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Prof. Nelson Carvalho

nelsonvcf @hotmail.com

QUÍMICA GERAL

Aula 01

Elementos, Substâncias e Misturas

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A matéria é formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.

Matéria Átomos Elementos

Tabela Periódica

Simbolos

Introdução

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Uma substância pura é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são caracteristicas.

Matéria

Substâncias Puras

Simples Compostos

Misturas

Homogêneo (1 fase)

Heterogêneo (2 ou + fases)

Classificação da Matéria

pode ter seus componentes

separados; cada um deles é uma substância pura

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Classificação Substâncias Puras

Substâncias Puras

Simples

Átomos de 1 elemento

H2O2 N2

Composta

Átmos de 2 ou + elementos

H2O NaCl C2H6O

ao sofrer decomposiçãoproduz 2 ou + substâncias simples

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Representação

Oxigênio

Prata

Cálcio

Ferro Fe

Ca

Ag

O

Fe3O4

CaCO3

Ag

O2

Símbolo Natureza

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São substâncias formadas por um ou mais átomos de um mesmo elemento químico. São classificada como substância pura simples ou, simplesmente, substância simples.

Substâncias Puras Simples

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Quando as moléculas de determinada substância são formadas por dois ou mais elementos químicos, ela é classificada como substância pura composta ou, simplesmente, substância composta.

Substâncias Puras Compostas

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Átomos e Moléculas

É possível um mesmo elemento químico formar mais de uma substância simples ?

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enxofre

A diferença entre as variedades alotrópicas é o arranjo molecular que formam cristais diferentes (veja as figuras).

Cristal de enxofre rômbico (mais comum)

Cristais amarelos e transparentes.

Cristal de enxofre monoclínicoCristais opacos com formato de agulhas encontradas em

regiões vulcânicas.

S8

Subst. Pura Simples - Alotropia

ALOTROPIA: fenômeno onde um único elemento químico forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas variedades alotrópicas do elemento

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fosforo

Fósforo vermelho: é constituído por uma cadeia longa, por isso

sua fórmula é Pn (n: número indeterminado).

Fósforo branco: é constituído por moléculas formadas por quatro átomos. É um sólido branco cristalino que, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, queima

espontaneamente

Subst. Pura Simples - Alotropia

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CARBONO

Grafita: os átomos de carbonos se

ligam de modo a formar lâminas com

hexágonos de carbono.

Diamante: O diamante é a

substância mais dura da natureza.

Fulerenos: Têm formas esféricas

que é característica de lubrificantes.

Natural Natural

Articicial - 1985

Subst. Pura Simples - Alotropia

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CARBONO

Nanotubos Nanocebolas

Alotropia - Nanotecnologia

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Misturas (várias substâncias)

Homogêneas

1 fase

ArÁgua

torneira Gasolina

Heterogêneas

2 ou + fases

Água + óleo granito leite

Misturas

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Mistura: é a reunião de substâncias sem que acha reação química

Misturas

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Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase

Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases

Fase: cada uma das porções que apresenta aspecto visual homogêneo (uniforme), o qual pode ser contínuo ou não, mesmo quando observado ao microscópio comum.

Misturas

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Misturas

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Substância Pura Mistura

único estado físico

pode ser

mais de um único estado físico

Homogênea Heterogênea

pode ser: simples ou composta

assim classificadas

Homogênea(solução)

Heterogênea

pode ser

Mistura formada por gases é sempre homogênea

Toda mistura entre sólidos é heterogênea (exceto nas ligas metálicas).

Líquidos miscíveis (como água e álcool) formam mistura homogênea em quaisquer proporções.

Dicas:

Resumindo

Amostra de matéria(sistema)

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Créditos

Prof. Nelson VirgilioEngenheiro Químico – UFBA

nelsonvcf@hotmail.com

Prof. Augusto SérgioQuímico – UFBA

augustosergio@uol.com.br