Cincias da Natureza 6 Ano

Agrupamento de Escolas de Mira

Escola Bsica de Mira

Ficha de Avaliao de Cincias Naturais

6. anoNome: __________________________________ N ___ Turma: ___ Data: ___/ 10 / 2013Classificao: ___________ A Professora: ____________ O Enc. Educao: __________

O ser humano, como os outros seres vivos, no pode passar sem alimentos

1. O ser humano, como outros seres vivos, no pode passar sem alimentos.1.1. Assinale com um X a nica opo que completa corretamente as frases seguintes. Os nutrientes so

A. o mesmo que alimentos.

B. substncias txicas que podem estar presente nos alimentos.

C. substncias que constituem os alimentos.

D. os conservantes que, por vezes, se adicionam nos alimentos

1.2. As funes dos nutrientes podem ser

A. energtica, plstica e locomotora.

B. plstica, digestiva e locomotora.

C. energtica, plstica e reguladora.

D. energtica, reguladora e respiratria.

1.3. Da lista da figura 1, indique exemplos de:1.3.1. dois alimentos.______________________________________________________________________________________________1.3.2. dois nutrientes.

_______________________________________________

_______________________________________________

Figura 1

1.4. A alimentao equilibrada fornece a cada organismo os nutrientes necessrios. As necessidades do organismo variam de pessoa para pessoa. Um dos factores que influencia as necessidades alimentares de um indivduo o sexo do indivduo. Mencione outros dois factores que tambm influenciam as necessidades do organismo.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2. A tabela que se segue indica o valor nutritivo de alguns alimentos na nossa alimentao.

Tabela I2.1. Refira o alimento da tabela que

2.1.1. tem maior quantidade de clcio._________________________________________________________________________2.1.2. fornece maior quantidade de nutrientes para a construo e renovao celular._________________________________________________________________________2.1.3. deve ser consumido em maior quantidade pelos esquims._________________________________________________________________________2.2. O Jos tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes.

Indique os alimentos da tabela que ele deve evitar comer em excesso.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________3. O Gil sofre de priso de ventre. O seu mdico disse-lhe que o problema seria fcil de resolver, bastaria que comesse com regularidade os alimentos da lista ao lado.3.1. O problema de sade do Gil resulta da falta de um nutriente. Denomine esse nutriente._________________________________________________________________________3.2. Explique a funo das fibras no funcionamento dos intestinos.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4. As vitaminas, apesar de entrarem em pequenas quantidades na constituio do organismo, so essenciais para a sade. A falta de vitaminas e minerais no organismo pode causar doenas.

Complete o quadro 1 assinalando com um X a vitamina ou mineral responsvel pela doena.DoenasVitamina AVitamina BVitamina CFerroIodoFlor

Escorbuto

Beribri

Xeroftalmia

Anemia

Cries dentrias

Bcio

Quadro 1

5. Para escolhermos os alimentos que devero fazer parte da alimentao diria, devemos basear-nos na informao dada pelo esquema da figura 2.5.1. Denomine o esquema representado na figura 2.

___________________________________________

5.2. Indique o que representa a letra H. (Assinala com um X a opo correcta)

A. Produtos hortcolas.

B. Cereais e seus derivados, tubrculos

C. Lacticnios.

D. gua.

E. Frutas.

5.3. Entre as frases que se seguem, assinale com X as que se referem a princpios que devemos respeitar para nos mantermos saudveis.

A. Todos os alimentos devem ser consumidos em igual quantidade.

B. Comer alimentos diferentes dentro de cada sector.

C. Beber refrigerantes em frequncia.

D. Consumir em grande quantidade os alimentos representados pela letra G.

E. Comer alimentos de todos os sectores.

5.4. Refira por que razo os sectores do esquema da figura 2 no tm o mesmo tamanho.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.5. Indique o nome do setor do esquema da figura 2 que deve ser ingerido, em maior quantidade, por um desportista profissional.

_________________________________________________________________________5.5.1. Justifique a sua resposta.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________6. Assinale, com um X, de entre os procedimentos, aquele que incorrecto na escolha e preparao dos alimentos.

A. Aproveitar a gua de cozer os alimentos, no a deitando fora, para evitar a perda de alguns nutrientes que nela se dissolvem.

B. Lavar as mos antes de preparar os alimentos.

C. Evitar consumir alimentos com sal em excesso.

D. Preferir alimentos frescos a outros que tm muitos aditivos.

E. Fazer o sumo de laranja algumas horas antes de o beber para no guardar tudo para a ltima hora.7. O Rui e a Sara esto a escolher a ementa para o almoo. Podem escolher entre a ementa A e a ementa B representadas na figura 3.

Ementa A

Ementa B

Figura 37.1. Indique qual das ementas lhe parece mais equilibrada. _________________________________________________________________________7.1.1. Justifique a sua resposta.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________8. Na figura 4 est representado o rtulo de um alimento.

Figura 4A partir dos dados do rtulo, refira:8.1. um nutriente energtico. _________________________________8.2. um nutriente com funo plstica. __________________________8.3. dois minerais. __________________________________________8.4. duas vitaminas. ________________________________________8.5. o aromatizante. ________________________________________8.6. o prazo de validade. ____________________________________FIM

Ma

Bife de peru

Cenoura

Protenas

Fibras

Glcidos

Vitamina C

Leite

protenasglcidoslpidosclciofsforoferroVitamina AVitamina BVitamina CPescada17,40,10,4322500,6-0,315Iogurte3,24,33,2125950,30,010,14-Feijo verde1,95,60,340500,7-0,217Manteiga0,30,584,712150,21--Laranja0,910,20,934200,30,060,458Chocolate7,954,534,21662001,2-0,2-

Figura 2

Sopa de legumes

Bife grelhado, arroz e salada

Uvas

gua

Canja de Galinha

Bife grelhado com arroz

Arroz-doce

Sumo

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