Velocidade das reações
químicas
Vemos no nosso dia-a-dia muitas reações que
ocorrem a velocidades diferentes. É difícil saber antecipadamente, qual
será a velocidade de uma reação. Para tal, efetua-se
experiências para se conhecer os factos.
Em relação à velocidade das reações à fatores
que são importantes a considerar:
Concentração dos reagentes;
Superfície de contacto de um reagente sólido;
Temperatura;
Presença de Luz;
Catalisadores.
Vamos ver cada um dos fatores em pormenor!!!
Verifica-se experimentalmente que
quando temos duas soluções com
concentrações diferentes, quanto
mais concentrada a solução, a maior
número de partículas, maior a
probabilidade de ocorrem choques
eficazes, reação é mais rápida.
A velocidade de uma reação pode variar quando se altera a
temperatura.
A imagem à esquerda é de uma reação
química.
Nos 2 casos, a única alteração é a temperatura.
No exemplo em que a temperatura é maior, a
reação dá-se a uma velocidade maior.
No exemplo em que a temperatura é maior, a
reação dá-se a uma velocidade maior.
A B No gobelé A, como a temperatura é mais elevada, as partículas têm maior agitação, a probabilidade de ocorrer choques eficazes é maior, maior a velocidade da reacção.
Por isso, no dia-a-dia, para preservar os
alimentos, guarda-se no frigorífico.
Quanto maior a temperatura…
Maior a velocidade de reação
Existem muitos exemplos em que a superfície de contacto pode influenciar. As combustões, o enferrujamento, etc. Chega-se à conclusão que quanto maior a área de contacto, maior é a velocidade de reacção, porque quanto maior a área de contacto, maior é a probabilidade de ocorrerem choques eficazes.
Os catalisadores, são substâncias que alteram a velocidade de certas reações, sem, no entanto, entrarem na reação.
Ou seja, não são reagentes da reação.
Os catalisadores podem ser:
Positivos ou catalisadores- quando aumentam a velocidade da reação
Negativos ou inibidores - quando diminuem a velocidade da reação
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