Desenvolvimento e Avaliação de Filme Ativo Incorporado Com Óleo Essencial de Orégano No Crescimento de Listeria Innocua Em Queijo Minas Frescal
2_Características Físico-químicas e Sensoriais Do Queijo Minas Artesanal Produzido Na Região Do Serro, Minas Gerais_2004
2_Características Físico-químicas Do Queijo Minas Artesanal Da Canastra_2011
Enumeração de Coliformes Fecais e Presença de Salmonella Sp
Revista Industria de Laticinios 109
1_aditivos Na Ensilagem Quando e Como Utilizar - Embrapa 2006