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O MAIOR PODER“O voto”

O cenário Brasileiro, peran-te algumas nações, parece navegar num mar de tran-quilidade, mas a fraqueza daqueles que conduzem os poderes neste país, pode le-var nossa tranquilidade a uma grande turbulência.

O setor imobiliário apresenta um carregamento muito grande em termos financeiros junto aos bancos, principal-mente os públicos.

A Petrobras, a maior empre-sa brasileira, tem se tornado uma verdadeira “caixa preta”, hoje dominada pelo sindica-lismo brasileiro. Em suma uma empresa que deveria ser exemplo, mas os incompetentes não deixam.

Os políticos conseguiram vo-tar mais uma ditadura neste País, pois já temos a ditadura tributária, que cria impos-tos, taxas e tudo mais que querem e enfiam pela goela abaixo do nosso povo, não se importando se é o pobre ou o rico que vai pagar a conta.

Os políticos conseguiram que os lares brasileiros, o último lugar sagrado das pessoas, se tornasse uma empresa, com os chamados direitos domés-ticos. Nada contra os direitos dos empregados domésticos, mas vocês já pensaram em receber o oficial de justiça na porta da sua casa penhoran-do a sua geladeira, a televisão, por problemas trabalhistas?

José de Sousa e Silva

Presidente

Esses são homens que deci-dem o destino de um povo, mas os grandes culpados so-mos nós, que os elegemos e os colocamos com poderes acima de Deus.

Esta é a pior crise do País, os políticos brasileiros.

O ano de 2014, será talvez o pior ano nos últimos tempos, pois quem está no poder vai fazer tudo para não largar e quem quer vencer vai fazer tudo para pegar.

O Brasil precisa avançar politi-camente, precisa de políticos comprometidos com o de-senvolvimento e o bem estar do seu povo.

Então, que o povo aproveite para, em 2014 votar com cons-ciência ou então que não votem para não errar mais.

EDItORIAl

EXPEDIENTE

DIRETORIA EXECUTIVADiretor Presidente: José de Sousa e Silva1º Diretor Vice-Presidente: Luiz Augusto Lima de Sousa2º Diretor Vice-Presidente: Eloar Oliveira Costa1º Diretor Vice-Presidente Secretário: Wilson Ferreira Sá2º Diretor Vice-Presidente Secretário: Everaldo Oliveira do Nascimento1º Diretor Vice-Presidente Tesoureiro: Gilberto da Silva Gomes2º Diretor Vice-Presidente Tesoureiro: Ghassan Wadih Riachi Diretor Vice-Presidente de Patrimônio: Ivone Terezinha MignoniDiretor Vice-Presidente de Informática: Eduardo Souza Pinto RezendeDiretor Vice-Presidente Jurídico: Rogério Correa Rodrigues PintoDiretor Vice-Presidente de Marketing: Edmilson Lisboa de Queiroz Diretora Vice-Presidente Social: Elizabeth Correia Cerqueira Diretor Vice-Presidente de Relações Internas e Externas: Hortência Filgueiras

CONSELHO DELIBERATIVO EFETIVOPresidente: Humberto Margon VazVice-Presidente: Benito Novelo Secretários: Luiz de Souza Fernandes, Helio Muller, Henrique Homes da Silva, Wanderley Pereira Alexandre, Hasenclever Correa da Silva, André Luiz Cana Pinto da Costa, Eduardo Jorge Feres, Jose Varanda Machado, Jose Augusto Almeida Brandão, Ricardo Jorge Vasconcelos de Oliveira, Albino do Céu da Silva, Alberto Soares Coelho, Eduardo Alberto Cunha Ribeiro, Célio Rodrigues Peres, Sylvio Coelho, Cilas Silva, Adelio João P. Ferreira. Conselhos Suplentes: Domingos dos Reis Fernandes, Carlos Raimundo Alves Janeiro, Armando Brasil Salgado, Sergio Alves da Cunha, Carlos da Silva Goveia.

CONSELHO FISCALJorge Luiz Ferreira da Costa, Rosangela da Cunha Abrantes, Carlos Otico Sabino, Conselho Fiscal Suplentes: Vicente Matuano, Syldomar Luiz Goya, Almiro da Silva Moura

COMISSÃO DE SINDICÂNCIA: Gelson Henriques Jacobsen, Assis Brasil Lemos, Robson Luiz Assis Milagres.

REDAÇÃOEditor Chefe: Edmilson Lisboa de QueirozJornalista: Mariza Cardoso - MTB 20.158 Designer: Thiago Spíndola M. Fernandes Fotografia: Pedro Cardoso e Mariza CardosoTiragem: 20.000 exemplaresPeríodo: BimestralDistribuição gratuita feita através de mailing list da BGA.

BGA NotíciasAno XVIII n° 69

Maio - 2013www.bga.com.br/revistabga

SUMÁRIO

Bolsa de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio de janeiroSocia: Rua da Cevada, 93 - Mercado São Sebastião

Penha - Rio de Janeiro - RJ - CEP: 21011-080CAMPESTRE: Estrada dos Bandeirantes, 28.831 Jacarepaguá - Rio de Janeiro - CEP: 22785-091

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05 - Invenções06 - Saúde e Alimentação12 - Curiosidade13 - JMJ16 - Eventos26 - Sustentabilidade31 - Guia de Serviços e Compras32 - Aniversário33 - Novidades34 - O que é isso?35 - Festas Juninas36 - Visita37 - Café40 - Homenagem42 - AUMERCSS44 - Serviços45 - Receita46 - História48 - Obituário49 - Associados50 - Emenda Constitucional52 - Sede Campestre

Portanto, graças a eles, o sistema com código de barras, que che-gou há 30 anos para economizar tempo, evitar erros e facilitar a vida de todos nós, está fazendo aniversário. Que as novidades con-tinuem aparecendo e facilitando cada vez mais os negócios.

PARABÉNS AO CÓDIGO DE BARRAS

Criado por dois americanos, na década de 50, o Código de Barras surgiu para facilitar a vida de todos nós. Com a invenção, seus criadores, Norman Joseph Woodland e Bernard Silver, revolu-cionaram o comércio, proporcio-nando agilidade e eficiência para as empresas, transformando a in-venção em sucesso absoluto.

A ideia de utilizar um sistema de barras para armazenar informa-ção surgiu quando Woodland de-senhava linhas na areia de Miami Beach, há 64 anos. Woodland e seu sócio Bernard Silver, patentearam a invenção em1952 e depois ven-deram para a empresa eletrônica Philco por 15 mil dólares.

Em 1970, Joseph Woodland que era engenheiro mecânico, tam-bém fez parte da equipe que pro-jetou o laser que lê o código de

barras, revolucionando de uma vez a maneira que o mundo faria compras.

A invenção chegou ao Brasil em 1983 e formalmente foi introduzi-do no país em 29 de novembro de 1984, estabelecendo então, um novo patamar de consumo. Hoje em dia não se compra nada sem um código de barras.

Existem várias aplicações das eti-quetas adesivas de códigos de barras, entre elas a identificação, logística, rastreabilidade, expe-dição e controle. Suas principais vantagens de utilização são a ve-locidade, já que um código de barras de doze dígitos pode ser lido antes que um operador di-gite duas teclas num teclado; a acuracidade, que é o controle de recebimento e conferência, arma-zenamento, produção e expedição de mercadoria de um estoque e a facilidade de Implementação, pois o uso de um leitor de código de barras pode ser aprendido efetiva-mente em menos de 15 minutos. Além disso, etiquetas de código de barras são baratas, e as impres-soras e equipamentos correlatos são facilmente encontrados no mercado.

Joseph Woodland


INvENçõES

CHÁ Chique ou saudável?

6 BGA Notícias | www.bga.com.br

SAúDE E AlIMENtAçãO

O consumo de chás, cada vez mais presente em nosso cardápio, seja pelos benefícios que traz à saúde, por suas importantes proprie-dades fisiológicas, entre elas os flavonoides, ou por puro charme, “convidar amigas para um delicio-so chá da tarde”, vem há milênios ganhando adeptos mundo afora.

Mas qual a origem do chá? Conta a lenda que a árvore do chá foi descoberta, no ano 2737 a.C., por acaso, quando o Imperador chinês Shên Nung dava um passeio pelas suas propriedades. Enquanto des-cansava à sombra de uma árvore, o Imperador pediu aos seus em-pregados que fervessem um pou-co de água. De repente, uma folha se soltou e caiu dentro da taça de água fervida. Sem perceber, o Imperador bebeu, nascendo assim a primeira chávena de chá. Esta lenda é divulgada como a primeira referência à infusão das folhas de chá verde, provenientes da planta Camelliasinensis, originária da China e da Índia. Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá data do século III a.C. O

tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinastia Tang, definiu o pa-pel da China como responsável pela introdução do chá no mundo.

Existem atualmente cerca de três mil variedades de preparações para a infusão, embora os verdadeiros chás tenham sempre o mesmo ponto de partida: as folhas de Camelliasinensis, que é o seu nome científico.

Essas folhas são produzidas em mais de 25 países, em especial na China, Índia, Indonésia, Quênia, Malawi e Sri Lanka. “Os Açores” são o único ponto da Europa onde o chá é cultivado.

Portanto, charme ou saúde, tá aí uma boa pedida. Que tal um chá?

AlIMENtOS FUNCIONAIS:a saúde agradece


Segundo a portaria nº 398, de 30/04/99 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), um alimento ou ingrediente só é considerado funcional quando além de atuar em funções nu-tricionais básicas, desencadeia efeitos metabólicos, fisiológicos e benéficos à saúde.

Mas que alimentos são esses? Quais os benefícios e como incluí-los em nossa alimentação diária? Com a preocupação voltada à saúde, especialistas e pesquisa-dores vem se desdobrando em estudos sempre pensando em uma melhor qualidade de vida, com exercícios adequados e alimenta-ção saudável, já que tem sido cada

vez mais crescente o número de doenças cardiovasculares (DCV). Essas doenças aumentam o risco de mortalidade e um dos maiores fatores de risco para o seu desen-volvimento é o colesterol elevado no sangue. Assim, alimentos que visam à redução dos níveis de co-lesterol, especialmente o LDL (o chamado “colesterol ruim”) e tam-bém de outros fatores de risco tem sido muito utilizadas por aqueles que desejam manter a saúde.

Mitos e verdades – O que a saúde agradece?

Segundo a nutricionista Clínica Funcional, Dra. Vera Lucia Moratelli Warmeling, os alimentos funcio-

nais se definem em alimentos que além de saciar a fome, também desempenham demais funções incomparáveis ao organismo, no sentido de afastar as doenças, in-clusive a obesidade, atualmente conhecida e tratada como uma doença inflamatória.

“As farinhas de Berinjela, Soja e banana verde, são saudáveis e podem trazer diversos benefícios para a saúde, mas mesmo em se tratando de alimentos naturais, nada de exageros, hein! Não necessariamente “quanto mais, melhor”, todo excesso pode ser prejudicial. Na dúvida converse com um profissional nutricionista de sua confiança.”

Dra. Vera Lucia Moratelli Warmeling


PRINCIPAl REFEIçãO DO DIA

Que o café da manhã é a principal refeição do dia, isso não há dúvidas, mas, o que escolher... Manteiga ou margarina? Peito de peru ou presunto? Pão light ou pão integral? Requeijão ou cream cheese? Ricota ou cottage? Enfim, dúvidas e mais dúvidas sobre o que comprar e consumir, cada vez mais está presente na mente do consumidor com tantos alimentos parecidos. E com tanta variedade,

realmente fica difícil escolher sem saber.

Fonte de pesquisa:

Manteiga X margarina. Qual é a diferença?http://www.nutritotal.com.br/

Peito de Peru X Presunto http://www.nutriessencial.com.br


Entre as delícias peito de peru e presunto, o peito de peru contém menos calorias (46 calorias) e mais nutrientes como proteína e cálcio, enquanto o presunto tem 81 em cada 50g. Os dois não de-vem ser consumidos em demasia por conter uma elevada concen-tração de sódio, mas para aqueles que querem estar de bem com a balança, a sugestão é o peito de peru.

E o que passar no pão? Margarina ou manteiga? Cream cheese ou re-queijão? Ricota ou cottage?

As margarinas são as maiores fon-tes de gorduras trans. As gordu-ras trans aumentam o “colesterol ruim” (LDL) e estudos mostram que o consumo de gorduras trans, elevam o risco de desenvolvimen-to de doenças cardíacas coronaria-nas. Por outro lado, manteiga é rica em gorduras saturadas, que são gorduras de origem animal. A RDA (RecommendeDietaryAllowances) recomenda que o consumo de gorduras saturadas deve-se limitar a um mínimo de 10% das calorias totais do dia, para afastar o risco de doenças cardiovasculares. Por-tanto, consumindo com modera-ção, as duas são recomendáveis.

O cream cheese possui cerca de 50 calorias em cada 20g, enquanto o requeijão contém cerca de 66 Kcal. A quantidade de proteínas pode ser encontrada em maior quan-tidade no requeijão (2,8g, contra 2g no cream cheese). Em relação ao sódio, o cream cheese seria o mais recomendado para pessoas com pressão alta (seu teor de só-dio é de 107 miligramas, enquanto o do requeijão é de 227 miligra-mas). Quanto à gordura saturada, o cream cheese é mais saudável do que o requeijão. Por outro lado, o requeijão contém uma maior quantidade de cálcio.

Já o queijo cottage e a ricota, am-bos contêm menor valor calórico em comparação com outros tipos de queijo, porém o cottage tem menos gordura do que a ricota. Cada fatia grossa (1cm) ou 2 co-lheres de sobremesa fornecem cerca de 45kcal. Atualmente existem nos supermercados ti-pos mais lights de ricota, sendo às vezes menos calóricos que o cottage. Para quem deseja in-gerir menos colesterol a me-lhor opção é o queijo cottage.

Mas com tantos recheios, faltou o pão. Que pão consumir? As versões light e integral, são ricos em fibras que auxiliam na diminuição da glicose e do colesterol. Cada fatia possui cerca de 1 a 1,5g de fibra alimentar dependendo da marca consumida. Também são ricos em vitaminas do complexo B e vitami-na E, considerada um antioxidante e um dos principais agentes pro-tetores do coração e das artérias. A diferença entre eles é a quanti-dade de calorias. Para quem quer reduzir as calorias da dieta, o pão light é o indicado, pois contém menor quantidade de calorias.


Old Mother Owl ou velha mãe coruja, como os brasileiros co-nhecem, é o significado da abre-viatura da palavra OMO – o sabão em pó mais conhecido no Brasil. A homenagem se deu às mães que, sempre com zelo lavavam as roupas de seus filhos. Na ilustração da primeira embalagem do produ-to, as letras “o” representavam os olhos, enquanto o “m” formava o nariz e o bico de uma coruja.


CURIOSIDADE

JORNADA MUNDIAl DA JUvENtUDE

Está chegando a hora. Mais que um encontro onde milhões de jovens serão protagonistas de momentos de fé, esperança e unidade, a Jornada Mundial da Juventude é o testemunho de uma Igreja viva e em constante renova-ção. Iniciada em 1984, pelo Papa João Paulo II, quando foi entregue pela primeira vez a Cruz Peregrina, o evento ocorre todos os anos em âmbito diocesano, celebrada no Domingo de Ramos e, com inter-


JMJ

valos que podem variar entre dois e três anos, são feitos os grandes en-contros internacionais.A próxima JMJ acontecerá na cidade do Rio de Janeiro, de 23 a 28 de julho de 2013, com a participação de 165 países e previsão para mais de dois milhões de pessoas.No dia 19 de maio, o evento “BOTE FÉ” que antecede a JMJ, aconteceu na Praia de Icaraí, em Niterói – RJ. Um público aproximado de 70 mil fiéis recebeu a cruz, que saiu de São Gonçalo pelo mar e navegou cerca de 15 quilômetros até o local do evento.O “Bote Fé Niterói” recebeu jovens católicos de 14 municípios da Região dos Lagos e Metropolitana. O evento contou com um efetivo de 120 guardas-municipais e uma Central de Monitoramento Móvel, garantindo a segurança da população, com câmeras de tecnologia avançada.Para o evento que ocorrerá em julho, a BGARJ receberá em sua sede campestre, cerca de 1.000 jovens que ficarão hospedados a espera deste grandioso evento, entre os dias 22 e 29 de julho. Para a BGA será uma satisfação poder receber jovens de diversas partes do país para um evento tão importante.



SEDE CAMPEStRE DA BGAACOlHE 1.000 JOvENS PARA A JMJ

Situada na região de Vargem Grande, zona oeste do Esta-do do Rio de Janeiro, a Sede Campestre da BGARJ hospe-dará jovens vindos da Itália, Es-tados Unidos e de várias partes do Brasil que irão participar da Jornada Mundial da Juventude - JMJ. Junto com os jovens, um Bispo italiano, um Bispo americano e 23 padres também vindos do Brasil, Estados Unidos e Itália ficarão hos-pedados na Sede Campestre.

O espaço, que conta com duas churrasqueiras, restaurantes, uma piscina, duas saunas, campo de futebol gramado, quadra de tênis, quadra de vôlei, futebol de salão, handebol, pista de malha, salão de jogos, academia de ginástica e amplo estacionamento, abrigará os jovens a partir de sexta-feira, dia

26 de julho. No sábado de manhã, eles sairão em peregrinação com destino a Guaratiba para vigília com o Papa Francisco. E na manhã de domingo, haverá uma missa de encerramento celebrada pelo Papa. Depois, os jovens retornarão para Sede Campestre, onde está

prevista uma missa, que deverá ser celebrada pelos bispos que es-tarão hospedados na Sede. Após a missa será servido um churrasco de confraternização. Na segunda-feira (29) eles deixam o local e, sem dúvida, deixarão saudades!

Nos dias 19, 20 e 21 de março, empresários e profissionais de vários setores circularam to-dos os corredores do pavilhão 4 do Riocentro em busca de bons negócios na 25 ª edição da Super Rio Expofood. Segundo dados fornecidos pela ASSERJ, foram 400 expositores, 50 mil visitantes, R$ 153 milhões em negócios e muitas novidades e lançamen-tos entre alimentos, bebidas e maquinários que surpreenderam supermercadistas, atacadistas, panificadores e distribuidores.

Entre as novidades e lançamentos, vale destacar a Amazon Water que apresentou a água de coco com chá branco, água de coco com chá menta e água de coco com chá verde. Segundo Antônio Almeida, dire-

tor comercial da Amazon Waters, em maio mais novidades deverão estar chegando.

A Combrasil trouxe uma novidade que agradou em cheio aos torce-dores dos times cariocas. Segundo Kléber Ribeiro, marketing da em-presa, em poucos dias, estarão dis-tribuídos em todas as redes, feijão, arroz, farofa de mandioca, lámen, milho para pipoca, ketchup e mos-tarda com emblemas dos times Botafogo, Flamengo, Fluminense e Vasco.

No mesmo segmento, a empresa Urbano lançou o “Arroz Urbano Vi-taminado”. Enriquecido com ferro, zinco, vitaminas B1 e B9 o produto, segundo Reynaldo de Carvalho, marketing da empresa, vem de

uma tecnologia de produção de grãos enriquecidos com o mesmo sabor, rendimento e consistência do arroz comum, com a vantagem de suprir vitaminas e sais minerais essenciais à uma vida saudável. Além disso, duas ONG´s (Path e Gain) estão apoiando a comer-cialização no país e a Urbano é a primeira empresa no Brasil a lan-çar o produto com o “selo de arroz vitaminado”.

Já no segmento de massas, a Vilma Alimentos, além de apre-sentar um estande como sempre aconchegante e agradável, trouxe para a Expofood este ano os lan-çamentos das massas frescas e pastel que não escurecem; apre-sentaram as misturas para bolo; achocolatado sabor napolitano e refrescos de graviola e jabuti-caba, que dão continuidade aos sabores já lançados de manga e pêssego.

Apresentando a sua marca para os cariocas, a Mr. Bey, única empresa que desenvolveu a receita origi-nal da “torta holandesa”, além de ter popularizado o “petit gateau”, é a primeira a produzir em escala industrial esses produtos. Fernando Ruas, gerente comercial da empresa, informou que a Mr. Bey Alimentos ainda conta com um mix de 65 produtos, presentes em 22 estados e está chegando ao Rio de Janeiro através dos Manoel Cunha (Intercontinental), Edvaldo Cassaro (Café Guaxupí), José de Sousa e Silva ( Presidente da BGARJ) e o diretor do

Açúcar Energy


EvENtOS

Supermercados Zona Sul, Hortifruti e Grupo Pão de Açúcar.

A Predilecta apresentou os lança-mentos do creme de milho, molho bolonhesa e macarrão instantâneo.

Márcio Picanço, diretor da Crac, apresentou o lançamento do “guaraná crac sabor natural e zero”. E entre uma degustação e outra o público ainda era presenteado com caricaturas. A Arcolor apresentou as misturas para pão de cenoura, pão de man-dioca, pão de leite condensado, kits de saquinho e etiquetas para identificação de produtos. A Sertanorte apresentou uma va-riedade de queijo de coalho, quei-jo manteiga e manteiga de gar-rafa de dar água na boca. Com o estande lotado, petiscos de queijo de coalho eram oferecidos a todo instante.Para o público antenado nas re-

des sociais, a sensação da feira foi o “Sharespot”, uma linha de totens interativos que transforma instan-taneamente ações reais dos usuá-rios em conteúdo virtual nas redes sociais. De uma forma divertida e inovadora, os participantes faziam check-ins, compartilhavam posts, escreviam mensagens persona-lizadas, tiravam fotos, e muito mais, utilizando tecnologias de úl-tima geração.

E saboreando uma deliciosa can-jica, vários amigos e clientes pres-tigiaram o estande dos produtos Chinezinho. Com lançamentos como batata ondulada, leite de coco e tempero sabor perfeito. Com um estande muito bem decorado e aconchegante, o Sr. Hasenclaver Correa recebeu en-tre vários amigos, o Presidente da BGA – José de Sousa e o Sr. Laerte do Supermercados Princesa.

Sr. Hasenclaver Correa (Chinezinho), Laerte Monteiro (Princesa) e Márcio (Ger. Com. do Chinezinho)


BGARJ HOMENAGEIA PREZUNIC - CENCOSUD

Felipe Peixoto, José de Sousa e Silva, Daniel David, Carlos Conley e Joaquim Cunha

HORST PAULMANN, fundador e presidente do Grupo Cencosud, Centros Comerciales Sudamerica-nos, nasceu em Kassel, no centro da Alemanha, em 1935. Após a Segunda Guerra Mundial, mudou-se com sua família para o sul do Chile, onde seu pai inaugurou um pequeno varejo local. A partir de 1960, ele e seu irmão, Jurgen, as-sumiram o comando do empreen-dimento familiar, transformando o pequeno negócio, na maior rede varejista chilena, a Cencosud.De aquisição em aquisição, Don Horst, como gosta de ser

chamado, vem consolidando a Cencosud como uma das maiores varejistas do Brasil e da América Latina. Paralelamente ao cresci-mento da Cencosud, Paulmann construiu a sexta maior fortuna da região e a 75ª do mundo, avali-ada em US$ 10,5 bilhões. Hoje, aos 78 anos, Paulmann é o segundo homem mais rico do Chile, segun-do a Forbes.Recebeu inúmeros prêmios e reconhecimentos por seu tra-balho empresarial, incluindo: Santiago Chamber of CommerceOutstanding Entrepreneur Award

Diego Portales (Chile, 2004) ICARE Prêmio - Entrepreneur of the Year (Chile, 2005) por Grace na-cionalidade chilena concedida pelo Presidente Michelle Bachelet (Chile) A Ordem de maio no pos-to de Comandante, concedido pelo Decreto pelo presidente Nestor Kirchner, uma ordem que é dada a pessoas que se desta-caram por suas atividades para o bem-estar do país (Argentina, 2004) , Salvador D’Anna ASA Award 2005 de Melhor Empreendedor Varejo do Ano (Argentina, 2005).


Cerca de 500 convidados, en-tre parceiros, amigos e asso-ciados, estiveram presentes em um grandioso almoço, no dia 09 de maio, para a apresenta-ção oficial da nova diretoria do Prezunic que agora faz parte do Grupo Cencosud, um dos maiores grupos de varejo da América Latina.

O evento, realizado pela BGARJ teve como objetivo homenagear o Prezunic-Cencosud Brasil como

“Empresa destaque 2013”, além de apresentar aos convidados, o poderio e a importância deste grupo, que tem investido tanto no Brasil.

Fundado em 1960 por Horst Paulmann, o Cencosud abrange além de su-permercados, lojas de materiais de construção, shopping centers, centros co-merciais, lojas de de-partamento e parques temáticos, empregando milhares de pessoas no Brasil, Chile, Argentina, Peru e Colômbia.

No Brasil, o Cencosud detém as bandeiras: Gbarbosa, Mercantil Rodrigues, Perini, Bretas e Prezu-nic, com mais de 360 lojas dis-tribuídas em oito estados (Alagoas, Bahia, Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Sergipe). Ao longo dos anos, o Grupo vem investindo e expan-dindo seus negócios, visando o fortalecimento e desenvolvimento no país, oferecendo assim diver-sas oportunidades para mais de 35.000 colaboradores.

Homenagem

José de Sousa, Presidente da BGARJ em seu discurso, fez questão de homenagear as duas gerações Prezunic: O Prezunic “ Família Cunha”, que desde 2002, através de uma nova linha de conduta ide-alizada por seu fundador Joaquim Cunha, criou lojas diferenciadas daquelas que existiam no Rio de Janeiro. E o “Cencosud”, um dos maiores grupos varejistas da América Latina, que vem, ao longo de sua trajetória no país, atenden-do muito bem a um Brasil cada vez mais exigente e sofisticado.

Carlos Colney, Diretor do Grupo Cencosud, muito receptivo e feliz com a homenagem, aproveitou o evento para dar as “Boas-vindas oficiais ao Rio de Janeiro”. E enfati-zando sua gratidão pelo convite e pela recepção agradeceu a todos. “Não tivemos oportunidade de re-unir todos os fornecedores e hoje, neste evento, estamos tendo esta oportunidade.”

Unânimes em elogios ao evento realizado pela BGARJ, os gerentes comerciais do Cencosud-Prezunic, Daniel David, Angelo Farias, Francisco Esteves, Antônio Monteiro,

Paulo Fialho e Carlos André, se sentiram honrados em fazer parte desta homenagem. Para eles, foi um grande prazer. “Homenagem justa pelo o que o Prezunic representa nesses 11 anos de existência. Com toda a diretoria presente, antigos e novos homenageando o Cencosud-Prezunic, isso foi fantástico. A cidade do Rio de Janeiro, tem muito a ganhar com o Cencosud”.

Também os parceiros, além de honrados, ressaltaram a importân-cia do evento. André Godoy, da Cervejaria Colônia, achou muito importante esta homenagem ao novo grupo. “Importante a BGA apoiar esse evento e a Cerveja

Colônia em seu lançamento, apoiar o Cencosud - Prezunic.”

Roberto Silveira, Diretor Comer-cial da Vitális Alimentos, acres-centou ainda, a importância de fornecedores regionais esta-rem presentes no evento, pois através dele se tem a oportuni-dade de mostrar o potencial e o trabalho oferecido por estes fornecedores.

Para Renato Cerqueira, da em-presa Crac, o evento foi impor-tante entre os supermercadistas e fornecedores.Ressaltando a cultura aberta e receptividade entre os países Brasil e Chile, Sra. Eloar Oliveira


José Norberto, Sergio Claro, João Ricardo (Presidente da Sind Refeições), Dr. Fernando Cesar, José de Sousa e Silva (Presidente da BGARJ), Aldo Gonçalves (Presidente do CDL Rio), Claudecir (Senac)

Costa – 2ª Vice-Presidente da BGA e Elizabeth Cerqueira – Diretora Vice-Presidente Social, elogiaram a merecida homenagem e acrescentaram: “O evento realizado para homenagear a empresa Cencosud serviu para aproximar e estreitar os laços comerciais entre Brasil e Chile. Isso ficou claro com a reação espontânea e a alegria com que o Sr. Carlos Conley recebeu a placa do Presidente Sr. José de Sousa.”

E com o lema: “Muito prazer, somos o Prezunic. Mais do que uma rede de supermercados, aqui existe emoção em tudo que é feito”, o Grupo Cencosud-Prezunic, com profissionais experientes, talentosos e dedica-dos, dá de presente ao Rio de Janeiro, uma empresa melhor a cada dia.

Carlos ConleyDiretor Geral do Prezunic

Thomaz Naves, José de Sousa e Silva, João Ricardo e Diretoria do Sind de Refeições


Compuseram a Mesa Solene: Sr. JOSÉ DE SOUSA E SILVA – Presidente da BGARJSr. CARLOS CONLEY – Diretor Geral do PrezunicSr. DANIEL DAVID – Gerente Comercial do PrezunicSr. JOAQUIM CUNHA - Ex-diretor PrezunicJOÃO RICARDO – Pres. Sind RefeiçõesALDO GONÇALVES – Pres. Sindicato Logistas do RJ WALDIR LEMOS – Pres. Acegri FELIPE PEIXOTO – Secretário do Est.do Rio de JaneiroTHOMAZ NAVES – Diretor da TV RecordEntre os parceiros presentes:Água Mineral Passa Quatro, Vitális Alimentos, Saudali, Massas Nápoles, Crac, Granfino, Cerveja Colônia, Brasil Foods Elegê, Dolly, RedLabel, Vinícola Aurora, Pantaneira, Editora Raízes, Café Canaan, Lowçucar, Lello, Seara, Vinícola Salton, Irmãos Benassi, Asserj, Buaiz Alimentos, Bramech e Mezzani Massas Frescas, Coca Cola, Comércio Beirão da Serra, Frigorífico Tangará S.A., Império, Indústria Piraquê, Minerva Foods, Sucos Frutix, Wow Nutrition.

Não tivemos oportunidade de reunir to-dos os fornecedores e hoje, neste even-to, estamos tendo esta oportunidade.Carlos Conley - Diretor Geral do Prezunic - Cencosud

“”

Felipe Peixoto, Waldir Lemos, João Ricardo, Carlos Conley, José de Sousa e Silva, Joaquim Cunha, Aldo Gonçalves, Daniel David e Thomaz Naves

Equipe do Prezunic

Carlos Conley, Joaquim Cunha e Genival


MISSA EM AçãO DE GRAçAS AO DIA DE NOSSA SENHORA DE FÁtIMAA tradicional Missa em Ação de Graças ao Dia de Nossa Senhora de Fátima foi realizada este ano no dia 14 de maio, no Auditório Luiz Alves de Souza, que fica no Mezanino do prédio da Bolsa.

A missa foi celebrada pelo Frei Jhonatha Gerber e orquestrada pelo maestro Vito Nuziante Filho e Vito Nuziante (pai). Em seguida foi servido um coquetel para os convidados, que aproveitaram a ocasião para comemorar o dia das Mães. Antes de acabar o evento, foram sorteados vários brindes, patrocinados por Café Canaan, Combrasil, Cremolat, Dolly, Face Bela, Feijão Máximo, Frimesa, Golden Vital, Guaraná Guaraí, Intercontinental (nos agraciou com um bolo com a imagem de N.S. de Fátima, Irmãos Benassi (sorteio de orquídeas), Krokero, Laticínios Levita, Massas Nápoles, Mega Lácteos (Bom Princípio), Suco Jandaia e Xamego Bom (sorteio de uma bicicleta) e ainda os parceiros House Center (corbélias para o altar) e Makebuffet (mesa de chocolates).

Frei Jhonatha Gerber


Srª Eloar Oliveira Costa, Srª Hortência Filgueira, Sr. José de Sousa e Silva, Srª Beth Cerqueira e Srª Ivone Mignoni

Sr. José de Sousa e Silva - Presidente da BGARJ


27ª SUPER ACAPS PANSHOW

O maior evento do varejo capixaba será realizado du-rante os dias 09, 10 e 11 de julho, no Carapina Centro de Eventos, Serra, ES. A feira já conhecida no setor, trará este ano workshops, palestras com Juliano Pavesi, Ana Maria Novaretti, Aguinaldo Marques, Wellington Feroni , Marcos da Cunha e Usiel Carneiro Souza, além de vários cursos, entre eles, o de Barista, que será realizado durante os três dias de feira, no Pavilhão 3.

A ACAPS - Associação Capixaba de Supermercados entra em sua 27ª edição, e a PANSHOW, do Sindica-to das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Es-tado do Espírito Santo, em sua 14ª edição. As duas garantem superar o sucesso dos anos anteriores, in-vestindo em inovação e em profissionalismo.

ABAD 2013A Convenção Anual do Atacadista Distribuidor e Sweet Brasil International Expo, este ano serão em Fortaleza. Reconhecida mundialmente como o maior encontro de negócios do segmento na América Lati-na, o evento tem como objetivo estreitar o relaciona-mento entre indústria, varejo, agentes de distribuição e prestadores de serviço. É um espaço privilegiado onde profissionais da cadeia de abastecimento en-contram produtos, equipamentos e serviços de-monstrando novas tendências e gerando grandes oportunidades de negócios.

O evento acontecerá entre os dias 05 e 08 de agosto, no Centro de Convenções do Ceará.

Nos quatro dias de evento, visitantes e expositores terão acesso a palestras técnicas e serviços gratuitos que são colocados à disposição dos participantes, que enxergam no evento uma feira de negócios vol-tada a relacionamento e resultados.

CONGRESSO INtERNACIONAl

DO lEItERondônia sediará este ano o Congresso Internacio-nal do Leite. O evento deverá ocorrer no segundo se-mestre, em Porto Velho. Esta será a primeira vez que um estado da Região Norte sediará o evento. Desde sua criação, o Congresso Internacional do Leite per-correu os estados de Goiás, Paraná, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Alagoas.

Considerado hoje o maior e mais tradicional do país, voltado exclusivamente para a cadeia produtiva do leite, o evento tem por objetivo discutir a susten-tabilidade e competitividade da atividade leiteira no Brasil, visando o aumento da lucratividade no setor e a elaboração de uma agenda de políticas públi-cas para o fortalecimento do agronegócio do leite no Brasil.


MEIO DE tRANSPORtE SUStENtÁvEl

Com uma visão sustentável, tro-car os carros pelas bicicletas com certeza é uma atitude bem pen-sada. Além de ser o meio de trans-porte menos poluente, o “andar de bicicleta” é saudável. No entan-to, nas grandes cidades, essa ati-tude saudável e sustentável, é um risco, devido aos altos índices de atropelamentos que infelizmente,

na maioria das vezes, resultam em óbitos. Para tornar esta atitude mais segura e prazerosa alguns cuidados específicos devem ser tomados.A Associação de Ciclistas Urbanos de São Paulo preparou uma série de dicas para auxiliar os ciclistas dos os perigos que o trânsito das grandes metrópoles oferecem. A

primeira dica extremamente im-portante para a segurança, são os acessórios que deixam a bicicleta mais visível em meio aos carros. Luzes e reflexivos são essenciais para que os outros motoristas enxerguem os ciclistas. Também usar roupas com cores vibrantes como amarelo, vermelho ou laran-ja durante o dia e à noite, roupas


SUStENtABIlIDADE

brancas tornam os ciclistas mais visíveis para os motoristas.É preciso entender que as bicicle-tas fazem parte do trânsito, por isso os ciclistas devem evitar trafe-gar nas calçadas, para também não prejudicar o espaço destinado aos pedestres. Desta forma, na falta de ciclovias, ideal para a segurança do ciclista, o menos arriscado é andar nas faixas de rua, juntamente com os carros. No trânsito também é preciso ter atenção total para que seja possível antecipar o movi-mento dos outros carros, evitando acidentes.Os ouvidos do ciclista devem ser utilizados como um verdadeiro “detector de perigo”. Por isso não

é seguro pedalar com fones de ou-vido, principalmente se o tráfego estiver intenso. Além disso, sina-lizar as intenções, o ciclista ganha a confiança dos motoristas. Usar o braço esquerdo (com o dedo apontando para baixo) para virar a esquerda e a palma da mão vol-tada para baixo significa que você vai frear.A escolha da bicicleta também é importante. Ela precisa ser um meio de locomoção confortável, sempre regulada e bem cuidada. A manutenção deve estar entre os principais itens na lista de preocu-pação de um ciclista.Respeito e trânsito devem sem-pre caminhar juntos. Isso se aplica

aos motoristas e também aos ciclistas. O tráfego desrespeitoso pode colocar a vida em risco, sendo um preço muito caro a se pagar apenas por causa da falta de gentileza ou educação.Antes de colocar essas dicas em prática e sair pedalando pelas ruas de grandes cidades é pre-ciso começar devagar, com tra-jetos curtos e bem planejados para que o caminho seja per-corrido em sua totalidade. Além disso, é fundamental planejar as rotas para evitar desgastes ex-tremos ou passar por avenidas muito congestionadas.

BIOGÁS Energia do lixo.O nome “lixo”, tão pejorativamente usado no pas-sado, vem dia após dia ganhando conotações posi-tivas, na “Era sustentável”. O antigo aterro sanitário de Gramacho, desativado em 2012, passará a forne-cer para a Refinaria Duque de Caxias, 70 milhões de m³ de biogás por dia.

O biogás será retirado com a ajuda de 300 poços que bombearão o combustível até uma estação de trata-mento construída no próprio aterro. Ali, o gás será limpo, seco e bombeado através de um gasoduto de 6 km de extensão até a refinaria. A operação será ini-ciada ainda neste primeiro semestre.

AGRONEGÓCIO SUStENtÁvEl AtRAvÉS DO BANCO SANtANDER

O Banco Santander Brasil inseriu a sustentabili-dade em seu modelo de negócios. Atuando em parceria com seus clientes, o banco promove susten-tabilidade no agronegócio através de análise de risco socioambiental, apoio técnico orientado e financia-mentos socioambientais. Deste modo o cliente apri-mora seus processos de gestão e sua relação com a sociedade e com o meio ambiente.

PROJEtO SACOlONA CCR PONtEO Projeto Sacolona da CCR Ponte é uma parceria entre a concessio-nária e a Cooperativa Mulheres Arteiras do Badu, de Niterói. O objetivo é reaproveitar as lonas de comunicação utilizadas na Ponte Rio-Niterói que, após o período de uso, são destinadas ao Projeto e transformadas em bolsas, saco-

las, necessaires, estojos escolares e outros produtos. Esta inicia-tiva começou em 2008 através da CCRR RodoNorte em Ponta Grossa (PR) e depois se expandiu para outros pontos do País, como Niterói (RJ) e São José dos Campos (SP).


22 DE MARçO Dia Mundial da Água.

Criado pela ONU – Organização das Nações Unidas em 22 de março de 1992, o dia mundial da água vem cada vez mais fortalecendo a visão de susten-tabilidade. Visão essa, tardia, mas em tempo ainda de salvar o planeta.

Pensando nisso, leis foram criadas e foi instituído o Dia Mundial da Água, cujo objetivo principal é criar um momento de reflexão, análise, conscientização e elaboração de medidas práticas para que não nos falte água em um futuro próximo.

A Unesco também engajada da mesma preocupa-ção, estabeleceu que 2013 é o Ano Internacional de Cooperação pela Água.

Em homenagem ao tema, foi lançado pelos Correios, dois selos comemorativos. Os dois selos, que formam um bloco, representam o uso pacífico e sustentável dos recursos hídricos. A água é mostrada de forma

cíclica, simbolizando o uso sustentável. O desenho demonstra, também, a sua acessibilidade para todo o planeta.

Portanto, chegou a hora. Já diziam os sábios: usar com parcimônia para ter sempre, esse é o lema e pequenas atitudes podem ajudar o planeta.


PROGRAMA MAIS QUAlIDADE DA

BayerCropScience

O “Programa Mais Qualidade”, pro-movido pela Bayer CropScience, oferece assistência técnica espe-cializada aos produtores de frutas, aliando conceitos importantes para as empresas e resultando em produtos de qualidade superior. O programa envolve todos os seg-mentos da cadeia produtiva, via-bilizando que a qualidade da fruta que sai da lavoura, se mantenha até o consumidor final. Além disso, um selo de qualidade é concedido

após a comprovação da qualidade da fruta, dando maior credibili-dade ao produto. Atualmente o programa abrange os polos pro-dutivos de Campinas, São Miguel Arcanjo e Pilar do Sul (SP); Jan-daia, no Paraná; Miracema (TO); Mossoró (RN) e Vale do São Francisco, na Bahia. Essa iniciativa da Bayer CropScience aproxima o produtor do consumidor final, pois o produtor agrega valor a sua produção, os atacadistas e varejis-

tas tem mais facilidade em selecio-nar e oferecer as frutas e o consu-midor tem à disposição produtos com garantia de qualidade.


ADVOGADO

Correa Melo Advogados Rua do Arroz, 90 sala 213/525 Mercado São Sebastião - Penha Tel. 2584-9191 ou 7896-2772

ASSESORIA DE TRÂNSITO E MULTAS

Tatiana PereiraRua do Arroz, 90 sala 350 Mer-cado São Sebastião - PenhaTel. 2584-2545 ou 2584-2102

BANCOS

Banco do Brasil Rua do Arroz, 90 Mercado São Sebastião - Penha Tel. 2584-5757

Banco BradescoRua do Arroz, 90 Mercado São Sebastião – Penha Tel. 3003-8064

Banco ItaúRua do Arroz, 90 Mercado São Sebastião – Penha Tel.3003-4828

Banco SantanderRua do Arroz, 82 Mercado São Sebastião – Penha Tel.2584-1990

CORRETORA

M. Pontes Corretora Ltda.Rua da Cevada, 93 sala 607 Mer-cado São Sebastião - PenhaTel. 2584-4146

FRIGORÍFICO

FrisaRua do Alho, 1550/1580 Mercado São Sebastião – Penha Tel.2584-0772 e 3452-9031

PolimeatRua do Trigo, 89, Mercado São Sebastião – Penha Tel. 2590-2675

Real CarnesRua da Cevada, 93 sala 324 Mer-cado São Sebastião – PenhaTel.2584-0848 e 2671-8074

RiojaRua da Cevada, 110/112 Merca-do São Sebastião – Penha Tel. 2584-7640

REPRESENTAÇÃO

Bramech Comércio Imp. e Representações Rua da Cevada, 93 sala 429 Mer-cado São Sebastião - Penha Tel. 3887-4168

Levida RepresentaçõesRua da Cevada, 93 sala 608 Mer-cado São Sebastião - PenhaTel. 2584-4299

Raflex Representações Rua da Cevada 93, Sala 626 Mer-cado São Sebastião – Penha Tel. 2584-9151

Representações NovelloRua da Batata, 106 loja 34 Mer-cado São Sebastião - PenhaTel. 2584-1493 e 2584-4747

Representações Vale ItajaíRua da Cevada, 93 sala 607 Mer-cado São Sebastião - PenhaTel. 2584-4146

SALÃO DE BELEZA

IsabelRua da Cevada, 93 Mezanino Mercado São Sebastião – Penha Tel. 7777-3975 Horário: 08:00 às 15:00 horas.

SUPERMERCADO

Prezunic SupermercadosRua do Alpiste, 568 Mercado São Sebastião – Penha Tel. 3889-5949

Rede MultimarketRua da Soja, 87 Mercado São Se-bastião - PenhaTel. 3216-3600

Supermercado PrincesaRua do Alpiste, 913 Mercado São Sebastião – Penha Tel. 2584-5552

Supermercado Real de EdenRua do Alho, 995 Mercado São Sebastião – Penha Tel. 3889-1400

SuperprixRua da Soja, 144, 124 Mercado São Sebastião - PenhaTel. 3523-4321

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REDE MUltIMARkEt lANçA CAMPANHA DE ANIvERSÁRIO

Amigo do bairro há 14 anos, conforme o próprio slogan define bem, a Rede Multimarket lançou a campanha de aniversário, no dia 04 de junho, em grande festa no Salão Nobre da BGARJ. A festa contou com a participação de vários fornecedores, parceiros, amigos, diretores da BGARJ, além do seu presidente, Sr. José de Sousa. Autoridades e per-sonalidades também estiveram presentes, entre elas o subprefeito André Santos e o vereador Fernando Moraes, que durante o almoço conheceram o “Multinho - mascote da rede”.

Cerca de 600 convidados estiveram presentes na festa que rendeu elogios, não só pela linda decoração do ambiente, mas pelo clima descon-traído e aconchegante, característica marcante das festas da rede, cujo ponto alto foi a apresen-tação do seu garoto-propaganda, David Brasil, que se definiu com o mais novo “Amigo do Bairro”

Com 65 lojas compondo a rede, o “Amigo do Bairro” vem, ano após ano, se consolidando no segmento. Marcelo Paredes e André Portes, ao discursarem, en-

fatizaram o motivo do sucesso, que vem da maneira como trabalham, pois além de “Amigo do Bairro”, a Rede Multimarket também é “Amigo dos seus parceiros”.

Sr. Gilberto Gomes, Subprefeito André Santos e Sr. José de Sousa e Silva

Marcelo Paredes - Presidente do Multimarket

Equipe Multimarket


ANIvERSÁRIO

MAPA CERtIFICA RAçA

BOvINA PURUNã

NOvA tÉCNICA REDUZ BACtÉRIAS NO lEItE

CONtROlE DA MANCHA BRANCA

NOvO PRODUtO PROBIÓtICO

Credenciado pelo MAPA , o Instituto Agrônomo do Paraná (IAPAR), emitiu o Certificado Espe-cial de Identificação e produção da raça bovina Purunã. Para efeitos legais, a autorização regu-lariza a criação e comercialização dos animais da nova raça em todo Brasil.

Foi desenvolvido na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campi-nas, um novo produto lácteo sem aditivos quími-cos que contém maior concentração de soro de queijo e é suplementada com Lactobacillus Acidophilu, um microrganismo probiótico. O produto é uma alternativa à indústria de laticínios, uma vez que existem poucas bebidas lácteas probióticas atualmente no mercado.

A Universidade Federal de Santa Catarina desen-volveu uma nova técnica que controla a “mancha branca”, doença que atinge os camarões mari-nhos criados em viveiros, matando-os em pou-cos dias. A descoberta permite silenciar o vírus da mancha branca.

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas desenvolveram uma técnica que diminui o teor de bactérias presentes no leite, sem alterar a composição química do alimento. A técnica é inédita no Brasil e pode substituir o processo de pasteurização. O novo processo consiste em colocar amostras de leite em câmaras de alta pressão, que eliminam as bacté-rias que contaminam os alimentos sem a perda de seus nutrientes.


NOvIDADES

PROBIÓtICOS E PREBIÓtICOS O que é isso?

Os chamados probióticos são microrganismos vivos da nossa flora in-testinal normal, ou seja, são as bactérias presentes normalmente no nosso intestino, com a função de auxiliar o funcionamento do intesti-no e nos proteger de bactérias que possam nos fazer mal. Os objetivos dos alimentos enriquecidos com probióticos são auxiliares na prolifera-ção dessas bactérias para regular o trânsito intestinal e nos proteger de possíveis infecções.Os probióticos são muito usados em iogurtes e leites fermentados, os mais conhecidos são os chamados Lactobacilos.Já os prebióticos são fibras não digeríveis, mas que fermentam em nosso intestino e estimulam o crescimento das bactérias probióticas.Além de melhorar o funcionamento do intestino e diminuir os riscos de infecções, os prebióticos também podem diminuir a absorção de gordu-ras pelo intestino, diminuindo assim o colesterol total e aumentando a absorção de cálcio, ferro, zinco e magnésio.As fibras prebióticas mais comuns são:- a inulina, encontrada no almeirão, chicória, cebola, alho e alho poró;- a pectina, encontrada em frutas cítricas, maças, cenoura, farelo de aveia, soja, lentilha e ervilha;- e os chamados Frutooligossácarideos (FOS). Estes só podem ser encon-trados em quantidades significativas se manipulados.

SIMBIÓtICOSO termo simbiótico é dado a produtos que associam os prebóticos com os probióticos a fim de intensificar os efeitos dos dois componentes.O uso dessas substâncias deve sempre estar associado a uma alimenta-ção saudável e exercícios físicos regulares. O uso dos mesmos é funda-mental para a manutenção da microbiota intestinal e todos necessitam em algum momento da vida fazer o uso. No que se refere aos probióti-cos, a sugestão são as versões manipuladas ou prontas, apenas com as cepas dos microorganismos benéficos, pois dessa forma seu efeito é melhor do que consumidos em alimentos. O uso de probióticos deve ser bem orientado, como por exemplo, quem utiliza deve fazê-lo sem-pre no momento de jejum. Como sugestão, pode ser antes de dormir, a no mínimo 1 hora do jantar. Assim tem a noite toda para que a coloni-zação dos probióticos aconteça de maneira mais completa. Quanto aos prebióticos, já existe no mercado módulos bem completos contendo os mesmos e estes podem ser associados aos alimentos ou não, como a pessoa preferir. Fonte de pesquisa: Dra. Vera Lucia Moratelli Warmeling - nutricionista Clínica Funcional.


O QUE É ISSO?

De norte a sul do Brasil, ruas, ca-sas, clubes e escolas são enfeita-dos com bandeirinhas, fogueiras e muitas barraquinhas com comi-das típicas. As tradicionais festas, além das guloseimas, são conheci-das pelas quadrilhas e casamentos caipiras, já que um dos santos cul-tuados nestes eventos é o Santo Antônio, o santo casamenteiro.

Conta a história, que a festa juni-na foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial. Como naquela época havia uma grande influên-cia de Portugal, França, Espanha e

China, da França veio a quadrilha, da China, os fogos de artifício e de Portugal e Espanha, as demais características.

Por ser comemorada em vários Es-tados, cada região adaptou à sua cultura, tornando típica em cada uma, algumas características e es-peciarias de dar água na boca. As Festas Juninas representam um bom momento econômico para os comerciantes, principalmente os ligados aos gêneros alimentí-cios, uma vez que, por ser a época (junho/julho) da colheita do mi-lho, a maioria dos doces e salgados

das festas são feitos deste alimen-to, como a pamonha, cural, milho cozido, canjica, bolo de milho e cuscuz. Também, enriquecendo o cardápio tradicional, arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pi-nhão, cocada e pé-de-moleque, alegram mais ainda os estômagos dos festeiros.

No Nordeste, em especial em São Luiz do Maranhão, Caruaru, em Pernambuco e Campina Grande, na Paraíba, além das grandes fes-tas já conhecidas nacionalmente, os grupos passeiam pelas ruas vi-sitando moradores e degustando as especiarias deliciosas que ficam nas janelas a espera dos festeiros.Portanto, quando se ouve esse refrão, “Anarriê! Anarriê!”, não há quem não se lembre de uma das maiores festas populares do país.

“ANARRIê! ANARRIê!”As festas juninas estão chegando

FEStAS JUNINAS

vISItA OFICIAl DO COMANDANtE DE 16 BPM

O Coronel Marcos Vinicius da Silva Mello, Coman-dante do 16° BPM, compareceu no dia 13 de maio à sede da BGARJ para uma reunião com a diretoria da Bolsa, com o objetivo de aumentar o efetivo no Mercado.

Durante a reunião foram expostas em detalhes as di-ficuldades encontradas dentro e no entorno do mer-cado. Várias ideias foram colocadas em pauta para a me-lhoria da segurança e formou-se uma parceria entre os empresários do Mercado São Sebastião e o setor público.

Entre as ideias apresentadas, um programa de ação contra roubo, furto e outros crimes nos arredores do

Mercado e destaque de pessoal de inteligência espe-cializado, impedindo o aumento da criminalidade na área. Com a ajuda de câmeras de monitoramento e coleta de informaçãoserão identificados os infratores que migraram de outras áreas, como traficantes de drogas e outros criminosos.

Participaram da reunião além do Coronel Marcos Vinicius da Silva Mello: Dr. Gilberto da Silva Gomes, Coronel Gilson Silva, da Bragil Segurança, Wilson Sá e Dr. Rogério Corrêa.

Dr. Gilberto da Silva Gomes, Coronel Marcos Vinicius da Silva Mello, Coronel Gilson Silva, Wilson Sá e Dr. Rogério Corrêa


vISItA

24 DE MAIO

Dia Nacional do Café

Presente em vários momentos da nossa história, o café já passou por vilão, ao ser responsabiliza-do por tirar o sono e causar stress e mágico por seus poderes ener-géticos e digestivos.

Entre nós, brasileiros, ele sempre teve um charme especial. Expres-so, descafeinado, orgânico, granu-lado, solúvel, forte, suave, extra-forte, o café sempre foi bem-vindo. Seja em um delicioso café da ma-nhã ou oferecido para uma visita, este charmoso aniversariante, tem muita história para contar.

Sua história deu-se início no sécu-lo IX, nas terras altas da Etiópia e se espalhou mundo afora através do Egito e da Europa.

Conta à lenda que após um pas-tor ter percebido suas ovelhas mais espertas ao vê-las comendo

as folhas e frutos do cafeeiro, ex-perimentou também e sentiu-se com mais vivacidade. Um monge da região então, ao saber disso, começou a utilizar a infusão dos frutos para resistir ao sono, en-quanto fazia suas orações. Depois, segundo escritores da época, a be-bida passou a ser usada com fins digestivos, espirituais, etc..

Por volta do século XVII, o café foi introduzido por mercadores holandeses em possessões das Índias Orientais Holandesas, mais precisamente na Ilha de Java. De Java, o café foi para as Índias Oci-dentais e finalmente para a Améri-ca do Sul e Central, onde o clima era propício ao desenvolvimento do cafeeiro.

No Brasil, o café chegou ao Pará, trazido por Sargento-Mor Francisco de Mello Palheta, em

1727 e devido às condições climáti-cas favoráveis, se espalhou rapi-damente. Em sua trajetória pas-sou pelo Maranhão, Bahia, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná e Minas Gerais, possibilitando o surgimen-to de cidades e gerando riquezas.

Atualmente o café é uma das produções mais rentáveis do co-mércio mundial e o Brasil é o maior exportador de café do mundo. O consumo, segundo dados, chega a 5,0 bilhões de quilos, dos quais cerca de 45% são fornecidos pelo Brasil. Os Estados Unidos lideram como país consumidor de café, com cerca de 20% de toda a quan-tidade consumida mundialmente. O consumo per capita excede seis quilos por ano no Brasil, o que re-presenta quase 80 litros/habitante, ano. (fonte: chabad.org.br)


CAFÉ

Segundo dados fornecidos pela ABIC, para 2013, a expectativa de crescimento será entre 2,5% e 3,0% em volume, o que elevaria o consumo interno anual para 20,9 milhões de sacas. Os preços dos produtos para os consumidores devem ter um reajuste, já que a maioria das empresas ainda não conseguiu repassar a parcela dos custos da alta da matéria prima, desde 2011.

Também para este ano, a ABIC prevê o aumento do consumo fora do lar, com um número crescente de cafeterias e restaurantes ofere-cendo cafés de melhor qualidade. Desde 2004, o consumo já cresceu mais de 350%. E a procura por for-mas de preparação em monodoses como os expressos e os cafés em sachês deverá aumentar.

BENEFÍCIOS DO CAFÉEstudos mostram que o café além de saboroso, tem propriedades medicinais, pois atua na prevenção do câncer de cólon e reto, doen-ça de Parkinson e de Alzheimer, apatia e depressão, obesidade in-fantil, diabetes tipo II, cálculos biliares e câncer de fígado. Também aumenta o estado de vigília do cérebro, diminui a sonolência e fun-ciona como um antioxidante natural. O café ajuda, ainda, a inibir a predisposição ao alcoolismo e contribui para o emagrecimento.Uma das mais recentes pesquisas, publicada na revista médica New England Journal of Medicine diz que o consumo de três xícaras de cafés, normal ou descafeinado, por dia reduz em 10% o risco de adultos entre os 50 e os 71 anos de idade adquirirem doenças car-diovasculares e respiratórias, de AVC, de ferimentos, de diabetes ou de infecções, e com isto, pode prolongar a vida das pessoas.

ENtREvIStA SR. AMÉRICO SAtO PRESIDENtE DA ABIC“Sinto que o consumidor está descobrindo agora esta milagrosa bebida que é o café. Assim como para muitos bebedores de vinho, é impor-tante e até chique saber degustar a bebida e procurar descobrir diferen-ciais no sabor e origem. Agora esta mesma tendência passa para muitos experts de café e também apreciadores comum. Prova dessa tendência são os cursos de barristas que estão se multiplicando e o aumento de pessoas que nele participam, não só os brasileiros do ramo, mas muitas vezes apenas apreciadores de café, inclusive de fora.

As pesquisas de mercado têm apontado que o consumo cresce não só no lar, mas também fora, nas cafeterias, bares, nas lojas comerciais e também em locais de trabalho. E o grande incentivador desta tendência é a própria “bebida”, que contém uma série de virtudes, tanto em favor da saúde, mas também como estimulante, atuando a favor do cérebro.Por tudo isso, acredito no crescimento do consumo desta “Bebida do Século”, tornando indissociável ao cotidiano do homem moderno”.

Sr. Américo Sato - Presidente da ABIC


HOMENAGEADO DA BGARJSr. Carlos Raimundo Alves Janeiro

Ele chegou ao Brasil em 1954. Vindo de Portugal, decidiu aqui se instalar e aqui ficar. Sua trajetória começou no Supermercado Disco, depois Casas da Banha e desde 1988 está aposentado. Desde a época da Rua do Acre, sua história se confunde com a história da Bolsa, tanto que para ele a Bolsa representa o local onde se sente realizado profissionalmente. É na Bolsa também que revê amigos do passado e do presente e ainda conquista amigos do futuro.Querido por todos, Sr. Janeiro muito tem a ensinar àqueles que estão iniciando no ramo que para ele, apesar de ingrato com muitos altos e baixos, é um ramo fascinante e emocionante. Para os que estão começando, “Muita garra e paciência. Este é o cami-nho para vencer.”


HOMENAGEM

Nelson Cerqueira também falou sobre o amigo Janeiro. “Temos uma amizade há 40 anos e ele faz questão de manter suas amizades. Sempre colaborou muito com a Bolsa e é uma pessoa que todo mundo considera. Um grande amigo”!

Constantino Cardoso reafirma os elogios ao amigo Janeiro. “Amigo de velhos tempos que muito con-tribuiu para o engrandecimento da Bolsa. Amigo de todos e muito querido por todos nós”.

AMIGOS HOMENAGEANDO O AMIGO JANEIRO

Almir Nunes conhece o Sr. Janeiro desde 1962. Pessoa séria e honesta, sempre procurou ajudar a todos, principalmente aqueles que es-tavam começando. Ao longo do seu caminho, fez muitos amigos e ensinou muita gente, principal-mente aos jovens que tem a Bolsa, como uma grande família, pois os filhos e netos estão sucedendo seus pais e avós.

Sr. Nelson Cerqueira

Sr. Almir Nunes

Sr. Constantino Cardoso


AUMERCSS INICIA SUAS AtIvIDADESFoi realizada no dia 20 de maio a Cerimônia de Fundação e Posse de Primeira Diretoria Executiva da AUMERCSS – Associação dos Usuários do Mercado São Se-bastião. A cerimônia ocorreu no auditório do Mezanino, da BGARJ

e contou com a presença dos membros da Diretoria Executiva e Conselho Fiscal, além do presi-dente da ACEGRI, Waldir de Lemos, que em seu discurso, relatou a im-portância da união dos empresários para a criação da associação.

A AUMERCSS originou-se através da iniciativa dos proprietários dos imóveis nas áreas do Mercado, com a proposta de medidas ime-diatas, objetivando melhorias na segurança, limpeza e urbanização da região.

Wilson Sá, Rogerio Correa, Robson Luiz Milagres, Ivone Mignoni, Benito Novello, Eloar Oliveira, Gilberto da Silva Gomes, Hortência Filgueiras, Elizabeth Cerqueira, Luiz Paulo Viduani Carneiro (Repr. Demillus, Paulo Amaral, Donizetti Pereira, Rogerio Menezes, Robson (Comlurb)

Luiz Paulo (De Millus), Waldir Lemos, Eloar Oliveira, Gilberto Da Silva Gomes e Ivone Mignoni

Elizabeth Cerqueira, Benito Novello, Hortência Filgueiras e Luiz Augusto Lima de Souza


AUMERCSS

Com a certeza de que esforços em grupo são mais eficazes e duradouros, uniram-se a para a criação da AUMERCSS:

Diretoria Executiva: Eloar Oliveira Costa (Presidente) Donizeti Dias Pereira (Vice-Presidente)José Lúcio Bebber (1°diretor-secretário)Robson Luiz Assis Milagres(2° diretor-secretário)Ivone Terezinha Mignoni (1° diretora-financeira)Rogério Menezes Nunes ( 2° diretor-financeiro)Elizabeth Correia Cerqueira (1° diretora de ação social)Hortência Filgueiras de Santana (2° diretora de ação social)Luiz Paulo Carneiro (1° diretor jurídico e administrativoPaulo Roberto Fernandes do Amaral (2° diretor jurídico e administrativo).

Conselho Fiscal: Luiz Augusto Lima de SouzaJoaquim CunhaAdmar José Dias Pereira

Suplentes: Wilson Ferreira SáRogério Correia Rodrigues Pinto Benito Novello.

Após a cerimônia, um agradável coquetel foi servido para os convidados que se confraternizaram e confir-maram a confiança no sucesso da AUMERCSS.


DE PAI PARA FIlHAEles começaram juntos há 20 anos. Na época ocupavam um espaço no 6º andar da Rua do Arroz. Lá atendiam a todos os associados.

Guimarães, como era conhecido, faleceu há 3 anos e Isabel, sua filha, deu continuidade ao ofício do pai, sempre embelezando seus colegas e amigos da Bolsa.

Há cinco anos ocupando o espaço no mezanino do Prédio da Bolsa, na rua da Cevada, 93, Isabel oferece serviços de manicure, pedicure corte feminino e masculino, hidratação, tintura, sobrancelha, escova, além da novidade: Botox Capilar.

Horário de atendimento:

Seg à sexta de 8h às 15h.Contato: 7777-3975

SERvIçOS

CANJICA COM

ABACAxIIngredientes

250 gramas de canjica1/2 litro de leite1 abacaxi cortado em cubos1 maço de hortelã picada (separe folhinhas inteiras para enfeitar)1/2 xícara de chá de açúcar cristal (ou a gosto)coalhada ou iogurte natural a gosto

Modo de preparo

Coloque a canjica para cozinhar com a água do mo-lho e o leite numa panela de pressão por aproxima-damente 1 hora. Deixe esfriar e reserve.

Coloque o abacaxi numa travessa e espalhe o açú-car. Acrescente a hortelã picada e misture bem. Adicione a canjica e mexa.

Coloque uma colher de coalhada (ou iogurte) por cima quando for servir. Enfeite com folhinhas inteiras de hortelã.

Rendimento:

8 porções

Tempo de preparo:

75 min.


RECEItA


HIStÓRIA

HIStÓRIAS DA HIStÓRIA

Algumas lembranças de Paulo Pinto Carvalho.

POR

DENtRO


Aperto no dia da abertura da Primeira sede.

Sob a gestão de Paulo Pinto Carvalho, o primeiro presidente efetivo da bolsa (Manuel da Silva Santos, seu grande inspirador, morreu an-tes da inauguração), uma grande festa ocorria com várias presenças ilustres, entre elas Dom Hélder Câmara e representantes do Pre-feito do Rio e do 1º Distrito Naval.

No meio do discurso, preparado pelo advogado da Bolsa e cheio de termos e expressões jurídicas ou incomuns houve uma interrupção feita pelo representante do pre-feito com dúvidas sobre determi-nado trecho. Paulo Carvalho como não entendia de leis, a não ser a da oferta e da procura, conseguiu se livrar do aperto, valendo-se do grande Ciro Aranha.

E falar de Paulo Carvalho é reviver os primeiros momentos da Bolsa ainda na “Esquina do Pecado”, onde todo mundo se reunia para conversar sobre tudo e sobre to-dos. E é desta época que lembran-ças se juntam a nossa história, pois muita coisa aconteceu que vale a pena ser lembrada.

Conflito de interesses

Devido aos interesses comerci-ais opostos, a “Esquina” mesmo sendo encontro de amigos, acabou criando choques entre atacadis-tas e varejistas. Manuel da Silva Santos, percebendo isso teve a ide-ia de criar a Bolsa com os atacadis-tas formando o núcleo-base e uma

comissão, integrada pelo próprio Manuel, Paulo Carvalho, Torres, Ricardo de Andrade, pai do Arthur, e Orfilo Gonçalves. Essa comissão passou a angariar fundos para o empreendimento. Passou-se en-tão a realização de reuniões na firma de Paulo - A irmãos Carvalho, presidida por Manuel da Silva Santos, que acabou comprando um botequim para criar a Bolsa. Todo o dinheiro coletado era en-tregue para Manuel, que por ser tão fora de série, ninguém lhe exi-gia prestação de contas: ele era tão batata que o que ele fazia estava ok.

O arroz

Paulo Carvalho contava também que sua grande tirada na Bolsa foi representar o instituto Rio-gran-dense do arroz. Como ele já transa-cionava com várias firmas gaúchas foi chamado pelo presidente do IRGA, Edson Musa, para evitar uma especulação que se armava com o produto no mercado carioca. O IRGA mandou 300 mil sacos de arroz e Paulo organizou um es-quema especial de desembarque da carga para evitar os desvios que ocorriam na estiva: aportou o navio em um pier perto do Arse-nal, com um a frota de caminhões já à espera. E o resultado é que não houve a perda de um grão sequer de arroz.

E como vender, então o produto? Colocado no Armazém 13, formava-se filas de atacadistas na Praça Mauá, todos querendo o produto, já com o recibo quitado, pois o paga-mento era feito previamente, em

sua empresa. Diz ele que saía até briga, mas como estava pratica-mente sozinho no mercado, não temia concorrência.

O menino de Icaraí

Quase sempre de cachimbo na boca, fumo perfumado, Paulo Carvalho mostrava orgulhoso os músculos do menino que foi em Icaraí. Campeão e recordista bra-sileiro dos 100 m, nado livre; quatro anos campeão de water-polo pelo Boqueirão do Passeio e dois anos campeão pela São Paulo Athlética, lembra com admiração do então Tenente Ary Parreiras, que coman-dava os exercícios da garotada do Icaraí. Numa dessas saídas, numa “banheira” , velas enfunadas , eles foram surpreendidos por uma calmaria, numa distância muito grande da terra. De repente, ra-jadas fortíssimas obrigaram o Tenente Parreiras a usar todo seu conhecimento náutico para que o barco não afundasse nem per-desse o rumo. O menino Paulo, apavorado com o tempo, acabou gritando: “Tenente, cuidado com a jarrada de vento”. Todos chegaram bem à praia, mas Paulo, anos de-pois recebeu um cartão postal de Ary Parreiras com a seguinte dedi-catória: “ que a jarrada de vento não lhe meta mais medo”


COMUNICADO DE FAlECIMENtO

Associados falecidos em 2013

- Antônio da Costa Garrido Falecido em 27/01/2013

Matrícula: 193

- Antônio Fernandes dos SantosFalecido em 06/03/2013

Matrícula: 27

- Cílio Ferreira FigueiredoFalecido em 04/05/2013

Matrícula: 503

- Ivan Maisonette de SousaFalecido em 13/05/2013

- Manoel ReisFalecido em 30/04/2013

- Francisco José da SilvaFalecido em 02/06/2013

OBItUÁRIO


ASSOCIADOS

REDES E ASSOCIADOS

BGACasas Guanabara ComestíveisGrupo Pão de AçúcarPrezunic CencosudSupermercados MundialIntercontinental Com.Ind. de AlimentosMultimarketPrincesa Rede Economia Rede UnidosSuperprixSupermercados AdamorSupermercados Berg e BergSupermercados CristalSupermercados Feira Nova Supermercados Novo MundoSupermercados PepãoSupermercados Real de EdenSupermercados Real de ItaipuSupermercados Vianense Associação Nossa Rede SupermercadosCereais Bramil Ltda.Cereais Celma Ltda.Cerealista Versailles Distr. De Gên. Ali-mentícios Ltda.ESAL Empresa Supermercado AngraFloresta Com. e Ind. S/AHipermarket Importadora e ExportadoraHipermarket Estrela de ItaipuMercadinho 2001 de Frios Com.Mercado Torre de Jacarepaguá Mercado Valente Organizações Maringá Ltda.Rainha da Serra Cerais LtdaVerone Distribuidora Ltda

ASSERJ:

Rede MaisAveryMultimarketUnidosAmigosParceirosNota 10KibaratoSupermarketNossa RedeCarioca

PEC DAS EMPREGADAS DOMÉStICAS

Foi aprovada no dia 26 de março de 2013 pelo Senado Federal a Proposta de Emenda à Constituição (“PEC”) n°. 66/2012. Com a PEC em vigor, mudan-ças significativas estão mexendo direto no bolso do empregador. Entre os novos direitos, alguns já estão valendo e outros de-pendem de regulamentação.

A PEC afeta qualquer trabalhador maior de 18 anos contratado para trabalhar para uma pessoa física ou família em um ambiente residencial e familiar. Entre eles, profissionais responsáveis pela limpeza de residências, lavadeiras, passadeiras, babás, cozinheiras, jardineiros, caseiros de residências na zona urbana e rural, motoristas particulares e cuidadores de idosos. Portanto, para quem pode con-tinuar pagando uma empregada doméstica, atenção aos novos

direitos do trabalhador e principal-mente aos novos deveres do em-pregador. Agora, quem não puder manter seu empregado doméstico, depois desta nova PEC, a solução é a diarista. Mas cuidado. Segundo a legislação, “Diaristas são aqueles profissionais que vão à residência de uma família prestar algum tipo

de serviço uma ou duas vezes por semana”. Em algumas decisões, a Justiça do trabalho tem enten-dido que o funcionário passa a ser empregado doméstico quando o serviço é prestado em caráter contínuo, mais de duas vezes por semana, e pode ser caracterizado o vínculo empregatício.


EMENDA CONStItUCIONAl

PEC - Proposta de Emenda Constitucional nº 66/2012Altera a redação do parágrafo único do art. 7º da Constituição Federal para estabelecer a igual-dade de direitos trabalhistas en-tre os trabalhadores domésticos e demais trabalhadores urbanos e rurais.

Art. 7º. São direitos dos trabalha-dores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social: I - relação de emprego protegida contra despe-dida arbitrária ou sem justa causa, nos termos de lei complementar, que preverá indenização compen-satória, dentre outros direitos;

II - seguro-desemprego, em caso de desemprego involuntário;

III - fundo de garantia do tempo de serviço; IV - salário mínimo, fixado em lei, nacionalmente unificado, capaz de atender as suas necessi-dades vitais básicas e às de sua família com moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social, com reajustes periódicos que lhe preservem o poder aquisi-tivo, sendo vedada sua vinculação para qualquer fim; VI - irredutibili-dade do salário, salvo o disposto em convenção ou acordo coletivo;

VII - garantia de salário, nunca in-ferior ao mínimo, para os que per-cebem remuneração variável;

VIII - décimo terceiro salário com base na remuneração integral ou no valor da aposentadoria;

IX - remuneração do trabalho no-turno superior à do diurno;

X - proteção do salário na forma da lei, constituindo crime sua re-tenção dolosa; XII - salário-família pago em razão do dependente do trabalhador de baixa renda nos termos da lei; XIII - duração do tra-balho normal não superior a oito horas diárias e quarenta e quatro semanais, facultada a compen-sação de horários e a redução da jornada, mediante acordo ou con-venção coletiva de trabalho;

XV - repouso semanal remunerado, preferencialmente aos domingos;

XVI - remuneração do serviço ex-traordinário superior, no mínimo, em cinquenta por cento à do normal;

XVII - gozo de férias anuais remu-neradas com, pelo menos, um ter-ço a mais do que o salário normal;

XVIII - licença à gestante, sem pre-juízo do emprego e do salário, com a duração de cento e vinte dias;

XIX - licença-paternidade, nos termos fixados em lei; XXI - aviso prévio proporcional ao tempo de serviço, sendo no mínimo de trinta dias, nos termos da lei;

XXII - redução dos riscos inerentes ao trabalho, por meio de normas de saúde, higiene e segurança;

XXIV - aposentadoria;

XXV - assistência gratuita aos fi-lhos e dependentes desde o nasci-mento até 5 (cinco) anos de idade em creches e pré-escolas; (Reda-ção dada ao inciso pela Emenda Constitucional nº 53, de 19.12.2006, DOU 20.12.2006)

XXVI - reconhecimento das con-venções e acordos coletivos de trabalho;

XXVIII - seguro contra acidentes de trabalho, a cargo do empregador, sem excluir a indenização a que este está obrigado, quando incor-rer em dolo ou culpa;

XXX - proibição de diferença de sa-lários, de exercício de funções e de critério de admissão por motivo de sexo, idade, cor ou estado civil;

XXXI - proibição de qualquer dis-criminação no tocante a salário e critérios de admissão do tra-balhador portador de deficiência;

XXXIII - proibição de trabalho no-turno, perigoso ou insalubre a menores de dezoito e de qualquer trabalho a menores de dezesseis anos, salvo na condição de apren-diz, a partir de quatorze anos;

ANIvERSÁRIO DA SEDE CAMPEStRECerca de 300 convidados estiveram presentes no dia 20 de janeiro, no aniversário da Sede campes-tre da BGARJ. A comemoração começou com uma missa, às 11h, celebrada pelo Frei Fernando Araújo, seguido de um caprichado churrasco que durou o dia todo.

Entre os presentes, Sr. José de Sousa – Presidente da BGARJ, membros da presidência e diretoria, fornece-dores, distribuidores, associados e familiares curtiram o dia em comemoração dupla: o aniversário de 18 anos da sede campestre e o dia de São Sebastião – padroeiro da cidade do Rio de Janeiro.

Apesar de o tempo estar nublado, todos aprovei-taram o espaço e felizes com a dupla data comemo-rativa , curtiram o dia com muito bate-papo, risadas, alegria e boa comida.

Eloar Costa, Terezinha, Dr. Sueli Palmeira e amiga

Marcelo Couto (Dir. da Editora Raizes), jornalista Mariza Cardoso, Eni Fernandes (BGA), Antonio Cesar (Fluminense), Marcos Dias (Pres. da Sescoop / RJ) e esposa


SEDE CAMPEStRE


Edmilson Queiroz, Hortência Filgueiras, Elizabeth Cerqueira, Luiz Augusto Lima de Souza, José de Sousa e Silva, Frei Fernando Araújo, Gilberto Gomes da Silva, Eloar Costa e Humberto Margon

MAPA lANçA PUBlICAçãO SOBRE GEStãO SUStENtÁvEl NA AGRICUltURAFoi lançado através do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o livro “Gestão Susten-tável na Agricultura”. O Lançamento ocorreu em Brasília, no dia 12 de março e tem como objetivo, divulgar as experiências sustentáveis de sucesso executadas por organizações ligadas ao agronegócio brasileiro.No livro, as empresas ASSOCIQUIM, Banco Santander, Bayer CropScience, Cargill Brasil, Grupo Segurador Banco do Brasil e Mapfre, InpEV, Porto Seguro Seguros,

Renuka Vale do Ivaí S/A, apresentam seus projetos e programas onde o princípio estratégico é a sustentabilidade.

Essas empresas mostram através de suas iniciativas que é possível trabalhar para o desenvolvimento da agricultura brasileira, ajudando a aumentar a produção agrícola, atendendo à crescente demanda mundial por alimentos; contribuindo com a seguran-ça alimentar e trabalhando de forma harmônica com a preservação ambiental.

EMBRAPA lANçA lIvRO SOBRE REPRODUçãO DE OvINOS DE CORtE

Editado pela Embrapa, foi lançado o livro “Reprodução assistida e manejo de ovinos de corte”, de autoria dos cientistas Carmen Iara Mazzoni Gonzalez e José Alexandre Agiova. Em 160 páginas, os autores detalham os temas sobre produtividade do rebanho, princípios de manipulação farmacológi-

ca do ciclo estral, inseminação artificial, nutrição de doadoras e receptoras e muito mais. O livro dispõe também um conteúdo inédito que reúne técnicas consolidadas, testadas a campo e patenteadas para a reprodução de ovinos de corte.

lItERAtURA


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