GUTAÇÃO

GUTAÇÃO OU SUDAÇÃO Quando a temperatura está

razoavelmente baixa e a umidade relativa do ar está alta, as plantas absorvem mais água que o necessário, involuntariamente, pois o solo fica saturado de água.A planta precisa, então, eliminar esse excesso de água.

Para isso as plantas possuem células chamadas Hidatódios.

Existem dois tipos de hidatódios:

hidatódio epidermal, que é uma única célula epidérmica que excreta água por transporte ativo;

 hidatódio epitemal, chamado também de estômato aquífero que é formada por duas células estomáticas, que delimitam um poro permanentemente aberto nas plantas de ambientes muitos úmidos. Este último tipo de hidatódio é o mais frequente. Nele existe uma câmara que está preenchida por um parênquima aqüífero (epítema) onde desembocam vasos do xilema.

A gutação ocorre quando a transpiração é muito lenta ou ausente, o que em geral acontece durante a noite, especialmente quando a temperatura está baixa e a umidade relativa do ar é elevada.

Em experimentos com plantas de cevada: A sudação cessa ou é muito lenta quando:

as raízes são mergulhadas em água destilada com ou sem aeração.

A sudação é lenta quando as raízes são mergulhadas em solução aquosa de sais sem aeração.

A sudação é ativa quando as raízes são mergulhadas em solução aquosa de sais com aeração. E esta sudação pode ser prolongada por muito tempo se a atmosfera for carregada com vapor de água.

Mecanismo da GUTAÇÃO: ALTO TEOR DE UMIDADE NO AR TRANSPIRAÇÃO PREJUDICADA

Absorção ativa de sais minerais (solutos) pelas raízes.

Pressão osmótica alta nas células radiculares.

A água é absorvida por osmose. As raízes saturadas com água

pressionam a seiva bruta no interior do xilema (pressão de raiz).

A seiva bruta circula no interior do xilema.

A seiva bruta chega à folha e é empurrada para fora através dos HIDATÓDIOS.