Formas estruturais

Existem 20 tipos de aminoácidos

diferentes

O radical (R) é o que identifica cada aminoácido

Primária Secundária Terciária Quaternária

Desnaturação

Alteração na estrutura da

proteína pode causar perda

de função

temperaturapH

Essenciais

Não-essenciaisTambém chamados de naturais

São 11 tipos diferentesAminoácidos produzidos pelo organismo

São 9 tipos diferentesAminoácidos que não são

produzidos pelo organismoSão obtidos na alimentação

Aminoá

cido

s

Estrutural de tecidos e órgãos

Produção de hormônios (regulação de metabolismo)

Enzimática (catalisação)Transporte de substâncias

(membrana celular)Transporte de gases

(hemoglobina)Produção de anticorpos

(sistema de defesa)Movimentação de músculos

(actina e miosina)

Síntese proteica

Asproteínassãomacromoléculas

orgânicascompostasporumconjuntode

aminoácidosunidosentresiatravésdeligações

peptídicas.

Funções

Transcrição: segmentos de DNA codificam a produção de

RNA.

Tradução: RNA codifica a produção

de proteínas