HISTÓRIA Prof. Flávio Coelho

2

ASPECTOS ECONÔMICOS DO BRASIL COLONIAL:

- A ESCOLHA DO AÇÚCAR PARA CONCRETIZAR A OCUPAÇÃO.

3

BRASILCOLONIAL

Engenho do Pernambuco, Frans Post. 4

BRASIL - COLÔNIA

BRASIL(COLÔNIA)

LISBOA(METRÓPOLE)

GÊNEROS TROPICAISMETRAIS PRECIOSOS

MANUFATURADOSESCRAVOS

CONSEQUÊNCIAS:

* ATRASO TÉCNICO.

* EXCLUSIVISMO MERCANTIL.

* PROIBIÇÃO “CONCORRER”.

* LIMITAÇÃO COMERCIAL.

* DEPENDÊNCIA EXTERNA.

* SUJEIÇÃO ECONÔMICA.

* ESPECIALIZAÇÃO DA ECONOMIA.

* FORNECEDOR GÊNEROS PRIMÁRIOS. CRIAÇÃO: FLÁVIO COELHO

5

COLÔNIA DE EXPLORAÇÃO

Disponível em: https://serdealsloja.gq/5075. Acesso em 28.11.2019

* REGIÕES DE CLIMA TROPICAL.

* PRODUÇÃO EM LARGA ESCALA.

* ATENDER A DEMANDA EXTERNA.

* FORNECER GÊNEROS PRIMÁRIOS.

* ESTRUTURA: PLANTATION.

* LATIFÚNDIO + MONOCULTURA.

* MÃO-DE-OBRA: TRABALHO ESCRAVO.

* DEPENDÊNCIA DA DEMANDA EXTERNA.

6

O MUNDO DO AÇÚCAR

Benedito Calixto de Jesus - Moagem de Cana - Fazenda Cachoeira - Campinas, 1830, Acervo do Museu Paulista da USP 7

A “ESCOLHA” DO AÇUCAR

FATORES CONTRIBUINTES:

1. MERCADOS: PRODUTO RARO = CARO.

2. PORTUGAL: EXPERIÊNCIA PRODUTIVA.

3. BRASIL: CONDIÇÕES FAVORÁVEIS (SOLO, CLIMA, CHUVAS).

4. TERRAS À VONTADE: “TOMAR DOS ÍNDIOS”.

5. PARCEIROS NO NEGÓCIO/INVESTIDORES: HOLANDESES.

6. FIXARIA O COLONO À TERRA... DEFINITIVAMENTE.

8

DERIVADOS DA CANA DE AÇÚCAR

https://jornalcana.com.br/a-versatilidade-da-cana-de-acucar-da-producao-de-alimentos-a-geracao-de-energia/9

IMPORTÂNCIA DO AÇÚCAR

10

IMPORTÂNCIA DO AÇÚCAR

https://valor.globo.com/agronegocios/noticia/2019/11/01/acucar-brasileiro-pode-reaver-espaco.ghtml

11

IMPORTÂNCIA DO AÇÚCAR

https://agroemdia.com.br/2019/07/26/exportacoes-brasileiras-de-graos-crescerao-40-na-proxima-decada/

https://fernandonogueiracosta.wordpress.com/2019/02/page/4/

12

- ATENDER À DEMANDA EXTERNA (EUROPA).

- PRODUÇÃO EM LARGA ESCALA (LATIFÚNDIO).

- TERRAS (SESMARIAS) = LATIFÚNDIOS.

- GÊNEROS TROPICAIS: MERCADO EXTERNO.

- CARÁTER MONOCULTOR.

- TRABALHO COMPULSÓRIO: ESCRAVOS NEGROS.

CARACTERÍSTICAS DA PRODUÇÃO

L

E

M

E

13

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

CAPELA E CASA GRANDE

ENGENHO POÇO COMPRIDO – VIÇENCIA/PE

14

Engenho do Pernambuco, Frans Post.

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

15

ENGENHOS DE AÇÚCAR

ENGENHO TRAPICHE ENGENHO REAL (RODA D’ÁGUA)

16

DESTAQUES NA PRODUÇÃO DO AÇÚCAR

- O AÇÚCAR ERA PRODUZIDO NA ZONA DA MATA

E NO LITORAL.

- O NORDESTE FOI A PRINCIPAL ÁREA PRODURA

POR UNS 400 ANOS.

- CONDIÇÕES: SOLO DE ALUVIÃO (MASSAPÊ),

CHUVAS REGULARES, CLIMA TROPICAL.

- A PRIMEIRA CAPITAL: SALVADOR, LOCALIZAVA-

SE NUMA ÁREA PRODUTIVA: BAHIA.

- O AÇÚCAR FOI O PRINCIPAL GÊNERO DE

EXPORTAÇÃO POR 3OO ANOS.

17

ECONOMIA AÇUCAREIRA

18

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

- CASA GRANDE: Sr. de Engenho (PODERES político, econômico, social)

= “O Sr. De Engenho é um título que muitos aspiram...”

- CAPELA: Clero (padres) – poder e influencia ideológica.

- SENZALA: africanos escravizados (força produtiva) = “os escravos são

os pés e as mãos do Sr. de Engenho”.

- CASA DA FÁBRICA: moenda, caldeiras, tachos, purga... (“fábrica”)

- ROÇAS: milho, mandioca, arroz e feijão (subsistência)

- PLANTATION: hectares e hectares de cana de açúcar.19

(UNIFESP-2003) Com relação à economia do açúcar e da pecuária no nordestedurante o período colonial, é correto afirmar que:a) por serem as duas atividades essenciais e complementares, portanto as maispermanentes, foram as que mais usaram escravos.b) a primeira, tecnologicamente mais complexa, recorria à escravidão, e asegunda, tecnologicamente mais simples, ao trabalho livre.c) a técnica era rudimentar em ambas, na agricultura por causa da escravidão, ena criação de animais por atender ao mercado interno.d) tanto em uma quanto em outra, desenvolveram-se formas mistas esofisticadas de trabalho livre e de trabalho compulsório.e) por serem diferentes e independentes uma da outra, não se podeestabelecer qualquer tentativa de comparação entre ambas.

20

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

21

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

22

O “MUNDO DO AÇÚCAR”

23

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

24

Engenho do Pernambuco, Frans Post.

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

25

Engenho na Paraíba. Frans Post. 1645

O “MUNDO DO AÇÚCAR”

26

O “MUNDO DO AÇÚCAR”

27

O “ENGENHO DO AÇÚCAR”

Benedito Calixto de Jesus - Moagem de Cana Fazenda Cachoeira - Campinas, 1830,

Acervo do Museu Paulista da USP

28

- FAMÍLIA PATRIARCAL – Sr. Engenho: respeito, comando, poder de vida e de morte sobre o núcleo familiar (grande), agregados, escravos...

- MACHISTA – Mulher tem posição inferior, de obediência e submissão.

- RURAL – população concentra-se nas “FAZENDAS”.

- ARISTOCRÁTICA – “NOBREZA” da terra (elite local).

- RELIGIOSIDADE FORTE – mística, conservadora, cristã.

- PRECONCEITUOSA – COR, RELIGIÃO, TRABALHO.

- EXCLUDENTE: NEGROS, ÍNDIOS, JUDEUS, MESTIÇOS....

- ESCRAVOCRATA (ÍNDIOS, AFRICANOS)...

A SOCIEDADE DO AÇÚCAR”

29

(FGV-2003) “Os escravos são as mãos e os pés do senhor de engenho, porque sem eles não épossível fazer, conservar e aumentar fazenda, nem ter engenho corrente.”ANTONIL, Cultura e opulência do Brasil. Belo Horizonte: Itatiaia, 1982, p. 89.Assinale a alternativa correta:

a) A escravização dos negros africanos permitiu que os índios deixassem de ser escravizadosdurante o período colonial.b) O trabalho manual era visto como degradante pelos senhores brancos, e a escravidão,uma forma de lhes garantir uma vida honrada no continente americano.c) Apesar dos vultosos lucros obtidos com o tráfico, a adoção da escravidão de africanosexplica-se pela melhor adequação dos negros à rotina do trabalho colonial.d) Extremamente difundida na Região Nordeste, a escravidão teve um papel secundário emarginal na exploração das minas de metais e pedras preciosas no interior do Brasil.e) Diante das condições de vida dos escravos, os jesuítas criticaram duramente a escravidãodos negros africanos, o que provocou diversos conflitos no período colonial.

30

(UNIFESP-2005) “Se abraçarmos alguns costumes deste gentio, os quais não são contranossa fé católica, nem são ritos dedicados a ídolos, como é cantar cantigas de Nosso Senhorem sua língua… e isto para os atrair a deixarem os outros costumes essenciais…”.(Manuel da Nóbrega, em carta de 1552.)Com base no texto, pode-se afirmar que

a) os jesuítas, em sua catequese, não se limitaram a aprender as línguas nativas paracristianizar os indígenas.b) a proposta do autor não poderia, por suas concessões aos indígenas, ser aceita pelaordem dos jesuítas.c) os métodos propostos pelos jesuítas não poderiam, por seu caráter manipulador, seremaceitos pelos indígenas.d) os jesuítas experimentaram os mais variados métodos para alcançar seu objetivo, que eraexplorar os indígenas.e) os jesuítas, depois da morte de José de Anchieta, abandonaram seus escrúpulos nosentido de corromper os indígenas.

31

(UNIFESP-2007) Não é minha intenção que não haja escravos... nós sóqueremos os lícitos, e defendemos (proibimos) os ilícitos. Essa posição dojesuíta Antônio Vieira, na segunda metade do século XVII,

a) aceita a escravidão negra mas condena a indígena.b) admite a escravidão apenas em caso de guerra justa.c) apoia a proibição da escravidão aos que se convertem ao cristianismo.d) restringe a escravidão ao trabalho estritamente necessário.e) conserva o mesmo ponto de vista tradicional sobre a escravidão emgeral.

32

SOCIEDADE DO AÇÚCAR

33

O Jantar. J. B. Debret.

SOCIEDADE DO AÇÚCAR

34

TRABALHO ESCRAVO, MOTIVAÇÕES...

* PEQUENA POPULAÇÃO NA EUROPA (PORTUGAL).

* MENTALIDADE ARISTOCRÁTICA DO EUROPEU.

* DEPRECIAÇÃO DO TRABALHO MANUAL/BRAÇAL.

* PRODUÇÃO EM LARGA ESCALA: BASTANTE MÃO DE OBRA.

* BAIXO INCREMENTO TECNOLÓGICO...

OBS.: NA “CONTRAMÃO” DA HISTÓRIA E DA EUROPA...

ID. ANTIGA (ESCRAVOS) > ID. MÉDIA (SERVOS) > ID. MODERNA (LIVRE + $)

O “MUNDO DO AÇÚCAR”

https://escolakids.uol.com.br/historia/a-abolicao-da-escravidao-no-brasil--1888.htm

35

GRADATIVA SUBSTITUIÇÃO DO ÍNDIO PELO NEGRO AFRICANO:

* “PROTEÇÃO” AOS ÍNDIOS: PADRES JESUITAS.

* RESISTÊNCIA CULTURAL DOS ÍNDIOS (“PREGUIÇA”)

* DOENÇAS: MORTALIDADE DOS NATIVOS (ÍNDIOS)...

* ÍNDIO: FUGA PARA AS FLORESTAS (MATAS).

* NEGROS: “DESCENDENTES” DE CÃ, DE CAIM.

* DIFICULDADES DOS NEGROS EM FUGIR + RESISTÊNCIA ÀS DOENÇAS!

* COMÉRCIO DE ESCRAVOS = MUITOS LUCROS (TRÁFICO NEGREIRO).

PRINCIPAIS ETNIAS “FORNECEDORAS”: BANTOS + SUDANESES.

O “MUNDO DO AÇÚCAR”

36

O TRÁFICO NEGREIRO

37

NAVIOS NEGREIROS“TUMBEIROS”

38

Desembarque de Escravos Negros vindos da África, RUGENDAS, Johann Moritz. Mercado de Escravos, rua do Valongo, Rio de Janeiro. Debret. 1820

MERCADO DE ESCRAVOS

39

- LADINOS: ACULTURADOS, CONHECIAM A LINGUA etc.

- BOÇAIS: RECÉM-CHEGADOS DA ÁFRICA.

- CRIOULOS: NEGROS NASCIDOS AQUI NO BRASIL.

- MESTIÇOS: FILHOS DE NEGROS COM BRANCOS/ÍNDIOS.

- DO CAMPO (“EITO”): TRABALHO NA LAVOURA.

- DOMÉSTICO (CASA GRANDE): CUIDADOS DA CASA GRANDE...

- DE “GANHO”: ARTESANATO, VENDEDORES DE QUITUTES etc.

- PRETOS FORROS: ALFORRIADOS (LIVRES) / LIBERTOS.

- DE “ALUGUEL”: “EMPRÉSTIMOS” DE ESCRAVOS A OUTRO SR.

- AMAS DE LEITE: AMAMENTAR CRIANÇA ALHEIA...

“DENOMINAÇÕES” DOS NEGROS

40

SENZALAS

41

SENZALAS

42

ESCRAVOS DE GANHO

43

ESCRAVOS DE GANHO

44

ESCRAVOS DE GANHO

45

ESCRAVOS DE GANHO

46

A ESCRAVIDÃO- JORNADAS DIÁRIAS: 14-18 HORAS/DIA.

- CASTIGOS E MAUS-TRATOS DIÁRIOS.

- PUNIÇÕES PREVENTIVAS (PEDAGÓGICAS).

- CASTIGOS NO PELOURINHO/TRONCO.

- SENZALA: SÍMBOLO DA INFERIORIDADE SOCIAL.

- DIFERENCIAÇÃO ENTRE AS TONALIDADES DA PELE.

- MUITO TRABALHO E DISCRIMINAÇÃO.

47