology roadmapping.Albuquerque:SANDIANationalLaboratories–StrategicBusinessDevelopmentDepartment,1997b.

BURKE,T;SCHMIDT,M. Calimetrics annouces MLTM technology roadmap to take optical disk capacity to 60 GB per side.2002.2002.Disponívelem:http://roadmap.itap.purdue.edu/ctr/documents/Calimetrics-Roadmap.pdf.Consultadoem26/02/2007.

CASTMETALCOALISATION.Metalcasting industry technology roadmap.1998. Disponível em:1998.Disponívelem:http://gateway.metalcasting.govtools.us/reports/roadmap.pdf.Consultadoem26/02/2007.

CNAE, Comissão Nacional de Classificação, 2006. disponível em: http://www.cnae.ibge.gov.br.Consultado em 21/02/2007.Consultadoem21/02/2007.

CHEN, William T. Futures trends in Flip Chip packaging and applications.200�. Disponível em:200�.Disponívelem:http://www.apialliance.com/pdf/Archive_03/W_Chen_ASE.pdf.Consultadoem26/02/2007.

COMPAQ.Compaq 64-bit server roadmap.2001.Disponívelem:http://roadmap.itap.purdue.edu/ctr/documents/Tru64UNIX_roadmaps1.pdf.Consultadoem26/02/2007.

DEMEESTER,Piet.First roadmap for optical communications.2002.Disponívelem:http://www.ist-optimist.org/pdf/trends/May2002/roadmap_draft_may2002_files/frame.htm

dUCATEl, K; BOgdANOWICZ, M; SCAPOlO, F; lEIJTEN, J; BURgElMAN, JC. Scenarios for ambient intelligence in 2010.2001.Disponívelem:http://forera.jrc.es/documents/eur1976�en.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.


4�

EPRI – ElECTRIC POWER RESEARCH INSTITUTE. Electricity technology roadmap. 200�.Disponívelem:http://www.epri.com/roadmap/.Consultadoem:26/02/2007.

EPIA–EuropeanPhotovoltaicIndustryAssociation.Industry needs and industrial roadmap.2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://paris.fe.uni-lj.si/pvnet/files/1st_RTd_Workshop_2002/Cameron.pdf.

FJELL,Yngve.3G: challenges ahead.200�. Disponível em:200�.Disponívelem:http://www.eurescom.de/~ftproot/web-deliverables/public/P1200-series/P120�/D�/�g-operatorchallenges_fjell.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

FORESIGHTVEHICLEPROGRAMME.Foresight vehicle technology roadmap.London:SocietyofMotorManufacturersandTraders,2004.

gREgORY, J; lUJAN, R; HAlEY, d; HAMEl, W. Robotics and intelligent machines: a doe critical technology roadmap.2001.2001.Disponívelem:http://www.robotics.ost.doe.gov/reports/rimroadmap.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

GROENVELD,P.Roadmapping integrates business and technology.ResearchTechnologyManagement,volume40,number5,1997,p.48-55.

ITRS–InternationalTechnologyRoadmapforSemiconductors.CMC Manufacturing Technology Roadmap.2000.Disponívelem:http://roadmap.itap.purdue.edu/ctr/documents/010124cmc_roadmap.pdf.

IWAI, H. CMOS technology – year 2010 and beyond.IEEEJournalofSolid-StateCircuits,volume�4,number�,1999.

JägER-WAldAU , A. Roadmaps for PV: a comparison between Japan and the US.2002.Disponível em:Disponívelem:http://paris.fe.uni-lj.si/pvnet/files/1st_RTd_Workshop_2002/Jaeger-Waldau.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

JARUzELSKI,B;DEHOFF,K;BORDIA,R.The Booz Allen Hamilton global innovation 1000: Money isn’t everything.Strategy+Business,issue41,winter,2005.

JOHANN,U.HYPER technology Road Map.200�.Disponível em:Disponívelem:http://sci2.esa.int/hyper/docs/roadmap.pdf.Consultadoem26/02/2007.

lAYNE, AW. High efficiency engines and turbines (HEET).2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://www.netl.doe.gov/publications/proceedings/02/turbines/layne.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

LUKE,D;HAMP,S.Roadmapping the resolution of gas generation issue in packages containing radioactive waste/materials – a status report.2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://www.osti.gov/energycitations/servlets/purl/797098-vHdF94/native/797098.pdf.Consultadoem26/02/2007.

MEYYAPPAN,M.Nanotechnology: opportunities and challenges.2002.Disponívelem:http://www.ipt.arc.nasa.gov/Graphics/new_talk.pdf.Consultadoem26/02/2007.

MINISTèREDEL’INDUSTRIE.Les 100 technologies clés pour l’industrie française – à l’horizon 2000.Direction générale desDirectiongénéraledesestratégiesindustrielles.1.ed.Julho,1995.

NASA.Solar sail technology development 5-year roadmap.2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://solarsails.jpl.nasa.gov/roadmap/roadmap-15-year2.pdf.Consultadoem26/02/2007.

OPTI.Impacto de la Biotecnología en los sectores Agrícola, Ganadero y Florestal – Tendências tecnológicas a medio e largo plazo.Madrid:FundaciónOPTI,semdata.

PHALL,R;FARRUKH,CJP;PROBERT,DR.Technology roadmapping – developing a practical approach for linking resources to strategic goals.JournalofEngineeringManufacture,volume217,number9,200�.


48

PHALL,R;FARRUKH,CJP;PROBERT,DR.Collaborativetechnologyroadmapping:networkdevelopmentandresearchprioritization.International Journal of Technology Intelligence and Planning,volume1,number1,2004a,p.�9-55.

PHALL,R;FARRUKH,CJP;PROBERT,DR.Technological roadmapping – a planning framework for evolution and revolution.ForecastingandSocialChange,volume71,2004b,p.5-26.

PROBERT,D.;RADNOR,M.Frontier experiences from industry-academia consortia.Research Technology Management, v. 46,ResearchTechnologyManagement,v.46,n.2,200�,p.27-�0.

PVNETConsortium.PV R&D for PV products generating clean electricity.2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://paris.fe.uni-lj.si/pvnet/files/PVNET_Roadmap_Dec2002.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

RCBI–RepresentativesoftheCommercialBuildingIndustry.High-performance commercial buildings: a technology roadmap.1999.Disponívelem:http://www.eere.energy.gov/buildings/info/documents/pdfs/roadmap_lowres.pdfConsultadoem26/02/2007.

ROSSMEISSL,N.Fuel cells for buildings roadmap workshop.2002. Disponível em:2002.Disponívelem:http://www.p2pays.org/ref/20/19�76.pdf.Consultadoem26/02/2007.

SAdAYASU, M; lANATA, W; TAYlOS, d; STUMP, R. Hitachi DVD business backgrounder.1999. Disponível em:1999.Disponívelem:http://roadmap.itap.purdue.edu/ctr/documents/DVDback.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

SCHALLER,RR.Technological innovation in the semiconductor industry: a case study of the international technology roadmap for semiconductors (ITRS).GeorgeMasonUniversity:dissertationofDoctorofPhilosophyPublicpolicy,2004.

SCOUTEN, WH; PETERSEN, g. New biocatalysts: essential tools for a sustainable 21st century chemical industry.1999.1999.Disponívelem:http://www.ccrhq.org/vision/index/roadmaps/New%20Biocatalysts.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

SOCIETYFORMOTORMANUFACTURERSANDTRADERS.Foresight vehicle technology roadmap: technology and research directions for future road vehicles. 2004.Disponívelem:http://www.foresightvehicle.org.uk/technology_road_map.asp.ConsultadoConsultadoem26/02/2007.

THOMPSON,TB;KONTOMARIS,K.Technology roadmap for the computational fluid dynamics.1999. Disponível em:1999.Disponívelem:http://www.chemicalvision2020.org/pdfs/compfluid.pdf.Consultadoem26/02/2007.

TREITEL,R.Roadmap et Roadmapping : tout ce que vous voulez savoir sur les roadmaps et vous n’avez jamais osé demander.Disponívelem:htttp://igart.free.fr/.últimaatualizaçãoem22demaiode2005.Consultado em 2�/02/2007.Consultadoem2�/02/2007.

USDEPARTMENTOFAGRICULTURAL;USDEPARTMENTOFENERGY.The technology roadmap for plant/crop-based renewable resources 2020.1998. Disponível em:1998.Disponívelem:http://www.osti.gov/bridge/purl.cover.jsp?purl=/756�19-sRmRAG/native/.Consultadoem26/02/2007.

USDEPARTMENTOFENERGY.Robotics and intelligent machines roadmap.1998. Disponível em:1998.Disponívelem:http://www.rim.doe.gov/.Consultadoem26/02/2007.

USDepartmentofEnergy.Vision 2020: the lighting technology roadmap.2000. Disponível em:2000.Disponívelem:http://www.eere.energy.gov/buildings/info/documents/pdfs/lighting_roadmap_compressed.pdf..Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

USDepartmentofEnergy.Vision 2020: the lighting technology roadmap.2000. Disponível em:2000.Disponívelem:http://www.eere.energy.gov/buildings/info/documents/pdfs/lighting_roadmap_compressed.pdf.Consultado em 26/02/2007.Consultadoem26/02/2007.

USDEPARTMENTOFENERGY.Biobased products and bioenergy roadmap.2001. Disponível em:2001.Disponívelem:http://roadmap.itap.purdue.edu/ctr/documents/BIOENGY_RDMP_0718.pdf.Consultadoem26/02/2007.

WIllYARd, C.H.; MCClEES, C.W, Motorola’s technology roadmapping process,ResearchManagement,Sept.-Oct.,1987,p.1�-19.

4�

Participantes.

ParticipantesdosPainéisdeEspecialistasdaáreadeBiotecnologiaaplicadaàIndústriaAnimal

nOME.DO.PARTICIPAnTE InSTITuIÇãOAdalgizaPintoNeto UniversidadeParanaense(Unipar)AnaMariaBridi UniversidadeEstadualdeLondrina(UEL)AnaPaulaFredericoRodriguesLoureiroBracarense UniversidadeEstadualdeLondrina(UEL)AntonioJoãoScandolera UniversidadeFederaldoParaná(UFPR)BenitoGuimarãesdeBrito LondribioCéliaMayumiKiriyuTrentini SecretariadaAgriculturaedoAbastecimentodoParaná(SEAB)CláudiaNunesDuarteSantos InstitutodeBiologiaMoleculardoParaná(IBMP)DanielPerotto InstitutoAgronômicodoParaná(IAPAR)HelenaCristinadaSilvadeAssis UniversidadeFederaldoParaná(UFPR)HumbertoMacielFrançaMadeira PontifíciaUniversidadeCatólicadoParaná(PUC-PR)IoanisSarantópoulos SadiaIvoneYurikaMizubuti UniversidadeEstadualdeLondrina(UEL)JoãoCarlosMinozzo SecretariadeEstadodaSaúdedoParaná(SESA)JoãoLuisGarcia UniversidadeEstadualdeLondrina(UEL)LailaTalaricoDiasTeixeira UniversidadeEstadualdePontaGrossa(UEPG)LuizEduardoSáBarreto InstitutoParanaensedeAssistênciaTécnicaeExtensãoRural(EMATER)LuizErnandesKozicki PontifíciaUniversidadeCatólicadoParaná(PUC-PR)/

UniversidadeFederaldoParaná(UFPR)MarcoAntônioRocha UniversidadeEstadualdeLondrina(UEL)MatheusRomeroNeto ItaipuBinacionalOsorioDalbello SadiaPetra Maria Wagner FazendaIndianaRenatoRau InstitutodeTecnologiadoParaná(TECPAR)RicardoPereiraRibeiro UniversidadeEstadualdeMaringá(UEM)RobieAllanBombardelli UniversidadeEstadualdoOestedoParaná(Unioeste)SérgioBarrosGomes BiogenesisBrasilVaneteThomasSoccol UniversidadeFederaldoParaná(UFPR)VerônicaOliveiraVianna UniversidadeEstadualdePontaGrossa(UEPG)

COORDENAçãOEDITORIALAntônia Schwinden CAPAEPROJETOGRáFICOGlauce Midori Nakamura FIGURAS Stella Maris Gazziero EDITORAçãO ELETRôNICA Ivonete Chula dos Santos

Este livro foi composto em Arial Narrow e impresso em papel Reciclato 90g/m2. Capa em papel

Papel Reciclato 240g/m2. Tiragem: 1.000 exemplares.

Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal

Documents

Transcript of Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal