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Motivação do trabalho no contexto hoteleiro e desempenho profissional dos empregados
(Caso do Algarve)
Anatolie Pirgaru 42217
Kelly Cristiane Santos Morais 44213
Comportamento Organizacional
Docente: Prof. Ana Trindade
Universidade do Algarve
Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo
Gestão Hoteleira 2º Ano
13-04-2023 2
ABORDAGEM TEORICA DA MOTIVAÇÃO
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O que é a motivação?
As tendências históricas que tentaram explicar a motivação dividem-se
em (Enciclopedia da Psicologia, 1999: 144):
O RACIONALISMO TRADICIONAL
O ser humano trabalha porque tem um motivo para o fazer e, portanto, é responsável pelo que faz.
O MECANISISMO
A última e única realidade é o universo físico, por isso, o comportamento será regido exclusivamente por forças mecânicas e por factores químicos.
O DETERMINISMO EMPÍRICO
Procura a origem dos comportamentos activos dos indivíduos, e o qual supõe que o comportamento é um fenómeno previsível.
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O que é a motivação?
Definição:
Motivação - o conjunto de forças
energéticas que têm origem quer no
indivíduo quer fora dele, e que moldam
o comportamento de trabalho,
determinando a sua forma, direcção,
intensidade e duração (C.C. Pinder “Work
motivation in organizational behavior”, 1998: 11).
Maioria das definições de
motivação tendo a incluir
(Pina e Cunha, M. et al., 2004:
102):
• Um elemento de
estimulação;
• Um elemento de acção
e esforço;
• Um elemento de
movimento e
persistência;
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O que é a motivação?
Abordagens
da motiva
ção
Força interna do individuo
Processo para satisfazer as necessidades
Behaviorista (hedonismo)
Cognitivista
Psicanalítica
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Teorias motivacionais
Teorias Motivacionais
Classicas
Teoria clássica da motivação “homo economics”, de F. Taylor
Hierarquia das necessidades, de Maslow
Teoria de dois factores ou bifactorial, de Herzberg
Atuais
Teoria das expectativas da escolha, de Vroom
Teoria da equidade, de Adams
Teoria das necessidades aprendidas, de McClelland
Teoria de definição de objectivos, de Locke e Latham
Teoria de reforço, de Skinner
Teoria de ERG, de Alderfer
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Tipos de motivação
O conjunto de motivações, definidas de acordo com determinados critérios, usados pelos gestores, constantemente e com repetição, numa óptica específica, que se baseia consciente ou inconscientemente, em certas suposições sobre o condicionamento motivacional da eficiência e desempenho dos empregados da empresa (Nicolescu O. e Verboncu I., Management 1995).
Tipos de motivação
Motivação positiva
Motivação negativa
Motivação intrínseca
Motivação extrínseca
Motivação cognitiva
Motivação afectiva
Motivação económica
Motivação moral-espiritual
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Métodos e técnicas de motivação de recursos humanos
Os métodos e técnicas de motivação, também denominados por sistema
organizacional de recompensa consistem num conjunto de medidas, de
natureza financeira ou moral-espiritual, cujo papel é tentar aplicar ao mundo
real os princípios teóricos de teorias motivacionais usados na criação de
uma atmosfera motivacional dentro da empresa (Gibson, J. Organizações:
comportamento, estrutura e processos, 2006: 177).
1. Atrair pessoal qualificado para juntar-se à organização;
2. Manter o empregado no trabalho;
3. Motivar o empregado atingir altos níveis de desempenho.
OBJECTIVOS
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Métodos e técnicas de motivação de recursos humanos
Sistema Organizacional de Recompensa ou
Métodos e técnicas de motivação
Recompensas extrínsecas(remuneração, promoção, ou
benefícios adicionais)
Recompensas intrínsecas
(responsabilidade, desafio e feedback característicos de
cargo)
Métodos e técnicas
financeiras(salários,
remuneração “piece-work”, remuneração
por mérito)
Métodos e técnicas não financeiras
(satisfação profissional, gratificações não
financeiras, gestão por objectivos, método
Marble)
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HOTEL HOLIDAY INN ALGARVE
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Tipo de hotel
Holiday Inn Algarve (ex. Hotel
Garbe) é um hotel focalizado em
viagens de lazer com
classificação de 4**** Estrelas.
Holiday Inn é uma grande marca de hotéis.
Pertencem à rede inglesa IHG (InterContinental
Hotels Group).
A Holiday Inn conta com 1352 hotéis, com total de
250.207 apartamentos em todo o mundo.
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Localização
A unidade hoteleira Holiday Inn, Algarve encontra-se
localizada na freguesia da Armação de Pêra, conselho
Silves, Portugal.
o Localização privilegiada, beneficiando de uma vista
panorâmica excepcional do Oceano e da magnífica
Praia de Armação de Pêra;
o 50 km do Aeroporto Internacional de Faro;
o 262 km do Aeroporto de Lisboa;
o 244 km da Cidade de Sevilha;
o Localização central e de fácil acesso
aos 36 campos de golfe, existentes no
Algarve;
o Excelentre localização central para
quem deseje descobrir e explorar todo
o Algarve.
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Dimensão e estrutura física do empreendimento
o O Holiday Inn Algarve encontrara-se localizado num edifício de 5 andares, situado na Avenida Marginal, em Armação de Pêra;
o Número de Quartos – 185;o Restaurante “Raj”;o Restaurante bufete “Pôr de Sol”;
o Bar “BOA VISTA”;o Bar no terraço;o Lobby;o Salão de Cabeleireira;o Centro de Estética;o Sala de bagagens;o Sala de conferências;
o Boutique e quiosque para jornais;
o Mini Ginásio;o Cozinha; o Lavandaria;o Garagem e estacionamento
privativo.
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Alojamento
o Quartos comunicantes disponíveis,
sujeito à disponibilidade;
o Ar condicionado e aquecimento;
o Internet de banda larga;
o Telefone com linha directa ao exterior;
o Televisão por satélite;
o Secador de cabelo;
o Cofre nos quartos;
o Facilidades para café e chá;
o Entradas às: 14.00 hrs;
o Saídas às: 12.00 hrs.
185 quartos com vista mar ou com vista para a avenida pedonal.
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Restaurantes e Bares
o "Pôr do Sol" – Restaurante bufete;
o "Raj" – Restaurante Indiano;
o Pequeno almoço bufete com uma
variadíssima selecção de pratos
quentes e frios;
o Barbeques e jantares no exterior
durante o verão;
o Bar "Boa Vista" – Menus variados
e entertenimento nocturno;
o Bar no terraço junto à piscina;
o Bar na praia de Abril a Outubro.
Todos os restaurantes e bares têm vista panorâmica sobre o mar.
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Facilidades de lazer e Serviços
o Piscina exterior com vista sobre a praia - aquecida nos meses de Inverno;
o Mini Ginásio - centro de fitness;o Passeie ao longo da avenida pedonal
desde o hotel até à Praia dos Pescadores;o Espaçosos terraços com espreguiçadeiras
e chapéus-de-sol; o Música ao vivo no bar "BOA VISTA“;o Serviço gratuito de toalhas para a piscina
e praia;o Boutique e quiosque para jornais;o Sala de conferências;o Salão de Cabeleireira;
o Centro de Estética;o Acesso à Internet na área da recepção; o Wi Fi – Gratuito no bar "BOA VISTA“;o Área de Jogos;o Serviço de quartos 08.00 – 24.00 hrs;o Menu de snacks 24.00 – 08.00 hrs;o Serviço de lavandaria;o Médico disponível - mediante chamada;o Serviço de secretariado;o Serviço de aluguer de viaturas;o Estacionamento gratuito sujeito a
disponibilidade.
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Organigrama
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APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DE SISTEMAS
MOTIVACIONAIS NO HOTEL HOLIDAY INN ALGARVE
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Pergunta de pesquisa
A investigação pretende responder à seguinte pergunta de pesquisa:
“Qual é o grau da motivação para o trabalho e desempenho profissional
dos empregados no contexto hoteleiro do Algarve?”
1
Avaliar o nível de motivação e desempenho dos empregados de área hoteleira
2
Estabelecer os principais factores de motivação
3
Utilizar os resultados da pesquisa para elaborar um conjunto de conclusões que vão permitir criar uma visão de global sobre problemática abordada
OBJECTIVOS
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Realização do questionário
O questionário da pesquisa incluiu um total de 32 perguntas, estruturadas em questões abertas, fechadas e mistas, e foi aplicado em 3 departamentos do hotel: Departamento Comercial; Departamento de Alojamento:
o Lavandaria;o Recepção;
Departamento de F&B.
PONTOS DE REFERÊNCIA
Identificação de dados estatísticos sobre: idade, sexo, nível de educação (estudos concluídos) função desempenhada na empresa, idade de casa do empregado;
Os principais factores motivadores;
Realização de propostas por parte dos empregados visando outras formas, desejadas de motivação.
•5 indivíduos, que desempenham vários cargos.
AMOSTRA
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Realização do questionário
13 FACTORES DE AVALIAÇÃO
1. Remuneração 2. Promoção hierárquica 2. Supervisão 3. Ambiente de trabalho 4. Trabalho e a responsabilidade 5. Reconhecimento de realização 6. Relações com os colegas7. Realização profissional;9. O desenvolvimento pessoal e profissional10.Políticas da empresa 11. Status12.Stress 13.Satisfação geral
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Papel de motivação na empresa
Factores de motivação, satisfação e desempenho
1•Realização profissional (dimensão psicológica interna)
2•Reconhecimento de realização profissional (dimensão social)
3•O nível de responsabilidade, ligada a natureza do cargo desempenhado
4•As possibilidades existentes de promoção profissional
5•Possibilidade de desenvolvimento profissional (auto-aperfeiçoamento)
Factores de desmotivação e insatisfação
1 •O rendimento (salário e outros benefícios financeiros)
2 •O impacto do cargo desempenhado sobre a vida pessoal
3 •A supervisão
4 •Segurança do trabalho desempenhado
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SUGESTÕES E RECOMENDAÇÕES
1. O sistema de recompensa/remuneração deve ter em conta os factores de motivação;
2. O S.R.R. deve respeitar os criterios de equidade interna, externa e individual;
3. Os princípios do sistema de remuneração devem ser apresentados e explicados aos
empregados;
4. É desejável a participação dos empregados ao estabelecer os sistemas de
recompensa ao fim de que as recompensações ser algo para eles;
5. Os gerentes do hotel devem acordar uma atenção maior ao facto de estimular e
manter a vontade de trabalhar de forma eficaz;
6. É aconselhável a implantação de programas de conscientização por parte dos
empregados dos papeis que desempenham na empresa;
7. É aconselhável acordar maior atenção aos programas de formação e treinamento dos
empregados;
8. Concepção de políticas e procedimentos de planificação da careira.
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CONCLUSÃO
Relativo ao estudo empírico de avaliação e quantificação do grau da
motivação e desempenho profissional dos empregados de um hotel
situado no Algarve, generalizando, podemos afirmar que nos hotéis de
4-5 estrelas o aspecto que visa a motivação é desempenho dos
colaboradores é um ponto de referência na gestão dos recursos
humanos. No nosso caso, estabelecemos que no hotel analisado o
grau de motivação e desempenho dos empregados é relativamente
elevado, devido a um conjunto de medidas de natureza administrativa.
O que nos confirma a preocupação dos gestores com este capital não
tangível da sua empresa.
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Obrigado pelo vossa atenção
FIM