<<< INGREDIENTES >>>1 moranga média1 litro de água1 cebola grande picada1 pouco de óleo1 lata de purê de tomate1 lata de creme de leite1 vidro de leite de coco1 colher (sobremesa) de amido de milho250 g de camarão250 g de catupiry

<<< COMO FAZER >>>Lave bem a moranga.Corte a tampa da moranga, retire toda a semente e parte da polpa.Ponha para cozinhar a moranga com a tampa em uma panela com a água por meia hora.Retire do fogo e reserve.Numa panela refogue a cebola no óleo até dourar.Junte o purê de tomate, o creme de leite e o leite de coco engrossando com o amido de milho.Tempere a gosto.Afervente o camarão, e depois escorra-os e junte aos outros ingredientes.Deixe cozinhar um pouco e reserve.Forre a abóbora com o catupiry.Despeje o molho por cima e feche a tampa da abóbora.Unte ela por fora para não queimar e leve ao forno quente por uns 30 minutos, até derreter o queijo.Sirva dentro da própria moranga.

TEMPO DE PREPARO: 1 horaRENDIMENTO: 5 porções

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