Metabolismo: O papel da glicose

O metabolismo é dividido em dois estágios: alimentado e o jejum

Estado alimentado: anabólico – energia dos nutrientes transferida para compostos altamente energéticos

Estado jejum: catabólico – quebra de moléculas de alta energia para gerar energia

Biomoléculas ingeridas

Energia Síntese Armazenamento

ATPCreatina fosfato

Utilizadas para síntese de componentes

básicos necessários para o organismo

Excesso estocados na forma de glicogênio e

gordura

Glicogênese – síntese de glicogênio a partir da glicose

Glicogenólise – síntese de glicose a partir do glicogênio

Lipogênese – excesso de glicose convertido em gordura

Gliconeogênese – síntese de glicose a partir de aminoácidos

O destino dos nutrientes no estado alimentado

Carboidratos são primariamente absorvidos como glicose

- Uso imediato para fornecer energia por meio das vias aeróbicas

- Uso para a síntese de lipoproteínas no fígado

- Armazenado como glicogênio no fígado e nos músculos

- O excesso é convertido em gordura e armazenado no tecido adiposo

(glicose – piruvato - acetil CoA – ácidos graxos)

Proteínas são primariamente absorvidas como aminoácidos

- A maioria dos AA vai para os tecidos e participa da síntese protéica

- Se necessários para energia, os AA são convertidos no fígado em intermediários para o metabolismo aeróbico

- O excesso é convertido em gordura e armazenado no tecido adiposo

O destino dos nutrientes no estado alimentado

(AA – acetil CoA – ácidos graxos)

As gorduras são primariamente absorvidas como triglicerídeos

- As gorduras são armazenadas primariamente no fígado e no tecido adiposo

O destino dos nutrientes no estado alimentado

Metabolismo no estado de jejum

Os hormônios pancreáticos

O metabolismo é controlado pela insulina e glucagon

Secreção de insulina

Célula beta em estado de repouso

Secreção de insulina

Célula beta secreta insulina

Sulfonilureias

Transporte de glicose mediada pela insulina

Transporte de glicose nos hepatócitos

Resp

osta n

o estad

o alim

entad

o

Resposta a hipoglicemia

Ingestão de proteínas com ausência de carboidratos

Dietas ricas em proteínas e ausente de carboidratos estimulam a secreção de glucagon. Porque?

O papel dos hormônios no metabolismo da glicose

Regulação hormonal da glicose

Efeitos hormonais sobre o metabolismo de carboidrato e gorduras

Diabetes mellitus