Faça um Pão de ló de sua preferencia Recheio

Mousse de ameixa

400 gr de ameixa sem caroço (fervida com água e ½ xícara de açúcar ,por 10 minutos e fria) obs: guarde a calda para molhar o bolo

400 gr de doce de leite

400 gr de leite condensado

500 ml de chantilly liquido

Bater na batedeira ameixa, doce de leite e o leite condensado.( por 2 minutos aproximadamente)tudo deve estar bem frio.

Acrescente o chantilly bemmmmm gelado e bata até dobrar de volume.

Recheio o bolo

Bicos que usei

Bolo prensado

Colocar glace e espalhar

Usei glacê Amelia

1 litro de chantimix Amélia muiiiiiito gelado, ½ limão e 200 gr de leite condensado

Se a batedeira for pequena bata em duas vezes

Junte tudo.

Bater na velocidade 2 por 2 min.

Aumentar a velocidade para 4 e bater mais 2 minutos

Abaixar a velocidade e bater até dar o ponto desejado( cerca de 1 minuto)

Usei a batedeira planetária

Cubra todo o bolo, é apenas uma camada fina.

Separe o chantilly em duas partes.

Em uma parte coloque gotas de corante violeta até atingir o tom desejado.

A outra parte deixe branca

Com o bico folha 113 da Wilton, faça as laterais

Com o bico 2 D da Wilton, faça 2 pitangas, entre as faixas brancas

Faça um acabamento na parte superior do bolo ( em todos os lados) com o mesmo bico folha e depois faça pitangas por cima desse acabamento

Coloque o papel arroz de sua preferencia

Com o bico perle 2, fazer caminhos sem fim