Post on 05-Jun-2015
Organização
Sistemas
Métodos
ESCOLA ESTRUTURALISTA• Síntese das escolas clássicas e de relações
humanas (Amitai Etizioni – Uni. Columbia – USA)• Deve haver equilíbrio nas estâncias superiores e
inferiores da administração: níveis superiores e operacionais.
• Trata questões como: eficiência, competência, e o “perigo da mensuração excessiva”.
• Discute como deve ser a organização do conhecimento
ESCOLA ESTRUTURALISTA
• Na solução de conflitos trata dos seguintes pontos:– Integração entre relacionamento formal e
informal;– Grupos informais;– Relação existente entre a organização e o meio
ambiente na qual está inserida;– Combinação entre recompensa material e
recompensa social.
ESCOLA ESTRUTURALISTA
• Contribuição da escola; a variável social.• O meio ambiente influencia as pessoas inseridas
nas organizações.• Conhecimento e o entendimento sobre os
acontecimentos nas fábricas devido a influência do poderoso sistema que determina o modo de agir das pessoas, o meio ambiente.
• Todos estão inseridos em grupos que em última análise norteiam individualmente seus participantes.
Escola Sistêmica
• Não tinha foco na discussão se a política organizacional buscava maximizar a produtividade por meio da adaptação do homem à máquina ou da máquina ao homem.
• Encara os acontecimentos nas organizações buscando entender o meio ambiente como variável principal, possibilitando o entendimento das partes pela compreensão do todo, os sistemas abertos.
Escola Sistêmica
• Definição de sistemas abertos pelas seguintes características:– Importação de energia: importam energia como forma de
reciclagem, renovação constante.– Transformação: com a energia importada, os sistemas se
revigoram e crescem.– Saída: todo sistema exporta resultados para o meio
ambiente ou outros sistemas abertos.– Entidades cíclicas: padrão de importar e exportar.– Entropia: por natureza, todos os sistemas tendem a
desorganização e autodestruição. Solução é importar energia, renovar.
Escola Sistêmica
• Sintropia: capacidade de nutrir-se de energia externa.
• Entrada de informação: os Sistemas Abertos importam energia e informação para permitir que o processo seja corrigido e melhorado.
• Homeostase dinâmica e estabilidade: atuam no sistemas abertos a fim de perpetuar um movimento de renovação pela preservação do caráter básico de todo o sistema.
Escola Sistêmica
• Diferenciação: tendência de especialização , diferenças para possibilitar a existência sem riscos de extinção.
• Equifinalidade: mecanismos que regulam e organizam seu comportamento diminui a abrangência da equifinalidade.
Abordagem das contingências
• Lawrence & Lorsch: as circunstâncias ou contingências determinam o modelo a ser adotado pela organização.
• A diferenciação e a integração são dois aspectos fundamentais nos estudo dos problemas da organização.
Drucker
• Na década de 80 alertou que a sociedade entraria na Era do Conhecimento.
• Mais vale o que se acumula com a aprendizagem e com a experiência do que se pode fazer com as modernas tecnologias da informação.
Homem
• Vive inserido em organizações, desde o nascimento, agindo por processos que operam por meio de uma ou mais atividades ligadas entre si por determinados procedimentos, alguns implícitos, outros explícitos, que repetidos ciclicamente, constituem um sistema.
Organização e Métodos
• Estudo das organizações por meio da análise de cada uma das atividades, a fim de criar procedimentos que venham a interligá-las de forma sistêmica.
• Sistema: conjunto de eventos cíclicos.• Analista de O&M e analista de processos.
• E agora?
Sistemas
• Sistemas de gestão da qualidade
• Sistemas de gestão ambiental
Objetivos de Desempenho de Sistemas
Vantagem em rapidez
Vantagem em rapidez
Vantagem em qualidade
Vantagem em qualidade
Vantagem em flexibilidade
Vantagem em flexibilidade
Vantagem em confiabilidade
Vantagem em confiabilidade
Vantagem emcusto
Vantagem emcusto
Fazer as coisascom rapidez
Fazer as coisascom rapidez
Fazer certoas coisas
Fazer certoas coisas
Mudar o quevocê faz
Mudar o quevocê faz
Fazer as coisas em tempo
Fazer as coisas em tempo
Fazer as coisasmais baratas
Fazer as coisasmais baratas
Flexibilidade
ConfiabilidadeRapidez
Custos
QualidadeProdutos/serviçossob especificação
Freqüência de novos produtos /serviços
Tempo de entrega reduzido
Entrega confiável
Processos isentos de erro
Habilidade para mudar
Produçãorápida
Operação confiável
Alta produtividadetotal
Preço baixo
Os desafios da nova organização
Custo pode significar...
Hospital
Fábrica de automóveis
Empresa de ônibus urbano
Supermercado
Compra de materiais e serviços Funcionários Tecnologia e instalações
Custos da Qualidade• De prevenção• Avaliação• Falhas internas• Falhas externas
Custos de Prevenção
• Análise de novos produtos• Planejamento da qualidade• Avaliação da qualidade do
fornecedor• Reuniões de melhoria da
qualidade• Treinamento e educação
• Projetos / programas de melhoria da qualidade
• Relatórios sobre a qualidade
• Emissão de procedimentos de auditoria e inspeção
• Controle de documentos
Custos de Avaliação
• Inspeção de recebimento• Inspeção no processo• Inspeção e testes finais• Aferição e calibração de
equipamentos de medição e teste
• Auditorias de qualidade do produto
• Materiais e serviços consumidos
• Inspeção no fornecedor• Avaliação de estoques• Visitas técnicas a clientes• Estudos sobre
capacidade de processos• Avaliação de mudanças
no processo
Custos de Avaliação
• Qualidade de componentes
• Aquisição de dados sobre a qualidade
• Controle de processo• Simulação• Auditoria do sistema de
qualidade• Linha piloto
• Revisão de fluxograma de produção
• Manutenção preventiva• Planejamento de
atividade de avaliação• Círculos da qualidade• Planejamento de
processos
Custos de Falhas Internas
• Retrabalho• Refugo (sucata)• Reparos • Reinspeção e novos testes• Inspeção 100% para
classificação• Perda de rendimento• Análise das falhas
• Disposição de produtos• Sucata e retrabalho• Perdas evitáveis de
processos• Desvalorização
Custos de Falhas Externas
• Assistência técnica• Garantias e devoluções• Descontos• Substituição• Custos de responsabilidade
civil
• Recepção, avaliação, retrabalho, novo teste e substituição de produtos defeituosos
• Multas por parada da linha de produção do cliente
• Custos com recall
Programa da qualidade• Plano detalhado de qualidade• Comunicação realizada para toda empresa• Escolha dos itens dos custos de qualidade e
das fontes de informações
• Formulários apropriados• Determinação de objetivos de melhoria
• Auditorias periódicas• Resultados disponíveis para toda empresa
Programas e Sistemas de Qualidade• CQ - Controle da qualidade (1900)• CEP - Controle Estatístico de Processos (1945)• Zero defeito (1960)• CCQ - círculos de controle de qualidade (1962)• Sistema de qualidade amplo empresarial (1980)• Qualidade garantida (1980)• Qualidade assegurada (1980)• Sistema ISO 9000 (década de 80)• Excelência empresarial (1987)• TQM - total quality management (1985)
Aspectos do TQM• Envolvimento do Pessoal– Cultura da empresa: a qualidade é uma finalidade
da empresa, deve ser consenso que é preciso existir qualidade em todos os aspectos da empresa, e não apenas no produto final
–desenvolvimento e treinamento de pessoal: crescimento da pessoa em seus aspectos humanos, social, e de visão gerencial (gestão de competências)
– trabalho em times: pequenos grupos de pessoas que têm um propósito comum
Aspectos do TQM• Programas de Qualidade– Programa zero defeito: visa um produto ou
serviço livre de defeitos. Algumas etapas são:• envolvimento da alta direção da empresa• estruturação e obtenção dos custos da qualidade• desenvolvimento do programa zero defeito• instituição oficial do programa dentro da empresa• estabelecimentos de grupos de qualidade
Aspectos do TQM– Os 14 princípios de Deming• 1 - Educar e desenvolver o pessoal• 2 - Implantar a nova filosofia de não aceitar defeitos• 3 - Eliminar a inspeção, atuar na prevenção• 4 - Diminuir o número de fornecedores• 5 - Utilizar técnicas estatísticas• 6 - Treinar todos no trabalho• 7 - Mudar o papel dos supervisores• 8 - Eliminar o medo
Aspectos do TQM– Os 14 princípios de Deming
• 9 - Eliminar as barreiras entre áreas• 10 - Eliminar metas desnecessárias e inconsistentes• 11 - Estabelecer padrões adequados• 12 - Instituir programas de treinamento em
metodologias estatísticas• 13 - Desenvolver programas para o melhor
desenvolvimento do pessoal
• 14 - Estabelecer um sistema para implantar os princípios
Ciclo PDCA• Plan (planejar)
• Do (fazer)
• Check (verificar)
• Act (agir)
Aspectos do TQM• Benchmarking– Avaliação comparativa com os líderes de
mercado
• Projeto do Produto– Atualização dos produtos para manter a
competitividade de mercado– A confiabilidade dos produtos deve ser medida
e implementada
Aspectos do TQM• QFD - quality function deployment– Executado através de uma matriz, que
responde a seis perguntas-chave:• Voz do cliente• Análise da concorrência• Voz da engenharia• Correlação• Comparação técnica• Inter-relações
Aspectos do TQM
• Instrumentos utilizados– check-list– histograma– diagrama de Pareto– diagrama de Ishikawa
Sistema ISO 9000
• Consiste em uma série de normas desenvolvidas pela International Organization for Standardization (Suiça)
• O objetivo é atender às especificações e expectativas dos clientes
• Certificação envolve um processo longo (1 a 2 anos)
Sistema ISO 9000
• A ISO 9001 e 9004 baseiam-se nas melhores práticas de gerenciamento da qualidade:– foco do cliente– liderança– envolvimento dos funcionários– administração por processos– visão sistemática para o gerenciamento– melhoria contínua– tomada de decisão baseada em fatos– relação cliente-fornecedor mutuamente benéfica
Sistema ISO 9000• As diretrizes da ISO 9001 e ISO 9004
abrangem todas as atividades de uma organização, organizadas em 5 capítulos:– sistema de gerenciamento da qualidade– responsabilidade da administração– gerenciamento de recursos– realização do produto– medição, análise e melhoria
Gerenciamento Ambiental ISO 14000
• ISO 14004 e ISO 14001 são relativas ao gerenciamento ambiental dentro das empresas
• Filosofia da norma: os requisitos para os sistemas de gerenciamento ambiental são os mesmos, seja qual for o ramo de atividade da empresa
• resíduos e emissões para a atmosfera são minimizados
• impacto ambiental é eliminado
Itens da ISO 14000
• Sistema de gerenciamento
• Política ambiental• organização e pessoal• efeitos ambientais• objetivos e metas
• Programa de gerenciamento
• manual e documentação
• controle operacional• registros • auditorias• revisões
Indicadores típicos de desempenho de um Sistema de Custos
• Tempo mínimo de entrega
• Variação contra orçamento
• Utilização de recursos
• Produtividade da mão de obra
• Valor agregado
• Custo por hora de operação
Qualidade pode significar...
Pacientes tratados damaneira mais apropriada
Tratamento conduzidoda maneira correta
Funcionários corteses
Pacientes tratados damaneira mais apropriada
Tratamento conduzidoda maneira correta
Funcionários corteses
Componentes fabricados conforme especificação
Produtos confiáveisProdutos atraentes e sem
defeitos
Componentes fabricados conforme especificação
Produtos confiáveisProdutos atraentes e sem
defeitos
Ônibus limpos e arrumadosÔnibus silenciosos e
não poluentesHorários rigorosos que
atendam às necessidadesdos usuários
Ônibus limpos e arrumadosÔnibus silenciosos e
não poluentesHorários rigorosos que
atendam às necessidadesdos usuários
Produtos em boas condições
Loja limpa e organizadaDecoração adequada e
atraente
Produtos em boas condições
Loja limpa e organizadaDecoração adequada e
atraente
Hospital
Fábrica de automóveis
Empresa de ônibus urbano
Supermercado
Indicadores típicos de desempenho de um Sistema de Qualidade
• N° Defeitos por unidade
• Nível de reclamação do consumidor
• Nível de Refugo
• Solicitações de Garantia
• Tempo médio entre falhas
• Pontuação de satisfação do consumidor
Rapidez pode significar...
Tempo mínimo entre asolicitação de tratamentoe sua realização
Tempo mínimo para resultado dos exames
Tempo mínimo entre asolicitação de tratamentoe sua realização
Tempo mínimo para resultado dos exames
Tempo mínimo entre pedido de um carro específico e sua entrega
Tempo mínimo de esperana assistência técnica
Tempo mínimo entre pedido de um carro específico e sua entrega
Tempo mínimo de esperana assistência técnica
Tempo mínimo total da jornada para o usuárioatingir seu destino
Tempo mínimo total da jornada para o usuárioatingir seu destino
Tempo mínimo nastransações totais
Imediata disponibilidadede bens
Tempo mínimo nastransações totais
Imediata disponibilidadede bens
Hospital
Fábrica de automóveis
Empresa de ônibus urbano
Supermercado
Itens típicos de desempenho de Rapidez de um Sistema
• Tempo de cotação do consumidor
• Lead-time do pedido
• Frequência de entregas
• Tempo de atravessamento Real x teórico
• Tempo de ciclo
Confiabilidade pode significar...
Não cancelamento deconsultas
Consultas realizadas noshorários programados
Entregas de exames noprazo
Não cancelamento deconsultas
Consultas realizadas noshorários programados
Entregas de exames noprazo
Entregas de veículos notempo previsto
Entregas de peças dereposição no tempoprevisto
Entregas de veículos notempo previsto
Entregas de peças dereposição no tempoprevisto
Horários fixos em pontosdos trajetos
Assentos disponíveis paraos passageiros
Horários fixos em pontosdos trajetos
Assentos disponíveis paraos passageiros
Proporção mínima de bens em falta
Disponibilidade de vagasde estacionamento
Proporção mínima de bens em falta
Disponibilidade de vagasde estacionamento
HospitHospitalal
Fábrica de Fábrica de automóveisautomóveis
Empresa de ônibus Empresa de ônibus urbanourbano
SupermercadoSupermercado
Itens típicos de desempenho de um Sistema de Qualidade
• Porcentagem de pedidos entregues com atraso
• Atraso médio de pedidos
• Proporção de produtos em estoque
• Desvio médio de promessa de chegada
• Aderência à programação
• Indice de produtos com defeitos • Indice de produtos com defeitos
Flexibilidade pode significar...
Novos tratamentosAmpla variedade de
tratamentosAjusta-se ao número de
pacientesReprograma consultas
Novos tratamentosAmpla variedade de
tratamentosAjusta-se ao número de
pacientesReprograma consultas
Novos modelosAmpla variedades de
modelosAjusta-se a demandaReprograma prioridades
de produção
Novos modelosAmpla variedades de
modelosAjusta-se a demandaReprograma prioridades
de produção
Novas rotas e trajetosGrande número de locais
servidosAjusta-se a freqüência de
serviçosReprograma viagens
Novas rotas e trajetosGrande número de locais
servidosAjusta-se a freqüência de
serviçosReprograma viagens
Novos bens e promoçõesAmpla oferta de bensAjusta-se ao número de
consumidoresReposição de estoque
Novos bens e promoçõesAmpla oferta de bensAjusta-se ao número de
consumidoresReposição de estoque
Hospital
Fábrica de automóveis
Empresa de ônibus urbano
Supermercado
Itens típicos de desempenho de Flexibilidadede um Sistema
• Tempo necessário para desenvolver novos produtos/serviços
• Faixa de produtos ou serviços
• Tempo de mudança de máquina
• Tamanho médio de lote
• Capacidade média/capacidade máxima
• Tempo para mudar programações
ProduçãoProdução (P)(P)
APAP
CQPCQP
EDPP EDPP
APAP
CQPCQP
EDPP EDPP
Fornecedor Fornecedor Fornecedor Fornecedor ClienteClienteClienteCliente
Dados de EntradaDados de EntradaDados de EntradaDados de EntradaDados de SaídaDados de SaídaDados de SaídaDados de Saída
ProcessoProcessoProcessoProcesso
Gerente de operações Supervisor de produção Engenheiros de Processo Prod. Técnicos de Processo Produção Coordenadores de Equipes Preparadores de Máquina Preparador de Ferramentas Operadores de máquinas Montador de Produtos Ajudante TreinamentoRetificador Produção Afiador Ferramentas Rebarbador Planejador Líder Pintor
• Sistemas Informatizados• Sistemas de Transportes• Sistemas de Comunicação• Equipamentos, ferramentas, dispositivos e insumos de manufatura• Financeiros
PA 6.3-1PA 7.5-1PA 7.5-3PA 7.5-4PA 8.3-1PA 8.5-1
Despesas Primárias ($) OEE Produtividade / MO Refugo / Retrabalho ( PPM) Banco de Teste (PPM)
Indicadores CódigosIndicadores Códigos Indicadores CódigosIndicadores CódigosMétodosMétodosMétodosMétodos
Recursos geraisRecursos geraisRecursos geraisRecursos geraisRecursos HumanosRecursos HumanosRecursos HumanosRecursos Humanos
OTIF agregados x aceite OTIF OEM x aceite OTIF SSO x aceite Custos com Garantia $ / PPM 0 Km Freqüência e Gravidade
Efic
iênc
iaEf
iciê
ncia
Efic
iênc
iaEf
iciê
ncia
Efic
ácia
Efic
ácia
Efic
ácia
Efic
ácia
001001014014015015016016021021
018018019019020020017017022022023023
EficiênciaEficiênciaEficiênciaEficiência EficáciaEficáciaEficáciaEficácia
Programa de produção Ordem Produção Roteiro Fabricação Plano de Controle Instrução trabalho Matéria prima Insumos Std.(Óleo, ferr., etc.) Peças acabadas/aprovadas do almoxarifado e da Manufatura
Peças avulsas e Agregados acabados, identificados, testados e/ou pintados e aprovados .
Registros da Qualidade.
Solicitação de alteração de processo e/ou produto.
Processo ChaveProcesso ChaveDono do Processo:Gerente de OperaçõesGerente de Operações
Dono do Processo:Gerente de OperaçõesGerente de Operações
APAP
EDPPEDPP
SGQSGQ
AMSAMS
Manutenção Manutenção
APAP
EDPPEDPP
SGQSGQ
AMSAMS
Manutenção Manutenção
Dados das saídas de outros Dados das saídas de outros processos são também dados de processos são também dados de entrada para este processo: entrada para este processo: conforme relação.conforme relação.
Dados de saída deste processo Dados de saída deste processo são também dados de entrada são também dados de entrada para outros processo: para outros processo: conforme relação.conforme relação.
DEFINIÇÃO DE tsTEMPO DE PREPARAÇÃO OU SETUP
• Tempo necessário para se familiarizar com o desenho da peça ou folhas de processo.
• Tempo de preparação do local de trabalho,equipamento, dispositivos e ferramentas.
• Tempo para montar a máquina.
• Tempo para receber as peças e transportá-las até o local de trabalho.
• Tempo para desmontar a máquina após o lote fabricado de devolver o ferramental até o depósito. • Tempo para limpar a máquina ,colocar em ordem o local de trabalho,etc.
DEFINIÇÃO DE tp
TEMPO PADRÃO
tpr=tempo de processamento da peça (máquina ou manual)
tc=tempo de carga e descarga
tl=tempo de preparação do local de trabalho
tf=tempo de fadiga
Tp=tpr+tc+tl+tf
Lembre-se deTaylor...
MÉTODOS DE MEDIDA DO TEMPO PADRÃO (tp)
Etapa 1 – Obter e registrar informação a respeito do operador
• O que se faz nesta operação • Por que se faz esta operação • Como se faz esta operação • Qual será o melhor método • Com o que faz esta operação
Etapa 3 - Observar e registrar os tempos dos elementos
Etapa 2 - Dividir a operação em elementos e fazer a descrição completa do método
Etapa 4 - Avaliação do Ritmo
O TEMPO DE CICLO DE FABRICAÇÃO DE UMA PEÇA (T)
T= ts +tp (min)
m
ts=tempo de preparação da máquina (setup)
m=quantidade de peças do lote
tp=tempo padrão por peça
T=tempo de fabricação por peça
m=1 pç
tSetup=15´
tPadrão=1´
15´ 1´
T=ts/m+tp = 15/1 +1=16 ´
m=20 pçs
tSetup=15´
tPadrão=1´
15´ 1´
T=ts/m+tp= 15/20 +1= 1,75 ´
Exemplo de cálculo do tempo de ciclo
DETERMINAÇÃO DO TEMPO REAL TRABALHADO DA MÁQUINA i (tRT)
n tRT= tdi-tI- Σ tsi.Zi
i=1
tdi - capacidade instalada
tl - tempos improdutivos
Zi - n° de preparações
tsi - tempo set-up da máquina
n - número de peças
INDICADORES DE DESEMPENHO DE SISTEMAS
1. Eficiência Operacional
2. Utilização de equipamentos
3. Índice de Produtividade
ÍNDICE DE DESEMPENHODE SISTEMAS
Eficiência operacional (e)
e = Σ Tempo padrão Tempo RealTrabalhado
ÍNDICE DE DESEMPENHO DE SISTEMAS
Utilização de equipamentos (u)(para r máquinas)
u= tempo Real Trabalhado Capacidade instalada
ÍNDICE DE DESEMPENHO SISTEMAS
Produtividade (P)
P= e.u = Σ Tempo Padrão Capacidade Instalada
INDICE DE PRODUTIVIDADEDE SISTEMAS(OEE)
OEE = % UTILIZAÇÃO x % EFICIÊNCIA x % QUALIDADE
OEE ( Overall Equipment Effectiveness)
Ex.: % utilização = 90% % eficiência= 90% % qualidade= 95%
0,9x0,9x0,95= 0,7695≈ (77%)
Métodos para a Geração de Idéias
• Brainstorming ;
• TAG ( Times Auto Gerenciáveis) ;
• Entrevistas ;
• Benchmarking ;
• 5W2H.
BRAINSTORMING Tempestade Cerebral
É a técnica de estimular a produção de idéias utilizando-se de um grupo de pessoas.
Regras Básicas
• Eliminar qualquer crítica - Suspensão do Julgamento .
• Combinar e melhorar as idéias já existentes -Princípio da Carona .
• Externar as idéias tal qual elas aparecem - Princípio da Roda Livre .
• Quanto mais idéias melhor - Quantidade é Qualidade
BRAINSTORMING
Organização
• Fazer o convite formalmente antecipando o assunto a ser debatido. • Papel do facilitador Evitar o julgamento das idéias. Conduzir a sessão com neutralidade. Motivar o grupo na dinâmica de grupo
• Quantidade de participantes : +/- 6 pessoas.
• Primeira fase (1/3 do tempo) - Criar sem ajuizamento.
• Papel do secretário - Registrar as idéias em um quadro ou “ Flipchart” .
• Segunda fase (2/3 do tempo) - Escolher as melhores idéias , discuti-las e aperfeiçoá-las.
•.Perfil do grupo : Mínimo com 50 % de pessoas diretamente envolvidas .
Você está sendo convocado a participar de um “brainstorming” na próxima terça feira as 10:00 horas na sala de conferências para gerar idéias do seguinte tópico:
como reduzir a violência no estado de São Paulo ...