5.1) ÁLCOOIS
são compostos que apresentam grupo hidroxila ( -OH) ligado a
carbono saturado.
Grupo funcional:
Quanto ao número de hidroxilas:
Quanto ao tipo de carbono que contém a hidroxila:
5.1.1 - Classificação:
Monoálcool Diálcool ou diol Triálcool ou triolPoliálcool ou
poliol
Primário Secundário Terciário
Segue as mesmas regras estabelecidas para os HC; a única
diferença é a terminação.
OBS.:
a cadeia principal deve ser a mais longa que contém o carbono
ligado ao OH;
a numeração da cadeia deve se iniciar pela extremidade mais
próxima ao OH;
Se necessário, indicar a posição do grupo OH.
5.1.2 - Nomenclatura:
2 carbonos
Lig. simples
álcool
Etanol
et
an
ol
H3C – CH2 – OH
3 carbonos
Lig. simples
álcool
Substituinte metil
2-metilpropan-1-ol
prop
an
ol
2-metil
4-metilpentan-2-ol
4-etil-2,5-dimetil-heptan-3-ol
ciclopentanol 3-metilciclohexanol 3-metilciclobutanol
Butano-1,3-diol 3-metilbut-3-en-1-ol
obs.: ordem de numeração: grupo funcional, insaturação, ramificação.
Em moléculas mais complicadas, a nomenclatura IUPAC considera a oxidrila
como sendo uma ramificação, chamada de hidróxi.
❖ Nomenclatura usual: nessa nomenclatura usa-se o nome do radical ao
qual está ligado o grupo OH, de acordo com o seguinte esquema:
5.2) FENÓIS
apresentam o grupo hidroxila (— OH) ligado diretamente a um
átomo de carbono do anel aromático:
Grupo funcional:
5.2.1 - Nomenclatura:
A nomenclatura IUPAC dá aos fenóis a terminação -ol ou o prefixo hidróxi.
No entanto, como acontece com todos os compostos aromáticos, os fenóis
mais simples têm nomes comuns, que são aceitos pela IUPAC.
benzeno-1,2-diol
1,2-di-hidróxibenzeno
Catecol
benzenol
hidróxibenzeno
Fenol comum
1-naftol
1-Hidróxinaftaleno
2-metilbenzenol
1-hidróxi-2-metilbenzeno
2-metilfenol
5.3) ALDEÍDOS
Apresentam o grupo carbonila ( )na extremidade da cadeia.
Exemplos:
Grupo funcional: ou abreviadamente:
5.3.1 - Nomenclatura:
De acordo com as regras da IUPAC, sua nomenclatura recebe o sufixo -al .
Os aldeídos ramificados e/ou insaturados seguem as regras já vistas. Como
o grupo funcional está sempre na extremidade, esse carbono sempre será
o número 1; portanto, sua posição não precisa ser indicada.
Caso existam dois grupos aldeídos, o sufixo usado é dial.
metanal etanal 3-metilbutanal
3-metilpent-3-enal propanodial
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