um produto
receitasrápidas10 para comer
à noite
Suflê de batata de micro-ondas
Risoto de açafrão
Sanduiche italiano
Alcatra na panela de pressão com legumes
Conchinha com brócolis e manjericão
Quiche de espinafre
e mais!
Você respondeu a nossa pesquisa e estamos muito felizes com a sua participação. Por isso, queremos te presentear com 10 receitas rápidas para comer à noite.
Estas receitas fazem parte de um dos nossos livros mais famosos, o 100 receitas rápidas para comer à noite, que você pode adquirir clicando na imagem abaixo. Veja também, ao lado, o índice com todas as 100 receitas que vão no livro.
I N T R O D U Ç Ã O
pontos por
porção ACOMPANHAMENTOS
ARROZ INTEGRAL COM REPOLHO ROXO
BATATA DOCE ASSADA COM ERVAS
BATATA RECHEADA COM LEGUMES
BOLINHO DE ESPINAFRE ASSADO
CUSCUZ MARROQUINO COM LEGUMES
ENROLADINHO DE ABOBRINHA
LASANHA COM VEGETAIS
LEGUMES SAUTÉE
POLENTA COM MOLHO DE TOMATE
PURÊ DE CARÁ COM ESPINAFRE
RISOTO DE AÇAFRÃO
SUFLÊ DE BATATA DE MICRO-ONDAS
TACO INTEGRAL
TOMATE RECHEADO COM ARROZ CREMOSO
CARNES E OVOS
ALCATRA NA PANELA DE PRESSÃO COM LEGUMES
CAÇÃO AO MOLHO DE TOMATE E ALECRIM
CARNE DE PANELA COM BATATA E CENOURA
CESTINHA DE BATATA E OVO
COXINHA DE FRANGO COM MOSTARDA E MEL
2 PTs
1 PT
3 PTS
2 PTS
1 PT
1 Pt
6 PTS
2 PTS
4 PTS
1 PT
4 PTs
3 PTS
5 PTS
2 PTS
3 PTS
5 PTS
7 PTS
5 PTS
2 PTS
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
CONFIRA ABAIXO TODAS AS RECEITAS QUE VOCÊ ENCONTRA NO LIVRO COMPLETO
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
5 PTS
5 PTS
2 PTS
5 PTS
1 PT
4 PTS
6 PTS
7 PTS
2 PTs
1 PT
7 PTS
2 PTS
6 PTS
4 PTs
4 PTS
6 PTS
3 PTS
8 PTS
7 PTS
10 PTS
5 PTS
FILÉ MIGNON COM CAMA DE VEGETAIS
FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE ALHO
FRANGO COM ABÓBORA
FRANGO COM QUIABO AO FORNO
ISCAS DE FRANGO COM LEGUMES DE FRIGIDEIRA
HAMBÚRGUER DE FRANGO E AVEIA
LOMBO SUÍNO COM ESPECIARIAS
LOMBO SUÍNO RECHEADO COM CREME DE RICOTA E CHAMPIGNON
OMELETE DE FORNO COM BRÓCOLIS E COUVE-FOR
OVO MEXIDO COM TOMATE E QUEIJO
PAPILLOTE DE SALMÃO COM LEGUMES
PASTEL ASSADO COM CARNE DESFIADA
PESCADA COM MOLHO DE LIMÃO
ROCAMBOLE DE CARNE E ESPINAFRE
SAINT PETER GRELHADO COM MIX DE PIMENTAS E ERVAS
MASSAS
CANELONE DE CARNE MOÍDA
CONCHIGLIONE RECHEADO
CONCHINHA COM BRÓCOLIS E MANJERICÃO
ESPAGUETE COM FRANGO E LEGUMES
FARFALLE COM SALMÃO AO MOLHO PESTO
FUSILLI INTEGRAL AO MOLHO DE BETERRABA
LASANHA ENROLADA COM CREME DE ESPINAFRE
LINGUINI COM CAMARÃO E BRÓCOLIS
MACARRÃO AO MOLHO DE QUEIJOS
PANQUECA DE AVEIA COM QUEIJO MINAS
PENNE INTEGRAL AO LIMÃO SICILIANO
PIZZA RÁPIDA
TALHARIM COM CHAMPIGNON
TROUXINHA DE PANQUECA COM LEGUMES
SALADAS
SALADA ARCO-ÍRIS DE POTE
SALADA DE ABOBRINHA COM PARMESÃO
SALADA DE FEIJÃO BRANCO E TOMATE
SALADA DE MACARRÃO COM ATUM
SALADA DE QUINOA COM PIMENTÃO
SALADA DE TALHARIM COM ALHO PORÓ E MAÇÃ
SALADA DE TOMATE COM CHAMPIGNON
SALADA INTEGRAL DE CONCHINHAS
SALADA MEDITERRÂNEA COM PIMENTA ROSA
SALADA TROPICAL DE POTE
SALADA VERDE COM FRANGO
SALADA VERDE COM SALMÃO
4 PTS
10 PTS
10 PTS
5 PTS
9 PTS
7 PTS
9 PTS
4 PTS
4 PTS
5 PTS
1 PT
1 PT
1 PT
6 PTS
2 PTS
5 PTS
3 PTS
3 PTS
6 PTS
7 PTS
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
SANDUÍCHES
BAGEL DE PERU COM SALADA BAGEL DE SALMÃO
CIABATTA COM FRANGO
MINI SANDUÍCHE MEDITERRÂNEO
PÃO SÍRIO COM PATÊ DE RICOTA
SANDUÍCHE CLÁSSICO DE ATUM
SANDUÍCHE CREMOSO
SANDUÍCHE DE CARNE LOUCA
SANDUÍCHE DE CREME DE ESPINAFRE E OVO
SANDUÍCHE DE OVO COMPLETO
SANDUÍCHE ITALIANO
TAPIOCA COM CARNE
WRAP DE CARNE COM COUVE
WRAP DE FRANGO
SOPAS E CALDOS
CANJA DE LEGUMES AO CURRY
CREME DE ERVILHA COM PRESUNTO
MINESTRONE
SOPA DE ATUM E MACARRÃO
SOPA DE BATATA COM CEBOLA
SOPA DE CARÁ E COUVE COM MÚSCULO
8 pts
8 pts
4 PTS
7 PTS
6 PTS
9 PTS
10 PTs
5 PTS
7 pts
9 pts
5 pts
10 pts
5 pts
7 pts
9 PTS
3 PTS
5 PTS
8 PTS
5 PTS
11 PTS
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
SOPA DE CARNE COM LEGUMES
SOPA DE CEVADINHA COM FRANGO GRELHADO
SOPA DE LEGUMES COM FRANGO
SOPA DE LENTILHA E CENOURA
SOPA DE MILHO VERDE
SOPA DE QUEIJO BRANCO COM SALMÃO
SOPA ORIENTAL
SOPA PRÁTICA DE CARNE MOÍDA
TORTAS E QUICHES
MINI QUICHE DE VEGETAIS
MINI TORTA DE PALMITO COM MASSA DE PASTEL
QUICHE DE ALHO PORÓ E PEITO DE PERU
QUICHE DE CEBOLA E AZEITONA
QUICHE DE ESPINAFRE
QUICHE DE FRANGO COM ABOBRINHA
QUICHE DE SALMÃO E BRÓCOLIS
QUICHE DE SHIMEJI
TORTA DE CARNE E BATATA DE FRIGIDEIRA
TORTA DE FRIGIDEIRA
TORTA INTEGRAL DE QUEIJOS E DAMASCO
TORTA RÁPIDA DE LEGUMES
7 PTS
9 PTS
9 PTS
5 PTS
6 PTS
6 PTS
5 PTS
6 PTs
5 PTs
1 PT
10 PTS
7 PTS
4 PTS
3 PTS
8 pts
5 pts
5 pts
9 pts
6 pts
3 pts
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
8 www.dietaesaude.com.br
Filé mignon grelhado
Mix de folhas com soja
INGREDIENTES3 xícaras (chá) de caldo de galinha caseiro6 pistilos de açafrão1 colheres (sopa) de creme vegetal ½ cebola picada1 xícara (chá) de arroz arbóreo ½ xícara (chá) de vinho branco secoSal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPAROLeve o caldo de galinha ao fogo alto e, quando ferver, abaixe o fogo. Acrescente o açafrão, fazendo uma infusão. Reserve. Em uma panela, aqueça o creme vegetal e refogue a cebola picada até ficar transparente.
LEGUMES E VERDURAS
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
FEIJÕES OU SIMILARES
Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o vinho e mexa até evaporar. Coloque 1/3 do caldo de galinha com o açafrão (que deve estar bem quente) e misture bem. Não é necessário mexer continuamente. Quando o caldo começar a secar, acrescente mais 1/3 de caldo. Quando o arroz estiver secando novamente, acrescente a última parte do caldo e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Quando o risoto estiver bem cremoso, desligue o fogo e sirva.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
137,27 kcal11,02 g
4pontosDS
POR PRATO
6colheres(arroz)
RISOTO COM AÇAFRÃO
Proteínas:Gorduras:
3.52 g6,30 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
9www.dietaesaude.com.br
Coxa de frango Assada
Salada de chicoria, beterraba e ervilha
INGREDIENTES3 batatas1 xícara (chá) de leite desnatadoSal a gosto Pimenta-do-reino a gosto3 ovos2 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPAROCorte as batatas em fatias e leve ao micro-
LEGUMES E VERDURAS
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
FEIJÕES OU SIMILARES
ondas em um refratário tampado, de 10 a 12 minutos em potência alta. Em uma travessa, distribua as batatas em camadas. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje delicadamente sobre as batatas. Leve novamente ao micro-ondas, em potência alta, de 8 a 10 minutos. Retire e sirva.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
133,30 kcal21,34 g
3pontosDS
POR COLHER
8colheres(arroz)
SUFLÊ DE BATATA DE MICRO-ONDAS
Proteínas:Gorduras:
6,30 g2,67 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
10 www.dietaesaude.com.br
Salada de alface americana, pepino, beterraba e soja
INGREDIENTES3 colheres (sopa) de azeite de oliva1kg de alcatra em cubos2 cebolas em pétalas3 batatas picadas2 cenouras picadas¼ de xícara (chá) de vinho tinto2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro3 xícaras (chá) de águaCebolinha a gosto
MODO DE PREPAROEm uma panela de pressão, aqueça o azeite e coloque a carne. Junte a cebola, a batata, a
LEGUMES E VERDURAS FEIJÕES OU SIMILARES
cenoura e refogue por 2 minutos. Acrescente o vinho e cozinhe até evaporar totalmente. Coloque o molho de tomate, a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após o início da pressão. Depois que a pressão sair totalmente a, abra a panela, certifique-se de que a carne esteja macia e, se for preciso, cozinhe por mais alguns minutos. Sirva com a cebolinha.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
109,75 kcal3,47 g
3pontosDS
POR COLHER
16colheres(arroz)
ALCATRA NA PANELA DE PRESSÃO COM LEGUMES
Proteínas:Gorduras:
13,70 g4,15 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZESCARNES, OVOS OU QUEIJOS
11
Salada de palmito, pepino, cebola, tomate e cenoura cozida
Macarrão integral ao alho e óleo
Ervilha cozida
LEGUMES E VERDURAS
FEIJÕES OU SIMILARES
INGREDIENTES5 filés de pescada 1 dente de alho picado Sal a gostoPimenta-do-reino a gosto4 colheres (sopa) de sumo de limão siciliano¼ de xícara (chá) de azeite de oliva2 colheres (chá) de raspas da casca do limão1 colher (chá) de amido de milho ¼ de xícara (chá) de água
MODO DE PREPAROTempere os filés com o alho, o sal, a pimenta-
do-reino e metade do sumo de limão. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos. Leve ao fogo em frigideira antiaderente até dourar e reserve. Na mesma frigideira, aqueça o azeite, o restante do sumo e as raspas da casca do limão. Adicione o amido de milho dissolvido na água, tempere com sal e misture bem até engrossar. Sirva sobre os filés.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
223,33 kcal1,88 g
6pontosDS
POR FILÉ
5filés
médios
PESCADA COM MOLHO DE LIMÃO
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
Proteínas:Gorduras:
20,18 g14,81 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
12
Salada de espinafre, berinjela refogada e grão de bico cozido
Lombo suíno grelhado
INGREDIENTES1 colher (sopa) de azeite de oliva1 dente de alho picado1 xícara (chá) de brócolis cozidoSal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 xícara (chá) de macarrão tipo conchinha cozido1 fatia de queijo minas frescal lightManjericão a gosto
LEGUMES E VERDURAS FEIJÕES OU SIMILARES
MODO DE PREPAROAqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Junte o brócolis e refogue por mais 3 minutos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o macarrão. Coloque o queijo, o manjericão, retire do fogo e sirva.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:Proteínas:Gorduras:
340,03 kcal46,10 g14,46 g12,04 g
8pontosDS
POR PRATO
1pratofundo
CONCHINHA COM BRÓCOLIS E MANJERICÃO
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
13www.dietaesaude.com.br
Brócolis, tomate, cenoura e grão de bico cozido LEGUMES E VERDURAS
FEIJÕES OU SIMILARES
INGREDIENTES4 colheres (sopa) de farelo de aveia8 colheres (sopa) de água2 ovos1 pitada de sal2 fatia de queijo minas frescal lightPimenta-do-reino a gostoOrégano a gostoManjericão a gosto
MODO DE PREPARONo liquidificador, bata a aveia, a água, os ovos e o sal até ficar homogêneo. Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe até soltar do fundo. Vire a panqueca e cozinhe até dourar. Recheie com o queijo minas, tempere com pimenta-do-reino, orégano e sirva com manjericão.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
203,92 kcal26,27 g
5pontosDSPOR UNIDADE
2unidades
PANQUECA DE AVEIA COM QUEIJO MINAS
Proteínas:Gorduras:
17,35 g9,11 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZESCARNES, OVOS OU QUEIJOS
14 www.dietaesaude.com.br
Coxa de frango com batata assada
INGREDIENTES½ de xícara (chá) de quinoa em grãos1 xícara (chá) de água 1 tomate em cubos½ pepino em cubos¼ de xícara de pimentão verde em cubos8 colheres (sopa) de grão de bico cozido1 colher (chá) de azeite de olivaSal a gostoCheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPAROCozinhe a quinoa em água por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Misture com os demais ingredientes, menos o cheiro-verde, e leve à geladeira por pelo menos 1h. Sirva polvilhado com o cheiro-verde.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
34,11 kcal5,86 g
1pontoDSPOR COLHER
18colheres(sopa)
SALADA DE QUINOA COM PIMENTÃO
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
Proteínas:Gorduras:
1,50 g0,60 g
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
LEGUMES E VERDURAS FEIJÕES OU SIMILARES
15www.dietaesaude.com.br
Salada de agrião, beterraba com ervilha cozida
INGREDIENTES1 colher (sopa) de creme vegetal1 dente de alho amassado4 colheres (sopa) de shitake picado4 fatias finas de pão italiano4 fatias de queijo minas frescal light 8 tomates-cereja picadosSal a gostoOrégano a gostoSalsa picada a gosto
MODO DE PREPARODerreta o creme vegetal e refogue o alho amassado até dourar. Junte o shitake e cozinhe por 3 minutos. Retire e distribua sobre as fatias de pão. Adicione o queijo por cima e cubra com os tomates. Tempere com sal, orégano e salsa, e leve ao forno preaquecido por 3 minutos.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:Proteínas:Gorduras:
186,11 kcal32,79 g8,71 g3,85 g
5pontosDSPOR UNIDADE
4unidades
SANDUÍCHE ITALIANO
FEIJÕES OU SIMILARESLEGUMES E VERDURAS
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CARNES, OVOS OU QUEIJOSCEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
16 www.dietaesaude.com.br
INGREDIENTES1 colher (sopa) de azeite de oliva1 cebola picada2 dentes de alho espremidos1 e ½ xícara (chá) de lentilhaSal a gostoManjericão a gostoSalsa a gosto5 xícaras (chá) de água quente1 cenoura em cubos1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
MODO DE PREPAROEm uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até murchar. Acrescente a lentilha, o sal e 3 xícaras da água. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até amolecer a lentilha. Junte a cenoura, a pimenta e o restante da água. Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, coloque o manjericão e a salsa e sirva.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:Proteínas:Gorduras:
246,09 kcal41,71 g14,77 g2,60 g
5pontosDS
POR CONCHA
4conchas
SOPA DE LENTILHA E CENOURA
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
FEIJÕES OU SIMILARES
Torrada integral
Mix de folhas
Lombo suíno grelhado
LEGUMES E VERDURAS
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
17www.dietaesaude.com.br
Lombo suíno cozido e lentilha
INGREDIENTES1 xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de farinha integral50g de creme vegetal3 colheres (sopa) de água geladaSal e pimenta-do-reino a gosto300g de espinafre refogado e picado1 xícara (chá) de ricota amassada3 ovos batidos½ pimentão verde picado1 cebola picada
MODO DE PREPAROJunte a farinha de trigo, a farinha integral, o creme vegetal, a água gelada, sal e misture
até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma antiaderente de aro removível (23cm) e leve ao forno preaquecido até dourar. Retire e reserve. Misture o espinafre, a ricota, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Junte o pimentão verde, a cebola e distribua sobre a massa. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Retire e sirva em seguida.
Valor calórico e nutricional (por porção)Calorias: Carboidratos:
169,05 kcal19,39 g
4pontosDS
POR FATIA
8fatias
médias
QUICHE DE ESPINAFRE
CARNES, OVOS OU QUEIJOS
PARA UM JANTAR EQUILIBRADO, COMPLETE COM:
CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES
FEIJÕES OU SIMILARES
LEGUMES E VERDURAS
Proteínas:Gorduras:
7,56 g7,20 g
Top Related