Alimentos ideais para consumir no verão

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Alimentos ideais para consumir no verãoAlimentos ideais para consumir no verão


Os dias quentes estão chegando e o verão se aproxima. E

com eles, começam a aparecer também alguns problemas

estéticos e de saúde típicos desta época do ano: manchas

na pele, cabelos ressecados, queimaduras de sol, unhas

quebradiças, desidratação, viroses, entre outros.

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Mas antes de sair por se desgastando, ou pensando no que

fazer para prevenir qualquer um desses problemas,

lembre-se que mudanças bem simples nos hábitos

alimentares podem trazer resultados muito mais eficazes e

duradouros. No verão procure consumir variedades de

frutas, verduras e legumes. Dessa forma obterá vitaminas,

minerais, fibras e energia para enfrentar os dias de calor.

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Além disso, reduzir as calorias consumidas e fracionar as

refeições, sendo café da manhã, almoço e jantar e lanches

intermediários entre as refeições principais, afim de não

ingerir porções grandes de alimentos de uma só vez:

O ideal é fracionar as refeições diárias, comendo

mais vezes, em menos quantidade e optando

por alimentos mais leves. Macarrão, pães e arroz integrais

são muito bem vindos.

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Além deles, o cardápio do verão deve incluir carnes brancas e magras, legumes e verduras,

preferencialmente cozidos a vapor.

Para evitar problemas com a pele, desde ressecamento até

manchas de sol, a Dra. Recomenda-se o consumo de

alimentos fonte de ômega-3, como as sementes de chia e

de linhaça.

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Para os cabelos e unhas continuarem saudáveis,

as oleaginosas, que contêm proteínas e antioxidantes são

as mais indicadas. E se o desejo for obter um bronzeado

intenso e duradouro, a solução pode estar em alimentos

ricos em betacaroteno, como cenoura, abóbora, mamão,

manga, pêssego, melancia, morango, goiaba, etc.

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Outro ponto importante no cardápio de verão é a

hidratação, que deve ser realizada constantemente, por

meio de água mineral, sucos naturais, água de coco e

frutas. Além disso, o consumo de frituras e alimentos

gordurosos deve ser evitado a fim de proteger o organismo

das intoxicações.

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É recomendado evitar alimentos como ovo, gordura, leite ou qualquer outro que necessite de algum tipo de

refrigeração específica, pois o calor aumenta a proliferação de bactérias, que podem causar intoxicação

alimentar.

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