Workshop ‘Arquitetura e Restauração‘
[Ciclo de Workshops do Projeto ‘Restaurante do Futuro’] ______________________________________________________________
25 de Junho de 2012, Porto Casa da Música - Restaurante Casa da Música
16:00 – ABERTURA DA SESSÃO
Nuno Azevedo [Administrador-delegado da Casa da Música]
Melchior Moreira
[Presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal]
Nuno Fazenda [Perito-Coordenador da Agenda Regional de Turismo
para o Norte de Portugal da CCDRN]
Joaquim Ribeiro [Presidente do Grupo do Setor do Alojamento da AHRESP]
Carlos Costa
[Professor, Diretor do Programa Doutoral em Turismo da Universidade de Aveiro]
16:30 – PAINEL DE REFLEXÃO
Moderador
Alexandra Castro [Arquiteta, Atelier ‘Alexandra Castro| Nicola Natali Arquitetos’]
Oradores
16:30 - Fátima Moura [Escritora, Prémio Literário da Academia Internacional de Gastronomia 2009]
16:45 - Carlos Machado
[Arquiteto, Professor na Faculdade de Arquitetura da Universidade do Porto]
17:00 - Rui Paula [Empresário e Chef dos Restaurantes DOC e DOP]
17:15 - Luis Rocha
[Diretor do Restaurante Casa da Música]
17:30m - Nicola Natali [Arquiteto, Atelier ‘Alexandra Castro| Nicola Natali Arquitetos’]
Oradores: 18:00 – DEBATE
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