Avaliação da acidez e alcanilidade da água
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AVALIAÇÃO DA ACIDEZ E ALCANILIDADE DA ÁGUA
ALUNA (S): CAROLINA A. SANTIAGO
SAFIA NASER
SYNTIA POLICENA ROSA
1. INTRODUÇÃO
A água é uma necessidade vital para qualquer ser vivo e é utilizada para
inúmeras finalidades. Em função do uso a que se destina deve apresentar determinadas
características. A potabilidade de uma água é definida através de um conjunto de
parâmetros e padrões estabelecidos por normas e legislações sanitárias.
Estabelecer um padrão de potabilidade é definir, para cada parâmetro, um valor
ou concentração a partir do qual seu consumo pode induzir a riscos à saúde. As analises
de acidez são de grande importância para indicar o lançamento de alguns resíduos
industriais nos esgotos domésticos. Sendo determinada pela presença de CO2, ácidos
minerais e sais hidrolisados. A alcalinidade (teor de CA 2+ e Mg2+) dissolvida na
maioria das águas são consideradas alcalinas embora possam conter CO2 que
combinado com água formam o (H2CO3).
Reações de neutralização, ou acidimetria e alcalimetria incluem a titulação de
bases livres, ou de bases formadas pela hidrolise de sais de ácidos fracos, por uma
solução padrão de ácidos (acimetria) e a titulação de ácidos livres, ou de ácidos
formados pela hidrolise de sais de bases fracas, por uma base padrão (alcalimetria).
Essas reações se combinam dois íons hidrogênio e hidróxido para formar água.
O pH é o método utilizado para medir a acidez ou alcalinidade da água ou de
qualquer outra solução. Neste conceito, existe uma escala conhecida e aplicada para
identificar e caracterizar as soluções. Essa escala vai de 0 a 14 tendo como neutro o 7.
A determinação do pH é um dos mais importante e freqüêntes testes usados em
química. Praticamente todas as fases do tratamento de águas de abastecimentos e do
tratamento de efluentes industriais, por exemplo, neutralização, abrandamento,
precipitação, coagulação, desinfecção, controle de corrosão, dependem do pH. Ele é
usado na determinação da alcalinidade, CO2 e muitos outros equilíbrios ácido-base. Na
dependência do tipo de água, as estações de tratamento da rede pública devem efetuar a
correção de pH, com produtos químicos seguros, de forma a atender as exigências da
legislação visando obter boa desinfecção e evitar problemas de incrustação na
canalização.
2. OBJETIVOS
Esta prática teve como propósito analisar os parâmetros de duas amostras de água
(água mineral e da torneira da Faculdade FACIPLAC), determinando as condições de
alcalinidade e acidez das mesmas, utilizando o método de titulação e phmetro.
Determinando com isto a qualidade para o consumo sem induzir riscos à saúde e o
verificação do cumprimento dos padrões estabelecidos por normas e legislações
sanitárias.
3. REAGENTES E MATERIAIS
3.1 Reagentes
Amostras de água
Solução alcoólica de fenolftaneina
Hidróxido de sódio 0,01N
Acido sulfúrico 0,02N
3.2 Materiais
Béquer 100ML
Erlenmeyer de 300ML
Proveta graduada de 100mL
Bureta
3.3 Aparelho
Phmetro
4. PROCEDIMENTO
4.1. Determinação da acidez:
Colocou-se no erlenmeyer 100ml de água de cada amostra (mineral e de torneira).
Adicionou-se 3-4gotas de fenolftaléina. Em seguida foi titulado NaOH até obter uma
solução de coloração rósea. Manteve-se a coloração por tempo superior a 30 segundos.
Calculou-se o volume de NaOH necessário para provocar esse mudança de cor. Anotou-
se o resultado.
4.2. Determinação da alcanilidade:
Colocou-se no erlenmeyer 100ml de água das amostras. Adicionou-se 3-4gotas de
fenolftaléina. Logo após a solução atingir uma coloração rósea, foi titulado com ácido
sulfúrico 0,02N até descoloramento total da solução. Anotou-se o resultado.
4.3 Determinação do PH
Colocou-se no béquer um pouco das amostras de água (mineral e torneira). Em seguida foi verificado o Ph das amostras. Anotou-se o resultado. Repetiu-se o procedimento
4.4 Calculo acidez e alcanilidade
I acides total (ppm).Vx5
1,4x 5 = 7/1,5x5=7,5
II Acidez em gás carbônico V x 4,4,sendo V o volume em ml do NaOH gasto
1,4x4,4=6,16/1,5x4,4=6,6
III.Alcanilidade parcial em ppm : V x 10,sendo V o volume em ml de acido gasto.
5. RESULTADOS
Determinação da acidez
Água da torneira 1,4 NaOHÁgua mineral 1,5 NaOH
Determinação da Alcanilidade
Nula
Determinação do pH
pH TemperaturapH torneira 6,28 ???pHmineral 5,5 23,3°C
Calculo acidez e alcanilidade
I acides total (ppm).Vx5
1,4x 5 = 7/1,5x5=7,5
II Acidez em gás carbônico V x 4,4,sendo V o volume em ml do NaOH gasto
1,4x4,4=6,16/1,5x4,4=6,6
6. DISCUSSÃO
A realização deste trabalho laboratorial teve como intuito a determinação da alcalinidade, acidez e pH da água.
Conforme mencionado ao longo do trabalho, o teste da alcalinidade tem como objetivo determinar a presença dos íons Ca2+ e Mg2+ que são os responsáveis por caracterizar a água como alcalina, que em concentrações moderadas estão liberadas para o consumo humano, sendo que níveis elevados poderão conferir um sabor desagradável à mesma. Logo os resultados obtidos em ambas as amostras foram nulos, pois ambas obtiveram pH ácido, conferindo à estas a alcalinidade nula.
Já o teste referente ao ph cujo é realizado a medição conforme a escala de 1 a 14, sendo classificado em ácido de 1 a 5, alcalino de 10 a 14 e entre 6 a 9 considera-se neutro, observamos que as amostras são classificadas como neutras uma vez que os resultados obtidos foram maiores que cinco e menores que nove, que é a concentração ideal para o consumo humano.
7. CONCLUSÃO
Ao decorrer desta prática obtivemos resultados das amostras que as conferem qualidade para o consumo humano. Uma vez que o pH é neutro e a alcalinidade é nula.
Concluímos que as amostras estão de acordo com os conjuntos de parâmetros e padrões estabelecidos por normas e legislações sanitárias, podendo ser distribuídas com qualidade para a população.