A CONTA DE CULTURA DO AMENDOAL INTENSIVO€¦ · Sistema de rega 3.700 € Preparação de terra...

A CONTA DE CULTURA DO AMENDOAL INTENSIVO

II SEMINARIO INTERNACIONAL “O POTENCIAL E A RENTABILIDADE DA CULTURA DA AMÊNDOA"

17 DE SETEMBRO DE 2019 - ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE SANTARÉM

Exploração

• Início da exploração em 2015

• Dividida em 4 parcelas distintas

• Superfície total de 80 hectares

2016 – 20 hectares 2017 – 20 hectares2019 – 20 hectares20 hectares livres para plantar

• Variedades

Guara

Lauranne

Marta

Afonso Salazar Lebre

Serpa

Precipitação• A precipitação média anual é de 537mm mas com uma

grande irregularidade inter-anual.

• De setembro de 2018 a agosto de 2019 choveram 309mm nanossa exploração.

• A precipitação concentra-se nos meses mais frios, entrenovembro e janeiro apresentando períodos de secafrequentes típicos do clima mediterrâneo.



julho e agosto

As temperaturas medias mais altas atingem os

24,4º

dezembro a fevereiro

As temperaturas medias mais baixas atingem os

5,9º.

fevereiro

Existe um risco mínimo de geadas, tendo tido este

ano como temperatura mínima absoluta 1,2º dia

4 de fevereiro

julho e agosto

Nos meses de verão as temperaturas máximas

absolutas rondam os 40ºC

Humidade relativa e radiação solar

• A máxima radiação solar tem lugar em julho e a menor emdezembro.

• Os valores mínimos que a humidade do ar atinge estão emconformidade com os valores de temperatura mais elevados.Oscilam com as horas do dia e com os meses do ano.

• A humidade relativa é superior a 70% de outubro a abril, sendo amais elevada em janeiro.

• O resto dos meses a humidade relativa é inferior a 70%, sendo julhoo mês com valores inferiores.

Condições de humidade relativa alta permanente etemperaturas suaves, favorecem o desenvolvimentosde fungos que poderão afetar a amêndoaprincipalmente na primavera


Vento• De janeiro a agosto, velocidades médias do vento acima de 13,9

quilômetros por hora.

• O vento mais frequente vem do norte e em janeiro poderá provocar geadas, mas sem grande importância nas variedades de floração tardia.

• O vento de sul é mais frequente nos meses de verão provocando maior evapotranspiração.

EvapotranspiraçãoRegamos com base na evapotranspiração, cujos dados retiramos da nossa estação meteorológica.

Apoiamo-nos ainda em:

Sondas de humidade de solo

Sonda de recolha de amostras de solo

Camara de pressão


Solo - Argiloso (calcário dolomítico)• Boa capacidade de retenção de água

• Percentagem elevada de argila que provoca fendas no solo


Perímetro de rega do Alqueva• A água do perímetro de rega do Alqueva é de boa qualidade

para a produção de amêndoas, sendo que é necessária umaatenção redobrada à limpeza de filtros devido à quantidade dealgas que contém em algumas fases do ano


Rega e adubação (Kg/ha)Arvores em plena produção

Meses Rega

m3/haN P2O5 k2O MgO Distribuição anual de adubo

março 46,02 24,68 3,31 7,73 10% 4% 4%

abril 506,22 34,58 4,70 10,97 8 14% 5% 5% 15%

maio 724,83 39,77 18,46 43,07 12,5 17% 20% 20% 23%

junho 1261,72 46,15 19,24 44,90 15,4 19% 21% 21% 28%

julho 1503,32 43,94 20,56 47,97 9,6 18% 22% 22% 18%

agosto 1503,72 27,63 14,43 33,66 9 12% 15% 15% 17%

setembro 1449,63 23,39 12,40 28,94 10% 13% 13%

outubro 1046,96

novembro 161,07

TOTAL 8203,49 240,14 93,10 217,23 54,50 100% 100% 100% 100%

Nos primeiros 4 anos temos como base para o calculo de rega, uma percentagem das necessidades das arvores em plena produção, calculada mediante o diâmetro de copa


Poda• Sistema de Formação – Vaso• É o sistema predominante de

condução, mas existem distintos tipos e intensidades de poda em vaso

• Fazemos normalmente 2 podas por ano – inverno e verão – com maior intensidade nos 3 primeiros anos.

Cruz• Plantamos tipicamente em janeiro,

em raiz nua, fazendo a cruz após plantação

Poda em verde• Normalmente uma intervenção anual

é suficiente

Poda de Inverno• Escolha dos ramos principais e pisos


Número de tratamentos em 2019

jul ago set out nov dezjan fev mar abr mai jun

Plantação Herbicidas Insecticidas Fungicidas

2016 e 2017 3 + 1 5 + 1 4 + 2

2019 3 + 1 7 + 1 4 + 2

Máquinas• Trator • Atomizador• Pulverizador e barras de

herbicida• Destroçadora• Niveladora

• Colheita!

• Pré- Limpeza!

Sistema de rega 3.700 €

Preparação de terra 650,00 €

Plantação + Plantas 1.775,00 €

Total 6.125 €

Resumo de Investimento

Instalação 6125€

Ano 0 750€

Ano 1 1400€

Ano 2 2300€

INVESTIMENTO TOTAL 10.575€


Investimento - Valores hectare

Investimento e “custos operacionais”

Custo operacional por kg de amêndoa


Rega Poda Colheita Pessoal Adubo Fitofármacos gasóleo, outros

Total Produção kg

Receita kg

5,5€

Receita kg

3,5€

Ano 3 €

Hectare

230,76€ 234,00€ 290,00€ 694,33€ 182,29€ 1.120,93€ 2752,31€ 686 kg 1020,68€ -351,31€

KG 0,34€ 0,34€ 0,42 1,01€ 0,27€ 1,63€ 4,01€ 1,49€ - 0,51€

Ano 4€

Hectare308,00 € 150,00 € 290,00 € 695,00 € 250,00 € 1.120,00 € 2.813,00 € 1.400 kg 4887,00€ 2087,00€

KG0,22 € 0,11 € 0,21 € 0,50 € 0,18 € 0,80 € 2,01 € 3,49 € 1,49 €

Ano 5€

Hectare461,00 € 150,00 € 290,00 € 695,00 € 250,00 € 1.120,00 € 2.966,00 € 1.800 kg 6934,00€ 3334,00€

KG

0,26 € 0,08 € 0,16 € 0,39 € 0,14 € 0,62 € 1,65 € 3,85 € 1,85 €

Ano 6€

Hectare615,00 € 150,00 € 290,00 € 695,00 € 250,00 € 1.120,00 € 3.120,00 € 2.000 kg 7780,00€ 3880,00€

KG0,31 € 0,08 € 0,15 € 0,35 € 0,13 € 0,56 € 1,56 € 3,94 € 1,94 €

Custo operacional por kg de amêndoa e por hectare


Breakeven operacional

0 5000 10000 15000 20000 25000

Ano 3

Ano 4

Ano 5

Preço de 5,5€/kg

Receita € Investimento e Custo operacional €


Breakeven operacional

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000

Ano 3

Ano 4

Ano 5

Ano 6

Ano 7

Preço de 3,5€/kg

Receita € Investimento e Custo operacional €


Receita vs Custo operacional

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000

Ano 0

Ano 1

Ano 2

Ano 3

Ano 4

Ano 5

Ano 6

Preço de 5,5€/kg

Receita € Custo operacional €


Receita vs Custo operacional

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000

Ano 0

Ano 1

Ano 2

Ano 3

Ano 4

Ano 5

Ano 6

Preço de 3,5€/kg

Receita € Custo operacional €


Características do investimento que afetam a conta de cultura

Boa implantação da cultura e sistema de rega


Características do operacionais que afetam a conta de cultura

Apoio técnicoMétodos de condução da cultura – podaRega e fertilizaçãoMétodos de Colheita

Obrigado pela vossa atenção!


Tel. 968497184

[email protected]

mailto:[email protected]

A CONTA DE CULTURA DO AMENDOAL INTENSIVO€¦ · Sistema de rega 3.700 € Preparação de terra...

Documents

Transcript of A CONTA DE CULTURA DO AMENDOAL INTENSIVO€¦ · Sistema de rega 3.700 € Preparação de terra...