Alcatra Na Mateiga Com Lemon Pepper
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ALCATRA NA MATEIGA COM LEMON PEPPER 1kg de alcatra 1 pacote de manteiga sem sal 1 pacote de tempero Lemon Pepper 1. Deixe a manteiga fora da geladeira até atingir a temperatura ambiente. 2. Misture o pacote de tempero Lemon Pepper com a manteiga até formar uma massa única. 3. Coloque a manteiga temperada sobre a peça da carne, deixando uma fina camada. 4. Preaqueça o forno a 180 graus e leve a carne para assar por 50 min. Sirva. Dica: você pode fazer o lemon pepper em casa, anote os ingredientes. 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora Raspas de 4 limões sicilianos 1. Leve as raspas de limão ao forno bem baixo numa assadeira forrada com papel manteiga até secarem bem, mas sem queimar.
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Receita Diversas
Transcript of Alcatra Na Mateiga Com Lemon Pepper
ALCATRA NA MATEIGA COM LEMON PEPPER
1kg de alcatra
1 pacote de manteiga sem sal
1 pacote de tempero Lemon Pepper
1. Deixe a manteiga fora da geladeira até atingir a temperatura ambiente.
2. Misture o pacote de tempero Lemon Pepper com a manteiga até formar uma massa única.
3. Coloque a manteiga temperada sobre a peça da carne, deixando uma fina camada.
4. Preaqueça o forno a 180 graus e leve a carne para assar por 50 min. Sirva.
Dica: você pode fazer o lemon pepper em casa, anote os ingredientes.
2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
Raspas de 4 limões sicilianos
1. Leve as raspas de limão ao forno bem baixo numa assadeira forrada com papel manteiga até secarem bem, mas sem queimar.
2. Misture todos os ingredientes numa tigela.
3. Se quiser, passe por um processador de alimentos para ficar bem fininho. Guarde num vidro tampado em lugar seco.
