Torta de cacau com recheio de creme de

morango Esta torta de cacau faz-se depressa e é muito saborosa. E honestamente para se tolerar um Primavera destas, cheia de chuva, de estragos pelo mau tempo e de frio, nada melhor que uma fatia de torta e um chá bem quentinho.

Precisamos de: *creme de morango: - 150g de morangos

- 4 col. sopa de açúcar - 1 iogurte grego natural - 50g de queijo philadélfia

Tradicional:

1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar com a varinha mágica e reservar. 2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte. 3. Misturar tudo, envolvendo bem.

Bimby: 1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar 5-7-9 por 1m, retirar e reservar. 2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte vel. 4, 1.30m, no copo da Bimby, sem o lavar. 3. Misturar tudo. *Massa de bolo: - 6 ovos

- 240g de açúcar - 140g de farinha Extra Fina

- 30g de cacau

- 80g de óleo

- 1 col. sopa cheia de fermento em pó

Tradicional:

1. Com a vara de arames misturar todos os ingredientes pela ordem indicada. Não bata muito a massa.

2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido. 3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano. 4. Polvilhar com açúcar em pó.

Bimby: 1. Misturar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar vel. 4, 1.30m - não deve bater muito a massa mas apenas juntar os ingredientes. 2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido. 3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano. 4. Polvilhar com açúcar em pó.

Bolo de Bolacha e Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite normal

5 ovos

1 pacote de Bolachas Maria

1 chávena de Café forte

1 pacote de natas

1 colher de sopa de açúcar Canela

Preparação:

1. Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a

batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.

2. Molhe as bolachas no café morno.

3. Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo

a ultima de creme.

4. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras,

às natas e misture.

5. Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com

canela a gosto.

6. Leve ao frigorífico e sirva bem frio.