SISTEMA DE TRATAMENTO DE INSUMOS E ESTOCAGEM DE
MATÉRIA PRIMA
TRATAMENTO DOS EFLUENTES
Para o tratamento biológico dos efluentes temos à disposição dois métodos diferentes: o tratamento de efluentes anaeróbio o tratamento de efluentes aeróbio
PRÉ-TRATAMENTO
O pré-tratamento é feito por meio de métodos físicos, químicos ou biológicos, ou por uma combinação destes
TRATAMENTO BIOLÓGICO
Tratamento Aeróbio
O processo mais utilizado é o de lodo ativado.
Tratamento Anaeróbio
São utilizadas principalmente bactérias anaeróbias
TRATAMENTO DO LODO
O manuseio e desidratação do lodo em excesso é uma das etapas mais caras no tratamento de efluentes líquidos. Isto é particularmente verdadeiro para sistemas de tratamento aeróbios que produzem grandes quantidades de lodo. O lodo deve ser desidratado para reduzir custos com transporte e custos com energia caso ele seja seco ou incinerado
TRATAMENTO DA ÁGUA NUMA CERVEJARIA
Fases principais para efetuar o tratamento de água:
Floculação, Decantação, Filtração, Desinfecção (cloro ou dióxido
de cloro)
PROCESSO DE TRATAMENTO
O tratamento da água pode ser feito para atender finalidades: Higiênicas Estéticas Econômicas/qualidade
Instalações: Revestimento resistente a álcalis e ácidos, E as instalações hidráulicas e elétricas, resistentes a vapores
de produtos químicos.
ESQUEMA ILUSTRATIVO
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O objetivo do tratamento de efluentes consiste na remoção da poluição presente pelo uso de processos químicos (redução de Demanda Química de Oxigênio, os nutrientes, os patógenos e as substâncias tóxicas); físicos (visa a retirada do material particulado em suspensão) e biológicos (a remoção da carga orgânica solúvel presente).
CONTROLE DE ESTOQUE DENTRO DO PCP
A parte mais delicada e mais importante do planejamento da produção, diz respeito ao planejamento e controle do estoque. É fato notório que a dificuldade de obtenção da matéria-prima no prazo necessário, na quantidade e qualidade desejadas, cria sérios problemas aos responsáveis pelo planejamento da produção.
MÉTODOS DE CONTROLE DE ESTOQUE
POR INVENTÁRIO PERIODICO: Consiste em contar, periodicamente, os saldos existentes. Ocasiona facilmente esquecimentos, erros de contagem e roubos.
POR INVENTÁRIO PERMANENTE: Este método é totalmente satisfatório para o acompanhamento do PCP Consiste em manter fichas nas quais se lançam as entradas e saídas, e atualiza-se o saldo dos materiais diariamente.
AFINAL, O QUE É ESTOQUE?
“Estoque é a composição de materiais em processamento, materiais semiacabados, materiais acabados, que não são utilizados em determinado momento na empresa, mas que precisam existir em função de futuras necessidades, uma vez que a acumulação de estoques em níveis adequados é uma necessidade para o normal funcionamento do sistema produtivo.”
CHIAVENATO (1991)
VANTAGENS DE INSTALAR ESTOQUES
Assegurar o consumo regular de um produto em caso de a sua produção ser irregular;
Geralmente, na compra de grandes quantidades beneficia-se de uma redução do preço unitário;
A existência de estoque pode-se justificar apenas pela legítima preocupação em fazer face às variações de consumo;
Para prevenção contra atrasos nas entregas,
provocados por avarias durante a produção,
greves laborais, problemas no transporte, etc...
Armazenamento de produtos, se a produção
for superior ao consumo, em alturas de crise poderá
contribuir para evitar tensões sociais.
CUSTOS DE ESTOQUES
Custos variáveis:
Estão relacionados com os estoques, temos: custos de operação e manutenção dos equipamentos, manutenção dos estoques, materiais operacionais e instalações.
Custos fixos:
Onde temos: equipamentos de armazenagem e manutenção, seguros, benefícios a funcionários e folha de pagamentos e utilização do imóvel e mobiliário.
Em relação aos custos associados à gestão de estoques, estes podem ser separados em três áreas principais: Custos de manutenção de estoques; Custos de pedido; Custos de falta.
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES Estoque de produtos em processo
Este tipo de estoques baseia-se essencialmente em todos os artigos solicitados necessários à fabricação ou montagem do produto final, que se encontram nas várias fases de produção.
Estoque de matéria-prima e materiais auxiliares
Nestes estoques encontramos materiais secundários, como componentes que irão integrar o produto final.
Estoque operacional
É um tipo de estoque destinado a evitar possíveis interrupções na produção por defeito ou quebra de algum equipamento.
Estoque de produtos acabados
É o estoque composto pelo produto que teve seu processo de fabricação finalizado.
Os diferentes tipos de estoque são as principais razões para o desequilíbrio entre a taxa de fornecimento e de demanda.
Estoque isolador: tem como objetivo compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda.
Estoque de ciclo: ocorre quando um ou mais estágios na operação não podem fornecer todos os itens que produzem simultaneamente.
Estoque de antecipação: É o estoque usado para compensar diferenças de ritmo de fornecimento e demanda.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
A boa administração dos estoques é de vital importância para a saúde financeira das empresas, uma vez que grande parte do capital das empresas estão nos materiais envolvidos na produção, sendo comum representarem 50% de todo o seu capital.
Assim reduções no montante estocado se traduzem na liberação de grande volume do capital necessário ao andamento do negócio como um todo.
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