Post on 07-Apr-2016
Estrutura e metabolismo
http://www.bioq.unb.br/index_br.phpPara consulta: Visão Bioquímica
Necessidade de Energia - Alimento
Energia Elétrica
Alimentos são fonte de EnergiaAlimentos são fonte de Energia
DIGESTÃODIGESTÃO
Produção de EnergiaProdução de Energia
Preparando os nutrientes paraPreparando os nutrientes paraprodução de energiaprodução de energia
Integração MetabólicaIntegração Metabólica
Os animais obtêm energia a partir dos alimentos
Pela quebra de carboidratos, proteínas e lipídios
Classe de moléculas com diferentes estruturas e funções no meio celular de microrganismos, plantas e animais.
Apresentam maior solubilidade em solventes orgânicos (éter, acetona, clorofórmio)
Insolúveis em meio aquoso Funções: armazenamento de energia,
proteção, formação de membranas e síntese de várias moléculas.
Triglicerídios (ésteres de triacilglicerol são os lipídios mais comuns
Esteróides
Ácidos graxos
Ácidos graxos de ocorrência natural
Ácidos graxos classificação ômega
Bicamada lipídica
Membranas biológicas
micelas
Esfingolipídios
Esfingolipídios – Estrutura geral
Fosfolipídios
Principais lipídios de membrana
Importância no reconhecimento celularImportância no reconhecimento celular
1. Conceitue lipídios e cite algumas funções destes compostos nos organimos.
2. Cite os principais subgrupos de lipídios de importância biológica.
3. Apresente a estrutura, função e locais de armazenamento dos triacilglicerídios.
4. Conceitue ácidos graxos e apresente sua estrutura.