VINO Y SE FUÉ!
TODOS LOS PRECIOS ESTÁNEN SOLES E INCLUYEN IGV
LAS MUNDIALISTAS LAS CASERITAS
Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono de relax y refrescancia.
Sofisticada lager de origen europeo, caracterizado por su sutil amargor.
CUSQUEÑA - 14
Dorada, trigo, negra, roja.
PILSEN - 14
ALMIRANTE - 22
SIERRA ANDINA - 22
JACK VLED - 22
CUMBRES - 22
CHOPPS
CUSQUEÑA 14
PILSEN 14
BLANCOSMEZZACORONA, PINOT GRIGIO - 110ABADÍA DE SAN CAMPIO, ALBARIÑO - 120BALBAS, VERDEJO - 100INTIPALKA, CHARDONNAY - 90VIU MANENT, SAUVIGNON BLANC - 95COLOMÉ, TORRONTÉS - 110
ROSADOVIU MANENT, MALBEC - 95
POSTREINTIPALKA COSECHA TARDÍA, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA - 50
ESPUMANTESCANALS & MUNNÉ INSUPERABLE,
BRUT - 120
SOURS Y CHILCANOS DE LA CASA MACERADOS
C O C A – K I O N – Q U I N O T O Y M U Ñ A – A G U A Y M A N T O Y L I M A – M A Í Z M O R A D O
Y C A R D A M O – H I E R B A L U I S A Y T O R O N J A
TINTOSCASARENA RESERVA, MALBEC - 120AMALAYA, MALBEC - 120 CLOS DES FOUS, CABERNET SAUVIGNON - 110REJA, TINTA DE TORO - 100LAGRIMAS DE MARÍA, TEMPRanillo - 100
ACHOLADOPACA PACA - 240PAGO DE LOS FRAILES - 200
PURO AROMÁTICOVIEJO TONEL TORONTEL - 200BARSOL Italia - 220 3 Generaciones Albilla - 200
MOSTO VERDEVIÑAS DE ORO TORONTEL - 120PORTÓN MOSCATEL - 180TABERNERO ACHOLADO - 150
PURO NO AROMÁTICOEncanto Quebranta - 220Viñas de Oro Negra Criolla - 200Angel Negro Uvina - 200
CORONA - 15
STELLA ARTOIS - 15
BUDWEISER - 14
Auténtica lager americana con exclusivo y fino sabor balanceado a madera.
¡UNAS CHILINDRINAS!
unos Pisquitos!
¡PA’ LOS SANOS!
EL CALETA
SU JUGUETE
RECOMENDACIÓN DEL CANTINERO - 15
LIMONADA HIERBA LUISA KION - 15LIMONADA MANGO ALBAHACA - 15
LIMONADA CLÁSICA - 12LIMONADA CON GAS - 14LIMONADA FROZEN - 16
BARRIO FRESH - 14CHICHA MORADA - 14
EMOLIENTE - 14
MARACUYÁ - NARANJA - FRESA - PIÑA - MANGO - CAMU CAMU - 16
WHISKY JOHNNIE BLACK - 360
GIN TANQUERAY - 280
PISCO MOSTO VERDE VIñAS DE ORO - 240
PISCO PURO VIÑAS DE ORO - 200
L A P A T R O N A L - 120 PISCO DE LUCHA Y TORONJA, CUSQUEÑA, FRUTA PICADA, PIÑA Y MIEL DE LOS ANDES.
D E B A R R I O - 100 CONTUNDENTE SULLORQUI PUNCH.
A C H A R L A D O - 100 GIN, VERMOUTH BIANCO, ESPUMANTE, CITRUS Y CORDIAL DE LIMÓN (MANZANA PICADA).
PA ’ LA GARGANTAK E T A L C A Ñ A - 3 0 ENÉRGICO, PONEDOR, REFRESCANTECAÑA ALTA, SANKY, PIÑA Y JARABE DE HIBISCUS.
J U A N I T O - 2 8HISTÓRICO, EVOLUCIONADO Y REFRESCANTERON DE MANZANILLA, HIERBA BUENA,CAMU CAMU Y SODA.
T O N I C B E G O N I A S - 2 9INSPIRADOR, ÚNICO Y REFRESCANTEGIN TANQUERAY, TÓNICODE CARAMBOLA Y JAZMÍN.
C I N C O E S Q U I N A S - 2 8CHISPEANTE, SURTIDO Y DULCEPISCO DE AGUAYMANTO LIMA, MANGO, LULO Y ESPUMANTE.
C A P I T Á N M A T U T E - 2 9SERIO, POTENTE Y SECOPISCO VIÑAS DE ORO MOSCATEL DE QUINOTO MUÑA, VERMOUTH TINTO Y BITTER CÍTRICO.
P O N T E P U N C H E - 3 0MÍSTICO, EXÓTICO Y GOLOSOPISCO VIÑAS DE ORO, MIX DE HIERBAS, PURÉ DE KIWI, EMOLIENTE Y ESPUMA DE CEDRÓN CARAMELIZADA.
S U L L O R Q U I P U N C H - 3 0REGIONAL, TENTADOR Y EXQUISITOEMOLIENTE DE CARRETILLA CON TOQUES DE BARRIO, PISCO DE LA CASA (VIÑAS DE ORO), AGUAYMANTO Y MARACUYÁ.
L A W U A M B R I L L A - 2 8ATREVIDA, FRUTAL Y AFRODISIACOGIN TANQUERAY, ALMÍBAR DE CARAMBOLA, SODA Y CHUPS DE SANDÍA.
N E - G R O N E - 2 8CRIOLLO, OSADO Y SECO AHUMADOGIN TANQUERAY EN CARBÓN DE MAÍZ, CAMPARI, MOSCATO Y TWIST DE NARANJA.
DE JARRÓN y DE BOTELLÓN
FUENTE S E Ñ O R A H U A T I A - 72
500 GR. DE ASADO DE TIRA BRASEADO
EN SU JUGO CON HIERBAS ANDINAS, YUCA
Y ARROZ CON CHOCLO.
A D O B O A L A L E Ñ A 68
GUISO DE BRAZUELO DE CERDO AHUMADO CON
CAMOTES ASADOS Y ESCRIBANO DE ROCOTO.
F R I T O P E S C A D I T O - 58
PESCA DEL DÍA ENTERA CROCANTE CON ENSALADA
DE PALTA, CHICHARRÓN DE YUYO
Y ARROZ CON CLOCLO.
En el mar la vida es más
sabrosa! PAL PICOTEO
L O M A Z O A L J U G O - 62
SALTADO DE LOMO A NUESTRO ESTILO,
SOBRE TACU TACU DE FREJOLES
Y SU HUEVO MONTADO.
G R A N P O L L A D A - 65
½ POLLO A LA PARRILLA CON HARTA
SAZÓN, PAPAS AMARILLAS DORADAS
Y ENSALADA DE COL.
Y NO TE OLVIDES DE
PREGUNTAR POR NUESTRO
-25-PLATO DEL DÍA
LOS TACUCHIS
#HA
BLAB
ARRI
OTO
RRE
GNB,
SAN
ISID
RO. L
IMA
- PE
RÚHA
BLAB
ARRI
OPE
AZUUUUUCAR!Como diría la tía Celia
LAS RASPA RASPALAS ZANAHORIAS- 18 SIN ALCOHOLÍMETRO.
LAS ELÉCTRICAS - 28 CON ALCOHOLÍMETRO.
RASPADILLAS CON NUESTRAS MIELES CASERAS, PÍDELAS COMO
Asegurando DE LEYBIEN TAYPA!
¡ Q ' T A L P I C A R Ó N ! - 15
A NUESTRO ESTILO,CON HELADO
DE CANELA Y MIEL DE HIGOS.
B A R R I O S U N D A E - 16
FRUTA DEL DÍA, MERENGUE
DE NARANJA , TOFFE DE CHOCOLATE
Y HELADO DE VAINILLA.
L Ú C U M A V O L T E A D A - 15
CON CARAMELO DE RON Y CRUMBLE
DE CAFESITO PASADO.
C H A R L Y B R A U N - 15
BROWNIE TIBIO CON TROPEZONES
DE TOFFE Y EL HELADO
QUE MÁS TE GUSTE.
E L Z A M B O - 16HELADO DE VAINILLA BAÑADO
EN CHOCOLATE, ALMENDRAS
CARAMELIZADAS Y MANJAR.
C O N C H I T A S R O C O T O N A S - 2 6
GRATINADAS COMO A LA PARMESANA CON SU TOQUE PICANTE.
C H O C L O A L P A L O - 1 9
A LA PARRILLA CON MANTEQUILLA DE COMINO,
MAYO-HUCATAY Y QUESO FRESCO.
S A C H A J A L E A - 2 8
CHICHARRÓN DE MARISCOS, YUCA, CHIFLES, SARSA CRIOLLA
Y TÁRTARA DE COCONA.
A L I T A S B I E N A C H O R I - 2 5
SALTEADAS AL WOK CON ROCOTO, CULANTRO Y LIMÓN.
S A N G U C H I T O D E P E J E R R E Y x 2 - 2 2
EN MINI-FRANCES, CON SALSA ACEVICHADA Y PALTA.
W A N T A N E S K A M L U - 1 8
RELLENOS DE CHANCHO ASADO AL WOK,
AJI AMARILLO Y SALSA DE TAMARINDO.
B U T I F A R R I T A S x 2 - 2 5
JAMÓN AL CILINDRO, ENCURTIDO CRIOLLO
Y MAYONESA PICANTONA.
A N T I C U C H O A B A N D E R A D O - 2 6
CORAZÓN PATRIOTA A LA PARRILLA CON PAPAS
DORADAS, CHOCLO Y ROCOTO CARRETILLERO.
R O L L O S E X P L O S I V O S - 2 4
CROCANTES RELLENOS DE MALAYA BBQ
DESHILACHADA, CREMA DE PAPA Y AJÍ AMARILLO.
B U R G E R C R I O L L A - 2 8
HAMBURGUESITAS A LA PARRILLA,
CAMOTE GLASEADO Y SU SARSA CRIOLLA.
L A S L E C H E S - 1 5 / 3 0
PREGUNTA POR LA DEL DÍA, CON LO QUE MANDE EL MERCADO.
A H U M A D I T O - 2 8
TIRADITO DE ATÚN AL CILINDRO, PALTA Y CHOCLITO AL WOK.
C R I O L L Ó N - 2 8TIRADITO DE PEJERREY, SALSA DE AJÍ AMARILLO Y YUYO CROCANTE.
H A B L A C A U S A ! - 1 8
LANGOSTINOS COCTEL, PALTA Y TARTAR DE ATÚN ACEVICHADO.
C A R R E T I L L E R O - 1 4 / 3 8
CEVICHE AL ROCOTO CON PESCA DEL DÍA
Y SU CHICHARRÓN MÁS.
E L F U M E K E - 1 4 / 3 8
CEVICHE DE ATÚN AHUMADO, SALSA DE SOYA AGRIDULCE
Y CHIPS DE CAMOTE A LA NARANJA.
P U L P I T O A L O L I V O - 2 6
CLÁSICO NIKKEI A NUESTRO ESTILO, PASADO POR
BRASA CON CREMA DE ACEITUNAS Y CHIMICHURRI.
S U E N S A L A D Ó N - 28BOWL DE ENSALADA FRESCA CON EL ALIÑO Y LA PROTEINA QUE MAS TE GUSTE.
C O M B I C H A L A C A - 44CHAUFA CON CHICHARRÓN DE MARISCOS Y CEVICHE CLÁSICO MONTADO.
C A L L E J O N A P A N A O - 42LOMO EN COSTRA DE PARMESANO CON TALLARÍNES EN SALSA VERDE CASERA.
C H I J A U K A Y M A L I N O - 41PESCA DEL DÍA ARREBOZADA CON LANGOSTINOS EN SALSA ORIENTAL YARROZ AL WOK.
S E C O N O R T E C H I C O - 42PARA COMER CON CUCHARA, FRIJOLES CREMOSOS Y ARROZ.
T A C U T A C U P L A Y E R O - 45PESCA DEL DÍA A LA BRASA CON SALSA ESCABECHADA Y LECHE DE TIGRE.
E N T R A Ñ A G R I N G A - 48ANGUS A LA PARRILLA CON PAPAS CROCANTES Y ENSALADA.
E L M O S T R I T O - 41ARROZ AL WOK TIPO AEROPUERTO CON POLLO AL CILINDRO DESHUESADO Y NABO ENCURTIDO.
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