MODELO PROJETO – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC)

- Papel formato A4 (21 cm x 29,7 cm)

- Impressão com tinta preta (com exceção das ilustrações, se houver)

- Fonte Arial ou Times New Roman

- Tamanho 12 para o texto

- Tamanho 14 para os títulos e subtítulos

- Espaço entre parágrafos é de 6 pt (antes e depois)

- Espaço entre linhas é de 1,5 cm

- Margens devem permitir a reprodução e a encadernação do trabalho. Exemplo:

Margem superior e esquerda: 3,0 cm e Margem inferior e direita: 2,0 cm

- A numeração das páginas inicia-se a partir da primeira folha da parte pré-textual.

Todas as folhas, a partir da capa devem ser contadas sequecialmente, mas não

numeradas: Capa, tolha de rosto, resumo, introdução (1ª folha), considerações finais

(se houver) e referências)

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, sem negrito)

TÍTULO

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, sem negrito)

Obs.: O título pode ser modificado no TCC final, mas deve ser relacionado ao assunto proposto neste pré-projeto

Nome do acadêmico

Florianópolis – SC

2012

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

NOME DO ACADÊMICO

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, sem negrito)

TÍTULO

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, sem negrito)

Obs.: O título pode ser modificado no TCC final, mas deve ser relacionado ao assunto proposto neste pré-projeto

Pré-projeto apresentado na Disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso como requisito para a apresentação do Trabalho de Conclusão de Curso do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 10, sem negrito, com recuo de 6 cm

Orientador(a): Nome completo

Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 10, em negrito, com recuo de 6 cm

Florianópolis – SC

2012

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 6

2 OBJETIVOS 7

2.1 Objetivo geral

2.2 Objetivos específicos

3 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

4 MATERIAL E MÉTODOS

4.1 Análise XXXXX

5 CRONOGRAMA

6 RESULTADOS ESPERADOS

7 RISCOS E DIFICULDADES

8 VIABILIDADE ECONÔMICA DO PROJETO

9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

10 APÊNDICE e/ou ANEXO

(Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, em negrito títulos e subtítulos sem negrito)

COLOCAR NÚMERO DA PÁGINA AQUI

1 INTRODUÇÃO (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em negrito)

(2 páginas)

Deve conter uma apresentação rápida do assunto a ser abordado e o seu

mérito. Deve conter uma questão não resolvida e que deva ser buscada como

resposta através de uma pesquisa. Deve ser abordada a relevância do trabalho e as

suas possíveis contribuições.

TODOS OS TÓPICOS DEVEM SER ELABORADOS DENTRO DAS NORMAS DA

ABNT, QUE PODERÁ SER CONSULTADA TAMBÉM EM:

http://www.cal.ufsc.br/novo_site/arq/Normas2008A.pdf

2 OBJETIVO (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em negrito)

(1 página)

Define o que se quer fazer. Refere-se ao que é pretendido com o estudo ou

pesquisa, assim como o que se pretende alcançar.

2.1 Objetivo geral (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

Deve dar uma visão global do tema, definir de modo amplo.

2.2 Objetivos específicos (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem

negrito)

Deve tratar dos aspectos concretos que serão abordados no estudo ou

pesquisa e que será responsável para se atingir o objetivo geral. Orienta o

levantamento de dados e as informações a serem contidas no estudo ou pesquisa.

3 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em

negrito)

Deve apresentar, no caso do projeto, uma breve discussão teórica do estudo,

visando à sua fundamentação. Seu conteúdo deverá abranger no mínimo o

equivalente a 2 laudas (cerca de 2500 caracteres com espaço ou 2000 caracteres

sem espaço, aprox. 60 linhas).

Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

As citações deverão estar de acordo com a ABNT ou consultar:

http://www.cal.ufsc.br/novo_site/arq/Normas2008A.pdf

4 MATERIAL E MÉTODOS (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em

negrito)

Deve conter o procedimento ou o conjunto de procedimentos para o estudo

ou pesquisa proposta. Esta etapa deverá conter o tipo de pesquisa, amostragem,

instrumento de coletas de dados e/ou método de análise.

Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

As citações deverão estar de acordo com a ABNT ou consultar:

http://www.cal.ufsc.br/novo_site/arq/Normas2008A.pdf

5 CRONOGRAMA (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em negrito)

(1 página)

Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

Modelo:

ATIVIDADEMESES

Set Out Nov Dez Fev

Elaboração do projeto X

Revisão bibliográfica X X X X

Levantamento de dados

X

6 RESULTADOS ESPERADOS (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em

negrito)

(1 página)

Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

Deve apresentar de forma concreta o que se espera alcançar. Verificar quais

os impactos prováveis do projeto: científico, ambiental, econômico e/ou social.

7 RISCOS E DIFICULDADES (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em

negrito)

(1 página)

Deve conter os principais riscos e dificuldades referentes ao trabalho ou pesquisa.

Por exemplo: Dificuldades no processo de fermentação da bebida devido ao baixo

pH do soro de leite. Deve também conter as medidas previstas para contornar ou

superar os riscos e as dificuldades. Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman,

tamanho 12, sem negrito)

8 VIABILIDADE ECONÔMICA DO PROJETO Fonte Arial ou Times New Roman,

tamanho 14, em negrito)

(1 página)

Deve conter o(s) local(is) da realização das análises.

Deve conter se há estrutura física e/ou equipamento necessários para o

desenvolvimento do projeto. De onde serão os recursos para a realização de

ensaios, se for o caso. Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem

negrito)

9 REFERÊNCIAS Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em negrito)

Texto: (Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, sem negrito)

As citações deverão estar de acordo com a ABNT ou consultar:

http://www.cal.ufsc.br/novo_site/arq/Normas2008A.pdf

10 APÊNDICE e/ou ANEXO Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 14, em

negrito)

O Apêndice é um texto ou documento elaborado pelo autor do TCC, ou seja,

se foi necessário você criar uma entrevista, um relatório, ou qualquer documento e,

portanto deve-se utilizar o termo Apêndice e não Anexo.

Exemplos:

ANEXO – Documento ou texto não elaborado pelo autor

APÊNDICE – Documento ou texto elaborado pelo autor