ALIMENTOS: Desafios e Oportunidades Sérgio Bortolozzo Seminário Comércio Internacional Dezembro...

ALIMENTOS:Desafios e Oportunidades

Sérgio Bortolozzo

Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009

Faltará alimento no mundo?• Produção de alimentos

precisa crescer 70% até 2050

Seminário Comércio Internacional

Em 2050 haverá mais 2,3 bilhões de pessoas para alimentar e,

para que haja alimento suficiente, os investimentos na

agricultura primária terão de aumentar 60%.

A produção anual de cereais terá de crescer em quase um

bilhão de toneladas. Boa parte desse incremento terá de ocorrer

por meio do aumento da produtividade, e, para isso, serão

necessários mais 120 milhões de hectares de terra.

A maior parte da terra que pode ser cultivada servirá para o

plantio de apenas alguns tipos de produtos, e não

necessariamente aqueles de maior demanda. Essa terra

também estará concentrada em poucos países.

Os recursos hídricos, embora suficientes para ajudar a

aumentar a produção, podem tornar-se particularmente

escassos em partes da África e no sul da Ásia, afirmou a FAO.

Fonte: FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura)

9,198,59

8,017,30

6,51

3,70

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

10,0

Fonte: Nações Unidas, “World Urbanization Prospects: The 2006 Revision, 2007 Valores em bilhões de habitantes

Dezembro de 2009

• Demanda mundial de alimentos

Oferta X Demanda de Alimentos

Atualmente 1 bilhão de pessoas passam fome no mundo. Se a

meta da ONU é reduzir a fome do mundo em 50% até 2015,

quantos hectares temos que plantar?

Passam fome no mundo: 1 bilhão de pessoas

Consumo per capita:* 219 Kg/per capita/ano

Demanda de alimentos: 219 milhões de toneladas

Demanda de terra agricultável: 78,2 milhões de hectares

Para cumprir a Meta da ONU até 2015:

39,1 milhões de hectares

~ 8 milhões de hectares/ano

Observação: *Para o consumo de: proteínas, cereais e carnes

Fonte: CNA


• Reserva de área agrícola

268

42

31394

142

Em milhões de hectaresEm milhões de hectares

Terras agricultáveis no mundo

Terra muita apropriada, apropriada ou moderadamente apropriada com nível médio de utilização de insumos e sob condições de chuva, tal como definido por FAO/IIASA.

Fonte FAO/IAASAFSeminário Comércio InternacionalDezembro de 2009

Terras agricultáveis no Brasil

Além de área

agrícultável, o

Brasil dispõe de

clima favorável e

tecnologia agrícola.

Fonte FAO/IAASAF

187,026,0

27,4 Brasil

Bolívia

Venezuela

27,3 Outros

• O maior potencial para expansão


0

200

20

40

60

80

100

120

140

160

180

1970/1073 1974/1977 1978/1981 1982/1985 1986/1989 1990/1993 1994/1997 1998/2001 2002/2005 2006/2009

Área plantada (milhões ha) Produção (milhões ton) População (milhões hab)

População x produção• Evolução da produção de grãos no Brasil


Terras agricultáveis no Brasil

• Brasil: o celeiro do mundoOs investimentos em pesquisa agropecuária como o de

melhoramentos genético, de solo e do cultivo dão importante

contribuição para que o Brasil se torne o maior produtor de

alimentos do mundo.

Em 1973, o Brasil colheu 48 milhões de toneladas de grãos

cultivados em 46 milhões de hectares, que equivale a

aproximadamente 1 ton/ha. Em 2005, em uma área de 47

milhões de hectares, foram colhidos 2,5 vezes mais grãos

(120 milhões de toneladas).

Assim, em 2050, o Brasil terá a capacidade de produzir

1 BILHÃO de toneladas de grãos.


Terras agricultáveis no Piauí

• Piauí - Mais de 10 milhões de hectares disponíveis.


Potencial agrícola do Piauí

• Piauí: produção de grãos5 milhões de ha



• Piauí: potencial de irrigação1 milhão de ha

Platôs de Guadalupe

Tabuleiros Litorâneos



• Piauí: produção de mel1 milhão de ha

Região de Picos


Maior produtor do

Nordeste (IBGE 2007)


• Piauí: reflorestamento


2 milhões de ha

Dezembro de 2009


• Piauí: extrativismo vegetal


500 mil ha – Cêra de Carnaúba

Dezembro de 2009


• Piauí: cajucultura - 500 mil ha


2º maior produtor de castanha de cajue o maior produtor de cajuína.

Região de Picos

Dezembro de 2009


• Piauí: carnes e leite


Aptidão na área total do Estado

Dezembro de 2009

Potencial aquífero do Piauí

• Piauí: bacia hidrográfica


O Piauí possui grande potencial

hídrico, representado por oito

bacias hidrográficas e um solo

rico em águas subterrâneas.

• Bacias litorâneas;

• Bacia do rio Longá;

• Bacia do Baixo Parnaíba;

• Bacias do rio Poti;

• Bacia do Canindé;

• Bacia do Itaueira;

• Bacia do rio gurguéia;

• Bacias do Alto Parnaíba.

Açudes e lagoas – 6,7 bilhões de m3

Dezembro de 2009

PIAUÍ:Ótimo para Viver, melhor para Investir.


Sérgio [email protected] obrigado!

Vice-Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Piauí (FAEPI) e Conselheiro do Serviço de Apoio às

Micro e Pequenas Empresa do Piauí (SEBRAE).

Dezembro de 2009

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