Post on 04-Jul-2015
Torta de cacau com recheio de creme de
morango Esta torta de cacau faz-se depressa e é muito saborosa. E honestamente para se tolerar um Primavera destas, cheia de chuva, de estragos pelo mau tempo e de frio, nada melhor que uma fatia de torta e um chá bem quentinho.
Precisamos de: *creme de morango: - 150g de morangos
- 4 col. sopa de açúcar - 1 iogurte grego natural - 50g de queijo philadélfia
Tradicional:
1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar com a varinha mágica e reservar. 2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte. 3. Misturar tudo, envolvendo bem.
Bimby: 1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar 5-7-9 por 1m, retirar e reservar. 2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte vel. 4, 1.30m, no copo da Bimby, sem o lavar. 3. Misturar tudo. *Massa de bolo: - 6 ovos
- 240g de açúcar - 140g de farinha Extra Fina
- 30g de cacau
- 80g de óleo
- 1 col. sopa cheia de fermento em pó
Tradicional:
1. Com a vara de arames misturar todos os ingredientes pela ordem indicada. Não bata muito a massa.
2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido. 3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano. 4. Polvilhar com açúcar em pó.
Bimby: 1. Misturar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar vel. 4, 1.30m - não deve bater muito a massa mas apenas juntar os ingredientes. 2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido. 3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano. 4. Polvilhar com açúcar em pó.
Bolo de Bolacha e Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite normal
5 ovos
1 pacote de Bolachas Maria
1 chávena de Café forte
1 pacote de natas
1 colher de sopa de açúcar Canela
Preparação:
1. Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a
batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.
2. Molhe as bolachas no café morno.
3. Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo
a ultima de creme.
4. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras,
às natas e misture.
5. Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com
canela a gosto.
6. Leve ao frigorífico e sirva bem frio.