ARROZ DELICIOSO NA PANELA DE PRESSO

Ingredientes2 xcaras (ch) de arroz cru1 cebola picada2 dentes de alho picado4 batatas cortadas em rodelas grossas2 gomos de linguia calabresa defumada, cortadas em rodelas4 xcaras (ch) de gua fria2 cubos de caldo de galinha1 tomate sem pele e sem semente picadoSal a gosto (se for necessrio)2 colheres de sopa de leoTemperos (salsinha, cebolinha, e organo) a gosto.Queijo ralado a gosto

Coloque na panela de presso o leo, a cebola, e o alho, e refogue at que a cebola fique transparente. Retire do fogo e coloque por cima desse refogado os ingredientes na seguinte ordem, formando camadas:Batata, linguia, arroz, tomate, temperos, caldo de galinha esfarelado, sal, e por ltimo a gua fria.

Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela comear a chiar, abaixe o fogo para mdio, e conte 10 minutos. Apague o fogo e deixe a presso sair sozinha. No force a sada da presso, pois, esse tempo com a presso na panela desligada necessrio para o preparo da receita. Abra a panela e coloque o arroz em um refratrio. Polvilhe com o queijo ralado e sirva seguir, acompanhado de uma salada verde