Apresentação do Guia

Olá meus alunos e minhas alunas. Sejam bem vindos à nossa disciplina Análise e

perspectivas do setor sucroalcooleiro.

Este Guia servirá como um instrumento de consulta para que os auxilie ao longo da

disciplina. Sugiro que vocês leiam todo o Guia antes de iniciar a nossa disciplina e que

ao surgir uma dúvida durante o andamento da mesma, consulte o Guia, antes de

enviar perguntas ao professor e/ou tutores.

Reafirmo as Boas Vindas e desejo um ótimo trabalho para todos.

Informações sobre a Disciplina

A seguir serão apresentadas algumas informações técnicas:

Curso: Tecnologia da Produção Sucroalcooleira

Módulo: VI / A

Ementa: Debates, entrevistas e teleconferências sobre as notícias mais atuais

do setor no Brasil e no mundo

Créditos: 4 créditos

Carga horária: 60 horas

Período de duração: 8 semanas

As disciplinas relacionadas a está são: Comercialização de Produtos Agroindustriais;

Economia Agrícola; Logística Agroindustrial.

É muito importante a participação de vocês nesta disciplina para que possam

complementar o aprendizado até aqui conseguido.

A nossa Equipe de aprendizado é formada por mim e por dois tutores.

Eu sou formada em Ciências Econômicas com Mestrado e Doutorado em

Economia Aplicada. Sou professora nas áreas de logística e marketing na

UFSCar, no Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Sócio-economia Rural,

no Câmpus de Araras. Também sou professora da disciplina Análise das

Perspectivas do Setor Sucroalcooleiro, no curso de Tecnologia da Produção

Sucroalcooleira da educação à distância da UFSCar.

Os tutores serão: Ivelise Rasera Bragato e Lucas Soares de Melo.

A tutora Ivelise é administradora de empresas e, desde 2003, é pesquisadora do

CEPEA/ESALQ/USP em Piracicaba e trabalha com levantamento de preços de etanol

nos principais mercados sucroalcooleiros do Brasil.

O tutor Lucas é formado em Química e acabou de finalizar uma especialização em

Gestão Ambiental pela UFSCar. Além disso, trabalha em uma indústria multinacional

de São Carlos.

Os tutores, e eu, estaremos à disposição para tirar dúvidas sobre o conteúdo da

disciplina. Os tutores, sob minha supervisão, irão corrigir e comentar as atividades

avaliativas pedidas na forma virtual. Os Feedbacks e notas das atividades serão

divulgados até 7 dias após a data estipulada para a entrega.

Nos pólos presenciais também estarão tutores à disposição de vocês.

Objetivos desta Disciplina

Os principais objetivos dessa disciplina são:

Objetivos Gerais: Analisar e discutir o contexto do setor sucroalcooleiro e suas

tendências.

Objetivos Específicos:

- analisar e discutir o contexto do setor sucroalcooleiro e suas tendências, procurando

localizar os alunos no tempo, via os principais eventos que nortearam a dinâmica do

setor;

- aprofundar a discussão sobre os seguintes temas: tópicos relacionados à cana-de-

açúcar, tais como a sua forma de pagamento, a melhoria genética e a possibilidade de

co-geração de energia; um segundo grupo agrupando tópicos relacionados aos

produtos açúcar e etanol, tais como, às estratégias de comercialização e de preços

dos produtos tanto no mercado doméstico como internacional; e por fim, questões

relativas à evolução e às perspectivas do setor;

- propiciar aos alunos subsídios para a identificação das fases históricas e econômicas

do setor, bem como o desenvolvimento de uma visão crítica sobre o seu futuro.

Desenvolvimento da disciplina

A nossa disciplina será organizada da seguinte forma:

Atividades teóricas e participativas compreendendo leituras das apresentações e dos textos indicados, fóruns de discussão;

Livro, organizado em capítulos, contendo as unidades a serem trabalhadas e abordando os temas da disciplina;

Vídeos contendo entrevistas com profissionais ligados ao setor sucroalcooleiro;

Vídeo-aula com a professora Marta.

Feedbacks, feitos pelos tutores, a cada finalização de unidade de estudo ou atividade requerida.

Para cada semana de estudo será pedida uma atividade avaliativa e a data de entrega

será estipulada. A média dessas atividades será responsável por 49% da média final

da disciplina (os outros 51% serão correspondentes às avaliações presenciais).

Para a correção das atividades avaliativas entregues virtualmente serão estabelecidos

os seguintes critérios:

Compreensão dos textos e conexão entre os tópicos discutidos em cada um deles;

Atendimento às normas de coesão e coerência, correção ortográfica, paragrafação e correção gramatical

Observância do prazo de entrega da atividade

Para realização da atividade vocês devem ler os textos disponíveis e procurar

compreender o material disponibilizado.

Os critérios de notas para as atividades avaliativas entregues virtualmente serão:

Nota 0 - Não entregou a atividade na data prevista.

Nota 10 a 50 - Respondeu sem adicionar conteúdos pesquisados além do que foi

abordado no material apresentado.

Nota 51 a 100 - Trouxe novas contribuições, fez síntese do que foi dito e colocou

opinião própria, apresentou seus pontos de vista criando argumentos e utilizou

argumentos de artigos pesquisados a mais (articulação entre leitura(s) + opinião)

sobre o assunto.

A seguir será apresentado um cronograma para orientá-los sobre cada uma das

Unidades propostas.

Unidades Período Datas das

entregas das

atividades virtuais

Datas das

atividades

síncronas (web)

Datas das atividades

avaliativas

presenciais

Unidade IA –

semana 1

16/04 a 24/04 24/04

Unidade IB – 24/04 a 01/05 01/05

semana 2

Unidade IIA –

semana 3

01/05 a 08/05 08/05

Unidade IIB –

semana 4

08/05 a 15/05 15/05 09/05

Unidade IIB –

semana 5

15/05 a 22/05 22/05

Unidade IIC –

semana 6

22/05 a 29/05 29/05

Unidade IIIA –

semana 7

29/05 a 05/06 05/06 02/06 – Encontro São

Carlos -

Unidades IIIB

e IIIC –

semana 8

05/06 a 12/06 12/06 10/06

Critérios de avaliação e recuperação

Nossas avaliações serão compostas das seguintes formas: uma prova presencial

valendo 51% da média final e trabalhos (atividades avaliativas virtuais) realizados ao

longo do período da disciplina, valendo 49% da média final.

A avaliação presencial será realizada no dia 10 de junho de 2012, em todos os pólos,

das 13:30 às 15:30.

A Média final da disciplina será calculada considerando a prova presencial, com peso

de 51%, e a média dos trabalhos entregues ao longo da disciplina, com peso igual a

49%. O aluno será aprovado se obtiver nota igual ou superior a 6,0.

Será realizada uma Prova substitutiva no dia 01 de julho de 2012, nos pólos que forem

necessários, das 13:30 às 15:30. Será realizada a prova o aluno que faltar na prova

presencial. O conteúdo da prova substitutiva irá contemplar todo o conteúdo estudado

na disciplina.

A prova de recuperação (SAC) será realizada no dia 05 de agosto de 2012, nos pólos

que forem necessários, das 13:30 às 15:30.

A nota da avaliação de recuperação deverá substituir a média obtida nas avaliações

presenciais e multiplicada pelo peso (no mínimo 51%) atribuído a essas avaliações.

Ao longo da disciplina teremos recuperações paralelas para as atividades virtuais

solicitadas. Essa Recuperação paralela irá funcionar da seguinte forma: os alunos que

não fizerem as atividades terão até 7 dias após a data de entrega para entregá-los, no

entanto, esses trabalhos terão valor menor, sendo a nota atribuída de 0 a 8,0.

Também haverá a possibilidade, para somente os alunos que entregaram no prazo

correto, de refazer o trabalho caso a sua nota não atenda ao valor de no mínimo ou

igual a 6,0, e deverão entregar 7 dias após à data estipulada anteriormente.

Frequência

A frequência será contada a partir das atividades realizadas na forma virtual, sendo

que o aluno deverá obter no mínimo 75% de freqüência para aprovação.

Bibliografia

Moraes, M. A. F. D. A desregulamentação do setor sucroalcooleiro. Americana:

Caminho Editorial, 2000.

Moraes, M. A. F. D.; Shikida, P. F. A. (organizadores). Agroindústria canavieira no

Brasil: evolução, desenvolvimento e desafios. São Paulo: Atlas. 2002

Também teremos a nossa disposição um livro, organizado em capítulos, contendo as

unidades a serem trabalhadas e abordando os temas da disciplina.

Como também alguns sites que abordem o conteúdo da disciplina. Entre eles:

WWW.agricultura.gov.br

WWW.desenvolvimento.gov.br

WWW.unica.com.br

WWW.bmf.com.br

WWW.orplana.com.br

WWW.udop.com.br

WWW.jornalcana.com.br

Como Bibliografia Complementar, indico:

BATALHA, M. O. (coord.). Gestão Agroindustrial. São Paulo: Atlas, 2008. Vols 1 e 2. Organização BNDES e CGEB. Bioetanol da cana-de-açúcar: energia para o

desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro, 2008.

MARQUES, P. V. ; MELLO, P. C. ; MARTINES-FILHO, J. G. Mercados Futuros e de

Opções Agropecuários - exemplos e aplicações para os mercados brasileiros.

Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. 223 p.

ZYLBERSZTAJN, D. & NEVES, M.F. Economia e Gestão dos Negócios

Agroalimentares. São Paulo: Pioneira, 2000