PREFEITURA DO CAMPUS USP DE BAURU
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
OUTUBRO DE 2013
SUSTENTABILIDADE, REAPROVEITAMENTO E
RECICLAGEM
PARA UMA VIDA MELHOR
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO
Marianne Ramalho
Jornalista responsável - MTB 15.744
Margarete Tavano Organização, digitalização e montagem
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ÍNDICE
DICAS IDEIAS E ATITUDES
Sustentabilidade, Reaproveitamento E Reciclagem
..................
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Para Uma Vida Melhor .................. 14
(TEXTOS, IMAGENS E FOTOS, FORAM EXTRAÍDOS DE SITES DA INTERNET, COM O
INTUITO DE DIVULGAÇÃO E CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SUSTENTABILIDADE,
REAPROVEITAMENTO
E RECICLAGEM
3
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PRESERVAÇÃO DO PLANETA
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
4
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
RETRADO
(TAMPINHAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
5
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PAREDE
(GARRAFAS DE VIDRO)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PORTA DOCES
(DISCO DE VINIL)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
VASOS (PNEUS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
ESTANTE (MULETAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
9
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
CHURRASQUEIRA
(TAMBOR VELHO)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
10
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SACOS PARA LIXEIRA
(JORNAIS VELHOS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
MESAS DE APOIO (CAIXOTES)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
TAPETE
(ROLHAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
POLTRONA
(LATAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PARA UMA VIDA MELHOR
15
DATA
01/10/2013
FONTE
94 FM
ANO
2013
SEÇÃO
MULHER
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Mulher
Descubra os alimentos que causam enxaqueca terça-feira, 01 de outubro de 2013, às 10:02
Fonte: POP
Estima-se que, ao longo da vida, todo mundo tenha, no mínimo, um episódio de dor de cabeça, especialmente, a enxaqueca. Este
tipo de cefaleia interfere de forma bem significativa na qualidade de vida, alterando o humor e diminuindo a produtividade nos
estudos ou no trabalho.
O que poucas pessoas sabem é que há vários fatores que desencadeiam a enxaqueca, como alguns alimentos, dentre eles:
1- Glutamato monossódico, que realça o sabor de alimentos industrializados
2- Condimentos e aditivos existentes em produtos enlatados, defumados e carnes processadas
3- Queijos amarelos e outros derivados do leite
4- Chocolate
5- Adoçante à base de aspartame
6- Molho vermelho de massas e pizzas
7- Salsichas
8- Pães e biscoitos de água e sal com queijo e nozes
9- Nozes e outras sementes
10- Cafeína (embora alguns pacientes, na verdade, melhorem as crises com ela)
É difícil perceber se foi um determinado alimento que desencadeou a enxaqueca. Cabe ao paciente associar a ingestão do
alimento com o desencadeamento da crise, ou mesmo notar se as crises cessam ao evitar este alimento.
Uma maneira fácil de lembrar quais alimentos desencadeiam enxaqueca é pensar no cardápio principal das grandes lojas de fast -
food, um “prato cheio” para as crises. Por outro lado, os alimentos que devemos incentivar enxaquecosos a ingerir são: carnes,
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aves e peixes frescos, queijo branco, leite desnatado, pães brancos, aspargos, cenoura, beterraba, espinafre, tomate, brócoli s,
alface, ameixa, maçã, damasco, pêssego e pêra.
Os principais fatores que contribuem para que determinados alimentos desencadeiem a enxaqueca são características dos
próprios alimentos (como a capacidade de promover vasodilatação) e a susceptibilidade genética, motivo pelo qual nem todos os
enxaquecosos desenvolvem crises quando expostos ao mesmo tipo de alimento/produto, ou pior, no caso da cafeína, alguns
melhoram e outros pioram. Em alguns casos, a enxaqueca deflagrada pela alimentação pode indicar até outros problemas como
intolerância à lactose ou doença celíaca.
O fato de a dor ser desencadeada ou não por um alimento não muda o tratamento da crise aguda, na qual se usam medidas
comportamentais (repouso, pouca luz) e farmacológicas (analgésicos específicos para enxaqueca, como os triptanos). A questão
diz respeito à prevenção, na qual, futuramente, o indivíduo deve ser orientado a evitar a exposição a este fator desencadeante.
Em geral, o tratamento da enxaqueca crônica leva em consideração orientar o paciente a reduzir o uso de analgésicos e tomar
medicações preventivas para dor por, pelo menos, seis meses, ininterruptamente. Normalmente, levamos em consideração as
comorbidades do indivíduo para escolher este preventivo.
Assim, é importante que o indivíduo com dor de cabeça reconheça que muito mais do que se automedicar o fator determinante
no sucesso do tratamento será reconhecer a dor em toda sua complexidade, por exemplo, seus fatores desencadeantes como os
alimentos, e que procurar o auxílio de um profissional médico para isto será sempre o melhor caminho.
Por Dr André Felicio, neurologista, doutor em ciências pela UNIFESP, membro da Academia Brasileira de Neurologia, pós-
doutor pela Universityof British Columbia, no Canadá, e médico pesquisador do Hospital Israelita Albert Einstein (CRM
109665)
Disponível em: http://94fm.com.br/noticias/mulher/descubra-os-alimentos-que-causam-
enxaqueca/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
01/10/2013
FONTE
AURI-VERDE
ANO
2013
SEÇÃO
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Alimentação incorreta e estresse podem deflagrar crises de labirintite
Terça, 01 de Outubro de 2013
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Labirintite é um termo usado popularmente para descrever quadros de tontura e vertigem. Mas, na verdade, é uma doença pouco frequente, caracterizada por uma infecção ou inflamação no labirinto (estrutura do ouvido interno constituída pela cóclea, responsável pela audição, e pelo vestíbulo, responsável pelo equilíbrio). São inúmeras as causas das chamadas labirintites. O labirinto pode ser afetado por alterações inflamatórias, infecciosas, traumáticas, metabólicas, vasculares, degenerativas, neurológicas, endócrinas, tumorais, por medicações ou abuso de drogas entre outras. Já a labirintite real (a infecção ou inflamação do labirinto) pode ser causada por vírus, bactérias, lesão na cabeça, alergia ou ser uma reação a um determinado medicamento. Os alimentos também podem interferir nas crises de labirintite. Os três principais inimigos do ouvido interno são o açúcar, o sal e a cafeína. A ingestão de açúcar em excesso pode interferir nas estruturas do labirinto, fazendo com que ele mande mensagens erradas ao cérebro. O sal está relacionado ao aumento da pressão nos vasos, o que também pode perturbar o labirinto. E a cafeína pode estimular demais o labirinto, também causando perturbações. É preciso prestar atenção não apenas no que se come, mas também em como se come. Comer sentado à mesa, sem pressa e tranquilamente, diminui o estresse, ajuda a digestão e faz bem para todo o corpo – até mesmo para o equilíbrio. Outra atitude que ajuda é comer a cada três horas, pois o labirinto precisa de um aporte constante de glicose e oxigênio para exercer suas funções. Ficar em jejum, portanto, não é uma boa ideia.
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Hidratar-se também é essencial. Beber aproximadamente dois litros de água por dia é fundamental para que todas as reações biológicas do corpo ocorram adequadamente. O estresse também pode levar a tonturas, pois é uma alteração do estado normal do organismo, com mudanças na liberação de hormônios, das funções cardiovasculares e digestivas, do sistema nervoso e psicológicas que podem afetar secundariamente o labirinto. O estresse influencia no desencadeamento da sensação de tontura, o que, muitas vezes, acaba confundindo o diagnóstico da labirintite. Nem toda tontura é labirintite. Tontura não é doença, mas, sim, um sintoma que pode surgir em numerosas doenças. É um sinal de alerta de que algo não vai bem no organismo. As tonturas estão entre os sintomas mais frequentes em todo o mundo e são de origem labiríntica em 85% dos casos. Mas elas podem estar relacionadas a outros problemas também. Um deles é o já citado estresse. Outros podem ser queda repentina da pressão arterial, desidratação e queda na taxa de açúcar no sangue (hipoglicemia), e até mesmo problemas cardíacos, hipertensão e tumores. "Por isso, é sempre importante procurar serviço médico especializado para diagnosticar as causas e realizar o tratamento adequado", recomenda Bento.
Disponível em: http://www.auriverde.am.br/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
02/10/2013
FONTE
RECORD PAULISTA
ANO
2013
SEÇÃO
NOTÍCIAS
LOCAL
BAURU
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
02-10-2013
Fezes de pombo ou morcego são perigosas
Pombos e morcegos são animais muito comuns nas cidades. As aves e mamíferos voadores pertencem a fauna brasileira e por isso são protegidas por Le, mas nós seres humanos precisamos nos preocupar em manter distância desses bichos. Porque eles são transmissores de graves doenças. Uma delas a que você vai conhecer agora na reportagem.
Disponível em: http://www.recordpaulista.com.br/portal/noticias/9819. Acesso em: 14 out.
2013.
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DATA
03/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
SAÚDE
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Exercício é melhor que remédio para reduzir morte por doenças cardiovasculares
Pacientes com histórico de AVC ou diabetes se beneficiam da atividade física para prevenção de novos eventos, diz estudo
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 03/10/2013
Praticar atividade física pode ser tão eficaz quanto muitos medicamentos na prevenção secundária
para doenças cardiovasculares - ou seja, evitar um segundo evento cardíaco em pessoas que já
sofriam de algum problema, como AVC ou diabetes -, de acordo com uma análise de ensaios
clínicos randomizados publicados online dia 02 de outubro no British Medical Journal.O trabalho foi
conduzido por dois pesquisadores: um da London School of Economics and Political Science, no
Reino Reunido, e do Grupo de Pesquisa e Política de Drogas - Departamento de Medicina
Populacional da Harvard Medical School e outro da Stanford University School of Medicine, na
Califórnia.
Os autores analisaram 16 estudos - quatro analisaram o efeito dos exercícios sobre pacientes com
doenças cardiovasculares e 12 análises mediram o efeito do tratamento medicamentoso. Os
pesquisadores acrescentaram três novos ensaios de exercícios para uma revisão, que incluiu 305
ensaios clínicos randomizados com 339.274 participantes. Para os quatro trabalhos com
evidências sobre a eficácia do exercício sobre a mortalidade, 14.716 participantes foram incluídos
em 57 ensaios.
Embora a amostragem sobre exercícios tenha sido reduzida, a análise não encontrou diferenças
detectáveis nas taxas de mortalidade entre pacientes que fizeram exercícios ou intervenções
farmacológicas na prevenção secundária de doença cardíaca coronária. O exercício foi mais eficaz
do que qualquer intervenção medicamentosa para reduzir a taxa de mortalidade entre os pacientes
com AVC. Nem exercício nem drogas eram claramente eficazes em reduzir as taxas de
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mortalidade em pré-diabetes, afirmam os autores. Na insuficiência cardíaca, diuréticos foram mais
eficazes do que o exercício, mas esse superou todos as outras classes medicamentosas para o
problema como betabloqueadores e bloqueadores dos receptores da angiotensina.
Os cientistas afirmam que nos casos em que as opções de drogas proporcionam apenas modesto
benefício, os pacientes merecem entender o impacto que a atividade física pode ter sobre sua
condição. Segundo eles, é importante que o médico oriente sobre a prática de exercícios e que os
pacientes sejam mais engajados nesse tipo de prevenção.
Aposte nestes exercícios para a saúde do seu coração
Para garantir um coração saudável, os médicos recomendam um remédio milagroso: movimentar o
corpo. Quando fazemos exercícios regularmente, o coração trabalha com mais eficiência e sem ter
que fazer tanto esforço. O sangue flui melhor e as artérias e vasos ficam mais flexíveis e
saudáveis. Tudo isso previne o risco de doenças cardiovasculares, como infarto, colesterol alto,
derrame e hipertensão. Para favorecer o sistema cardiovascular, os exercícios precisam elevar a
frequência cardíaca. "É o caso da caminhada, da bicicleta, da natação, corrida, aulas de step e
jump", recomenda Paulo Mazzeu. Confira, a seguir, por que essas atividades fazem tão bem ao
músculo vital e quais as variações de treino que favorecem a saúde cardiovascular.
Tempo e frequência
Você não precisa passar duas horas na academia todos os dias para proteger o coração. Mesmo
pequenas quantidades de atividade física podem reduzir o risco de doença cardíaca, diz um estudo
feito por pesquisadores da Universidade de Harvard (EUA).
Segundo a pesquisa, praticar 150 minutos - o equivalente a duas horas e meia - de exercícios por
semana diminui o risco de doença cardíaca em 14%. Essa porcentagem aumenta de acordo com a
quantidade de exercícios praticados.
"O mais importante é que faça com regularidade, pois seus efeitos benéficos não são mediatos,
mas, sim, a médio e longo prazo", explica o cardiologista Cláudio Baptista, da Sociedade Brasileira
de Medicina do Exercício e do Esporte (SBMEE).
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Corrida
Ela afasta o risco de doenças cardiovasculares, como hipertensão e colesterol alto, graças ao
condicionamento físico que a atividade proporciona. Sendo uma atividade aeróbica, a corrida de
longa duração e baixa intensidade condiciona o coração.
De acordo com o médico do esporte Ricardo Munir Nahaf, da Sociedade Brasileira de Medicina do
Exercício e do Esporte (SBMEE), depois de algum tempo de prática, seu organismo passa a
economizar energia para realizar algumas tarefas. Essa economia gerada pelo condicionamento
físico é que impede que ele se sobrecarregue, facilitando o controle de pressão, colesterol e peso.
Segundo o personal trainer Edson Ramalho, de São Paulo, após duas ou três semanas, já é
possível sentir a diferença da corrida no condicionamento físico. Até mesmo tarefas corriqueiras,
como subir escadas, tornam-se mais fáceis. Como resultado, os afazeres ficam menos cansativos
e mais prazerosos.
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Caminhada ao ar livre
Para afastar o perigo da hipertensão, aposte nas caminhadas. As passadas reduzem a pressão
arterial na primeira hora e, o que é melhor ainda, essa queda se mantém nas 24 horas seguintes.
Essa foi a conclusão de uma pesquisa da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP), da
USP. Isso acontece porque durante a prática do exercício, o fluxo de sangue aumenta, levando os
vasos sanguíneos a se expandirem, diminuindo a pressão.
Além disso, a caminhada faz com que a as válvulas do coração trabalhem mais, melhorando a
circulação de hemoglobina a e oxigenação do corpo. "Com o maior bombeamento de sangue para
o pulmão, o sangue fica mais rico em oxigênio. Somado a isso, a caminhadatambém faz as artérias,
veias e vasos capilares se dilatarem, tornando o transporte de oxigênio mais eficiente às partes
periféricas do organismo, como braços e pernas", explica o fisiologista Paulo Correia, da Unifesp.
A caminhada também é um fator de proteção contra derrames e infarto. "Além de regular os níveis
de colesterol no corpo, os vasos ficam mais elásticos e mais propícios a se dilatarem quando há
alguma obstrução. Isso impede que as artérias parem de transportar sangue ou entupam", diz
Paulo.
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Caminhe na esteira
A caminhada em esteiras com velocidade entre 4,0 e 6,0 km/h (acima disso poderá prejudicar a
coluna lombar) e com inclinação entre 2 e 12% (sem segurar na barra de apoio) é uma atividade
cardiovascular excelente. "Ao mesmo tempo em que consegue elevar a frequência cardíaca para
uma zona de treinamento mais eficaz do que uma caminhada normal, este tipo de treino tem uma
sobrecarga articular muito menor para os tornozelos, joelhos e coluna do que o treino de corrida
tradicional", explica o professor de educação física Paulo Mazzeu.
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Natação
São vários os benefícios de quem opta pela modalidade, principalmente quando se está fora de
forma. Dois desses benefícios são o baixo impacto nas articulações e a melhora do processo
cardiorrespiratório.
Para o preparador físico Rodrigo Taddei, de São Paulo, algumas estratégias do treino da natação
são capazes de aumentar o condicionamento do coração e também acelerar a queima de gordura
corporal. São elas:
- Aumentar a intensidade: um exemplo é fazer um treino intervalado com intensidade mais alta (no
limite máximo do limiar aeróbico);
- Variar os treinos: assim, o organismo não se acostuma ou acomoda, com isso, o gasto calórico
sempre será mais elevado;
- Utilizar acessórios, como os palmares e nadadeiras, que aumentam o trabalho muscular, gerando
um crescimento do gasto calórico.
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Varie os exercícios
Os grandes especialistas em saúde cardiovascular sugerem que a variação da modalidade é mais
benéfica do que a manutenção da mesma atividade aeróbia. "Desta forma, se eu faço natação na
segunda-feira, corrida na quarta-feira e pedalo no final de semana, eu propicio maior benefício à
saúde cardiovascular do que a mantendo o mesmo gasto esportivo", aponta o professor de
educação-física. A variação de treino contínuo e intervalado também mostrou-se mais eficaz no
aumento do consumo de oxigênio.
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Varie o treino
Os melhores estímulos são a mescla de dois tipos de treino. O treino contínuo e o intervalado.
Como o próprio nome diz, o treino contínuo caracteriza-se pela manutenção da frequência cardíaca
em uma mesma intensidade (70% da frequência cardíaca máxima, por exemplo) e tem, como
principal benefício, a dilatação das câmaras cardíacas, algo fundamental para a melhora do
rendimento do coração.
Já o treino intervalado beneficia a saúde cardiovascular pela sua capacidade de fortalecer o
miocárdio (músculo cardíaco), aumentando a eficiência de bombeamento de sangue realizado pelo
coração. Este treino caracteriza-se pela variação da frequência cardíaca. "Tentamos atingir uma
intensidade mais alta por determinado tempo (correr a 90% dafrequência cardíaca máxima por 2
minutos, por exemplo) e, em seguida, propiciar uma recuperação parcial do corpo (caminhar até
atingir 70% da frequência máxima, por exemplo)", diz o professor Paulo Mazzeu. O número de
séries vai depender do condicionamento de cada indivíduo.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16877-exercicio-e-melhor-que-
remedio-para-reduzir-morte-por-doencas-
cardiovasculares?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=diabetes.
Acesso em: 15 out. 2013.
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DATA
04/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTAÇÃO
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Desbanque os mitos sobre o leite de alpiste para emagrecer
Especialista avalia a semente que virou febre na dieta e para controlar doenças
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 04/10/2013
Leite de alpiste não ajuda a emagrecer
Originário do mediterrâneo, o alpiste é uma semente usada para alimentar pássaros. Mas,
recentemente caiu nas graças daqueles que seguem as dietas da moda. E a receita é simples:
basta misturar a semente na água para que ela amoleça e consumir o "leite de alpiste" ou "suco de
alpiste" pela manhã, em jejum, para aproveitar os benefícios.
Está certo que o alpiste é uma ótima fonte de nutrientes para os passarinhos, mas pouco se pode
dizer sobre os seus benefícios para os seres humanos. Conversamos com o nutricionista Israel
Adolfo, de São Paulo, que desvendou todos os mitos sobre a dieta do alpiste:
Segundo o nutricionista Israel, o leite de alpiste não ajuda no emagrecimento. "Pessoas que
emagreceram bebendo o suco de alpiste provavelmente perderam esses quilos adotando outros
hábitos saudáveis", diz. Outra possibilidade é o fato de alguns estarem substituindo uma refeição
pelo leite de alpiste, diminuindo o consumo de calorias e emagrecendo. "No entanto, é provável
que essa pessoa ganhe novamente os quilos perdidos assim que interromper o consumo do leite e
voltar aos hábitos normais de alimentação", completa.
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É uma bomba de proteínas?
Ao contrário dos boatos, leite de alpiste não tem tanta proteína quanto a carne
A propaganda do boca a boca diz que um copo de leite de alpiste possui tantas proteínas quanto
dois ou três quilos de carne vermelha. "Na verdade, três quilos de carne possui uma quantidade de
proteínas equivalente a quatro litros do suco de alpiste", diz o nutricionista Israel Adolfo. O
especialista afirma que, apesar de a semente ser composta por 18% desse nutriente, é um tipo de
proteína que não possui valor para o corpo humano, não sendo portanto aproveitada pelo nosso
organismo. "Outro exemplo de alimento rico em proteínas é alfafa, alimento muito comum para
deixar os bovinos mais fortes, porém suas proteínas de nada valem para o corpo humano", afirma
Israel. "As proteínas presentes no alpiste com certeza funcionam muito bem para os passarinhos,
mas pouco valem para nós", diz.
A semente é rica em nutrientes?
Há estudos afirmando o alpiste podem ser cancerígeno, provocar dermatites e piorar crises de asma.
A turma a favor do alpiste prega que a semente é rica em vitamina E e vitaminas do complexo B,
possuindo um alto poder antioxidante e melhorando o funcionamento do organismo, fornecendo
mais energia. Segundo o nutricionista Israel, esse ponto também não pode ser comprovado. "Ele
com certeza possui vitaminas e minerais, como qualquer outro alimento, mas não há publicações
científicas que comprovem quais vitaminas são e seus efeitos", diz. O especialista completa
dizendo que pelo fato de o alpiste possuir gorduras em 3% de composição, é provável que ele
tenha também a vitamina E, mas que não é possível dizer se são quantidades significativas para o
nosso corpo.
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O alpiste combate doenças?
Não existem pesquisas que comprovem a eficácia do alpiste no combate à doenças
Outro benefício propagado do leite de alpiste seria a quantidade de enzimas presentes nas
sementes que ajudariam no controle de doenças como diabetes, hipertensão, colesterol alto e
aterosclerose. "As enzimas existem em qualquer tipo de alimento e são digeridas no estômago
normalmente, não existindo a possibilidade de elas irem para circulação e acionarem qualquer
mecanismo contra essas doenças", diz Israel Adolfo.
Segundo o especialista, existem estudos preliminares que encontraram uma relação entre o
consumo de alpiste e o a manutenção da pressão arterial, mas são necessárias mais pesquisas
para comprovar esse efeito e não é seguro consumir o leite de alpiste com base nisso. "Há
inclusive alguns artigos afirmando que alguns componentes do alpiste podem ser cancerígenos,
provocar dermatites e piorar crises de asma."
Tem efeito diurético?
Outro ponto é o poder diurético do suco de alpiste, favorecendo a perda de líquido e eliminando
oinchaço, daí a sensação de emagrecimento também. "Existe a possibilidade de o alpiste ser
diurético, justamente porque esse poderia ser um mecanismo que ajudaria a manter a pressão
arterial, benefício já relacionado ao consumo da semente", diz o nutricionista Israel. Contudo, nada
é certo e não existe qualquer registro na literatura científica sobre o assunto.
Tem poder anti-inflamatório?
O que se divulgada é que o alpiste tem poder anti-inflamatório, melhorando a circulação e o
funcionamento do organismo. Porém, mais uma vez, não existe nenhum estudo científico
confirmado essa qualidade no alpiste. "Ele contém gorduras em sua composição, que podem
oferecer uma ação anti-inflamatória, mas como não é possível dizer qual o tipo de gordura presente
no alimento, pouco se pode afirmar sobre seus efeitos", diz Israel.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/15381-desbanque-os-mitos-
sobre-o-leite-de-alpiste-para-
emagrecer?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=dieta. Acesso em: 08
out. 2013.
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DATA
04/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
SAÚDE
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Mude 12 hábitos para prevenir a azia
Entenda por que cigarro, álcool e jejum prolongado pioram a queimação no estômago
POR FERNANDO MENEZES - ATUALIZADO EM 04/10/2013
O prazer da refeição dura pouco para os 20 milhões de brasileiros que, segundo a Organização
Mundial da Saúde, são obrigados a lidar com a queimação no estômago causada pela azia. O
número levantado já é alto, mas tende a ser ainda maior, já que a maioria das pessoas que convive
com o problema dificilmente busca um especialista na tentativa de resolvê-lo. "A maioria dos
pacientes procura, por conta própria, medicamentos ou soluções naturais para amenizar o
desconforto", afirma o gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi Campedelli, do Hospital Albert
Einstein. "Os sintomas acabam melhorando temporariamente, mas voltam a incomodar em pouco
tempo sem tratamento médico".
A azia é causada pelo refluxo de ácido gástrico (responsável pela digestão dos alimentos): ele
segue do estômago para o esôfago, como se fosse retornar à boca. "Esse refluxo, por sua vez, é
causado pelo mau funcionamento de uma espécie de válvula, chamada esfíncter: ela se abre para
o alimento passar do esôfago para o estômago e, em seguida, deve se fechar para reter o que foi
ingerido e também os sucos gástricos que circulam por ali", explica o gastroenterologista Ricardo
Blanc, membro da Sociedade Brasileira de Gastroenterologia
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Prato
O tratamento do problema pode até incluir o uso de medicamentos, mas os especialistas garantem
que só isso não funciona. O método mais eficiente contra a queimação no estômago é a mudança
de hábitos tanto em relação à sua dieta quanto à forma como os alimentos são consumidos.
"Mastigando bem os alimentos, por exemplo, você facilita o trabalho do estômago, que pode
produzir menos ácido", afirma o gastroenterologista do Einstein. Os cuidados são todos muito
simples, mas fazem uma tremenda diferença na sua digestão, acompanhe todos eles para
começar e encerrar suas refeições com muito prazer.
Cardápio selecionado
Controlar o consumo de alguns alimentos ajuda a evitar crises de azia. De acordo com
gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi Campedelli, do Hospital Albert Einstein, frituras e alimentos
muito gordurosos devem ficar longe do prato de quem sofre com azia. Frutas ácidas, condimentos,
embutidos e alguns tipos de verduras, como couve, couve flor, brócolis, repolho, nabo, rabanete,
pepino e tomate também devem ser evitados, porque tem ph ácido.
Refeições na hora certa
Passar longos períodos em jejum aumenta as chances de azia. Isso acontece porque, quando uma
pessoa fica sem comer, o ácido gástrico se acumula e pode refluir, irritando o final do esôfago.
"Comer a cada três horas mantém o sistema digestivo em funcionamento, sem sobrecarga na
produção de ácido gástrico", explica o gastroenterologista Luiz Campedelli.
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Leite
Pratos que transbordam
Quem exagera no prato também corre maior risco de ter azia. "Quanto maior o volume de
alimentos ingeridos de uma vez, maior será o risco que o suco gástrico atinja o esôfago, já que
estômago estará superlotado", explica Luiz Campedelli.
Exercícios após a refeição
Segundo o gastroenterologista Ricardo Blanc, muita movimentação física aumenta as chances de
refluxo. Até duas horas após uma grande refeição, o estômago ainda acumula ácidos gástricos em
maior quantidade e os movimentos podem fazer com que esses líquidos retornem em direção ao
esôfago, causando a queimação.
Leite gelado durante uma crise
Tomar um copo de leite gelado pode até piorar a queimação. "O alívio que você sente ao tomar um
copo de leite é momentâneo. A bebida tem pH baixo (o que neutraliza a acidez estomacal). No
entanto, é rica em cálcio, mineral que estimula a produção de ácido gástrico pelo estomago", alerta
Luiz Campedelli. Além disso, o leite, em sua versão integral, é rico em gorduras, outro componente
que aumenta as chances de azia. O mesmo processo não acontece com o leite de soja, que não
possui grandes quantidades de cálcio e é livre de gorduras. "Um copo de leite de soja gelado traz
alívio, assim como alguns goles de água gelada".
Café depois do almoço
Outro hábito bastante comum que deve ser evitados por pessoas que sofrem com azia é tomar
café após a refeição. "A cafeína provoca um relaxamento demasiado no esfíncter, causando o
refluxo de ácido digestivo para o esôfago. Duas xícaras diárias é o máximo recomendado para uma
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pessoa que sofre com crises de azia", diz o gastroenterologista Vladimir Schraibman, especialista
do Minha Vida.
Cerveja
Tomar chá preto
De acordo com o gastroenterologista Vladimir Schraibman, especialista do Minha Vida, assim como
o café, o chá preto e o chá mate provocam o relaxamento do esfíncter, facilitando o refluxo e
aumentando as chances de azia. Chás mais claros ou o chá verde não causam o mesmo efeito,
podendo ser consumidos sem preocupação. O chá de camomila, por sua vez, possui
características calmantes que diminuem a irritação da parede do esôfago atingida pelo refluxo
gástrico.
Sono após comer
Deitar-se após as refeições deixa o corpo em uma posição que facilita o refluxo dos ácidos
digestivos que provocam a azia. Caso você seja vítima do problema, o ideal é permanecer sentado,
pelo menos, meia hora após o término da refeição e, só após este intervalo, dar um cochilo.
Riscos do álcool
Além de irritar naturalmente o sistema gástrico, o álcool também estimula a produção de ácido pelo
estômago e diminui a capacidade de contração da válvula que impede o refluxo. Por isso, evite
esse tipo de bebida durante as refeições como medida preventiva. Também não é recomendável
beber com o estômago vazio, prevenindo o acúmulo de ainda mais ácidos digestivos.
Mais uma do cigarro
A azia é mais um incômodo que pode ser colocado na lista de malefícios que o fumo traz ao corpo.
"Além de causar problemas sérios no pulmão, o cigarro também diminui a proteção da mucosa do
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estômago, deixando o órgão mais sensível à irritação causada pelo ácido gástrico", afirma Ricardo
Blanc. É por esse motivo também que o cigarro aumenta as chances de úlcera no estômago.
Excesso de peso
Pessoas que sofrem com o sobrepeso ou com obesidade têm maiores probabilidades de serem
incomodadas com a azia, já que a pressão sobre o estômago (causada pelo excesso de peso)
aumenta as chances dos ácidos gástricos sofrerem refluxo em direção ao esôfago.
Líquidos durante a refeição
Bebidas gaseificadas aumentam a pressão dentro do estômago, forçando os ácidos digestivos a
seguirem em sentido inverso (refluxo gástrico). Outras bebidas, em excesso, acabam diluindo o
ácido gástrico e obrigando o estômago a produzi-lo em maior quantidade. "Ardência e queimação
são resultados possíveis quando há consumo exagerado de bebidas junto às refeições", afirma o
gastroenterologista Ricardo Blanc.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/materias/14155-mude-12-habitos-para-
prevenir-a-azia?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6653397.
Acesso em: 21 out. 2013.
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DATA
04/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
AN
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3
SEÇÃO
BEM ESTAR
LOCAL
SÃO PAULO -
SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Oito benefícios que o sono traz para a sua saúde Dormir bem pode prevenir obesidade, depressão e até doenças cardíacas
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 04/10/2013
Nada melhor do que chegar em casa depois de um longo dia, dormir profundamente e acordar
renovado no dia seguinte. Mas o sono não assume apenas esse papel revigorante - ele tem
diversas outras funções essenciais para o nosso organismo. Dormir menos que o recomendado (6
a 8 horas em média) ou acordar diversas vezes durante a noite em decorrência de distúrbios como
apneia e insônia pode causar mais malefícios ao organismo do que imaginamos.
A neurologista Rosa Hasan, responsável pelo Laboratório do Sono do Hospital São Luiz, explica
que o sono de qualidade ruim desorganiza o metabolismo e prejudica a síntese de alguns
hormônios, favorecendo diversas doenças como obesidade e depressão. Por isso listamos todos os
benefícios que uma noite bem dormida pode fazer pela sua saúde. Confira:
34
Previne a obesidade
Durante o sono nosso organismo produz a leptina, um hormônio capaz de controlar a sensação
de saciedade - portanto, pessoas que tem dificuldades para dormir produzem menores quantidades
desta substância. "A consequência disso é ingestão exagerada de calorias durante o dia, pois o
corpo não se sente satisfeito", explica a neurologista Rosa Hasan. Além disso, o grupo dos insones
produzem uma maior quantidade de um outro hormônio, a grelina, uma substância que está
relacionada a fome e a redução do gasto de energia.
Outro fator é importante é a perda de gorduras - segundo um estudo feito na Universidade de
Chicago, pessoas que dormem de seis a oito horas por dia queimam mais gorduras do que aquelas
que dormem pouco ou tem o sono fragmentado. De acordo com o estudo, dormir pouco reduz em
55% a perda de gordura.
�
Combate à hipertensão
Um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos, comprovou que um sono profundo e
ininterrupto está relacionado a bons níveis de pressão arterial. A neurologista Rosa Hasan explica
que a dificuldade em descansar durante a noite é equivalente a um estado de estresse,
aumentando a atividade da adrenalina no corpo. "Uma noite mal dormida deixa o organismo em
estado de alerta, aumentando a pressão sanguínea durante a noite", explica a especialista. Ela
afirma que com o tempo essa alteração na pressão sanguínea se torna permanente, gerando a
hipertensão.
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�
Fortalece a memória
Pressão que conseguem ter uma boa noite de sono absorvem melhor as informações do dia a dia
do que aquelas que passam longos períodos sem dormir, diz um estudo feito pela Universidade de
Lubeck, na Alemanha. Segundo os pesquisadores, isso acontece porque durante o descanso
ocorre a síntese de proteínas responsáveis pelas conexões neurais, aprimorando habilidades como
memória e aprendizado.
O especialista em apneia Fausto Ito, membro da Associação Brasileira do Sono, explica que,
durante a noite, o cérebro faz uma varredura entre as informações acumuladas, guardando aquilo
que considera primordial, descartando o supérfluo e fixando lições que aprendemos ao longo do
dia. "Por esse motivo, quem dorme mal, geralmente, sofre para se lembrar de eventos simples,
como episódios ocorridos no dia anterior ou nomes de pessoas muito próximas", diz.
�
Previne depressão
As chances de a depressão comprometer a qualidade de vida de uma pessoa pode ser menor se ela
dormir entre seis e nove horas por dia. É o que indica um estudo feito no Cleveland Clinic Sleep
Disorders Center, em Ohio, nos Estados Unidos, que analisou mais de dez mil pessoas.
Os resultados mostraram que pessoas com o sono considerado "normal" - de seis a oito horas por
noite - tiveram índices mais altos de qualidade de vida e níveis mais baixos de depressão quando
comparados aos que dormiam pouco ou muito. Também foi observado aqueles que dormem
menos que seis e mais de nove horas por dia sofrem uma piora na qualidade de vida e índices de
depressão mais altos.
�
Favorece o desempenho físico
Quando dormimos profundamente e sem interrupções, nosso corpo começa a produzir o hormônio
GH, responsável pelo nosso crescimento. Essa substância só começa a ser produzida
aproximadamente meia hora após uma pessoa dormir - por conta disso, pessoas que tem o sono
fragmentado sofrem dificuldades de sintetizar esse hormônio. "O hormônio do crescimento tem
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como funções ajudar a manter o tônus muscular, evitar o acúmulo de gordura, melhorar o
desempenho físico e combater a osteoporose", explica a endocrinologista Alessandra Rasovski, da
Sociedade Brasileira e Endocrinologia e Metabologia.
�
Controla o diabetes
Pessoas com diabetes e tem um sono insuficiente desenvolvem uma maior resistência insulínica,
tornando o controle da doença mais difícil. É o que afirma um estudo feito pela Northwestern
University, dos Estados Unidos. Os pesquisadores monitoraram o sono de pessoas
com diabetes por seis noites. Os participantes que tiveram o sono de má qualidade tiveram
aumento de 23% nos níveis de glicose no sangue e 48% nos níveis de insulina. Usando esses
números para estimar a resistência insulínica do indivíduo, os pesquisadores concluíram que
portadores de diabetes que dormem mal tinham 82% mais resistência insulínica que os portadores
com sono de qualidade.
De acordo com a endocrinologista Alessandra Rasovski, dormir mal em decorrência de distúrbios
do sono não só dificulta o controle da doença como também pode favorecer o aparecimento de
diabetes tipo 2. ?É durante o sono que o corpo estabiliza os índices glicêmicos. Quem não tem um
sono de qualidade sofre com o descontrole do nível de glicose, podendo desenvolver diabetes?,
explica.
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Diminui o risco de doenças cardiovasculares
Uma pesquisa da Warwick Medical School, nos Estados Unidos, mostra que a privação prolongada
do sono ou acordar várias vezes durante a noite pode estar relacionado a acidentes vasculares
cerebrais, ataques cardíacos e doenças cardiovasculares. Os autores do estudo conduziram uma
investigação que acompanhou durante 25 anos mais de 470 mil pessoas em oito países, incluindo
Japão, Estados Unidos, Suécia e Reino Unido.
De acordo com os pesquisadores, dormir pouco causa um desequilíbrio na produção de hormônios
e substâncias químicas no organismo, condição que aumenta as chances de desenvolver
colesterol alto, doenças cardiovasculares e derrames cerebrais. Dormindo cerca de sete horas por
noite, você está protegendo a sua saúde futura e reduzindo o risco de desenvolver doenças
crônicas.
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�
Melhora o desempenho no trabalho
Pessoas que tem o sono constantemente interrompido ao longo da noite ou não dormem o
suficiente não conseguem atingir os estágios mais profundos do sono, e por isso não descansam
de forma adequada.
O especialista em medicina do sono Daniel Inoue, do Hospital Santa Cruz, conta que os principais
sintomas sentidos por uma pessoa que não dorme são sonolência diurna, irritabilidade, fadiga,
dificuldade para se concentrar ou absorver novas informações e maior facilidade de sofrer graves
acidentes de trânsito e trabalho.
"O estresse no trabalho também pode aumentar os comportamentos de risco, como tabagismo e
abuso de álcool e drogas, além de desencorajar hábitos saudáveis, como atividade física e a
alimentação equilibrada", alerta Daniel.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/bem-estar/galerias/14895-oito-beneficios-que-o-
sono-traz-para-a-sua-
saude?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=insonia. Acesso em: 15
out. 2013.
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DATA
07/10/2013
FONTE
94 FM
ANO
2013
SEÇÃO
MULHER
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Mulher
Spray de clareamento no sol pode queimar o
cabelo segunda-feira, 07 de outubro de 2013, às 09:53
Fonte: Terra Mulher
Foto: Shutterstock
É preciso ter cautela antes de usar spray para deixar os fios mais claros
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Quem quiser aproveitar os dias de sol para deixar os fios mais claros precisa ter cautela. Alguns sprays que têm a função de
alterar a tonalidade com ajuda dos raios solares podem ser inimigos do cabelo.
Os sprays podem queimar e ressecar os fios, diz hairstylist Diego Costa, do Jacques Janine, do Rio de Janeiro. Além disso, es tes
produtos não são completamente naturais. Na sua composição há peróxido de hidrogênio, um agente clareador que é utilizado
em descolorantes.
O spray clareador, desta forma, pode comprometer a saúde dos fios. Além disso, é preciso ficar atento à cor do cabelo antes de
usar o produto. Mulheres que são loiras ou castanhas médias podem alcançar o resultado desejado. Aquelas de tons mais escuros
podem ficar com aspecto avermelhado.
Cabelos com química
Quem tem cabelos quimicamente tratados também precisa ficar atenta quanto à utilização do produto para não prejudicar ainda
mais a saúde do fio. Por isso, se você está prensando em usar o spray é bom antes consultar um especialista.
Disponível em: http://94fm.com.br/noticias/mulher/spray-de-clareamento-no-sol-pode-queimar-
o-cabelo/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
08/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
SAÚDE
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Caminhada diária pode reduzir risco de câncer de mama, diz estudo
Andar a pé cerca de uma hora diminui em até 14% as chances da doença
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 08/10/2013
Diversas pesquisas já comprovaram que a prática de atividade física pode prevenir diversos tipos
de câncer. Agora, o trabalho liderado pelo cientista da American Cancer Society afirma que até
mesmo um exercício simples, como a caminhada, pode ajudar a diminuir o risco de câncer de
mama. O estudo foi publicado online dia 04 de outubro no Cancer Epidemiology, Biomarkers e
Prevention.
Entre 1992 e 2009, foram acompanhadas 4.760 de 73.615 mulheres na pós-menopausa que
participaram do American Cancer Society Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort e foram
diagnosticadas com câncer de mama. No início do estudo, 9,2% das mulheres relataram fazer
nenhuma atividade física de lazer. Entre as mulheres restantes, o gasto médio de energia foi
equivalente a três horas e meia por semana de caminhada em ritmo moderado. A maioria das
mulheres praticava atividades de intensidade moderada, como caminhada, ciclismo, aeróbica e
dança, enquanto uma parcela menor relatou se engajar em atividades de intensidade vigorosa,
como corrida, natação e tênis. Quase metade (47%) das mulheres disse adotar a caminhada como
única atividade recreativa.
Andar a pé durante uma hora ou mais por dia foi associado a um risco 14% menor de câncer de
mama, e atividade física de alta intensidade foi associada a um risco 25% menor em comparação
com o risco para a maioria das mulheres sedentárias. Comparado com o grupo menos ativo de
mulheres, que relataram entre zero e sete horas de atividade física por semana, as mulheres mais
ativas (que praticaram 42 horas ou mais de exercício) tinham um risco 25% menor de ter câncer de
mama. Segundo os autores, os resultados apoiam claramente a associação entre atividade física e
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câncer de mama na pós-menopausa, com o exercício vigoroso tendo um efeito mais forte.
Passe longe do câncer de mama com 11 hábitos saudáveis
O câncer de mama é o câncer que mais mata mulheres no Brasil - mais 10 mil óbitos por ano,
segundo o Ministério da Saúde. A maneira mais popular para a detecção precoce desse câncer é o
autoexame de toque. "Ele ajuda a fazer um diagnóstico precoce da doença, aumentando as
chances de cura", diz o mastologista Domingos Auricchio Petti, coordenador do CIAMA - Instituto
da Mama do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Já a mamografia e o ultrassom de mama são os
exames mais precisos, que podem diagnosticar o tumor na mama. "O rastreamento mais viável
para reverter esse quadro é a mamografia. Ela consegue encontrar tumores menores do que um
centímetro. Nesse estágio, 95% dos casos são tratáveis", explica o oncologista Ricardo Caponero,
do Hospital Albert Einstein. Além do diagnóstico precoce, existem hábitos que ajudam a evitar o
desenvolvimento dessa doença. Saiba quais são eles e aumente a sua proteção.
Exercícios
Um estudo realizado por pesquisadores norte-americanos, publicado no Journal of the National
Cancer Institute, apontou que adolescentes praticantes de exercícios físicos intensos diminuem as
chances de sofrer de câncer de mama na fase adulta em até 23%. Nessa análise, a prática de
atividade física deveria começar por volta dos 12 anos e durar por pelo menos dez anos para que a
proteção contra a doença seja notada. Os pesquisadores relatam que isso acontece porque os
exercícios são capazes de reduzir os níveis de estrogênio, hormônio relacionado ao risco de
câncer.
"A prática de exercícios físicos deve ser adotada para a vida toda. Ela diminui o estresse e ajuda
no controle do peso, fatores que também influenciam no desenvolvimento de câncer de mama",
explica o mastologista Domingos Petti.
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�
Amamentação
Além de trazer inúmeros benefícios para o bebê, a amamentação mantém a saúde das mamães em
dia. Segundo um estudo feito pela World Cancer Research Fund, na Inglaterra, mulheres que
amamentam os seus filhos por, pelo menos, seis meses têm 5% menos chances de desenvolver
câncer de mama. "Quando a mulher amamenta, ela estimula as glândulas mamárias e diminui a
quantidade de hormônios, como o estrógeno, em sua corrente sanguínea", explica Domingos
Petti.
�
Ômega 3
Pesquisadores do Fred Hutchinson Cancer Research Center, nos Estados Unidos, mostraram que
óleo de peixe pode diminuir em até 32% as chances de câncer de mama. Isso acontece pela ação
antioxidante do ômega 3, ácido graxo encontrado em abundância nos óleos de peixe.
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Estresse
O estresse está entre os fatores de risco para câncer de mama. "Alguns estudos mostraram que as
mulheres que vivem uma rotina muito agitada e estressante têm quase o dobro de chances de
desenvolver a doença", explica Domingos Petti.
Ainda não se sabe muito bem porque o estresse aumenta as chances de câncer de mama, mas a
relação entre os dois é bastante evidente. Técnicas de respiração, meditação e relaxamento,
praticadas em Tai Chi e ioga, ajudam a controlar o estresse e a ansiedade.
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Soja
"Estudos observaram que a incidência de câncer de mama é menor em países asiáticos e
descobriram que o consumo de soja e seus derivados, comum nesses países, ajuda na prevenção
da doença", diz o médico do Hospital Oswaldo Cruz Domingos Petti.
Segundo o especialista, isso se deve ao fato de a soja ser rica em estrógenos vegetais, um tipo de
isoflavona que tem características bastante parecidas com o estrógeno, mas que não aumenta a
proliferação de células mamárias, fator que aumenta as chances de câncer de mama.
�
Longe do Álcool
De acordo com o médico Arthur Guerra, coordenador do Curso Médico da Faculdade de Medicina
do ABC, o consumo de apenas 14 gramas de álcool por dia pode aumentar as chances de câncer
de mama em 30%.
"O mecanismo de ação pelo qual o consumo de álcool aumenta o risco de câncer de mama ainda
permanece desconhecido, mas sabemos que o álcool influencia as vias de sinalização do
estrógeno, hormônio fortemente associado ao câncer de mama", explica.
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Peso sob controle
Ao atingir a menopausa, mulheres com sobrepeso ou obesidade correm mais risco de desenvolver
câncer de mama. E mais: o excesso de peso ainda aumenta as chances do câncer ser mais
agressivo. Segundo o mastologista Domingos Petti, um dos principais hormônios produzidos pelo
tecido adiposo (formado por gorduras) é o estrógeno. Esse hormônio provoca a reprodução celular
que, se for descontrolada, pode causar câncer de mama.
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De olho no histórico familiar
A maioria das mulheres devem começar a fazer mamografias anualmente após os 50 anos, mas,
para quem tem histórico familiar de câncer de mama, o exame deve começar mais cedo. "Se um
parente próximo teve câncer de mama aos 40, é preciso começar a fazer mamografias anualmente
a partir dos 30 anos, por exemplo", explica Domingos Petti.
�
Atenção a outros sintomas
Muitas mulheres não sabem, mas a aparição de caroço ou nódulo no seio não é o único sintoma da
doença. "Além do caroço, outros sintomas como alterações na auréola e a presença de secreções
podem ser um sinal de câncer de mama", diz o mastologista Domingos Petti. Ao notar um ou mais
desses sintomas, a mulher deve procurar rapidamente um profissional e perguntar se é preciso
fazer mamografia.
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Dieta rica em vegetais
Mulheres que consomem vegetais com frequência têm até 45% menos chances de desenvolver
câncer de mama, de acordo com um estudo realizado pela Boston University. Alimentos como
brócolis, mostarda, couve e hortaliças verdes são ricos em glucosinolatos, que são aminoácidos
com um papel importante na prevenção e tratamento de câncer de mama.
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Cuidado com a reposição hormonal
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Muitas mulheres procuram a reposição hormonal para diminuir os sintomas da menopausa.
Segundo o Domingos Petti essa reposição - principalmente de esteroides, como estrógeno e
progesterona - pode aumentar as chances de câncer de mama. "Está comprovado que o uso de
reposição hormonal aumenta claramente o risco das mulheres desenvolverem esse tipo de câncer.
Por isso, o uso de estrogênios em mulheres deve ser evitado", explica o especialista.
Na menopausa, os tecidos ficam ainda mais sensíveis à ação do estrógeno, já que os níveis desse
hormônio estão baixos devido à ausência de sua produção pelo ovário.
Como alternativa à reposição hormonal, o especialista indica que a prática de exercícios físicos e
uma dieta balanceada ajudam a controlar o aumento de peso e evitar doenças vasculares e
osteoporose, principais preocupações das pessoas que entram nesse período feminino. "Com
essas medidas, normalmente não é preciso fazer reposição hormonal de estrógeno ou
progesterona", explica Domingos Petti.
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Café
Tomar até cinco xícaras de café por dia tem um fator de proteção contra uma forma agressiva de
câncer de mama, segundo um estudo feito pelo Breast Cancer Research. Os cientistas afirmam
que as mulheres que tem esse hábito podem ficar até 57% mais protegidas. Mas é preciso tomar
cuidado com o consumo excessivo de café, ainda mais se você tiver hipertensão ou sofrer de
insônia. Por isso, consulte a opinião do seu médico antes de aumentar o consumo dessa bebida.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16885-caminhada-diaria-pode-
reduzir-risco-de-cancer-de-mama-diz-
estudo?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=sedentarismo. Acesso
em: 16 out. 2013.
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DATA
08/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTAÇÃO
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
12 receitas com cascas, talos, folhas e sementes
Aprenda a fazer pratos deliciosos, saudáveis e econômicos
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 08/10/2013
Você sabia que aquela casca de banana que joga fora possui duas vezes e meia mais vitamina C
do que a polpa da fruta? As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que
costumamos desprezar podem ser muito saudáveis. Confira saborosas receitas do programa
Alimente-se bem do SESI-SP e aprenda a reaproveitar os alimentos.
Salada de casca de abóbora
Aprenda a fazer uma saudável e econômica salada que também leva azeite e tomate.
Ingredientes:
Salada de casca de abóbora - Imagem ilustrativa
2 xícaras (chá) de casca de abóbora
1 xícara (chá) de tomate picado
½ xícara (chá) de cebola picada
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
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Modo de preparo:
Lave a abóbora em água corrente, descasque e rale a casca. Em uma panela, coloque água para
ferver e cozinhe a casca de abóbora. Depois de cozida, escorra a água e deixe esfriar. Junte o
tomate, a cebola, o sal e o azeite. Leve à geladeira. Sirva fria.
Bolo de casca de banana
Este delicioso bolo é preparado com a casca e a polpa da banana.
Ingredientes:
Bolo de casca de banana - Imagem ilustrativa
Massa:
-4 cascas de banana
-2 ovos
-2 xícaras (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de margarina
-3 xícaras (chá) de açúcar
-3 xícaras (chá) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
-½ xícara (chá) de açúcar
-1 ½ xícara (chá) de água
-4 bananas
-½ limão
Modo de preparo:
Lave as bananas e descasque. Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa. Bata as claras em
neve e reserve, na geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as
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cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca. Mexa
bem. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento. Despeje em uma
assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio pré-aquecido por
aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela e junte a água,
fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe.
Cubra o bolo ainda quente.
Bifes de casca de banana
Saiba como preparar cascas de banana empanadas e fritas.
Ingredientes:
Bife de cascas de banana - Imagem ilustrativa
Cascas de seis bananas maduras
01 xícara de farinha de rosca
02 ovos -03 dentes de alho
01 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto
Modo de preparo:
Lave as cascas de banana em água corrente e corte as pontas. Retire as cascas na forma de bifes,
sem parti-las. Amasse e alho e coloque numa vasilha junto com o sal, coloque as cascas nessa
mistura. Bata os ovos como se fosse omelete. Passe as cascas de banana na farinha de trigo, nos
ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Frite as cascas em óleo bem quente. Deixe dourar
dos dois lados e sirva quente.
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Carne ao creme de maracujá
Este prato é elaborado com a casca e a polpa do maracujá.
Ingredientes:
Carne ao creme de maracujá - Imagem ilustrativa
4 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de cebola
2 dentes de alho
700 gramas de músculo
sal a gosto
água morna o suficiente
3 xícaras (chá) de casca de maracujá (parte branca)
¼ xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água
Molho
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola
2 dentes de alho
salsa a gosto
Modo de preparo:
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o músculo e doure,
virando sempre. Coloque o sal e a água morna até que cubra a peça de carne. Cozinhe até ficar
macia. Reserve. Ferva cinco vezes as cascas de maracujá para tirar o amargo. Quando estiverem
macias, bata no liquidificador com o suco e a água. Reserve.À parte, aqueça o óleo dourando a
cebola e o alho.Junte a mistura do liquidificador e deixe apurar. Fatie o músculo, disponha em um
refratário, coloque o molho por cima eleve ao forno para aquecer. Salpique salsinha na hora de
servir.
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Doce de cascas de laranja
Este delicioso doce leva canela e cravo em sua preparação.
Ingredientes:
O doce de casca de laranja leva cravo e canela - Foto ilustrativa
06 laranjas
Açúcar (o mesmo peso das cascas)
Cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo:
Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os
gomos. Use só a casca com a parte em branco. Deixe de molho em água de um dia para outro.
Troque a água várias vezes. Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas. Coloque em uma
panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos. Escorra a água. Coloque o mesmo
peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela Levar ao fogo para apurar.
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Pastel assado de talos de agrião
Este delicioso pastel de forno leva também azeitonas verdes e ricota.
Ingredientes:
O pastel assado de talos de agrião leva ricota - Foto ilustrativa
1 xícara (chá) de ricota
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Recheio
1 xícara (chá) de talos de agrião
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cebola
1 dente de alho
5 azeitonas verde
Sal a gosto
1 ovo
Modo de preparo:
Amasse a ricota, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal. Reserve na geladeira. Para o
recheio, refogue os talos de agrião no óleo, junte a cebola e o alho. Acrescente a azeitona verde
picada. Verifique o sal. Sobre um filme plástico, abra a massa com um rolo e corte-a em pequenos
discos. Recheie e feche os pasteizinhos. Amasse bem as bordas, pincele com o ovo e leve para
assar em forno preaquecido.
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Pizza de talos de brócolis
Saiba como preparar este saboroso prato que também leva alho, mussarela e ovo.
Ingredientes:
A pizza de talos de brócolis leva alho - Foto ilustrativa
Massa
-1 receita
Recheio
-6 xícaras (chá) de talos de brócolis
-água o suficiente
-6 dentes de alho
-1 colher (sopa) de óleo
-1 ovo cozido
-50 g de muçarela ralada
-½ tomate fatiado
Modo de preparo:
Para o recheio, lave e pique os talos dos brócolis. Ferva até que fique ?al dente?. Depois escorra-
os bem e reserve. À parte, doure o alho no óleo. Retire o alho e reserve. Refogue no óleo os talos
de brócolis e reserve. Monte a pizza, espalhando pela massa pré-assada os talos, o alho frito, o
ovo picado e a muçarela. Decore com as rodelas de tomate e leve para assar.
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Requeijão com talos de couve
Aprenda a fazer este saboroso patê que também possui azeite e alho.
Ingredientes:
Aprenda a fazer requeijão com talos de couve - Imagem ilustrativa
1 colher (sopa) de cebola
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de talos de couve picados
2 xícaras (café) de vinagre
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Doure a cebola e o alho no azeite e refogue os talos de couve. Reserve. Junte o vinagre ao leite
fervido e deixe coalhar. Coe o leite e leve ao liquidificador com a margarina e o sal. Bata até ficar
cremoso. Acrescente os talos refogados e misture. Sirva com torradas.
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Charutos de folhas de beterraba
Este prato é saudável e também possui talos de agrião.
Ingredientes:
Os charutos de folha de beterraba levam talos de agrião - Foto ilustrativa
16 folhas de beterraba grandes
1 tablete de caldo de galinha
½ cebola em fatias
16 talos de agrião
16 talos de beterraba
Molho
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ½ xícaras (chá) de leite morno
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo:
Ferva as folhas de beterraba com o caldo de galinha. Reserve. Recheie cada folha com uma fatia
de cebola, um talo de agrião e um talo de beterraba levemente fervido. Enrole como um charutinho
e disponha em um refratário.
Para o molho, derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e coloque o leite aos poucos,
mexendo sempre para não empelotar. Verifique o sal e deixe cozinhar. Coloque o molho sobre as
folhas de beterraba recheadas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.
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Creme de folhas de couve-flor
Este creme é perfeito para os dias mais frios.
Ingredientes:
O creme de folha de couve-flor é perfeito para os dias mais frios - Foto ilustrativa
5 xícaras de chá de folhas de couve-flor
½ xícara de chá de cebola
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
1 colher rasa de sopa de queijo ralado
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de água
Modo de preparo:
Lave as folhas de couve-flor em água corrente e pique-as miúdas. Em uma panela, refogue a
cebola no óleo até dourar. Junte as folhas de couve-flor picadas e o sal. Misture e tampe a panela
por alguns minutos. À parte, misture o queijo ralado, a farinha de trigo, o leite e a água e adicione
ao refogado. Mexa até o creme encorpar. Sirva ainda quente.
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Salada com sementes de abóbora e melão
Aprenda a fazer esta saudável salada que também leva repolho, cenoura e salsa.
Ingredientes:
Aprenda a fazer a salada de sementes de abóbora e melão - Foto ilustrativa
1 xícara de chá de semente de abóbora
½ xícara de chá de semente de melão
1 colher de chá de sal
¾ xícara de chá de tomate
2 xícaras de chá de repolho fatiado
1 xícara de chá de cenoura ralada
2 colheres de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de talos de salsa picados
2 colheres de sopa de azeite
½ limão pequeno
1 colher de sopa de semente de linhaça
1 colher de café de sal
Modo de preparo:
Limpe as sementes de abóbora e de melão. Lave-as, salgue-as, umedeça-as e leve ao forno pré-
aquecido por aproximadamente 40 minutos. Mexa algumas vezes até ficarem torradas e crocantes.
Reserve. Corte o tomate em cubos pequenos. Reserve. Em um recipiente, misture o repolho, a
cenoura, o tomate, a cebola e os talos de salsa. Tempere com azeite e limão. Coloque as
sementes torradas e as sementes de linhaça no liquidificador e triture levemente. Adicione à salada
no momento de servir. Verifique o sal e se necessário acrescente.
57
Macarrão com ramas de cenoura
Esta saborosa massa também leva talos de agrião.
Ingredientes:
Aprenda a fazer macarrão com ramas de cenoura - Foto ilustrativa
2 ½ xícaras de chá de macarrão parafuso
6 dentes de alho
½ xícara de chá de cebola
3 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de talos de agrião
1 xícara de chá de ramas de cenoura
sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão e reserve. Em uma panela, doure o alho e a cebola no óleo. Acrescente os
talos, as ramas e refogue. Junte o macarrão e verifique o sal.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16901-12-receitas-com-
cascas-talos-folhas-e-sementes e http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16901-12-
receitas-com-cascas-talos-folhas-e-sementes. Acesso em: 21 out. 2013.
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DATA
09/10/2013
FONTE
94 FM
ANO
2013
SEÇÃO
MULHER
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Mulher
Beleza no corpo quarta-feira, 09 de outubro de 2013, às 09:53
Tags: mulher, beleza
Fonte: POP
A gente já está cansada de saber que a dieta influencia diretamente na nossa beleza. Não apenas o ponteiro da balança, mas
também a vitalidade da pele e o brilho dos cabelos têm relação direta com o que colocamos no prato. E os sucos também podem
ser grandes aliados dos esforços que fazemos para estar sempre bonita. O segredo que vai no copo são alguns ingredientes que
contenham ativos funcionais. Vamos a uma lista com alguns dos que fazem bem para a beleza e também para a saúde.
Laranja: por conter doses altas de vitamina C, ajuda na manutenção do colágeno da pele, o que previne rugas e flacidez, além de
fazer bem para a cicatrização, informação importante para quem sofre com espinhas. Para os cabelos, a vitamina C também tem
suas vantagens, pois ativa a ativa a circulação no couro cabeludo e, com isso, dá força aos fios.
Uva: a fruta tem quantidade alta de antioxidantes, o que combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce e ainda
mantendo o brilho da pele.
Pepino: importante fonte de silício e enxofre, que ajudam a deixar o cabelo forte e ainda estimulam o crescimento dos fios.
Quando somado à água de coco, é um suco diurético, que ajuda a eliminar toxinas e líquidos acumulados.
Disponível em: http://94fm.com.br/noticias/mulher/beleza-no-corpo/ . Acesso em: 14 out. 2013.
Uva
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DATA
09/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTAÇÃO
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Entenda por que é importante reaproveitar os alimentos
Cascas, talos, sementes e folhas possuem até mais nutrientes do que as partes costumeiramente utilizadas
POR BRUNA STUPPIELLO - PUBLICADO EM 09/10/2013
Você sabia que aquela casca de banana que você joga fora possui duas vezes e meia mais
vitamina C do que a polpa da fruta? As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que
costumamos desprezar podem ser muito saudáveis. "As partes não convencionais dos alimentos
possuem um rico valor nutricional, ou seja, a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas
concentradas podem aparecer até em quantidade maior do que na parte costumeiramente
utilizada", observa a nutricionista Lenita Borba do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia.
Aproveitar as frutas e vegetais ao máximo é cada vez mais importante em um mundo onde 1,3
bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado anualmente de acordo com a Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Confira quais as partes de alimentos que você
deve parar de jogar no lixo e passar a colocar na panela, conheça os seus benefícios para a saúde
e aprenda receitas saborosas com eles.
Casca de abóbora
A casca de abóbora é rica em fibras, vitamina C e carotenoides. "O consumo deste último nutriente
auxilia na prevenção de doenças cardíacas e câncer, também previne problemas de visão e de
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pele", explica a nutricionista Silvia Honorato da Silva, supervisora do programa Alimente-se bem do
Sesi São Paulo.
Um estudo sul-coreano publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry dos Estados
Unidos concluiu que a casca da abóbora possui uma proteína chamada Pr-2 que tem um poderoso
efeito antifúngico. Ela enfrenta o fungo que causa infecções vaginais, assaduras e outros
problemas de saúde.
A casca de abóbora pode ser utilizada em saladas, para enriquecer o arroz e ser servida como um
canapé. Em todos os casos é preciso ferver o alimento antes já que o seu aspecto é muito duro e a
espécie de abóbora utilizada é a seca.
-Confira em quais nutrientes a casca da abóbora vence a polpa
Proteínas: 100 gramas de casca possuem 1,5 gramas, enquanto a mesma quantidade da polpa
têm 0,81g.
Fibras: A casca possui mais do que o dobro deste nutriente do que a polpa. 100 gramas de casca
têm 2,34 g enquanto a mesma quantidade de polpa possui 1,06 g.
Potássio: 100 gramas de casca possuem 0,51g, enquanto a mesma quantidade da polpa têm
0,33g.
�
Casca de banana
A casca de banana é rica em vitaminas A, C e do complexo B e fósforo. "O fósforo é um
mineral que atua no metabolismo auxiliando na ativação dasvitaminas do complexo B e também
tem a função de fortalecer ossos e dentes, juntamente com o cálcio", conta Silva.
Uma pesquisa publicada pela Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, revista da
Sociedade Japonesa de Biociência, Biotecnologia e Agroquímica concluiu que a casca de
banana é benéfica para quem possui câncer de próstata. O extrato da casca ajudaria a reduzir o
aumento da glândula da próstata. A casca de banana pode ser utilizada na produção de doces
como bolos ou geleias.
-Confira em quais nutrientes a casca da banana vence a polpa
Vitamina C: A casca conta com duas vezes e meia mais vitamina C do que a polpa. 100 gramas de
casca possuem 10,14 mg enquanto a mesma quantidade da polpa têm 3,9 mg. O nutriente irá
aumentar as defesas do organismo, contribuindo na prevenção e no combate de infecções como a
gripe.
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Potássio: A casca também tem o dobro de potássio da polpa. 100 gramas de casca possuem 0,93g
enquanto a mesma quantidade da polpa têm 0,45 g. O potássio auxilia nas contrações musculares,
além de ser importante, juntamente com outros nutrientes, para melhorar a circulação sanguínea.
�
Casca de maracujá
A casca de maracujá, estamos falando daquela parte branca da fruta, é cheia de benefícios. Ela é
rica em pectina, niacina, ferro, cálcio e fósforo. "A pectina é uma fibra solúvel, que auxilia na
redução dos níveis de absorção de colesterol pela corrente sanguínea, ajudando a prevenção de
doenças cardiovasculares. Ajuda também nos casos de diabetes, diminuindo a absorção de
gorduras e açúcares presentes nos alimentos", esclarece Silva.
Esta parte da fruta é utilizada para fazer a farinha de maracujá que possui diversos benefícios para
a saúde. A farinha promove a saciedade, contribuindo para o emagrecimento, previne o diabetes e
ajuda quem já tem o quadro, colabora com a digestão e melhora as taxas de colesterol e
triglicérides.
A casca do maracujá pode ser utilizada para enriquecer saladas, na forma de cremes para
acompanhar carnes, como um purê e também para doces.
-Confira em quais nutrientes a casca do maracujá vence o suco
Fibras: A casca conta com dez vezes mais fibras do que o suco. 100 gramas de casca possuem
5,2 g enquanto a mesma quantidade do suco têm 0,51 g.
Vitamina C: 100 gramas de casca possuem 21 mg enquanto a mesma quantidade do suco têm
20mg.
�
Casca de laranja
A casca de laranja é rica em fósforo, cálcio, fibras e em carboidratos. "Este último fornece energia
ao corpo para realizarmos nossas atividades diárias, como andar, correr, falar ou mesmo respirar",
afirma Borba.
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Uma pesquisa do Arizona Cancer Center nos Estados Unidos concluiu que a casca de
laranja é rica em limoneno, substância que tem se mostrado eficaz no combate ao câncer de mama
e de cólon. A casca de laranja pode ser utilizada para aromatizar o arroz e os molhos e em doces.
-Confira em quais nutrientes a casca da laranja é melhor do que a polpa
Proteínas: 100 gramas da casca têm 1,2g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,98 g
do nutriente.
Carboidratos: 100 gramas da casca têm 12,1g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 2,94
g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da casca têm 6,48 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,92 g do
nutriente.
Fósforo: A casca possui cinco vezes mais fósforo do que a polpa. 100 gramas da casca têm 106,9
mg enquanto a mesma quantidade da polpa possui 18,9mg do nutriente.
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Talos de agrião
O talo de agrião é rico em vitaminas A, C, do complexo B, fósforo e ferro. "O consumo do alimento
auxilia na redução da formação de radicais livres, ajudando na diminuição dos riscos de
envelhecimento celular", conta Silva. O alimento pode ser ingerido cru em saladas ou em
maioneses de legumes. Ele também pode ser combinado com carnes e é uma ótima opção para
recheio de alimentos como pastel assado. O talo tem um sabor picante.
-Confira em quais nutrientes o talo do agrião vence a folha
Ferro: O talo possui 56 vezes mais ferro do que a folha. 100 gramas de talo têm 11,3 mg enquanto
a mesma quantidade da folha possui 0,20 mg do nutriente.
Fibras: 100 gramas de talo têm 0,59 g enquanto a mesma quantidade da folha possui 0,5 g do
nutriente.
63
� Talo de brócolis
O talo de brócolis contém vitamina C e A e é utilizado para enriquecer preparações ou em recheios.
"A vitamina A é interessante porque diminui os riscos de inflamações na pele", justifica Silva.
De acordo com o American Institute for Cancer Research dos Estados Unidos, o talo do
brócolis também é rico em isotiocianatos, fitoquímicos que podem desempenhar um papel no
combate ao câncer. O alimentos pode ser preparado na forma de purê ou creme. Ele também é um
ótimo recheio de comidas como a pizza.
-Confira em qual nutriente o talo do brócolis vence o ramo
Potássio: 100 gramas de talo têm 5,34 g enquanto a mesma quantidade do ramo possui 3,16 g do
nutriente.
�
Talo de couve
O talo da couve é rico em cálcio e potássio. "Este último nutriente auxilia no controle da pressão do
sangue, na formação dos nervos e previne câimbras", diz Borba. O alimento pode se tornar um
delicioso purê, creme e até mesmo requeijão.
-Confira em qual nutriente o talo da couve vence a folha
Potássio: O talo da couve possui 43 vezes mais potássio do que a folha. 100 gramas de talo têm
7,34 g enquanto a mesma quantidade da folha possui 0,17 g do nutriente.
�
Folha de beterraba
A folha de beterraba é rica em diversos nutrientes. Ela possui 17 vezes mais vitamina C do que a
polpa da laranja. "Este nutriente aumenta as defesas do organismo, auxiliando na prevenção e no
combate de infecções como a gripe", conta Borba. Além disso, a folha de beterraba também é uma
fonte de carotenóides e potássio.
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O alimento pode ser consumido cru em saladas e também como um charuto preenchido com o
recheio de sua preferência.
-Confira em quais nutrientes a folha da beterraba vence a polpa
Vitamina C: A folha possui 126 vezes mais vitamina C do que a polpa. 100 gramas da folha têm
557 mg enquanto a mesma quantidade da polpa possui 4,4 mg do nutriente.
Potássio: 100 gramas da folha têm 7,2 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 2,82 g do
nutriente
Fibras: 100 gramas da folha têm 1,34 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 2,82 g do
nutriente.
�
Folha de couve-flor
A folha de couve-flor é rica em vitamina C, fósforo e cálcio. "Este último nutriente auxilia na
diminuição dos riscos de osteoporose", ressalta Silva. Este alimento é um ótimo substituto para a
couve, podendo ser consumido cru ou refogado.
-Confira em quais nutrientes a folha da couve-flor é melhor do que o ramo
Vitamina C: A folha de couve-flor possui duas vezes e meia mais vitamina C do que o ramo e
quatro vezes mais do que a polpa de laranja. 100 gramas da folha têm 122,7 mg enquanto a
mesma quantidade do ramo possui 48,2 mg do nutriente.
Cálcio: 100 gramas da folha têm 26,1 mg enquanto a mesma quantidade do ramo possui 22 mg do
nutriente.
Fósforo: 100 gramas da folha têm 44,8 mg enquanto a mesma quantidade do ramo possui 44 mg
do nutriente.
Potássio: 100 gramas da folha têm 5,05 g enquanto a mesma quantidade do ramo possui 0,29 g do
nutriente.
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� Semente de abóbora
A semente de abóbora é rica em fibras, proteínas, potássio e lipídios. "O alimento possui fibras
insolúveis que melhoram o funcionamento do intestino e também possui gorduras insaturadas que
auxiliam na redução dos riscos de doenças cardiovasculares", conta Silva.
A semente pode ser utilizada em saladas ou como um aperitivo, inclusive esta comida já é
comercializada em casas de produtos naturais.
-Confira em quais nutrientes a semente da abóbora é melhor do que a polpa
Proteínas: A semente de abóbora possui 31 vezes mais proteínas do que a polpa. 100 gramas da
semente têm 25,39 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,81g do nutriente.
Fibras: A semente também possui 28 vezes mais fibras do que a polpa. 100 gramas da semente
têm 29,6 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 1,06 g do nutriente.
Potássio: 100 gramas da semente têm 2,41 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,33
g do nutriente.
Lipídios: 100 gramas da semente têm 12,54 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,14
g do nutriente.
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Semente do melão
Esta semente é rica em fibras, carotenóides, proteínas e lipídios. "Este último regula a temperatura
do corpo, protege nossos órgãos contra traumas, como quedas fortes, por exemplo. Além de
facilitar o transporte de nutrientes pelo corpo e também fornecer energia", constata Borba.
A semente pode ser seca e depois triturada, o resultado pode ser consumido com a salada de
frutas, outra opção é utilizar o alimento em saladas.
-Confira em quais nutrientes a semente do melão é melhor do que a polpa
Proteínas: 100 gramas da semente têm 15,86g enquanto a mesma quantidade da polpa possui
66
0,62 g do nutriente.
Lipídios: A semente de melão possui 332 vezes mais proteínas do que a polpa. 100 gramas da
semente têm 14,97g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,045 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da semente têm 30,94 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,58 g
do nutriente.
Carotenódes: 100 gramas da semente têm 45,05 mg enquanto a mesma quantidade da polpa
possui 21,3 mg do nutriente.
�
Rama de cenoura
A rama de cenoura possui vitamina C, carotenóides, ferro e cálcio. "Este nutriente é responsável
pela formação e manutenção dos ossos", explica Borba. A rama de cenoura é utilizada para
compor os molhos das massas e você também pode comer a rama cozida.
-Confira em quais nutrientes a rama da cenoura é melhor do que a raiz
Proteínas: 100 gramas da rama têm 2,76g enquanto a mesma quantidade da raiz possui 0,68 g do
nutriente.
Fibras: 100 gramas da rama têm 3,19 g enquanto a mesma quantidade da raiz possui 1,11 g do
nutriente.
Vitamina C: 100 gramas da rama têm 16,65 mg enquanto a mesma quantidade da raiz possui 6,24
mg do nutriente.
Cálcio: A rama possui 14 vezes mais cálcio do que a raiz. 100 gramas da rama têm 68,7 mg
enquanto a mesma quantidade da raiz possui 5 mg do nutriente.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16892-entenda-por-que-e-
importante-reaproveitar-os-
67
alimentos?utm_source=news_mv&utm_medium=alimentacao&utm_campaign=6645794.
Acesso em: 21 out. 2013.
DATA
09/10/2013
FONTE
GI – GLOBO.COM
ANO
2013
SEÇÃO
NOTÍCIAS
LOCAL
BAURU / MARÍLIA
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
09/10/2013 13h26 - Atualizado em 09/10/2013 13h26
Nutricionista de Bauru ensina como
evitar desperdício de alimentos Sobras como arroz e pão amanhecido podem se transformar em pratos.
Confira receitas que aproveitam de forma integral os alimentos. Do G1 Bauru e Marília
A comida que vai hoje para a panela da Vanda Maria de Souza Costa já esteve na mesa de outra família.
Ela trabalha como catadora de material reciclado em Bauru(SP) e parte do que come ganha de pessoas que
iriam jogar o alimento fora.
Sem contar o que ela encontra no lixo. “Já encontrei frutas de bom estado, bandeja de carne congelada já
vencida, lataria é direto, sempre jogando no lixo, corta o coração quando a gente vê tanto desperdício no
lixo”, conta a catadora de recicláveis.
Encontrar no lixo alimentos ainda bons para o consumo infelizmente, é uma realidade. E a quantidade do
que é desperdiçado assusta. Uma estimativa da ONU (Organização das Nações Unidas) aponta que um a
cada três pratos feitos no mundo vai para o lixo. Enquanto isso, uma em cada oito pessoas não tem o que
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comer. Além da questão social, isso tem impacto também na destinação, já saturada, das milhares de
toneladas de lixo produzidas.
Nutricionista ensina como fazer uma farofa com a sobra de arroz (Foto: reprodução/TV Tem)
A comida que vai parar no lixo poderia mudar a realidade de quem passa fome. Sabendo disso, a artesã
Marlene Aparecida Ferreira reaproveita tudo o que tem na geladeira. “Quando sobra o alimento
geralmente eu coloco em uma vasilha plástica depois eu invento um bolinho, uma salada mista, para
aproveitar o que sobrou, mas nada de desperdício”, ensina.
O arroz que sobrou do jantar pode se transformar em uma deliciosa farofa para o almoço, como ensina a
nutricionista Márcia Leme. “É feito com o arroz já pronto, sobra de arroz, vai cenoura, pimentão, farinha
de mandioca e o tempero, sal, margarina e o queijo ralado para finalizar, fica muito gostoso para
acompanhar uma carne”, explica.
A receita com a sobra de três xícaras de arroz pode render até 12 porções. O pão amanhecido também tem
solução. “Pode ser feito farinha de rosca, torradas, mas nós temos uma receita diferente, a salada diferente
que é feita com pão, é o pão cortado em cubinhos, nós fazemos uma espécie de vinagrete, cebola, o
tomate e os temperos, se quiser colocar o azeite ou o sal tem outra salada pronta, utilizando uma
preparação que seria descartada.”
Receita pode ser elabora com alimentos que seriam desperdiçados (Foto: reprodução/TV Tem)
Mais receitas
Usando a criatividade dá para reaproveitar quase todos os alimentos e a comida que iria parar o lixo pode
ficar no prato. Confira outras receitas que aproveitam de forma integral os alimentos. Elas foram
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elaboradas para o programa Alimente-se Bem do Sesi. Elas utilizam cascas, talos e buscam aproveitar
100% dos alimentos.
BOLO DE MAÇÃ COM CANELA
Ingredientes:
Farinha de Trigo – 2 xíc (chá)
Maçã com casca -3 unid
Oleo – ½ xíc (chá)
Açúcar – 2 xíc (chá)
Ovo – 3 unid
Fermento em pó – 1 colh (sobremesa)
Canela em pó – ½ colh (sopa)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador,
colocando primeiro os ingredientes líquidos. Despeje
em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno
médio preaquecido para assar até que , ao espetar um
palito, este saia seco.
PETIT FOUR DE AVEIA
Ingredientes:
Aveia em flocos – 2 xic (chá)
Farinha de Trigo – 1 xíc (chá)
Achocolatado – ½ xíc (chá)
Açúcar – 6 colh (sopa)
Oleo – 4 colh (sopa)
Agua – ½ xíc (chá)
Ovo – 1 unid
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e mexa até ficar uma
massa homogênea. Modele com a colher e leve para
assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio.
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ARROZ VEGETARIANO
Ingredientes:
Cebola Picada -2 colh(sopa)
Alho- 2 dentes
Oleo - 4 colh(sopa)
Arroz – 4 xíc (chá)
Abobrinha – 1 xíc(chá)
Casca de melancia ralada- 2 xíc (chá)
Cenoura ralada- 1 xíc (chá)
Pimentão vermelho picado – ½ xíc (chá)
Sal – a gosto
Modo de Preparo:
Frite a cebola e o alho no óleo.Junte o arroz e refogue
mais um pouco.Acrescente os outros ingredientes e
coloque água o suficiente para cobrir o arroz.
Cozinhe em fogo baixo até secar a água e o arroz
atingir a consistência desejada.
FEIJÃO GRATINADO
Ingredientes:
Batata doce picada- 5 xíc (chá)
Azeite – 2 colh(sopa)
Alho -2 dentes
Feijão Cozido- 2 xíc (chá)
Sal – a gosto
Margarina – 2 colh (sopa)
Farinha de Trigo – 2 colh (sopa)
Leite – 1 ½ xíc (chá)
Casca de Chuchu- 2 xíc (chá)
Oleo – 2 colh (sopa)
Cebola Picada – 1 colh (sopa)
Tomate Picado – 1 xíc (chá)
Queijo Parmesão – 2 colh (sopa)
Modo de Preparo:
Descasque a batata doce e cozinhe até ficar
macia.Aqueça o azeite, doure o alho e acrescente o
feijão cozido. Tempere com sal.Reserve.A parte,
derreta a margarina e acrescente a farinha de trigo.
Deixe dourar e aos poucos acrescente o leite morno até
formar um creme branco.Tempere com sal.Corte as
cascas de chuchu em tirinhas finas e refogue com óleo,
cebola e tomate. Deixe ficar macio. Em um refratário,
coloque a batata doce cozida, uma camada de feijão
cozido e por cima o refogado de chuchu.Cubra com o
molho branco,polvilhe o queijo ralado e leve ao forno
preaquecido até dourar.
Disponível em: http://g1.globo.com/sp/bauru-marilia/noticia/2013/10/nutricionista-de-bauru-
ensina-como-evitar-desperdicio-de-alimentos.html. Acesso em: 14 out. 2013.
71
DATA
15/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
FITNESS
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Exercícios diminuem procura de idosos por unidade hospitalar
Pesquisa constatou redução de 35% na procura por tratamento
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 15/10/2013
A prática de atividade física, sem dúvida, ajuda o nosso corpo a ficar fortalecido e longe de uma
série de doenças. Agora, o estudo realizado pelo Instituto de Assistência Médica ao Servidor
Público Estadual (Iamspe) mostra que os exercícios podem fazer com que os idosos busquem
unidades hospitalares com menos frequência. Os resultados serão publicados ainda esse ano na
Revista Brasileira de Medicina do Esporte.
Durante um ano, foram analisados dois grupos de pacientes com média de idade de 79 anos. O
primeiro, com 48 idosos, praticou atividade física durante seis meses. Já o segundo, com 44, abriu
mão dos exercícios neste mesmo período. Passados os seus meses, a amostragem foi avaliada a
partir de entrevista e prontuário médico. O levantamento constatou redução de 35% no uso da
unidade hospitalar por parte do grupo que praticou atividade física, comparado ao sedentário.
Houve também diminuição considerável no número de cirurgias, internações, exames de alta
complexidade, uso do pronto-socorro e consultas ambulatoriais entre aqueles que fizeram
exercícios. Para o especialista em medicina do esporte Samir Salim Daher, do Hospital do Servidor
Público Estadual (HSPE) e coordenador do estudo, a prevenção por meio das atividades físicas
traz vantagens aos pacientes e também às unidades hospitalares, desocupando leitos e evitando a
realização de procedimentos de maior complexidade. "Para um hospital como o HSPE, onde 60%
dos pacientes internados são da terceira idade, a prevenção pode beneficiar outras pessoas que
necessitam de atendimento médico", destaca.
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Terceira-idade: mudanças dessa fase afetam paladar, equilíbrio e até olfato
Por muito tempo os idosos foram considerados sinônimos de invalidez, como se fossem velhinhos
que não entendem muito bem o que falamos ou que não consegue fazer nada sozinho - mas isso
está longe de ser verdade. Hoje vemos muitos homens e mulheres com mais de 60 anos que estão
ativos, levando suas vidas com saúde e um sorriso no rosto. No entanto, é importante entender que
mesmo com essa mudança de paradigma, o envelhecimento chega acompanhado de certas
mudanças que na maioria das vezes são deixadas de lado. "Muitas pessoas se preocupam com o
declínio cognitivo e ossos mais fracos, mas há outras preocupações menos conhecidas que
merecem atenção", explica o geriatra Roberto Dischinger, responsável pelo residencial para a
terceira-idade Lar Sant'ana, em São Paulo. É importante estarmos cientes dessas mudanças para
poder encontrar as melhores formas de contorná-las ou preveni-las, incentivando o envelhecimento
saudável. "Cuidados com a alimentação, prática de exercícios, controle de estresse e doenças,
assim como consultas médicas periódicas, têm relação direta com a manutenção da qualidade de
vida e a prevenção de doenças desde a juventude", afirma o geriatra. Confira quais são as
mudanças desconhecidas da terceira idade e entenda melhor esse processo:
Dificuldades no paladar
A partir dos 60 anos, é comum ocorrer no idoso uma diminuição na capacidade de perceber gostos
doces e salgados dos alimentos, enquanto os sabores ácidos e amargos se mantêm inalterados.
"Isso acontece devido à atrofia das papilas gustativas que são responsáveis pelo paladar", diz o
geriatra Roberto Dischinger, responsável pelo residencial para a terceira idade Lar Sant'ana. Outro
fator que também pode alterar o paladar é o uso de certos medicamentos. O especialista afirma
que é esse é o motivo porque os idosos tendem a acrescentar mais sal ou açúcar aos alimentos.
"Uma alternativa é acrescentar temperos naturais aos pratos, tais como alho, cebola, cheiro verde,
orégano e manjericão, que realçam o sabor dos alimentos e eliminam essa dificuldade", afirma a
nutricionista Flavia Medeiros Leite, coordenadora do Programa Crescer e parte da equipe
multidisciplinar do Lar Sant'ana. "É importante também que o momento da refeição seja atrativo,
com pratos variados e balanceados, pois com a diminuição do paladar o idoso tende a diminuir a
ingestão de alimentos, podendo ficar com um quadro de desnutrição."
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� Alterações no olfato
Considerando que no processo de envelhecimento existem diversas alterações sensoriais, o olfato
também pode ser afetado. Alterações como o aumento de tecidos moles e atrofia das glândulas
mucosas - muitas vezes ocasionando o ressecamento do muco nasal e consequentemente a
obstrução nasal - podem explicar as dificuldades de identificar odores. "Isso também pode ocorrer
principalmente após os 80 anos, quando as dificuldades para identificação de odores ocorrem
devido à degeneração das células do sistema nervoso central", explica o geriatra Roberto. "Esse
pode ser considerado um sintoma inicial de doenças como Parkinson e Alzheimer, levando em
conta que a percepção que o idoso tem sobre seu olfato depende também dos sistemas nervoso
central e periférico, que são os maiores afetados por essas doenças".
Um dos sinais que indicam a perda olfativa é a diminuição do peso em consequência da perda de
apetite. O tratamento depende da causa, mas é recomendado que o acompanhamento seja feito
por uma equipe multidisciplinar. "Para facilitar a ingestão dos alimentos, pode-se melhorar a
apresentação dos pratos e a forma de preparo dos alimentos", ressalta a nutricionista Flavia.
�
Dificuldades em fazer várias tarefas ao mesmo tempo
Existe uma área do cérebro responsável pelo que os especialistas chamam de atenção dividida -
que é ativada quando precisamos prestar atenção em duas ou mais tarefas ao mesmo tempo. "A
partir da meia-idade ou após os 70 anos, ocorre um declínio normal das funções cognitivas,
podendo repercutir na memória e nesse tipo de atenção", explica a psicóloga especialista em
terceira idade Roberta Seriacopi, de São Paulo. De acordo com a especialista, durante o processo
de envelhecimento, é comum as pessoas apresentarem falhas no controle do excesso de
informações e na manutenção de informações irrelevantes durante execução de uma tarefa. Isso
torna mais lenta a nossa capacidade de alternar de uma tarefa para outra, prejudicando o
desempenho. Outro sinal comum de que a atenção dividida do idoso está comprometida é o fato de
ele não conseguir se lembrar de assuntos que foram comentados durante uma refeição ou
enquanto ele estava assistindo televisão, por exemplo. "Isso acontece porque ele estava
concentrado em apenas uma das tarefas, e seu cérebro não conseguiu captar e processar a nova
informação que você estava fornecendo", explica Roberta. Uma forma de lidar com isso é a
estimulação cognitiva por meio de atividades que envolvam duas ou mais tarefas simultâneas.
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� Pele ressecada
A pele é o órgão que mais evidentemente demonstra os sinais de envelhecimento. "Muitas
alterações decorrentes da idade, como perda de tecido de sustentação de gordura subcutânea,
diminuição dos pelos, alteração na distribuição de pigmentação de pele e pelos e diminuição de
glândulas sudoríparas e sebáceas, ocasionam uma pele mais ressecada, frágil e sem a
preservação de elasticidade", afirma o geriatra Roberto. O especialista diz que pele dos idosos
também tende a ficar mais ressecada devido à redução da quantidade de água corporal nessa fase
da vida. "Todos esses fatores tornam a pele do idoso mais propensa a machucados e infecções."
Entre os cuidados para esse problema estão a ingestão de água, banhos com sabonete
neutro e água morna e aplicação de um hidratante corporal após.
�
Distúrbios da visão
Problemas relacionados à visão podem impedir ou dificultar a independência dos idosos na
realização das atividades diárias. Com o envelhecimento, ocorre uma redução na acuidade visual e
na acomodação à luminosidade, bem como na clareza da visão noturna e do campo de visão
periférico. "Consequentemente, ler, assistir TV e realizar atividades manuais podem ser mais
cansativo e dificultoso", ressalta o geriatra Roberto. "Para evitar pequenos desconfortos, o ideal é
manter a iluminação permanente, uma vez que a adaptação dos idosos a mudanças de luz torna-
se mais lenta." Entre as alterações visuais mais frequentes, os especialistas citam
presbiopia, catarata,glaucoma, degeneração macular e retinopatia diabética. É importante a prevenção
por meio da investigação e acompanhamento médico precoce dessas alterações, uma vez que
elas são comuns na faixa etária.
� Qual era a palavra mesmo?
Sentir dificuldade para encontrar o termo certo durante uma conversa é muito comum em idosos.
"Isso acontece porque a capacidade de processar as informações fica mais lenta e a atenção
também pode estar alterada, prejudicando assim a memória de trabalho (quando ele precisa
memorizar algo para usar em seguida, como quando decoramos um número de telefone na agenda
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para digitá-lo logo após) e memória episódica (memória de histórias e eventos do próprio
passado)", diz a psicóloga Roberta. Quando há falta da atenção, a manutenção de informações
pela memória fica prejudicada, dificultando a lembrança de palavras durante uma conversa. De
acordo com a psicóloga o melhor a fazer nesses casos não é completar as palavras pelo idoso ou
então repreendê-lo. Tente dar pistas que possam ajudá-lo a lembrar da palavra por si, de forma
que ele exercite sua memória. "Devemos ressaltar que nem toda a falta de atenção ou perda de
memória é sinal de doenças, mas que qualquer problema que gere dificuldades em suas atividades
diárias deve ser comunicado ao médico."
�
Manter o equilíbrio
Com o passa da idade, o corpo sofre alterações no controle da postura e do andar, que
desempenham um papel importante no equilíbrio dos idosos. "Eles apresentam dificuldades na
regulação das respostas relacionadas a velocidade e precisão dos movimentos, causando assim
um desequilíbrio", explica o geriatra Roberto. Outro fator que pode gerar desequilíbrio nos idosos
são alterações no sistema vestibular, como a labirintite. De acordo com o geriatra, a atividade física
contribui para ganho de força muscular, amplitude de movimento, percepção corporal e melhora os
reflexos, podendo auxiliar na prevenção de quedas e alterações do equilíbrio.
� Reflexos e raciocínio rápido
As funções cognitivas como memória, raciocínio, velocidade de processamento e reflexos tendem
a diminuir conforme os neurônios vão envelhecendo. "Por isso o ideal é sempre estimular o
cérebro, para que esse prejuízo seja o mínimo possível", afirma a psicóloga Roberta Seriacopi. A
melhor maneira de prevenir essa degeneração é adotando hábitos saudáveis, como dieta
balanceada, prática de exercícios e controle de estresse e doenças, assim como consultas
médicas periódicas. "Mais uma vez, é importante ressaltar que simples alterações no raciocínio e
reflexos nem sempre indicam doenças graves, entretanto, qualquer mudança deve ser investigada
através de avaliações e exames."
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� Músculos e ossos mais fracos
Para entender porque os músculos e ossos ficam mais fracos com o passar da idade, é importante
saber que nossos ossos crescem somente até os 20 anos e sua densidade aumenta até os 35
anos, começando a perder-se progressivamente a partir disso. O mesmo acontece com os
músculos: a partir dos 65 anos de idade, nossa massa muscular vai sendo perdida, cerca de 1% a
cada ano. Pessoas que praticaram exercícios durante a juventude e mantiveram hábitos que
contribuíram para o fortalecimento desses órgãos possuem um "pico" de massa óssea e muscular
maior do que as pessoas que não mantiveram bons hábitos, e por isso demoram mais a apresentar
problemas nesses sistemas. "No entanto, pessoas que não possuíam altos picos de massa
muscular e óssea tendem a sofrer de problemas como osteoporose e sarcopenia mais
rapidamente", explica Roberto Dischinger. O especialista afirma que praticar exercícios já na idade
avançada ajuda a impedir a perda, prevenindo essas doenças, mas a pessoa não conquistará mais
massa óssea ou muscular do que já tem.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/fitness/galerias/16930-exercicios-diminuem-
procura-de-idosos-por-unidade-
hospitalar?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=sedentarismo. Acesso
em: 16 out. 2013.
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DATA
21/10/2013
FONTE
94 FM
ANO
2013
SEÇÃO
GERAL
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Geral
Horário de verão causa descorforto: confira
dicas segunda-feira, 21 de outubro de 2013, às 08:44
Fonte: Redação
O horário de verão, que começou ontem, alterou a rotina de muita gente hoje, principalmente de quem acorda cedo. Apesar de
parecer uma mudança simples, a mudança de horário pode alterar o funcionamento do organismo, segundo os especialistas em
saúde.
Confira algumas dicas para minimizar o desconforto causado pelo horário de verão.
Uma pesquisa conduzida por laboratórios de cinco países sul-americanos, incluindo mais de 9.250 pessoas do Brasil, mostra que
46% da população sente algum tipo de desconforto com o começo do horário de verão.
O cérebro segue o ritmo do relógio biológico, que está organizado em um ciclo de 24 horas. A mudança desse padrão desregula
o sono e o repouso que ele proporciona. A maioria das pessoas demora entre três e quatro dias para entrar no novo ritmo. Nesse
período, os principais sintomas são sonolência, cansaço, irritabilidade e falta de atenção.
Segundo os especialistas, a melhor maneira de se adaptar é dormir mais cedo gradualmente. As atividades físicas também são
aliadas do sono, desde que realizadas com moderação e até duas horas antes de dormir. Sobre a alimentação, a principal dica é
evitar consumir café, chá preto, refrigerante, chocolate e demais produtos que contenham cafeína.
Outras práticas consideradas boas pelos médicos incluem comer alimentos leves, beber leite morno, evitar televisão e
computador pouco antes de dormir, tomar banho refrescante e não levar problemas e preocupações para a cama.
O horário de verão começou ontem em dez estados brasileiros e no Distrito Federal. Os relógios foram adiantados em uma hora.
A mudança vai até o dia 16 de fevereiro de 2014. As regiões Norte e Nordeste não participam do horário de verão.
Disponível em: http://94fm.com.br/noticias/geral/horario-de-verao-causa-descorforto-confira-
dicas/. Acesso em: 23 out. 2013.
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DATA
21/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
BELEZA
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Compare sete ácidos e escolha o melhor para a sua pele
Ácido retinoico trata acne e fotoenvelhecimento e ácido azelaico pode ser usado por gestantes
POR MANUELA PAGAN - PUBLICADO EM 21/10/2013
Antigamente os ácidos eram exclusividade de cremes e loções manipulados a pedido do médico.
Mas hoje, eles se popularizaram e fazem parte da composição de muitos cosméticos. O principal
motivo para a ampliação do emprego dessas substâncias está, principalmente, na eficiência em um
grande leque de ações: há ácidos ótimos para clarear manchas, outros são excelentes em
amenizar cicatrizes, alguns ainda combatem acne, diminuem rugas e até estrias. No entanto, a
única semelhança entre eles é o pH inferior a sete, que caracteriza as substâncias ácidas, e a
irritação que causam na pele. As propriedades variam entre eles.
O uso - em cremes ou peelings - deve ser sempre feito com a recomendação do médico, mesmo
em cosméticos. O motivo é que, em geral, por sensibilizar a pele para conseguir o efeito, os ácidos
pedem cuidados especiais. Os principais são evitar a exposição solar, utilizar sempre protetor solar
com FPS 30 ou maior e investir em produtos que hidratem e acalmem a pele. A seguir você
confere uma lista com sete ácidos para o uso na pele. Descubra qual deles se encaixa as
necessidades da sua pele.
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Ácido salicílico
O ácido salicílico é muito utilizado pela sua ação queratolítica, ou seja, ele é capaz de romper
ligações queratínicas da pele, levando a seu afinamento e aliviando cicatrizes e rugosidades. Por
seu efeito esfoliante, ele também é coadjuvante no tratamento da acne, dermatite seborreica -
doença que causa vermelhidão e descamação da pele e, que quando afeta o couro cabeludo, é
chamada de caspa -, além de doenças que causem com espessamento da pele, como a psoríase.
O ácido salicílico pode ser encontrado em dermocosméticos em concentrações de 0,5 a 3%, em
cosméticos manipulados e prescritos pelo médico em diversas concentrações e utilizado em
consultório para peelings químicos até 35%.
O peeling com ácido salicílico gera ardor leve na aplicação, mas é bastante seguro para qualquer
tipo de pele. "Como qualquer substância irritativa, o uso do ácido salicílico deve ser monitorado
para evitar traumatizar a pele", recomenda o dermatologista Ricardo Limongi, membro da
Sociedade Brasileira de Dermatologia. "Deve-se monitorar também a associação com outros
produtos irritantes".
Cuidados: Por afinar a pele, o ácido salicílico torna-a mais suscetível aos danos causados pela
radiação ultravioleta. Por isso, recomenda-se usar protetor solar e evitar exposição ao sol. O ácido
salicílico também promove ressecamento da pele e deve ser evitado em pessoas de pele seca.
� Ácido azelaico
"O ácido azelaico é muito utilizado para o tratamento da acne, principalmente por suas
propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias", explica Ricardo Limongi. "Além disso, essa
substância também é despigmentante, ou seja, clareia manchas, o que o torna uma ótima
recomendação para as acnes que deixam a pele manchada".
"O ácido azelaico está na lista de substâncias não teratogênicas, ou seja, é seguro para uso em
gestantes e mulheres que estejam amamentando, pois não causará nenhuma alteração ao
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desenvolvimento do feto", explica o profissional. Ele é usado em concentrações de 15 ou 20% e é
seguro para qualquer tipo de pele. Durante a aplicação pode haver dor, ardor e coceira, mas são
sintomas leves. Ele só está disponível para o uso em fórmulas manipuladas prescritas pelo médico.
Por ter baixa potência, ele não é um bom agente para peelings.
Cuidados: não exige cuidados especiais além de proteção solar, com FPS mínimo de 30 e
reaplicação de duas em duas horas.
�
Ácido retinoico
"O ácido retinóico (ou tretinoína ou vitamina A ácida) é considerado padrão ouro no tratamento da
acne grau 1 - que apresentam-se como cravos inflamados - e do fotoenvelhecimento, com
evidências científicas muito sólidas de sua eficácia", explica Ricardo Limongi. "Por suas
propriedades de afinar a pele e por aumentar a renovação celular, pode realmente produzir
resultados terapêuticos espetaculares".
Por causar danos ao feto durante a gestação, o ácido retinoico é um medicamento exclusivo para
receituário médico, encontrado em produtos em concentrações desde 0,01 até 0,1%. Pode ser
preparado em formulações manipuladas receitadas pelo especialista nas mais diversas
concentrações e utilizado no consultório para peelings químicos até 5%.
O peeling com ácido retinóico é praticamente indolor e tem ótima aceitabilidade pelos pacientes.
"Ele pode ser combinado com peelings físicos, como o de cristal e o de diamante, e até mesmo
com outros procedimentos como a terapia com luz intensa pulsada, que multiplica seu efeito
despigmentante", explica Ricardo Limongi.
Cuidados: Como qualquer substância irritativa, o uso do ácido retinóico deve ser monitorado para
evitar traumas à pele. Deve-se monitorar também a associação com outros produtos também
irritantes. Pelo seu efeito de afinar a pele, torna-a mais suscetível aos danos causados pela
radiação ultravioleta. Recomenda-se evitar exposição excessiva ao sol.
81
� Ácido glicólico
O ácido glicólico também diminui o espessamento da pele, e é muito utilizado no tratamento do
fotoenvelhecimento, acne e estrias. É uma alternativa menos irritante ao ácido retinoico. Pode ser
encontrado em dermocosméticos em concentrações de 2 a 20%, preparado em formulações
manipuladas nas mais diversas concentrações ou utilizado no consultório para peelings químicos
até 70%.
Outra vantagem dessa substância é aumentar a absorção de outros ativos associados na
composição, no caso dos cosméticos.
"O peeling com ácido glicólico gera ardor variável, pode ser combinado com outros ácidos, mas sua
profundidade pode ser imprevisível, exigindo certa experiência do médico que o aplica", explica
Ricardo Limongi.
Cuidados: como qualquer substância irritativa, o uso do ácido glicólico deve ser monitorado para
evitar traumatizar a pele. Deve-se monitorar também a associação com outros produtos também
irritantes. Pelo seu efeito de afinar a pele, torna-a mais suscetível aos danos causados pela
radiação ultravioleta. Recomenda-se evitar exposição excessiva ao sol e usar protetor solar com
FPS mínimo de 30.
� Ácido mandélico
O ácido mandélico é encontrado em dermocosméticos, também pode ser preparado em
formulações manipuladas e, mais raramente, utilizado para realização de peeling químicos em
consultório. "Sua principal ação é despigmentante: é indicado essencialmente no tratamento do
melasma, isolado ou associado a outras substâncias com a mesma ação", explica Ricardo Limongi.
"É menos eficaz que o glicólico, por isso menos utilizado e indicado essencialmente para pacientes
que não toleram bem o glicólico".
Cuidados: como qualquer substância irritativa, o uso do ácido mandélico deve ser monitorado para
evitar traumatizar a pele. Deve-se monitorar também a associação com outros produtos também
irritantes. Pelo seu efeito de afinar a pele, torna-a mais suscetível aos danos causados pela
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radiação ultravioleta. Recomenda-se evitar exposição excessiva ao sol e uso de protetor solar com
FPS mínimo de 30.
�
Ácido kojico
O ácido kójico é derivado de fungos como Aspergillus e Penicillium e usado também como
conservante alimentar para impedir o escurecimento e o apodrecimento de morangos. "Sua ação é
de um despigmentante natural, eficiente e seguro, que age sobre a pele inibindo a ação e a
produção da melanina, substância que causa, além do bronzeado, as manchas", explica a
dermatologista Carolina Marçon, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia.
"O ácido kójico pode ser encontrado na forma de cremes, géis, emulsões e loções aquosas",
explica a dermatologista. "Alguns produtos têm o composto como principal princípio ativo e outros
possuem formulações combinadas com ácido glicólico e vitamina C, por exemplo".
A grande vantagem desse ácido é que pode ser utilizado em loções e cremes clareadores para uso
diurno, pois não provoca irritações ou manchas, mesmo ocorrendo a exposição solar. Além disso,
tem ação antioxidante, ajudando no combate aos radicais livres e atuando na prevenção do
envelhecimento cutâneo.
A concentração utilizada é de 1 a 4%, e é muitas vezes mais efetivo na combinação com outros
agentes. "Apesar de ser considerado um clareador menos potente do que a hidroquinona -
ingrediente ativo mais prescrito pelos médicos dermatologistas para tratar manchas na pele - o
ácido kójico não demora muito para apresentar os primeiros resultados", explica Carolina Marçon.
Cuidados: mesmo não causando irritação, é sempre importante utilizar o protetor solar com FPS
de pelo menos 30 e reaplica-lo de duas em duas horas. Gestantes podem usar o ácido kojico, mas
sempre com orientação e supervisão médica.
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� Ácido hialurônico
O ácido hialurônico é chamado quimicamente de glicosaminoglicana, um dos componentes de
preenchimento natural da pele. "Ele faz parte do fluido que fica entre as células, que preenche o
tecido", explica o dermatologista Ricardo. O ácido hialurônico de uso estético é produzido em
laboratório a partir de fermentação bacteriana.
O ácido hialurônico pode ser usado de três maneiras diferentes: em cosméticos, no preenchimento
facial e como uma hidratação injetável.
Nos cosméticos, sua principal ação é hidratante. "Eles ficam, em geral, na parte de perfumaria das
farmácias, mas o mais recomendado é que você consulte o dermatologista antes de usar esse
produto", explica Ricardo Limongi. O ácido hialurônico age atraindo moléculas de água para perto
dele, daí a ação hidratante, no entanto, para que ele faça efeito, é necessário que suas moléculas
sejam de baixo peso molecular e, então, capazes de atravessar a barreira da pele (cheque o rótulo
para saber).
No caso do preenchimento facial com ácido hialurônico completa o espaço entre as células e, em
função da sua capacidade de atrair água para o local em que foi aplicado, ele melhora não só as
rugas como também a hidratação da pele.
No caso da hidratação injetável, o ácido hialurônico melhora a vitalidade e o brilho da pele. O
procedimento é feito em consultório e são realizadas de três a cinco sessões com intervalos de
duas a três semanas. A durabilidade é de cerca de três meses. A dor refere-se apenas à picada da
agulha. Atenção: a necessidade de hidratação em casa diminui, mas uso de hidratante tópico não
está dispensado.
Cuidados: qualquer dos tratamentos possíveis com ácido hialurônico deve ser acompanhado de
proteção solar com FPS mínimo de 30 com reaplicação de duas em duas horas.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/beleza/galerias/16942-compare-sete-acidos-e-
escolha-o-melhor-para-a-sua-pele. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
21/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
BELEZA
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Entenda as diferenças entre depilação a laser e fotodepilação
Método com luz pulsada é menos agressivo, porém exige mais sessões
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 21/10/2013
Aqueles que não gostam de perder tempo com a depilação usando lâmina durante o banho ou
então têm arrepios só de pensar na dor de depilação com cera podem ver no laser uma solução.
No entanto, a pele mais sensível nem sempre reage bem ao método, criando casquinhas ou
ficando muito irritada - sem esquecer a dor das aplicações. Nesses casos, uma alternativa para
acabar com os pelos é a depilação a partir de luz pulsada, conhecida como fotodepilação. "Com
esse procedimento é possível variar a intensidade e o espectro da luz, tornando o procedimento
menos doloroso", diz a dermatologista Regina Schechtman, da Academia Americana de
Dermatologia. Entenda as diferenças entre os dois tratamentos e descubra qual é o mais adequado
para você:
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Qual método é mais agressivo?
Fotodepilação: por ser possível graduar a intensidade do espectro de luz, a fotodepilação é o
procedimento menos agressivo para qualquer tipo de pele. "Ela pode inclusive ser usada para o
tratamento de manchas ou rejuvenescimento facial, pois a luz estimula a produção de colágeno",
diz a cirurgiã plástica estética e reconstrutiva Isabel Vieira de Figueiredo e Silva, do MDX Medical
Center, no Rio de Janeiro.
Laser: a luz do laser penetra nas camadas da pele e causa pequenos choques, podendo algumas
vezes causar até queimaduras. Dessa forma, podemos considerar que ele é mais agressivo que a
luz pulsada, mas não irá causar danos irreparáveis na pele.
�
Eficácia da aplicação
Fotodepilação: como o alcance da luz é maior, a fotodepilação não atua especificamente no pelo.
"Por conta disso, são necessárias mais sessões para que se obtenha o efeito desejado", diz a
dermatologista Regina Schechtman, da Academia Americana de Dermatologia. O tempo de
retoque para ambos os procedimentos varia entre quatro meses até dois anos após a última
sessão.
Laser: "O laser é mais eficaz por ser mais especifico para o pelo, pedindo menos sessões para
alcançar o mesmo resultado da luz pulsada", afirma a dermatologista Marcia Linhares, do Rio de
Janeiro. "São necessárias em média seis sessões de laser contra 12 sessões de fotodepilação",
completa Regina.
� Contraindicações
Fotodepilação: a cirurgiã plástica Isabel afirma que a luz pulsada pode tratar todos os tipos de
pele, ao contrário do laser. "Além disso, nenhum dos dois métodos é indicado para portadores de
diabetes tipo 1, doenças autoimunes, gravidez ou lactação, doenças neurológicas, pacientes com
histórico de câncer de pele ou em uso de medicamentos fotossensíveis."
Laser: fora as contraindicações que valem para ambos os procedimentos, pessoas com a pele
negra são aconselhadas usar outros métodos que não o laser. "Isso porque os raios identificam os
pelos a partir da quantidade de melanina e as peles muito escuras podem causar uma confusão
desse mecanismo, gerando queimaduras", explica Isabel.
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� Dor
Fotodepilação: a luz pulsada é muito bem tolerada pela maioria dos pacientes, que chegam a
considerar o procedimento indolor. "Ela atinge o bulbo do pelo, não ultrapassando muito esse limite
e, por isso, os pacientes podem sentir uma leve fisgada, mas não dor propriamente dita", diz a
cirurgia plástica Isabel.
Laser: já o laser pode ser muito doloroso dependendo do aparelho utilizado, pois atua mais
profundamente na pele, podendo gerar até mesmo pequenas queimaduras.
� Pode ser feito em qualquer área do corpo?
Fotodepilação: "ânus, pálpebras e áreas ao redor dos olhos, mucosas e bolsa escrotal não podem
ser depiladas com nenhum dos dois métodos", diz a cirurgiã plástica Isabel. No entanto, a
fotodepilação cobre áreas maiores com mais rapidez.
Laser: o laser é recomendado para casos em que seja necessária uma intensidade maior da
aplicação em menos sessões. Mas pode ser aplicada nas mesmas áreas que as da luz pulsada.
�
Cuidados pós-tratamento
Fotodepilação: o cuidado após o procedimento é basicamente o mesmo para os dois tratamentos:
não se expor ao sol diretamente sem proteção solar, principalmente, se houver vermelhidão na
área tratada. "No caso da fotodepilação, pode ser que você sinta mais calor na área aplicada após
o tratamento", diz a dermatologista Marcia.
Laser: pessoas que fazem procedimentos a laser devem ficar mais tempo sem se expor ao sol
sem proteção solar. "Esse cuidado deve durar até a vermelhidão na área desaparecer, o que
costuma levar uns 15 dias pelo menos no caso do laser", diz Isabel Vieira.
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�
Cuidados antes do procedimento
Nesse caso, as especialistas afirmam que as recomendações são exatamente iguais para os dois
procedimentos: a pele não pode estar bronzeada, o pelo não pode ter sido retirado pela raiz (com
cera ou pinça) no último mês, não pode haver focos de vermelhidão, machucados ou focos de acne
ativa e deve-se interromper o tratamento com ácidos pelo menos 72 horas antes.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/beleza/galerias/15877-entenda-as-diferencas-
entre-depilacao-a-laser-e-fotodepilacao. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
22/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
BELEZA
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Tabagismo prejudica a cicatrização após a cirurgia plástica
Além de causar envelhecimento, o cigarro dificulta a recuperação da pele
POR ESPECIALISTA - PUBLICADO EM 22/10/2013
ESCRITO POR: André Eyler Cirurgia plástica
ESPECIALISTA MINHA VIDA
Que o tabagismo é prejudicial à saúde já é bem sabido, mas que os malefícios do tabagismo no
organismo se estendem ainda para outras situações a maioria ainda não está ciente. Dentre elas,
estão as intervenções cirúrgicas. Ou seja, pessoas fumantes que se submetem a uma intervenção
cirúrgica correm muito mais riscos e podem sofrer uma série de complicações durante e após a
operação.
O prejuízo para a saúde
Essencialmente, é preciso saber que o cigarro afeta e interfere profundamente na oxigenação do
corpo pelo sangue, na distribuição dos nutrientes para a manutenção e regeneração da pele e dos
tecidos, além de comprometer o bom funcionamento dos vasos sanguíneos, dos pulmões e das
condições cardiorrespiratórias. Logo, dificulta significativamente o processo de cicatrização, o que
pode acarretar em sérios efeitos colaterais, como a necrose da pele, infecção, rompimento de
sutura, manchas, queloides, tromboembolismo, entre outros aspectos agravantes. Além disso,
ainda pode contribuir para deixar o paciente mais vulnerável à anestesia, criando a possibilidade de
surgir problemas que poderiam ser evitados.
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Após um procedimento cirúrgico, o organismo precisa de mais sangue e nutrientes para se
recuperar do procedimento. A cicatrização - que também precisa de uma boa irrigação sanguínea
para ter boa evolução - será comprometida, pois o transporte de nutrientes pelo sangue, diminuído
em função do tabagismo, será prioritariamente direcionado para restabelecer o organismo após a
cirurgia.
Todas essas incidências estão correlacionadas porque o tabagismo promove danos nos vasos
capilares, obstrução na circulação sanguínea periférica, atrapalhando, portanto, o transporte de
oxigênio pelo sangue. Do mesmo modo, o monóxido de carbono do cigarro se liga à hemoglobina
de forma irreversível incapacitando esta de transportar o oxigênio.
Quanto tempo antes da cirurgia plástica devo parar de fumar?
O paciente que deseja fazer uma cirurgia deve suspender o cigarro para não aumentar
consideravelmente seus riscos, que já são inerentes a qualquer operação. Uma boa recuperação e
bons resultados dependem bastante disso. O prazo de interrupção dependerá do tipo de cirurgia,
isto é, quanto maior e extensa ela for mais tempo será indicado e exigido a recomendação médica
de parar de fumar. Por exemplo, para as cirurgias mais simples o cigarro deve ser suspenso no
mínimo um mês antes e aquelas que são mais complexas ao menos seis meses. Como é o caso
da técnica da abdominoplastia, na qual ocorre um grande deslocamento e reposicionamento de
pele e, consequentemente atinge em maior grau a vascularização da mesma, que naturalmente já
costuma ter uma redução nestes eventos. O não cumprimento da abstenção pode gerar
sangramentos locais e rupturas drásticas dos pontos na região.
Outra questão muito importante e que merece atenção é omitir ou mentir para o cirurgião sobre
esse fato, afinal estamos lidando com a vida, de modo que, se o indivíduo não consegue parar de
fumar para se submeter à intervenção é necessário que diga ao seu médico. Este certamente irá
postergá-la para o momento em que ele conseguir eliminar, mesmo que temporariamente, o vício.
Além de todos estes aspectos negativos, o tabagismo ainda colabora para acelerar a formação de
radicais livres, que são os agentes que causam a oxidação das células e, que acabam por
provocam o envelhecimento precoce celular. Mais um motivo para buscar orientação profissional e
abandonar de vez o cigarro. Atualmente existem diversos métodos e meios que auxiliam os
dependentes de nicotina a parar de fumar, desde adesivos e medicamentos que diminuem as
crises de abstinência até grupos de apoio. Vale lembrar que um paciente só é considerado não
fumante após cinco anos. Procure ajuda!
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/beleza/materias/16950-tabagismo-prejudica-a-
cicatrizacao-apos-a-cirurgia-plastica. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
23/10/2013
FONTE
94 FM
ANO
2013
SEÇÃO
MULHER
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Mulher
Cinco motivos para você gostar do horário de
verão quarta-feira, 23 de outubro de 2013, às 09:59
Fonte: POP
Horário de verão: ame ou odeie. Porém, você terá que conviver com ele até o dia 16 de
fevereiro.
O governo implanta esse adiantamento de uma hora nos relógios para economizar energia e o
verão é a estação escolhida porque, como você sabe, o Brasil é um país quente. No verão a gente
usa muito mais os refrigeradores, ar condicionados e isso pesa pra todo mundo.
É complicado acordar mais cedo, demora uns dias até o nosso relógio interno se adaptar.
No entanto, há coisas maravilhosas no horário de verão e nós vamos listar para você.
1 – Faça exercícios ao ar livre
Com o horário de verão aproveitamos mais o dia e isso pode ser muito saudável. Ao sair do
trabalho o dia estará claro, aproveite para pedalar ou caminhar! Andando de bike você pode
queimar de 180 a 500 calorias se pedalar durante uma hora. Se durante uma hora você caminhar
rápido pode mandar para o espaço 520 calorias!
2 – Tome banhos frios
São inúmeros os benefícios do banho frio para a saúde. Água fria ativa a circulação reduzindo as
chances de aparecer celulite (Yes). Para a pele é excelente: a água quente resseca a pele e os
cabelos ao remover os óleos que naturalmente os hidratam. Além disso, banho gelado deixa a
pele radiante já que fecha as cutículas e os poros.
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3 – Coma mais salada!
Contribua para redução de energia comendo alimentos que não precisem ser aquecidos. Com o
calor o corpo pede mais água e optar por alimentos ricos em H2O hidrata sua pele e deixa você
mais disposta. Almoce saladas verdes com frutas e vegetais ricos em água como folhas verdes,
pepino, tomate, melancia e laranja.
4 – Durma mais cedo e durma mais.
Muitas pessoas não gostam do horário de verão porque dizem não conseguir dormir no novo
horário para acordar mais cedo. No entanto, se você fizer exercícios com o dia claro vai ficar
cansada e a qualidade do seu sono aumenta. E, dormir bem, é o melhor remédio para a beleza!
5- Vá à happy hours!
Tem coisa mais deliciosa do que em uma sexta-feira tomar uma cerveja ao ar livre em um
barzinho charmoso com o dia ainda claro?
Disponível em: http://94fm.com.br/noticias/mulher/cinco-motivos-para-voce-gostar-do-horario-
de-verao/. Acesso em: 23 out. 2013.
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DATA
27/10/2013
FONTE
BOM DIA
ANO
2013
SEÇÃO
DIA A DIA
LOCAL
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
dia a dia
27/10/2013 18:27
Cuidando da alimentação do dia à dia
Comece com uma caminhada para perder peso, faça exames regularmente e manere no sal e gorduras
AGÊNCIA BOM DIA Para manter o coração saudável, longe de doenças cardíacas, os especialistas são unânimes em dizer que basta ter força de vontade e uma boa alimentação balanceada. Aqui vão algumas recomendações deles: comece com uma caminhada para perder peso, fazer exames regularmente e dosar sal e gorduras na alimentação.
O nosso coração funciona como um motor do corpo humano, ele é o responsável em enviar o sangue, garantindo todas as funções vitais do organismo.
Alimentação é a base de como devemos nos comportar, para que não surjam problemas futuros, como: veias entupidas e ataque cardíacos. Basta fazer uma dieta evitando frituras, carnes gordas e queijos amarelos. Consuma frutas, verduras, legumes e grãos, mantendo seu peso ideal e evite também, ao máximo, o uso de bebidas alcoólicas.
Controle seu colesterol, e pratique atividade física regularmente com a orientação de um profissional especializado.
Procure um médico periodicamente para exames de rotina e mantenha uma boa qualidade do sono.
Tome cuidados com o que irá consumir e conheça os alimentos que podem prejudicar o bom funcionamento do seu coração. Exemplos como: massas folhadas, pães recheados, frituras e alimentos gordurosos: causam aumento do colesterol, que pode levar ao entupimento das artérias, além de favorecer o surgimento da obesidade.
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Evite os temperos industrializados, embutidos, salgadinhos de pacote e petiscos ricos em sódio e gordura saturada. Além de aumentar o colesterol, eles podem elevar a pressão arterial. Para os viciados em doces concentrados e bolos recheados: o açúcar que é concentrado nesses produtos, além de favorecer a obesidade, pode aumentar a gordura nos vasos sanguíneos e alterar o metabolismo da glicose, fazendo com que você desenvolva a diabetes do tipo II.
Facilitando sua vida, crie regras e horários, regulando seus alimentos, isso ajuda no controle e a evitar o consumo de alimentos fora de hora. Fique atendo para não fugir das dicas.
Disponível em:
http://www.redebomdia.com.br/noticia/detalhe/59383/Cuidando+da+alimentacao+do+dia+a+dia
. Acesso em: 01 nov. 2013.
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DATA
29/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
BELEZA
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Xampu a seco: descubra quando e como ele deve ser usado nos cabelos
Veja se dá para trocar o xampu normal por ele e se o talco faz o mesmo efeito
POR MANUELA PAGAN - PUBLICADO EM 29/10/2013
O procedimento normal é lavar os cabelos com água, xampu, condicionador e tudo mais que os
fios têm direito sempre que houver necessidade. Mas lá do criado-mudo, o relógio grita que não há
tempo suficiente para esse ritual de beleza. Para casos como esse, a solução pode estar num tubo
de xampu a seco, já ouviu falar? O produto em spray, quando borrifado nos cabelos, absorve toda
a oleosidade aparente, melhorando a aparência, o odor e a higiene das madeixas.
A dermatologista Tatiana Gabbi, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, explica que o
produto contém amido de alumínio octenilsuccinato, uma substância que tem a capacidade de
absorver a gordura do cabelo. Mas antes de investir no cosmético, tire um tempo para descobrir
como usá-lo corretamente. Nós contamos para quê ele serve, quando e como ele deve ser usado a
seguir.
Como aplicar o xampu a seco
A dermatologista Tatiana Gabbi explica que devem ser disparados jatos curtos na direção da raiz,
mantendo uma distância de 10 a 15 centímetros. Depois de alguns minutos, escove bem o cabelo
ou use toalha para remover a película branca que se forma na superfície. O ideal é que os jatos
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sejam aplicados em paralelo ao couro cabeludo, horizontalmente à superfície, e não de forma
perpendicular, direta sobre o couro. "Dessa forma evita-se que o xampu a seco obstrua os poros do
couro cabeludo e cause inflamações em consequência", conta a dermatologista Tatiana.
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É possível substituir o xampu normal pelo xampu a seco?
Não, o xampu a seco é uma medida emergencial para melhorar a aparência dos fios nos dias em
que falta tempo. Tatiana Gabbi explica que o xampu a seco não faz uma limpeza eficiente do couro
cabeludo, ele apenas reduz a oleosidade aparente. "O ideal é usar o xampu a seco como um
auxiliar até a próxima lavagem", recomenda. Não higienizar adequadamente o couro cabeludo e os
fios pode causar coceira, irritação, dermatite seborreica e até o aparecimento de fungos na região.
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Frequência de uso do xampu a seco
"Desde que não substitua as lavagens ou cause alergia ou irritação, o produto pode ser utilizado na
frequência desejada", recomenda a dermatologista Tatiana. Você pode usar o xampu a seco nos
dias em que não lavar os cabelos, por exemplo. Caso surjam irritações, recomenda-se espaçar ou
interromper o uso. A dermatologista reforça que é importante não direcionar o jato de xampu a
seco diretamente no couro cabeludo, o que pode entupir os poros e causar a irritação.
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Tipos de cabelo
Não é apenas quem tem cabelo oleoso que pode usar o xampu a seco, quem tem cabelos mistos -
com a raiz oleosa e a ponta seca - também pode encontrar um grande aliado no produto, que
ajudará a equilibrar a oleosidade em todo o comprimento do fio. A dermatologista Tatiana explica
que não existe nenhuma contraindicação para quem tem cabelos secos, por exemplo.
O cabeleireiro Antonio Carlos, cabeleireiro do Glass Hair & Esthetic, de São Paulo, conta que o
xampu a seco pode ser usado para encorpar o fio, deixando o cabelo mais volumosos e que, além
disso, também deixa os cabelos levemente perfumados.
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Para quem tem caspa ou lesões no couro cabeludo
O xampu a seco não é recomendado para quem está com caspa ou lesões no couro cabeludo.
"Não é interessante utilizar se a pele do couro cabeludo não estiver saudável para evitar irritações
e alergias, principalmente quando há descamação ativa do couro cabeludo", explica Tatiana Gabbi.
O xampu a seco pode evidenciar mais o problema, uma vez que é necessário esfregar com toalha
para remover as partículas esbranquiçadas do produto e, caso o uso seja feito da maneira errada
pode obstruir os poros e causar problemas no couro cabeludo.
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Para quem tem tendência a alergias
"Quem tem tendência deve fazer um teste para ver se existe ou não alergia aos componentes do
produto - em caso positivo, recomenda-se evitar", conta Tatiana Gabbi. Para fazer o teste, aplique
o produto em um pedacinho de pele, atrás do pulso, por exemplo, e aguarde por um período de 24
horas. "Outra possibilidade é usar com cautela e diante da constatação da alergia, interromper o
uso".
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Xampu ou talco?
Segundo a dermatologista Tatiana Gabbi, ambos os produtos têm a mesma função, no entanto o
xampu, ao contrário do talco, não se aglutina, deixa menos resíduo e tem menores chances de
gerar alergias.
A dermatologista Mônica Aribi, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, explica que as
chances de o talco obstruir os poros é muito maior, podendo causar até queda de cabelo. "Além
disso, a composição do xampu a seco é menos agressiva e gera menos reações no couro
cabeludo", explica Mônica Arib.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/beleza/galerias/16992-xampu-a-seco-descubra-
quando-e-como-ele-deve-ser-usado-nos-cabelos. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
30/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
SAÚDE
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Psoríase: metade dos pacientes tem quadro moderado a grave
Estudo mapeou o impacto da doença na vida e na saúde dos brasileiros
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 30/10/2013
A psoríase não é uma doença apenas da pele - ela também acomete as articulações, sendo
associada a diversas comorbidades, principalmente no sistema cardiovascular. Para entender o
impacto que essa doença tem na saúde dos brasileiros a Janssen Farmacêutica em parceria com a
Sociedade Brasileira de Dermatologia e mais 26 centros de referência no diagnóstico e tratamento
da psoríase está realizando o estudo APPISOT (Avaliação da gravidade da psoríase em placas em
brasileiros em acompanhamento ambulatorial em centros de referência).
O estudo envolveu 1.124 indivíduos de 48 anos em média com psoríase em placas (pele escamosa
e esbranquiçada) e em tratamento. Os entrevistados foram diagnosticados com psoríase há 14
anos aproximadamente. Uma análise preliminar com 877 pacientes, dos 1.124 participantes,
apontou que cerca de 50% deles apresentavam a doença na forma moderada a grave. ?Isso
representa um comprometimento importante na qualidade de vida do paciente, inclusive na
atuação profissional?, comenta Dr. Ricardo Romiti, dermatologista do Hospital das Clínicas da
Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e um dos coordenadores do estudo. Os
dados mostram que 35% dos participantes declararam não estar trabalhando por conta da doença.
Os pacientes foram avaliados por dermatologistas, especialistas em psoríase, em relação à
gravidade da doença, tratamentos usados e em uso, impacto da doença na funcionalidade e
qualidade de vida e presença de comorbidades. Entre os 877 pacientes da análise preliminar,
cerca de 70% tinham alguma outra doença associada à psoríase. Entre elas estão obesidade ou
sobrepeso (75%); hipertensão (32%); depressão (26%); colesterol alto (25%); artrite (17%);
Diabetes Mellitus (17%); ansiedade (39%) e alcoolismo (17%).
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Quanto às partes do corpo afetadas pela psoríase, 77% dos pacientes tinham placas nas pernas e
coxas; 72% nos braços e pernas; 60% no tronco posterior; 56% no tronco anterior; 57% na cabeça
e pescoço; 19% nos pés e 23% nas mãos. Do público participante do APPISOT, 81% estavam em
tratamento com medicamentos tópicos, 46% com medicamentos tradicionais, 22% com biológicos
e 6% com fototerapia.
Segundo os pesquisadores, a melhor compreensão da gravidade da psoríase e seu impacto na
saúde e na vida das pessoas em tratamento podem ajudar gestores públicos e privados a
embasarem as estratégias para assegurar o acesso dos pacientes ao diagnóstico precoce e
tratamentos de qualidade no futuro. É importante ressaltar que o APPISOT verificou que a psoríase
é uma doença grave, sistêmica e que tem um impacto muito importante e negativo também na vida
dos brasileiros com psoríase. E reforçou o conceito de que apesar de ser uma doença visível
apenas na pele, é sistêmica, grave e negligenciada, mas que tem tratamento. Caso a doença seja
adequadamente diagnosticada e tratada é possível minimizar a gravidade, suas complicações
sistêmicas e melhorar e qualidade de vida dos pacientes e suas famílias.
Oito cuidados para evitar crises de psoríase
As lesões costumam aparecer após episódios emocionalmente traumáticos, mas, ainda assim, a
verdadeira causa da psoríase é desconhecida. Até agora, os especialistas conseguiram descobrir
que esta é uma doença de pele caracterizada por placas escamosas e avermelhadas, sem coceira
- a principal diferença em relação ao eczema, problema de aparência semelhante. De acordo com
a dermatologista Renata Ferreira Magalhães, médica assistente da disciplina de dermatologia da
UNICAMP, estima-se que cerca de 3% da população mundial sofra do problema. O diagnóstico
costuma assustar, já que a psoríase não tem cura, mas ela não é contagiosa e pode ser controlada
para que o paciente tenha uma vida completamente normal. O Minha Vida elaborou uma lista com
hábitos que ajudam a evitar crises da doença.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/materias/16997-psoriase-metade-dos-
pacientes-tem-quadro-moderado-a-grave. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
31/10/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTAÇÃO
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Torne o hábito de beber água mais divertido
Aumente sua hidratação sem reclamar da falta de gosto ou de cor da bebida saudável
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 31/10/2013
Beber dois litros de água por dia pode ser uma tarefa difícil, até mesmo quando o clima esquenta,
no caso de quem não cultiva o hábito. Sucos e refrigerantes acabam ganhando destaque como
opções mais atrativa, o que prejudica o metabolismo. "A água elimina as toxinas do organismo,
protege o corpo contra doenças e até aumenta a resistência física", diz a nutricionista Myrla Merlo,
da clínica Da Matta Fisio, em Belo Horizonte. Pensando em aumentar sua vontade de beber água,
seguem algumas dicas para tornar esse hábito mais divertido e saboroso:
Adicione frutas à água
Que tal acrescentar textura ao seu copo d'água? A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio
Nutricional, em São Paulo, afirma que você pode acrescentar frutas fatiadas, amassadas ou
mesmo cascas à bebida, que ganha o sabor da fruta de maneira bem leve e até parte das
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vitaminas. "Pode ser adicionado abacaxi picado, cascas de laranja ou limão, maçã picada, uvas,
carambola ou mesmo ervas como capim cidreira, hortelã, canela em pau e cravo", afirma.
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Dê um sabor com suco concentrado
Para quem reclama que a água não tem gosto, a dica é acrescentar suco concentrado de frutas.
"Opte sempre pelas opções sem açúcar e não exagere nas quantidades, pois é só para dar um
leve sabor e facilitar a digestão", afirma a nutricionista Roseli. A proporção ideal é um litro de água
para 200ml do suco.
� Faça cubos de gelo divertidos
Se você gosta de água bem gelada, experimente fazer cubos de gelo com pedaços de frutas
dentro. O efeito fica muito bonito e você ainda pode impressionar os convidados com uma bebida
simples, mas cheia de estilo. Experimente usar framboesa, amora, morango, uva, kiwi ou outra
fruta de sua preferência. E não se preocupe: quando o gelo derreter, é só comer a fruta.
� Transforme em uma bebida gaseificada
Se você é fã dos refrigerantes, experimente acrescentar um pouco de água com gás à água
tradicional e completar com suco concentrado de fruta, só para deixar com um sabor diferente.
"Para um litro de água mineral acrescente dois copos de água com gás e dois copos de suco de
fruta", diz a nutricionista Roseli.
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� Invista em águas de cheiro
Essas bebidas são isentas de calorias e uma ótima opção para aumentar a ingestão de líquidos
durante o dia. "É importante lembrar que a água natural não é insubstituível, mas para quem não
tem o hábito de tomar a bebida pura essa é uma boa opção, pois tem menos sódio e substâncias
químicas", diz a nutricionista Myrla Merlo. A água de rosas e a água de flor de laranjeira são
alternativas bem conhecidas.
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Prepare um chá refrescante
Nada como tomar um chá bem gelado para aliviar o calor. "Os chás são excelentes, porque além de
hidratarem tem funções que beneficiam a saúde", afirma a nutricionista Roseli. As ervas em
infusões podem ser usadas dependendo da necessidade individual, como hortelã e alecrim
para digestão, ou chá verde e de hibisco para efeito termogênico.
� Melhore o visual
Em alguns casos, apenas colocar a água em uma jarra bonita ou decorar o copo com guarda-
chuvinhas e outros adereços já dão mais ânimo para incluir a bebida no dia a dia. "Tudo é valido
pra adquirir o hábito de aumentar o consumo de água, imprescindível para uma vida saudável",
afirma Roseli Rossi. Faça preparações especiais para servir a água nas refeições, ela vai ficar mais
atraente à mesa.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15866-torne-o-habito-de-
beber-agua-mais-divertido. Acesso em: 31 out. 2013.
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DATA
OUT/2013
FONTE
BAMBU CHUVEROSO
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTOS
LOCAL
ON LINE NET
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS:
INVISTA NESSA IDÉIA!
Postado em 20 de dezembro de 2012
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Aproveitamento integral dos alimentos: invista nessa idéia!
Use cascas, talos, folhas e sementes para o preparo de novas receitas.
O aproveitamento integral dos alimentos é uma atitude sustentável, uma
vez que, diminui o acúmulo de lixo orgânico, evita desperdícios de
alimentos próprios para o consumo, gera economia e ainda há o consumo
de alimentos mais nutritivos!
Além disso, é possível variar o cardápio, criando preparações diferentes,
utilizando as partes não convencionais dos alimentos, como as cascas,
folhas, sementes e talos.
Ao dispensar as cascas, talos e folhas dos alimentos, perdemos uma
quantidade significativa de fibras, vitaminas e sais minerais, que estão
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concentrados nessas partes, e algumas vezes, até em quantidade maior
que no pedaço que é geralmente utilizado, como por exemplo, a polpa de
uma fruta.
Podemos utilizar os talos, como o de couve, agrião, brócolis, beterraba,
entre outros, para o preparo de recheio de tortas, molhos e suflês. Com a
parte branca do maracujá, podemos fazer um doce, tipo compota. E com
as cascas das frutas, como por exemplo, abacaxi, podemos preparar sucos
batendo no liquidificador. Já as cascas de batata, cenoura e
mandioquinha, podem ser assadas.
Por isso, invista nessa atitude e prepare receitas saborosas e nutritivas
através do aproveitamento integral dos alimentos!
Gabriela Mendes Taveiros
Nutricionista Dieta e Saúde
Disponível em: http://www.bambuchuveroso.com.br/aproveitamento-integral-dos-alimentos-
invista-nessa-ideia/. Acesso em: 07 out. 2013.
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DATA
OUT/2013
FONTE
FLORMEL
ANO
2013
SEÇÃO
BEM ESTAR
LOCAL
FRANCA - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Hipoglicemia de Jejum X Hipoglicemia Reativa – Qual a diferença?
Hipoglicemia significa, literalmente, baixa (hipo) glicose sanguínea (glicemia). Normalmente o
corpo é competente em manter os níveis de glicose sanguínea, que geralmente está entre 60
a 100mg/dl. Esse controle dos níveis é de muita importância, principalmente, para as células
cerebrais, pois depende quase que exclusivamente da glicose para funcionarem
adequadamente. Entretanto, a glicose fica muito baixa em algumas pessoas. Nesse caso, se o
cérebro e o sistema nervoso forem privados de glicose, podem desenvolver alguns sintomas
como suor excessivo, dores de cabeça, sensação de calor, náusea, irritabilidade, fraqueza e
fome.
O nível de glicose sanguínea é mantido devido a vários mecanismos. Após as refeições, o
alimento é transformado em glicose e entra na corrente sanguínea. Conforme o nível de
glicose é elevado, o pâncreas libera o hormônio insulina, que é o responsável pelo transporte
da glicose plasmática para dentro das células. Quando necessário, também pelo pâncreas, é
liberado o hormônio chamado Glucagon, que é o responsável pelo transporte da glicose que
estava armazenada como reserva de volta para a corrente sanguínea. Portanto, podemos
dizer que o Glucagon é a primeira defesa do organismo contra a hipoglicemia.
As síndromes hiperglicêmicas são divididas em hipoglicemia reativa (pós prandial, ou seja,
algumas horas após as refeições) ou hipoglicemia de jejum (privação de alimentos).
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Hipoglicemia Reativa ou Pós-Prandial é quando os níveis de glicose sanguínea são inferiores
aos limites em duas a cinco horas após as refeições. Esse tipo de glicemia é normalmente
causado pelo excesso de insulina (hiperinsulinismo) ou síndromes raras, como intolerância
hereditária a frutose, galactosemia ou sensibilidade a leucina. O hiperinsulinismo é o mais
comum e geralmente ocorre em pessoas que passaram por algum tipo de cirurgia gástrica.
Isso ocorre principalmente quando há uma rápida liberação de alimentos ao intestino, ou seja,
refeições com uma ingestão muito rápida, ocasionando uma alta concentração de glicose
sanguínea e, consequentemente, o organismo produz uma alta concentração de insulina –
hiperinsulinismo. O indivíduo que possui a hipoglicemia reativapossui uma maior sensibilidade à
insulina e uma menor resposta ao Glucagon. Para que mantenha um nível de glicose
sanguínea controlado, a pessoa deve manter pequenas refeições com maior freqüência.
Já a Hipoglicemia do Jejum pode ocorrer em reposta a oito ou mais horas sem o indivíduo
ingerir alimentos. Na sua maioria, a hipoglicemia do jejum é o resultado de uma condição
médica como insuficiência hepática, cardíaca ou renal. Também pode ser devido a
medicamentos utilizados no tratamento de diabetes e tumores. Nesse caso, os sintomas
tendem a ser particularmente graves como dificuldades no aprendizado, convulsões e
inconsciência. Em função disso, muitas vezes o tratamento não está somente na alimentação,
mas sim no problema de base. De qualquer maneira, é indicado manter uma alimentação mais
fracionada e em menores quantidades.
Fonte: Bianca Almeida, Qualidade Flormel Alimentos Saudáveis.
Disponível em: http://www.flormel.com.br/SaibaMais.asp?CT=4. Acesso em: 16 out. 2013.
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DATA
OUT/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
FITNESS
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
10 exercícios campeões para torrar calorias
Veja o ranking, escolha o seu favorito e dê a largada rumo à boa forma
POR MINHA VIDA - ATUALIZADO EM 05/07/2013
Nos dias de calor, a ordem é torrar sem dó nem piedade toda a energia extra acumulada pelo
organismo. E mais: fazer isso num piscar de olhos e, se possível, com muita diversão. Sim, a gente
entendeu o pedido e, com uma mãozinha dos médicos Marcelo Ortiz e Carlos Polazzo, do Instituto
BR Esportes, ele foi atendido.Numa tarefa suada, montamos um ranking com as dez atividades
que mais queimam calorias. Para a ficha ficar completa, ainda investigamos os prós e os contras
de cada exercício. Afinal, não adianta nada ficar com uma barriguinha linda se você for obrigado a
ficar de molho em casa, com dores pelo corpo todo.
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1. Corrida
Não tem jeito: o pódio ainda é dela. Com uma hora de corrida, você gasta terríveis 900 calorias.
Isso equivale a uma lasanha, um copo médio de coca-cola, uma porção de carne de frango e um
brigadeiro. Ufa!
A favor: melhora o condicionamento cardíaco.
Contra: cuidado com o impacto do joelho e na coluna ao correr. Escolha um tênis com bons
amortecedores (acerte na escolha do tênis).
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2. Andar de bicicleta
Sair pedalando pelas ruas é sinônimo de 840 calorias a menos no corpo.
A favor: melhora o condicionamento cardíaco.
Contra: Cuidado com o desgaste da coluna e com o joelho. Antes de começar a pedalar, não deixe
de ajustar o banco de modo que você nunca estique completamente a perna.
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3. Tênis
Trata-se de um esporte completo: você precisa de força para arremessar a bolinha e muito fôlego
para percorrer a quadra. Mas tanto esforço é bem recompensado com a despedida de 800 calorias
numa partida de uma hora.
A favor: melhora a coordenação motora, fortalece os músculos (principalmente dos braços) e
aumenta a agilidade
Contra: lesões nos ombros e nos punhos, caso você se esforce demais. Se nunca praticou,
procure um professor pelo menos no mês inicial.
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4. Futebol
Temos um argumento imbatível para você topar bater uma bolinha, mesmo que tenha acabado de
sair da manicure: uma hora de uma boa pelada consome 780 calorias!
A favor: fortalece as pernas e melhora o condicionamento
Contra: tome cuidado com os esbarrões e com as divididas, que podem exigir um pouco de força e
jogo de cintura
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5. Boxe
Coloque as luvas e vamos ao ringue. Treinando boxe, você queima até 660 calorias e ainda define
os braços.
A favor: pique de campeã e músculos dos braços muito bem torneados.
Contra: exige bastante preparo. Quantos aos socos, eles são feitos em sacos
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6. Musculação
Pode ser em casa, com pesinhos, ou na academia. Para cada hora de treino, você pode perder,
em média, 500 calorias.
A favor: melhora a resistência articular e muscular, fortalece os ossos e ainda acelera a queima de
calorias.
Contra: pode danificar músculos e tendões se não for feita com orientação adequada (saiba como
evitar lesões).
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7. Remar
Sim, pode parecer estranho e difícil remar em plena cidade grande, mas os médicos garantem a
eficácia. Uma hora de braços para lá e para cá eliminam 600 calorias do corpo.
A favor: melhora o condicionamento cardíaco e muscular, define todo o peitoral e os braços
rapidinho. É o segundo exercício mais completo que existe (depois da natação).
Contra: o esporte pode causar tendinite nos braços. Para evitar, tome cuidado com a postura e a
força aplicada.
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8. Natação
Uma hora queima 540 calorias.
A favor: trabalha todos os músculos e melhora o condicionamento.
Contra: cuidado com os choques térmicos, caso treine numa piscina aquecida. Não se esqueça de
alongar, evitando cãibras.
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9. Basquete
Não precisa ser nenhum craque do NBA, mas dar uma corridinha para um e outro lado da quadra e
tentar jogar a bola na cesta pode te fazer perder 480 calorias.
A favor: trabalha braços e pernas, praticamente na mesma proporção, além de desenvolver o
condicionamento físico
Contra: cuidado com impactos bruscos no joelho e na coluna e com as trombadas na quadra.
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10. Vôlei
Você sempre pensou: ah, aquele esporte em que a gente fica meio parado nem deve me ajudar a
emagrecer... pois errou. Uma hora praticando vôlei elimina 420 calorias da sua barriga, da sua
perna, do seu bumbum...
A favor: braços e abdômen definidos
Contra: cuidado com as lesões nos dedos das mãos. Elas costumam ser frequentes.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/fitness/galerias/932-10-exercicios-campeoes-
para-torrar-
calorias?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6653397. Acesso
em: 21 out. 2013.
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DATA
OUT/2013
FONTE
MINHA VIDA
ANO
2013
SEÇÃO
ALIMENTAÇÃO
LOCAL
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Aprenda a fazer sete sucos de frutas com verduras e legumes
A combinação é nutritiva e ainda combate diversos males, como a celulite
POR LAURA TAVARES - ATUALIZADO EM 09/08/2013
O que você faria se alguém te oferecesse um suco de maçã com couve? E um de melancia com
salsão? Provavelmente a sua reação seria bem menos receptiva do que se dentro do copo
houvesse apenas a maçã ou a melancia. Entretanto, essas misturas têm diversos nutrientes que se
complementam, contribuindo para uma dieta balanceada e para a prevenção de diversas doenças,
como câncer. Por isso, reunimos sete opções de sucos de frutas com verduras e legumes que,
além de saudáveis, têm grandes chances de fazer você mudar de opinião sobre essa combinação:
Suco de maçã com couve e cenoura
Combinação rica em beta-caroteno, esse suco é uma ótima fonte de vitamina A, que não só age
como antioxidante como também auxilia na reação dos olhos à luminosidade, permitindo a visão.
Além disso, a casca da maçã é rica em pectina, que evita a deposição de gordura nas paredes
arteriais.
Segundo a nutricionista Daniela Jobst, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do
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Instituto de Medicina Funcional dos EUA, essa composição oferece alto poder de desintoxicação,
pois acelera o funcionamento das enzimas do fígado, eliminando mais rapidamente as toxinas do
corpo.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 1/2 cenoura, 1 folha de couve, 2 galhinhos de
salsinha, 1 maçã e 200 ml de água. Coe e sirva.
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Suco de beterraba com maçã e gengibre
Rica nas vitaminas A, B6 e C, essa composição favorece o aumento da imunidade, tem ação
antiinflamatória e auxilia no funcionamento do sistema digestivo, explica a nutricionista Daniela
Cyrulin, de São Paulo. Além disso, o suco possui antioxidantes que combatem radicais livres,
prevenindo contra o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças, como o câncer.
E tem mais: "Recentemente, a Organização Mundial de Saúde (OMS) reconheceu a eficiência do
gengibre contra enjoos e náuseas", conta Daniela.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 1 beterraba média, 1 maçã pequena sem casca e 3
raspas de gengibre. Coe e sirva.
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Suco de água de coco com pepino
Se você não se sente muito animado com a aparência ou mesmo a ideia de consumir sucos de
frutas com verduras e legumes, talvez seja melhor começar por esta opção, que é mais simples.
Mistura apenas o pepino, composto basicamente por água, com água de coco, formando um suco
rico em fibras e potássio - e o melhor: com pouquíssimas calorias.
De acordo com a nutricionista Daniela Jobst, "esse suco tem alto poder diurético, pois ambos os
ingredientes ativam as vias urinárias, eliminando mais facilmente as toxinas do corpo".
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Faça você mesmo: bata no liquidificador 1 pepino e 200 ml de água de coco. Coe e sirva.
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Suco de couve manteiga com abacaxi, laranja e maçã
Embora três dos quatro ingredientes desse suco sejam frutas, seu grande destaque é a couve
manteiga. "Ela é uma excelente fonte de ácido fólico,cálcio, ferro, potássio e beta-caroteno,
precursor da vitamina A", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. Assim, seus principais benefícios
estão ligados à prevenção da osteoporose, ao controle da pressão arterial, à digestão e à
prevenção contra o envelhecimento precoce, problemas cardiovasculares e doenças
degenerativas.
A couve ainda tem a sua atuação ampliada quando unida ao abacaxi, já que ambos eliminam as
toxinas do corpo.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 2 colheres de sopa de couve manteiga picada, 2 fatias
médias de abacaxi, suco de 1 laranja e 1 maçã sem casca e sem semente. Coe e sirva.
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Suco de melancia com gengibre e manjericão
Além do elevado poder diurético proporcionado pela melancia, esse suco ainda funciona como um
alimento termogênico, pois acelera o metabolismo. Isso acontece graças ao gengibre, raiz com
diversas utilidades medicinais que é capaz de aumentar o gasto calórico em mais de 10%.
Outra característica do composto é a promoção da desintoxicação orgânica, resultado da ingestão
do manjericão, como conta a nutricionista Daniela Jobst.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 2 fatias de melancia, 1 lasca de gengibre e 1 folha de
manjericão fresco. Coe e sirva.
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Suco de melancia com salsão
Segundo a nutricionista Daniela Cyrulin, a melancia é um diurético natural e hidratante, uma vez
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que cerca de 90% de sua composição é água. Além disso, ela é rica em licopeno, substância que
dá a cor avermelhada à fruta, que atua na prevenção do câncer, principalmente o de próstata.
Já o salsão auxilia na circulação sanguínea e, consequentemente, na desintoxicação do
organismo, conta a nutricionista.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 1 xícara de chá de melancia picada sem semente e 2
talos de salsão. Coe e sirva.
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Suco de couve com cenoura, gengibre, pepino e laranja lima
"Rico em vitamina C, beta-caroteno e fibras, esse suco tem tudo para virar o queridinho entre as
mulheres", brinca a nutricionista Daniela Jobst. Isso porque ele não só ajuda na prevenção do
câncer de colo e de mama como também combate a celulite. Além disso, ele funciona como um
importante eliminador de toxinas do organismo.
Faça você mesmo: bata no liquidificador 1 cenoura, 2 dedos de raiz de gengibre, 1 pepino, 1
folha de couve manteiga e suco de 1 laranja lima. Coe e sirva.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/13530-aprenda-a-fazer-sete-
sucos-de-frutas-com-verduras-e-
legumes?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6653397. Acesso
em: 21 out. 2013.
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