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CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3
PROGRAMA DE ENSINOUNIDADE UNIVERSITARIA: UNESP - CAMPUS DE ILHA SOLTEIRA
CURSO: Agronomia(Resolução UNESP nO51 - Currículo: 3 )HABILITAÇÃO:
OpçÃO:
DEPARTAMENTO RESPONSAVEL: Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia
CÓDIGO DISCIPLINA OU ESTÁGIO SERIAÇÃOIDEAUPERíODO
1247 COMERCIALlZAÇÃO NOS AGRONEGÓCIOS 4af70
OBRIGATORIAIOPTATIVAI PRÉ-REOUISITO CO-REOUISITO ANUAL SEMESTRALESTAGIO
Obrigatória ( )1° SEM. ( x )2° SEM. ( x )
CRÉDITOS CARGA HORÁRIA DISTRIBUiÇÃO DA CARGA HORARIA
TOTAL TEÓRICA PRÁTICA TEORICO- OUTRASPRÁTICA04 60 30 30
NUMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA
AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEORICO- OUTRASPRÁTICAS
50 25
OBJETIVOS: (ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de)
Desenvolver adequada compreensão do ambiente em que ocorrem os negócios, as
formas de negociações agrícolas que acontecem condicionadas aos ambientes social e Iinstitucional (em seus aspectos estruturais). Sistematizar os conceitos de cadeias produtivas
e complexos agroindustriais associados á importância de realçar a imagem do setor
agropecuária no pais, através dos elementos de marketing; discutir especificidades
associadas à formação de preços dos produtos e apresentar algumas estratégias capazes de
limitar o risco agregado à comercialização dos produtos; apreender os princípios de
associativismo e cooperativismo, sua importância social e histórica.
CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3
CONTEUDO PROGRAMATICO: (Título e descriminação das Unidades)
1. Atuação profissional, gestão em agronegócios e mercados1.1 Competências pessoais para atuar em agronegócios1.2 A produção rural e seus problemas
2. Noções sobre comercialização agrícola2.1 Comercialização2.2 Formas de Estudo da Comercialização2.2 Conceitos relevantes: preços, mercado e do marketing2.3 Commodity x produtos diferenciados
3. O Marketing e os agronegócios3.1 Evolução do conceito3.1 O composto de marketing3.2 Condicionantes de sucesso nos negócios dos mercados3.3 Propaganda e publicidade3.4 O marketing nos agronegócios
4. O Complexo Agroindustrial brasileiro4.1 Análise Sistêmica: Conceitos básicos, dimensões e abordagens sistêmicas4.2 O Complexo Agroindustrial na economia brasileira, importância, tendências do no
Brasil e no mundo4.3. Cadeias produtivas: conceito e desempenho4.4 Instituições de Mercado- canais e fluxo de comercialização
5. Elementos de Estrutura de Mercados5.1 O paradigma estrutura-conduta-desempenho5.2 A concentração dos mercados agropecuários5.3 Fusões e Aquisições no agribusiness5.4 Preços e Indicadores de preços na Agropecuária, deflacionamento e índices depreços
6. Comportamento dos preços e Noções de Séries Temporais6.1 Especificidades dos preços de produtos e insumos agropecuários Comportamento
dos Preços6.2 Tendências6.2 Sazonalidade6.3 Ciclos
7 . Introdução aos Mercados Futuros de Produtos Agropecuários7.1 Como funcionam os mercados futuros7.2 Os agentes participantes7.3 Os mercados futuros no Brasil; commodities negociadas e tipos de contratos
8. Noções de Cooperativismo e Associativismo8.1. O surgimento da doutrina Cooperativista/ Precursores do pensamento econômico
cooperativo; os pioneiros de Rochdlale8.2 Formas Associativas: Associativismo e Cooperativismo, diferenças8.3 Diferenças entre empresa de capital, cooperativismo, associativismo.
CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3
METODOLOGIA DE ENSINO:
O programa do curso será desenvolvido através de aulas teóricas e aulas práticas. Paraas aulas teóricas, os recursos a serem empregados serão o quadro negro, vídeo, data show,sendo estas aulas expositivas. As aulas práticas serão realizadas através de exercíciospráticos.
PODERÁ SER INCLUíDO ESTÁGIO DE DOCÊNCIA
BIBLIOGRAFIA BASICA E COMPLEMENTAR: (de tal forma que as primeiras sejamconcisas e dêem conta do conteúdo programático das disciplinas)BASICA:
ZUIN, F.F.S; QUEIROZ, T. Agronegócios-Gestão e Inovação. São Paulo: Saraiva,2006,436p.
BACHA, J.C. Economia e Política Agrícola no Brasil. São Paulo, Ed. Atlas, 2004. 232p.
BATALHA, M.O. (coord.) Gestão Agroindustrial. São Paulo, Ed. Atlas, 2007 3a. Ed690p.
COBRA, MARCOS. Marketing Básico: Uma abordagem brasileira. São Paulo, Ed.Atlas, 1997,4. Ed., 552 p.
COUGHLAN, A.T; ANDERSON, E; STERN, L.W; EL-ANSARY, AI. Canais deDistribuição e Marketing, São Paulo: BOOKMAN, 2002, 461 p.
KOTLER, PHILlP, GARY ARMSTRONG, [Trad.] Alexandre S. Martins. Princípios demarketing. Rio de Janeiro: Ed. Hall do Brasil, 1993,478 p.
MARQUES, PV., AGUIAR, D.RD. Comercialização de produtos agrícolas. São Paulo:EDUSP, 1993. 296p.
MEGIDO, J,L,T,; XAVIER, C. Marketing & Agribusiness. São Paulo, Atlas, 1998, 3. Ed.ISBN: 85-244-1935-3.NEVES, M.F; ZYLBERSZTAJN, D; NEVES, E.M. Agronegócio no Brasil. São Paulo: Ed.Saraiva, 2005, 152 p.
NEVES, M.F; SCARE, RF .Agronegócios e Desenvolvimento Sustentável. São Paulo:Ed. Atlas/Pensa 2007. 172 P
PINAZZA, L.A; ALlMANDRO, R Reestruturação no agribusiness brasileiro:agronegócios no terceiro milênio. Rio de Janeiro: ABAG/AGROANAL YSIS/FGV, 1999,280 p.
SHOUCHANA, F. introdução aos Mercados futuros e opções agropecuários noBrasil. São Paulo: Bolsa de Mercadorias & Futuros, 2004. 85 p.
PINAZZA, L.A; ALlMANDRO, R Reestruturação no agribusiness brasileiro:
CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP n? 51 - Currículo: 3
Publica ão do Instituto de Economia A rícola - Secretaria de A ricultura do Estado de
agronegócios no terceiro milênio. Rio de Janeiro: ABAG/AGROANAL YSIS/FGV, 1999,280 p.
COMPLEMENTAR:
ARAÚJO, N.B; WEDEKIN, 1.; PINAZZA, L.A. Complexo Agroindustrial: O"Agribusiness Brasileiro". São Paulo, Agroceres, 1990. 238p.
BENATO, JV.A. O ABC do Cooperativismo. São Paulo: Instituto de Cooperativismo eAssociativismo./ Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 3º Ed., 1996.
BRANT, S.A. Comercialização agrícola. Piracicaba: Livroceres, 1980. 195p.
CASTRO, L.H.; HIRIARTH, M.M.M. Temas de Cooperativismo. São Paulo: Instituto deCooperativismo e Associativismo./ Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 1998(Série Orientação, 2/98)
CHATFIELD, C. The analysis of Time Series - An introduction. Londres: Chapman &Hall, 5. Ed. 1996,283 p.
LAUSCHNER, R. Agribusiness, Coopertativa e Produtor Rural. São Leopoldo:UNISINOS, 1993,296 p.
LOUREIRO, M.R.G. Cooperativas agrícolas e capitalismo no Brasil. São Paulo:CartezlAutores Associados, 1981.
RIOS, G.S.L. O que é Cooperativismo. São Paulo: Ed. Brasiliense, 1987,70 p. (ColeçãoPrimeiros Passos, n. 189).
SILVA, C.G. Agromarketing: produto e marca. São Paulo: Instituto de Cooperativismo eAssociativismol Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 1996 (Série Orientação,18/96).
SILVA, C.G. O produtor rural no contexto de agribusiness e do marketing rural. SãoPaulo: Instituto de Cooperativismo e Associativismo./ Secretaria da Agricultura eAbastecimento, 1995 (Série Orientação, 13/95).
TSAKOK, I. Agricultural Price Policy . A practlcloners guide to parcial equilibriumanalysis. Cornell University Press, 1990. 305p.JOHN W. GOODWIN. Agricultural price analysis and forecasting. New York: John Wiley& Sons, 1994. 343 p.
CARDOSO, Eliana A. Economia Brasileira ao Alcance de Todos. 6. ed. São Paulo:Brasiliense, 2000.
SINGER, PAUL. Aprender economia. Editora Brasiliense 12a Ed, 1990, 183 p.
ALGUMAS FONTES DE INFORMAÇÃO EM ECONOMIA AGRíCOLA (PERiÓDICOS)
1. REVISTA INFORMAÇÕES ECONÔMICAS
CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3 )
São Paulo, Periodicidade mensal;
1. REVISTA CONJUNTURA ECON6MICAPublicação da Fundação Getúlio Vargas .Periodicidade mensal. Esta revista é maisvoltada para análises da conjuntura econômica global; entretanto, nesta há umaseção chamada "Conjuntura Setorial" na qual sempre há artigos sobre o desempenhode mercados agrícolas;
2. REVISTA AGROANAL YSISPublicação da Fundação Getúlio Vargas .Periodicidade mensal; faz análisesconjunturais dos preços dos principais mercados agrícolas e pecuários.
3. AGRICULTURA EM SÃO PAULOPublicação do Instituto de Economia Agrícola - Secretaria de Agricultura do Estado deSão Paulo, Periodicidade semestral; apresenta trabalhos de pesquisa elaborados portécnicos do IEA.
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM:Três avaliações teórico-práticas, sendo 2 provas e uma nota resultantes de quatrotrabalhos elaborados apresentados em aula.
r·px2+2U.Px2+TMF = -=------=----5
EMENTA: (Tópicos que caracterizam as unidades do programa de ensino)
I - O profissional de ciências agrárias e atuação em economia e gestão nos mercados;II - Conceitos de mercados, negócios, produtos, especificidades dos mercados agropecuários e
elementos de estrutura de mercadosII - Marketing no agronegóciosIII - instituições de mercado, cadeias produtivas e o complexo agroindustrial brasileiro1lI - Especificidades dos mercados e preços agropecuários; séries temporais comportamento estacional
dos preços; mercados futuros agropecuáriosIV - Mercados FuturosV - Noções de associativismo e Cooperativismo
APROVAÇÃO:CONSELHO DE
DEPARTAMENTOCONSELHO DE CURSO CONGREGAÇÃO
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Chefe do Dept" de Fitot~niar ogia de, .~-S6Cio-Economia
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