1º Festival de Cerveja Artesanal de Mercado

MANUAL DE

ALIMENTAÇÃO

Este manual tem como objetivo ajudá-lo a fazer suainscrição

Artesanal de Mercado

MANUAL DE INSCRIÇÃO

ALIMENTAÇÃO

Créditos: Arthur Mota

lo a fazer suainscrição para concorrer a uma vaga no setor de Alimentação do Festival.

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para concorrer a uma vaga no setor de Alimentação do Festival.

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Apresentação

As inscrições para a 1ª edição do Festival de Cerveja Artesanal de Mercado ocorrerão no período de 18 a 28 de dezembro de 2018. O evento será realizado nos dias 25, 26 e 27 de janeiro de 2019, no Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa (MEB). A leitura atenta deste Manual esclarecerá os passos necessários à realização da inscrição no processo seletivo. O processo de inscrição será realizado via internet, por meio do e-mail alimentacaofestival@addiper.pe.gov.br. Em caso de dúvida, você poderá entrar em contato pelo e-mail acima ou pelo telefone disponibilizado na última página deste Manual.

Uma excelente inscrição a todos!

Coordenação do1º Festival de Cerveja Artesanal de Mercado

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SUMÁRIO

Sobre o Festival

Período de inscrição

Período de funcionamento

Como se inscrever

Esclarecimentos para a inscrição

Anexo I – Formulário de Inscrição

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SOBRE O FESTIVAL

A 1ª edição do Festival de Cerveja Artesanal de Mercado que ocorrerá no período de 25 a 27 de janeiro de 2019 no Mercado Eufrásio Barbosa (MEB), em Olinda, é uma ação da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco - AD Diper, juntamente com as Câmaras Setoriais de Cerveja Artesanal e de Gastronomia e tem como objetivo melhorar continuamente o desempenho do setor, além de fomentar e promover o desenvolvimento das cervejarias artesanais pernambucanas.

PERÍODO DE INSCRIÇÃO

De 18/12/2018 até 28/12/2018.

PERÍODO DE FUNCIONAMENTO

Dia 25/01/19 (sexta) – das 16 às 21h Dia 26/01/19 (sábado) – das 12 às 21h Dia 27/01/19 (domingo) – das 12 às 21h

COMO SE INSCREVER

As inscrições deverão ser feitas através do e-mail: alimentacaofestival@addiper.pe.gov.br depois de baixar o manual no site: www.addiper.pe.gov.br.

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ESCLARECIMENTOS PARA A INSCRIÇÃO Atenção:

O setor de Alimentação do Festival será destinado a comidas brasileiras; O mesmo será localizado na área dos boxes do Mercado; Poderão ser comercializados também nos boxes de alimentação: água, suco e refrigerante; Está terminantemente proibida a venda de bebidas alcoólicas nos boxes de alimentação; Do total de inscritos, 15 (quinze) serão escolhidos e comercializarão seus alimentos durante o

Festival e serão selecionados através de uma comissão avaliadora; Os selecionados terão que seguir rigorosamente as cláusulas contratuais do Festival, sob pena

de terem suas inscrições bloqueadas para os próximos eventos do Mercado.

Passos para inscrição: 1º. Faça uma leitura atenta do Manual e do formulário de inscrição (anexo I); 2º. Imprima e preencha o formulário de inscrição (anexo I); 3º. Escaneie o formulário devidamente preenchido e anexe pelo menos 5 (cinco) fotografias para demonstração dos pratos que serão comercializados no 1º Festival de Cerveja e envie-os para o e-mail: alimentacaofestival@addiper.pe.gov.br, do dia 18 até o dia 28/12/2018, com o assunto: INSCRIÇÃO ALIMENTAÇÃO FESTIVAL

Na ficha de inscrição deverá conter a descrição detalhada do cardápio: o expositor deverá descrever o que será servido durante o evento, constando conteúdo dos pratos. Vale salientar que só poderão ser comercializados durante a Feira, os produtos informados na inscrição.

Lembramos que a inscrição não condiciona ou vincula a participação no Evento. Apenas aqueles que forem selecionados mediante julgamento da comissão avaliadora estarão aptos a comercializar nos espaços disponíveis do 1º Festival de Cerveja.

Créditos: Arthur Mota

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Centro de Artesanato de Pernambuco Avenida Rosa e Silva, n.º 347

Centro Largo do Varadouro, s/n

alimentacaofestival@addiper.pe.gov.brwww.artesanatodepernambuco.pe.gov.br

facebook.com/artesanatodepeinstagram.com/artesanatodepernambuco

Centro de Artesanato de Pernambuco – AD DiperAvenida Rosa e Silva, n.º 347 - Graças

Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa Largo do Varadouro, s/n - Varadouro – Olinda/PE

Contato: (81) 3181-3455 alimentacaofestival@addiper.pe.gov.br

www.artesanatodepernambuco.pe.gov.br facebook.com/artesanatodepe

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AD Diper

Olinda/PE