Economias Regionais e

Arranjos Produtivos

Orientador: Márcia Borges

Acadêmicos: Alexandre Penzo André César Antonio Eduardo Polloni Henry Makibara Lilian Siqueira Matheus Richard Deller

2012, Dourados- MS

Brasil

A produção de Peixes como

opção de geração de renda na região da Grande

Dourados

Artigo:

Introdução

Mercado crescente no Brasil, que seguindo as tendências globais, tem uma população cada vez mais preocupada com a saúde e expectativa de vida.

A aplicação da piscicultura foi adotada a alguns anos e tornou-se uma alternativa bem sucedida para ampliação da renda sul mato-grossense;

Nesse contexto uma das principais regiões produtoras é a região da Grande Dourados (Dourados, Maracaju, Itaporã, Rio Brilhante, Nova Alvorada do Sul, Douradina, Carapó, Juti, Vicentina, Fátima do Sul, Gloria de Dourados, Deodápolis e Jateí.), onde, como já citado, a atividade cresce, porem ainda está em fase de organização.

Aspectos analisados

A produção de peixes pode ser feita de forma Extensiva: espécies nativas da região, de forma rudimentar Semi-intensivo: noções modernas na criação, atende uma

região maior e intensivamente, maior retorno ,grande diversidade de espécies, aplicação de sistemas de produção e participação em mercados externos.

A criação de peixes pode ser adaptada tanto para agricultura familiar e de subsistência quanto para grandes produções.

Intensiva: o mais perto de uma industrialização da piscicultura, voltada, monocultura, alta tecnologia, e todo um cuidado de instalação e produção.

Clima Tratamento de agua Especies da região

Metodologia

O artigo foi fundamentado como uma pesquisa básica, descritiva e quantitativa. Esse tipo de pesquisa supõe uma população de objetos de observação comparável entre si, nesse caso a piscicultura em relação a outras culturas, também enfatiza os indicadores numéricos e percentuais sobre determinado fenômeno pesquisado,que foram representados pelas tabelas e dados da legislação, neste ponto foram encontradas algumas dificuldades, pois o banco de dados referente a pisicultura é escasso e pouco atualizado.

Legislação

No dia 10 de Janeiro de 1996, foi sancionada pelo governador do estado a Lei N° 1.653, que define regras e conceitos sobre a psicultura no estado de MS. O artigo esta dividido em 7 capitulos em 44 artigos.

Art. 4º Peixe de piscicultura é o peixe destinado ao consumo humano e/ou industrialização, que teve todas as fases de sua vida em ambientes controlados..

Art. 7º Espécies nativas são peixes que, retirados dos rios da mesma bacia hidrográfica ao qual a piscicultura está localizada, possuem a mesma base genética que as populações naturais adjacentes.

Art. 42. O Estado, por suas várias repartições deverá promover, ao máximo possível, a desburocratização das atividades administrativas no sentido de remover obstáculos e entraves dando mais estímulo ao pleno desenvolvimento desta atividade.

Peixes preferiveis

Apreferência na região da grande Dourados para

a piscicultura é pelo: Pacu, Pintado e, Tilapia,

Pois tem facilidade de manuseio, pois algumas espécies se debatem muito na hora da pesca e se machucam prejudicando sua comercialização, e também pela preferência dos consumidores por essas espécies.

A pesca

Apetrechos de pesca Permitidos- Linha de mão, molinete, caniço, carretilha,- anzol e iscas vivas ou artificiais.  Apetrechos de Pesca Proibidos- Rede, tarrafa, anzol de galho, espinhel, cercado,

covo, pari, fisga, gancho, garatéia, arpão, flecha, substâncias explosivas ou tóxicas. Também é proibida a pesca pelo processo de lambada, com equipamento elétrico, sonoro, luminoso ou qualquer  outro aparelho de malha.- Não será permitida a prática da pesca embarcada com motor ligado em movimento circular(cavalo-de-pau).

 

Situação Atual da Piscicultura na RegiãoEm 2007 haviam cerca de 700 piscicultores no mato

grosso do Sul;

Uma produção anual de cerca de 8.000 toneladas de peixe; Apenas 20% dessa produção é destinada

ao mercado interno.Ascensão da psicultura na região, mas ainda é

necessário organizar a atividade, dessa forma encontra-se dificuldades estruturais para um crescimento dessa produção.

Incentivos governamentais para o desenvolvimento da atividade na região.

“Mato Grosso do Sul é um Estado de ponta em termos tecnológicos na área de piscicultura. Temos importantes empreendimentos como, por exemplo, o Projeto Pacu – que representa MS internacionalmente – que é um modelo para todo o País. Com a política de incentivos fiscais do Governo do Estado o setor cresceu mais de 15%, e grandes empresas se instalaram”,

Secretário Adjunto da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, Produção, Indústria, Comércio e

Turismo (Seprotur), Paulo Engel em entrevista ao Jornal Correio do Estado, em (procurar data)

Retirado do site www.mspeixe.com.br

Número de piscicultores e areas de lamina d’água na região de Dourados – periodo 1998/99 e 2001/02

Produção de peixe em cativeiro, em toneladas – safras 1998/99 e 2001/02

Destino da produção,Dourados, 2007

Comercialização e beneficio

Dentre os destinos para a comercialização do peixe, houve uma preferência porparte dos produtores aos mercados regionais, com 57%, como podemos ver.

As casas de iscas encontram-se em segundo lugar, com 29%, devido aospisciculturas de reprodução que estão presentes na região e trabalham basicamentecom o lambari, uma espécie muito difundida como :

isca viva. 42%

Outros 58% 

Pesque-pague8% (14%)

 Mercado 33% (57%)

Casa de iscas17% (29%)

Feiras 0% (0%)

Comparação da piscicultura em relação a agricultura familiar e horticultura Ambas dependem muito de apoio do governo, contendo

incentivos fiscais e ajuda legislativa, para alavancar um maior crescimento do produção.

Dourados se tornou um dos maiores produtores de hortaliças, uma realidade futura para a produção da piscicultura

Necessidade de pesquisas na área de espécies regionais. Muitos acreditem que a piscicultura possa produzir todos os tipos de peixes em um mesmo local, na verdade as espécies da região são a melhor opção a ser implantada na produção, como nas sementes das hortaliças, as espécies presentes na região já são naturalmente resistentes ao clima e pragas da região.

Necessidade de alto retorno financeiro. Junto com a agricultura familiar e as horticulturas os investimentos iniciais da piscicultura são muito altos, o que requer empréstimos altíssimos com pouco tempo de devolução, gerando a necessidade de se lucrar logo no inicio da produção.

Dificuldade em transportar as cargas, uma dificuldade enfrentada por todas as culturas pela falta de trafegabilidade.

Vantagens

Exploração, poluição OrçamentoPeter Drucker

Investimentos Potencial

Custo de implantação

fontes: Ademar Paulo Simon-Secretário Executivo do Instituto Cepa/SC

fontes: Ademar Paulo Simon-Secretário Executivo do Instituto Cepa/SC

Custo de Produção

fontes: Ademar Paulo Simon-Secretário Executivo do Instituto Cepa/SC

SEMAIC(Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria e Comércio)

Presta serviços a população em diversos departamento: Turismo agricultura comércio, indústria CIAT(Centro Integrado de Atendimento ao Trabalhador).

Promove, fomenta (desenvolve), estimula e dá suporte à esses departamentos. A SEMAIC como o órgão do Governo Municipal, vem cumprindo esse papel ao longo das décadas, assumindo naturalmente a importância que lhe cabe na economia e na sociedade douradense.

Além de programas de incentivo ao desenvolvimento, a SEMAIC é uma das mais importantes ferramentas de progresso, empreendedorismo e crescimento econômico e social do município de Dourados e do estado de Mato Grosso do Sul

NoticiaO prefeito Murilo Zauith participou de um encontro no Sebrae com

representantes de diversos segmentos ligados à piscicultura, para discutir o aumento da produção e consumo de pescado em Dourados. A Prefeitura, através da SEMAIC, está diretamente envolvida nesse projeto, junto com o Ministério da Pesca e Agricultura, Embrapa, Agraer, universidades locais, empresas, associações, cooperativas e produtores.

O município produz hoje, em média, 1.200 toneladas de peixe ao ano, e poderia aumentar a produção se a atividade tivesse mais estrutura e incentivo tanto para a produção quanto para comercialização e consumo. Com o projeto, a meta é aumentar a produção em 15% ainda neste ano.

Além disso, o projeto visa a capacitação de produtores, a promoção de eventos de comercialização efetiva, trabalho na estruturação para que seja possível praticar um melhor preço, proporcionar condições para que os produtores possam participar de feiras regionais e, ainda, buscar recursos para investimentos no setor.

Festa do Peixe

Acontece tradicionalmente durante a Semana Santa. O evento conta com uma feira do peixe vivo, onde toneladas de espécies criadas em cativeiro são postas à venda com preços abaixo do mercado.

O evento oferece também artesanatos, barracas de comidas típicas e shows musicais.

Esse ano o evento chegou à sua 9ª edição e contou com cerca de 3,5 toneladas de peixes no lago do parque (1,5 de catfish e 2 de pacu).

Considerações Finais

Verificou-se a existência de um mercado que atualmente já é desenvolvido e tende a aumentar ainda mais no que diz respeito ao médio e grande piscicultor, todavia esse crescimento tende a isolar os pequenos piscicultores que não tem como subsidiar um maior desenvolvimento para equiparar-se com os grandes produtores.

Ainda é válido relembrar que continua havendo muito incentivos para o desenvolvimento não apenas da piscicultura mas de toda a sua cadeia produtiva desde fornecedores até o incentivo ao consumo, isso se deve ao potencial da região que possui naturalmente as qualidades propicias para o bom desenvolvimento da piscicultura.

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EXPANSÃO_AQUACULTURE-AN EXPANDING MARKET