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ISBN: 978-85-60299-05-8

EFEITO DO PRODUTO HOMEOPTICO HOMEOAQUA MEGA-3 NO

PERFIL LIPDICO DA CABEA DE TILPIA DO NILO (Oreochromis niloticus)

MARIANA MANFROI FUZINATTO (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

ANA PAULA ANDRETTO (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

ELTON BONAF (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

GRACIELA BRACCINI (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

RICARDO MORI (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

RICARDO PEREIRA (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

CARLOS OLIVEIRA (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

JESUI V. VISENTAINER (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

LAURO VARGAS (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING)

e-mail: mariana.fuzinatto@gmail.com

Area: Qumica e Bioqumica

Resumo:

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito do produto homeoptico HomeoAqua Mega-3 no

perfil lipdico da cabea de tilpia do Nilo. Foram avaliadas duas dietas, uma controle (T1), com

adio de 40 mL de soluo hidroalcolica (lcool 30 GL, veculo do produto homoeptico) a cada

kg de rao e outra (T2), com 40 mL do produto Homeoptico a cada kg de rao, em tilpias do

Nilo. Foram distribudos 200 peixes em 10 caixas dgua, com capacidade de 600 L, onde

permaneceram 63 dias. O teor de lipdios foi determinado segundo Bligh e Dyer, 1959 e as

anlises foram realizadas em triplicata, nos tempos 0, 35 e 63 dias. steres metlicos de cidos

graxos dos lipdios totais das cabeas das tilpias foram preparados conforme Hartman e Lago,

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ISBN: 978-85-60299-05-8

1973 adaptado por Maia e Rodriguez-Amaya, 1993 e separados em cromatgrafo a gs Thermo,

modelo trace ultra 3300. Foram identificados 40 cidos em ambos os tratamentos. Entre os cidos

graxos saturados, o 16:0, considerado como hipercolesterolmico apresentou valores elevados,

principalmente para o T2 aos 35 dias (195,84 mg/g) e 63 dias (182,87 mg/g), enquanto o 18:0 que

no exerce influncia nos nveis sanguneos de colesterol apresentou a segunda maior

concentrao no T2 anos 63 dias (54,51 mg/g). Em relao aos cidos graxos poliinsaturados, o

18:2n-6 e o 18:3n-3 apresentaram a maior concentrao no T2 aos 63 dias, sendo 133,08 mg/g e

9,10 mg/g respectivamente. A razo de cidos graxos n-6/n-3 foi de 12,37 para o T1 e de 12,02

para o T2 no diferindo significativamente (p