Consumo de Pescado no Brasil

Fatores para aumento de consumo de pescado no Brasil

• Crescimento da renda da população brasileira• Valorização da moeda brasileira• Politicas Publicas: Infra-estrutura, incentivo à

produçao e consumo.

• Agradecimentos a INFOPESCA– Participação no Projeto Melhoramento de

Produtos Pesqueiros– Aumento do numero de cidades onde estao

sendo feito pesquisas –metodologia barata, simples e importante ferramenta de prospeccao

Variação nas cotações do dólar

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16/3

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2006

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2007

5/7/

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9

Histórico

Cot

açõe

s (e

m U

S$)

Semana do Peixe

Caminhões de Transporte e Comercialização

Caminhões Frigoríficos

Programa de Aquisição de Alimentos –Conab/MDS/MDA

Promoção da Inclusão do Pescado na Alimentação Escolar

Kit Despolpadeira

ABRAS e ABRASEL

Tendências

• Mudanças perfil sociais na população;

• Crescimento de mecanismos de fiscalização sobre o mercado –Glazer, PNCRC, RGP...

• Universalização do acesso ao consumo;

• Queda nos preços de produtos da aquicultura;

• Riscos: informalidade do segmento comercial.

Consumo Per Capita Aparente

Consumo Per Capita

7,62 7,24 6,77 6,15 6,467,28 7,71

8,369,03

6,666,696,766,71 6,79

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4,00

8,00

12,00

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Kg/h

abConsumo Per Capita

67%

72%

75% 75% 74% 74%

71%70% 70% 69%

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25%25% 26%

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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Origem do Pescado Consumido no Brasil

Consumo ProduçãoConsumo ImportaçãoCrescimento do Consumo Total

Obrigado!!!

Abraão Oliveira Neto

abraao.oliveira@mpa.gov.br

+ 55 61 2023 3644

Coordenação de Comercialização

Ministério da Pesca e Aquicultura