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1 INTRODUO
O presente projeto multidisciplinar abordar as Estratgias de Gesto
Organizacional feita descrio e anlise de uma das filiais do grupo O Boticrio,
tendo como referncia uma de suas lojas. A empresa possui ampla atuao e
representatividade no mercado brasileiro e internacional devido sua grande
estrutura.
Sua especialidade em cosmticos, perfumaria e cuidados pessoais com o
formato da venda em varejo. Sero feitas relaes destas praticas com as temticas
abordadas pelas disciplinas estudadas pela turma de Gesto Comercial, durante o
primeiro semestre, tendo objetivo de demonstrar primeiramente atravs dereferenciais tericos, a aplicabilidade dos temas referentes Comunicao
Empresarial, Fundamentos da Administrao, Economia e Mercado, Recursos
Materiais e Patrimoniais, Matemtica Aplicada e Tcnicas de informtica, e
posteriormente, como a empresa apresenta-se mediante os mesmos.
Tal abordagem constitui-se sumariamente importante para a compreenso e
aprendizagem dos temas, proporcionando o entendimento das prticas
organizacionais dentro do ambiente empresarial.
2 METODOLOGIA
A metodologia utilizada para a referida pesquisa foi de ordem qualitativa, por
meio da qual foi feito um levantamento de informaes via entrevistas aos
funcionrios. Igualmente, foram utilizados materiais acadmicos (artigos, livros e
revistas) a respeito das disciplinas abordadas no mesmo e pesquisas na internetsobre os assuntos a serem discorridos ao longo da explanao do projeto.
3 DESCRIO DA ORGANIZAO
A empresa em estudo foi fundada em 1977 como uma farmcia de
manipulao, na aquela poca era chamada Botica, localizada no centro de Curitiba
(PR) e em 1980 foi fundada sua primeira franquia j como O Boticrio loja, e
atualmente uma das grandes empresas de cosmticos e perfumaria do mundo
estando em 16 pases e gerando aproximadamente 14 mil empregos diretos e
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indiretos. Com mais de 1100 itens em seu portflio. A loja estudada neste projeto
localiza-se Avenida: Generalssimo Deodoro, nmero 1238, Bairro de Nazar, CEP
66035-090, no municpio de Belm, Estado do Par. E foi a primeira das 33 lojas
Hoje existentes em Belm fundada em 1987 e hoje com 26 anos no mercado
constituda pelo corpo de colaboradores, sendo duas operadoras de caixa, as quais
cuidam do recebimento de dinheiro das vendas; trs consultoras de vendas, que
atendem os clientes; um suporte, o qual atua na limpeza, abastecimento e tambm
segurana da loja; o Diretor Geral; a Gerente Comercial e a Supervisora de Vendas.
A empresa tem como misso promover e realizar a conservaes da natureza. E
acredita que tem o poder de transformar vidas.
3.1 DADOS DA EMPRESA
Nome da Empresa: O Boticrio Franchising Ltda.
Nome Fantasia: Rascovschi Comrcio Ltda.
CNPJ: 04.360.392/0022-85
Inscrio Estadual: 152681914
Data de Abertura: 20/12/1983Atividade Econmica Principal: 47.72-5-00 - Comrcio varejista de cosmticos,
produtos de perfumaria e de higiene pessoal.
Natureza Jurdica: 206-2 Sociedade Empresria Limitada
4 REFERENCIAL TEORICO
(...) as estratgias no podem ser estticas, nem prender a empresa a certopercurso. As empresas precisam ser capazes de reagir s constantes mudanas
que ocorrem por efeito de alteraes nas condies de mercado (SERRA, 2010, p.
13).
Para Santos (2008, p. 27) gesto pode ser entendida como um processo de
coordenao e integrao de atividades, atravs do planejamento, organizao,
direo e controle, tendente a assegurar a consecuo dos objetivos definidos,
atravs das pessoas, de forma eficaz e eficiente.
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A estratgia empresarial a ao ou conjunto de aes que as empresasprosseguem para atingir os objetivos definidos. A credibilidade conseguidadepender da estratgia, mas influenciada pelo meio envolvente, sejaeste especificamente o meio restrito ao sector de atividade, mais alargado,como o pas ou mesmo o mundo. A preocupao do executivo, e do
estratgico, conseguir que a empresa desenvolva uma vantagemcompetitiva sobre as empresas rivaiso que tipicamente se expressa comoa manuteno de um nvel de lucros superior, pelo menos, mdia dasempresas do setor Serra (2010, p.28).
Prosseguindo a lgica de abordagem dos temas, em se tratando de
economia, que fundamentalmente estuda as relaes de oferta e demanda,
encontrou-se a definio das duas teorias, nas quais, segundo Vasconcellos &
Garcia 2008: a teoria da demanda ou procura de uma mercadoria ou servio divide-
se em teoria do consumidor (demanda individual) e teoria da demanda de mercado.A teoria da oferta de um bem ou servio tambm se subdivide em oferta da firma
individual e oferta de mercado.
De acordo com Francischini e Gurgel (2002, p.25) a administrao de
materiais trata-se de uma atividade que planeja, executa e controla, nas condies
mais eficientes e econmicas, o fluxo de material, partindo das especificaes dos
artigos e comprar at a entrega do produto terminado para o cliente.
Outra estratgia de gesto a aplicao da matemtica como ferramenta de
auxlio na tomada de decises por meio do levantamento de dados. Conforme Assis
(2009, p.19) a matemtica aplicada um ramo da matemtica que trata da
aplicao do conhecimento matemtico a outros domnios, tais aplicaes incluem
clculos numricos, probabilidade, estatsticas e muitas outras.
Por ltimo, temos o uso das ferramentas tecnolgicas como ferramenta
imprescindvel para o desenvolvimento de estratgias que visem computar e
aperfeioar os processos organizacionais. Angeloni (2008, p. 298), afirma que as
organizaes dispem atualmente de ferramentas poderosas para auxiliar em seus
processos decisrios, no somente agilizando os processamentos de dados, como
gerando conhecimento sobre as operaes que foram feitas ao longo dos anos.
Muitas relaes impossveis de ser visualizadas sem complexos processamentos
passaram a ser conhecidas, e mesmo perguntas que nunca foram formuladas
passaram a ser respondidas. O desempenho das organizaes alavancado
tornando quase obrigatria a adoo dessas sofisticadas tecnologias, sob pena de
obsolescncia operacional e mercadolgica ou de continuidade da incerteza na
tomada de decises.
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4.1 COMUNICAOEMPRESARIAL
A comunicao fundamental para todos os seres humanos, pois atravs
dela que as relaes interpessoais se desenvolvem e a raa humana evolui. Assim
como na vida pessoal, tambm se faz extremamente importante construir uma boa
relao em nossos ambientes de trabalho. Neste sentido, deve priorizar a boa
comunicao, ou seja, estabelec-la de forma simples, clara e objetiva, a fim de
evitar os ditos rudos comunicacionais, tantopessoa como profissionalmente.
Para Chiavenato (1999, p.142), comunicao um processo fundamental
entre indivduos e organizaes, uma troca de informaes, tornando as mensagens
mais claras.Ainda, segundo Chiavenato (1999, p.142) a comunicao uma atividade
administrativa, constituindo-se em dois propsitos: (Repassar as informaes com
clareza para que as pessoas possam realizar bem suas tarefas;) Promover a
motivao, cooperao e satisfao das pessoas nos seus respectivos cargos.
Outros autores pontuam sobre o termo comunicao resgatando o termo em
sua etimologia Melo (1975, p.14) lembra que comunicao vem do latim
communis,comum. O que introduz a ideia de comunho comunidade. Acolhendoo pressuposto de Berlo, Sousa (2006, p. 28) assume o conceito de comunicao
como processo, em razo de que o termo designa um fenmeno contnuo [...] com
sua evoluo em interao.
A comunicao eficaz importante em ambientes pessoais e profissionais.Ser capaz de se comunicar de forma eficaz economiza tempo, pois evita anecessidade de vrias conversas. Um comunicador eficaz provavelmentevai conseguir mais ateno do seu ouvinte, porque o ouvinte sabe que ainformao comunicada ser concisa e benfica para eles (KIRK, 2014,
p.20).
A comunicao empresarial pode assumir diversas formas tanto na forma
escrita como na verbal. E dentro do contexto organizacional, pode se dar entre
lderes e colaboradores, empresa-fornecedor, empresa-empresa, empresa-cliente.
Vrios so os objetivos da comunicao empresarial, mas todos convergem
para a busca do sucesso da empresa. Quando seus conceitos e ferramentas so
aplicados de maneira eficaz os resultados so significativos, pois a mesma
possibilita a construo da reputao de sua empresa, resolver e prevenir conflitos,
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motivar e estimular as equipes, e contribuir para um forte relacionamento entre a sua
empresa, seus clientes e da comunidade empresarial.
A construo de um processo comunicativo interno ou corporativo eficaz e
eficiente altamente relevante para qualquer organizao.
Uma das formas de motivar a equipe de trabalho de uma empresa mantendo-a sempre informada sobre os novos conhecimentos adquiridosfora da organizao e sobre tudo o que ocorre dentro da mesma. Acomunicao interna comea no momento em que se contrata o funcionrio,familiarizando-o em relao ao ambiente, filosofia e objetivos da empresa;passa pela aquisio e divulgao de novos conhecimentos, e encerraquando ele sai da empresa, se for o caso.Existem diversos instrumentos para veicular a comunicao interna, quevo desde a informao fornecida informalmente pelos colegas e superiores
hierrquicos, at as reunies, seminrios e comunicados formais. Oimportante que a empresa transmita aos funcionrios a ideia de que todosesto envolvidos no desenvolvimento do negcio, criando um clima deparceria e confiana (SEBRAE 2014, p. 3).
Por este motivo, a empresa investe na promoo de um bom atendimento ao
cliente, de maneira limpa e focada em agradar e oferecer a melhor prestao de
servios possvel. Outro fator importante a insero da cultura do dilogo dentro da
empresa, estimulada e promovida atravs de reunies mensais para por em pauta
as sugestes e crticas dos funcionrios, a fim de melhorar os servios da mesma.
O tipo de comunicao mais utilizado entre os funcionrios se d pela forma
verbal diretamente pela supervisora ou por celular, telefones prprios da empresa e
pela ferramenta skype, alm dos e-mails, o que demonstra a importncia da
tecnologia para a promoo de uma comunicao corporativa eficiente; outra
ferramenta usada pela empresa o mural de avisos, que contem informaes sobre
os aniversrios dos funcionrios e avisos importantes de compromissos ou tarefas e
os objetivos a serem realizadas mensais.Assim tambm como a comunicao externa que precisa e eficaz
transmitida por sites, outdoor, ou at mesmo atravs de amostragem de produtos
distribuda durante as campanhas de lanamentos.
4.1.1 Os benefcios da comunicao no boticrio
Conclui se os principais benefcios da empresa a excelncia noatendimento a satisfao do cliente.
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Outro ponto fundamental a forma com que a mensagem e transmitida pelo
emissor (gestor) para os receptores (funcionrios) sem rudos.
4.2 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAO
O estudo da Administrao um desdobramento da histria das
transformaes econmicas, sociais e polticas de vrias culturas e das
necessidades que o homem tem em sua natureza, as quais precisam ser satisfeitas
atravs de esforos organizados. Neste contexto, a administrao o processo de
planejar, organizar, dirigir e controlar o uso de recursos a fim de alcanar objetivos.
Esta praticada desde que existem os primeiros grupamentos humanosAo longo da histria vrios foram os povos que contriburam para o
aperfeioamento das tcnicas administrativas, no entanto, tudo comeou h mais de
seis mil anos, na regio onde fica o Oriente Mdio, durante o perodo chamado
Revoluo Urbana. Foi nesta poca que surgiram as cidades, que precisavam de
administradores e obras pblicas.
Segundo Barros (1990) a Administrao no se refere apenas ao topo da
organizao: existe uma proporcionalidade da funo administrativa, que no privativa da alta cpula, mas, ao contrrio, se distribui por todos os nveis
hierrquicos.
Esta matria j se revelava nos primrdios da sociedade, conforme se pode
identificar na Sumria, mais ou menos no ano 5.000 a.C., quando seus antigos
habitantes procuravam uma maneira para melhorar a resoluo de seus problemas
prticos, ento surge a arte e o exerccio de administrar, j o conceito de empresa e
da administrao moderna, veio a ocorrer no fim do sculo XVII, num fenmenochamado Revoluo Industrial, o qual teve inicio na Inglaterra, com a inveno da
maquina a vapor por James Watt
A utilizao desta mquina provocou uma exploso de industrializao que
se alastrou pela Europa e Estados Unidos, desenvolvendo-se em duas fases, de
1780 a 1860, revoluo do carvo, como principal fonte de energia, e do ferro, como
principal matria-prima e, posteriormente, de 1860 a 1914 quando houve a
revoluo da eletricidade e derivados de petrleo, como as novas fontes de energia,
e do ao, como a nova matria prima.
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Moderna administrao surgiu em resposta as duas consequnciasprovocadas pela Revoluo Industrial: a- Crescimento acelerado edesorganizado das empresas que passaram a exigir uma administraocientifica capaz de substituir o empirismo e a improvisao; b- necessidadede maior eficincia e produtividade das empresas, para fazer face intensa
concorrncia e competio no mercado (FAYOL 1990, p, 82).
De acordo com Silva (2002, p, 102, apud ADAM SMITH 1790), como um
estudioso que trouxe grandes contribuies para rea que mostrou extraordinrio
conhecimento no que se refere evoluo das funes administrativas. Ele deu
grande nfase diviso do trabalho e seus respectivos benefcios, antecipando-se
em seu sculo, ao enfoque sobre a decomposio de um servio ou tarefa.
Sua principal obra, A Riqueza das Naes", coloca-o entre os intelectuais
do mundo moderno. Nos trs primeiros captulos, que tratam da diviso do trabalho,Smith ilustra os resultados descrevendo a fabricao de alfinetes:
Um trabalhador no educado para este negcio, nem familiarizado com ouso da maquina empregada nele, dificilmente conseguir, apesar de toda asua dedicao, fazer um alfinete por dia. Mas da forma como esse negcio feito, no s a obra, mas sim em todo, um ofcio especfico, que estdividido em numerosos ramos, a maior parte dos quais se constitui domesmo modo que outros tantos ofcios (SILVA 2002, p, 102).
Continuando seus comentrios, Smith d trs razes para o aumento daproduo devido diviso do trabalho.
Esse grande incremento da quantidade de trabalho, que o mesmo nmerode trabalhadores capaz de executar, resulta no seguinte: primeiro oaumento da habilidade de cada trabalhador; segundo, a economia de tempoe terceiro, a inveno de vrias mquinas que facilitam e abreviam otrabalho (SILVA 2002, p, 103).
Suas ideias sobre diviso do trabalho so fundamentais na simplificao de
funes e estudos de tempo e estendem-se tambm a reas de produo.Outro autor citado por Silva (2002, apud HENRY VARNUM POOR, 1905), as
recomendaes dele Foram extremamente avanadas para sua poca. Ele
considerava indispensvel um sistema de administrao com uma estrutura
organizacional bem elaborada em que as pessoas eram responsveis uma
estrutura com um sistema de comunicao em toda a organizao, para que a alta
direo pudesse saber o que estava ocorrendo. Poor concebeu a cincia da
administrao baseada em trs princpios: organizao, comunicao e informao.
Segundo Poor (1905), que nasceu nos Estados Unidos, foi um dos maiores
colaboradores do pensamento administrativo. Entretanto, ele reconheceu o perigo
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da sistematizao fazer com que as pessoas se sentissem como engrenagem numa
mquina, e sua soluo foi recomendar uma espcie de liderana.
Defendia a figura de uma administrao com estrutura organizacional bemelaborada em que todos fossem responsabilizveis. Foi um dos maiorescontribuintes do pensamento administrativo. Reconheceu o perigo daspessoas se sentirem apenas como engrenagem no sistema e para issocriou uma espcie de liderana (SILVA 2002, P, 105).
4.2.1 Outra teoria da administrao
Ao longo de sua histria e ainda nos dias atuais, a Administrao, com as
constantes mudanas nos contextos organizacionais e sociais, vem sendo teorizada
e estudada pelos mais diversos autores. Por isto, encontram-se diversas teorias, as
quais abrangem desde a Teoria Clssica da Administrao de Jules Henri Fayol at
a Teoria do Desenvolvimento Organizacional e seus autores. Essa abordagem trata-
se de duas que identificada como precursoras e bases para que o estudo da
Administrao evolusse ao longo dos tempos.
A teoria administrativa cientifica Frederick Winslow Taylor focada nas
tarefas. Inicialmente foram aplicados mtodos de observao para identificar os
problemas. A princpio, Taylor, se preocupou em acabar com as perdas e os
desperdcios que as indstrias sofriam e aumentar os nveis de produtividade,
aplicando meios da engenharia industrial. Trabalhando com preciso e descartando
o achismo, ou seja, a falta de certeza em algo.
Outra teoria a teoria clssica da administrao de Fayol, que tem nfase
na estrutura da organizao como base para o alcance da eficincia de todas as
partes envolvidas, nessa teoria Fayol (1989), define que ato administrativo seria
prever, comandar, controlar, organizar e coordenar.Conforme anlises de George Helton Mayo, a teoria das relaes humanas
tem nfase nas pessoas, pois se preocupa com o bem-estar social, evitar conflitos
sociais, integrao social, comportamento social dos empregados, necessidades
psicolgicas e essenciais e a ateno para novas formas de recompensas, nfases
em aspectos emocionais.
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4.2.2 Aplicabilidade da teoria dentro da organizao
Trazendo a aplicao destes princpios para o contexto organizacional da
empresa em estudo, identifica-se que o Boticrio alm de produtos de qualidade
tem atendimento especializado onde todos os membros da organizao passam por
treinamentos e provas, e frequentemente recebem visitas do supervisor geral da
marca, tudo para merecer todos os ttulos que recebem.
Fornecem tambm premiaes, comisses por venda, Unimed (sociedade
cooperativa de trabalho mdico). Alm disso, quando um novo funcionrio
admitido, uma explicao feita com um cdigo de conduta-superar expectativas,
criar e manter um ambiente estimulante ao desenvolvimento profissional e agir comclareza de objetivos, so grandes manifestaes de como o admitido deve conduzir
o relacionamento dentro da empresa.
A empresa tambm procura evitar conflitos com seus colaboradores e
clientes para gerar um clima agradvel. A empresa se preocupa em satisfazer o
cliente. O processo de comunicao faz parte da condio humana sempre que h
um grupo organizado de pessoas.
Portanto, sempre haver este mesmo processo nas organizaes, por isso, imprescindvel saber diferenciar e empregar de forma correta os processos e
ferramentas da comunicao interna (entre membros da organizao). Serra (2007,
p. 77)diz que no processo da comunicao, as pessoas podem comunicar-se em
muitos nveis, por muitas razoes, com muitas pessoas, de muitas formas. Outra
ferramenta utilizada na organizao a imagem, a marca do Grupo Boticrio
representa a origem de o negcio, os valores cultura organizacional do orgulho de
empreender sempre.Maximiano (2010) retrata sobre o estudo da cultura na teoria do
desenvolvimento organizacional, assunto da antropologia, utilizada para entender
as organizaes. A cultura nas organizaes compreende diversos elementos, que
foram envolvidos pelos antepassados e transmitidos aos veteranos. Os novos
integrantes da organizao devem entender a cultura e aprender a se comportar de
acordo com os elementos culturais, para serem aceitos e sobreviver.
Todas as organizaes desenvolvem uma cultura. O contedo especfico de
cada cultura depende da aprendizagem no processo de resolver problemas de
adaptao ao meio ambiente e de convivncia interna. O elemento mais simples e
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mais explicito da cultura, que exemplifica esse processo e a linguagem, assim como
as sociedades criam idiomas. A linguagem integra o Kit de ferramentas de
sobrevivncia" de qualquer pessoa em qualquer organizao.
As culturas organizacionais dividem-se em subculturas. medida quecrescem, as organizaes criam departamentos que se diferenciam emtermos de misso e do tipo de pessoas empregadas. Engenharia, marketinge gesto de pessoas so reas diferentes, com especialistas diferentes, quedesenvolvem sua prpria cultura ocupacional (MAXIMIANO 2010, p, 440).
Uma marca que traduz a beleza este o posicionamento que traduz
essncia, personalidade e valores do Grupo Boticrio. Que representa a origem do
negcio, os valores da cultura organizacional e o orgulho de empreender sempre. Anatureza foi uma das fontes de inspirao para o desenho da marca, que ganhou
formas espiraladas e leves.
O movimento dos traos demonstra a constante evoluo. J a entrada de
luz e as letras minsculas representam a clareza e a proximidade das relaes com
todos os pblicos. A fonte moderna mostra a contnua busca por inovao, enquanto
a singularidade da logo se expressa pelo desenho diferenciado das letras g e do
acento no a.
4.3 ECONOMIA DE MERCADO
Um indivduo tem uma srie de necessidades, sejam elas coletivas ou
individuais. Para satisfaz-las h necessidade do consumo de bens e servios, que
juntos compem a produo econmica: trabalho, capital e recursos naturais.
Nesse nterim, a economia a cincia que estuda o problema da escassez
de bens e servios, logo, se faz necessrio estudar como estes so impactados no
cenrio mundial.
Neste mbito inserem-se os conceitos de oferta e demanda, os quais
permeiam e fundamentam a economia e o mercado, onde temos os conceitos:
A teoria da demanda ou procura de uma mercadoria ou servio divide-seem teoria do consumidor (demanda individual) e teoria da demanda demercado. A teoria da oferta de um bem ou servio tambm subdivide se emoferta da firma individual e oferta de mercado. Dentro da anlise da oferta
de firma so abordados a teoria da produo, que analisa as relaes entrequantidade fsica do produto e os fatores de produo, e a teoria dos custosde produo, que incorpora alm das quantidades fsicas os preos dosinsumos (VASCONCELLOS & GARCIA 2008, p.2).
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Dentro do contexto econmico, surgem algumas ferramentas necessrias
para a apurao do crescimento econmico de uma regio para a outra. Entra neste
mbito o que chamamos de Macroeconomia, que nada mais do que uma viso
simplificada do comportamento global do sistema econmico.
A Macroeconomia o ramo da teoria econmica que trata da evoluo daeconomia como todo, analisando a determinao e comportamento dosgrandes agregados, como renda e produtos racionais, investimentos,poupanas, e consumo agregados, nvel geral de preos, emprego edesemprego, estoque de moedas e taxas de juros, balano de pagamento etaxas de cmbio (VASCONCELOS, 2009, p.03).
A macroeconomia brasileira vem mostrando grandes mudanas e relevantes
aumentos em relao a anos anteriores, isso prova que a economia do Brasil se
fortifica perante o contexto mundial. Uma das razoes para este fator se d pelo
controle da inflao, o qual tem se mantido estvel, ao passo que at alguns anos
atrs apresentava um quadro inflacionrio bem oscilante. Outro fator crucial para a
impulso da economia brasileira foi a insero de uma cultura de exportao, o
Brasil deixou de ser um pais essencialmente importador. Isso, sem dvidas,
contribuiu bastante para a situao econmica atual.
4.3.1 Desenvolvimento da economia, cultura e esportes
contexto da empresa em estudo, busca-se sempre estar atualizado com o
que o mercado demanda, seja em produtos, servios e atendimento. Os gestores
buscam sempre estar frente das mudanas, inovando e procurando lidar da melhor
maneira possvel com as frequentes mudanas no cenrio econmico nacional emundial, de forma estratgica e planejada.
A loja localizada na Generalssimo Deodoro composta pelo quadro de
funcionrios que so: 2 operadoras de caixas, 3 vendedoras e 1 suporte operacional
e 1 supervisora.
A operadora de caixa trabalha com a funo de cuidar do pagamento e
fechamento do caixa, sua carga horria de trabalho de seis horas corridas com
intervalos de 15 minutos. J as vendedoras tem a funo de atender osclientes, realizar uma boa venda e tambm a ps-venda, a carga horria de trabalho
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4.4.1 Estoque e suas teorias
Segundo Viana (2000), os estoques so materiais e suprimentos que uma
empresa utiliza para a produo de seu produto ou suprimir a necessidade da
prpria empresa. Nos estoques muitas vezes possvel encontrar matrias-primas,
suprimentos, componentes, materiais em processo ou produtos acabados, que
geralmente sempre feito a rigor um controle, tanto de processo como de
disponibilidade dos itens.
O mesmo autor ressalta que sempre importante para uma empresa manter
seus estoques abastecidos, muitas vezes, so constitudos por seus prprios
produtos. Com isso, a rea de estoques sempre vai ser uma local de grande atenoda empresa, pois onde esta concentrada a maior parte do capital da empresa.
Slack (1997) define estoque; como sendo a acumulao armazenada de
recursos materiais inseridos em um sistema de transformao. Este autor afirma
ainda que, o estoque existe devido diferena de ritmo ou de taxa entre
fornecimento e demanda que existem vrios tipos de estoque, cada qual com sua
funo determinada, a partir de suas caractersticas.
Slack cita quatro tipos de estoque: Estoque Isolador (ou de segurana) -cujo objetivo compensar as incertezas inerentes a fornecimento edemanda; Estoque de Cicloque ocorre sempre que um ou mais estgiosda operao no fornecem todos os itens que produzem simultaneamente;Estoque no Canal (de distribuio) que ocorre porque o material no podeser transportado instantaneamente entre o ponto de fornecimento e dedemanda; e Estoque de Antecipaoque ocorre sempre que se deseja tero produto mediante flutuaes na demanda (sazonalidade). Slack (1997, p.142).
Franceschini (2010, p 148), define estoque como "quaisquer quantidade debens fsicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por alguns intervalos de
tempo". E diz que estes podem se de quatro tipos: Estoques de matrias-primas,
composto por matrias e componentes comprados de fornecedores, armazenados
na empresa compradoras e que no sofreram nenhum tipo de processamento;
Estoques de matria processo: composto por materiais e componentes que sofreram
pelo menos uns processamentos no processo produtivo da empresa compradora e
aguardam utilizao posterior; Estoques de produtos auxiliares: composto por peas
de reposio, materiais de limpeza, materiais de escritrio, etc. Estoques de
produtos acabados: composto por produtos para comercializao.
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Qualquer que seja a razo para manter estoque, ela pode ser eliminada
mediante um trabalho inteligente e tcnico. Assim, o ideal de desempenho de uma
empresa manter estoque zero. O problema que o custo para manter estoque
zero pode ser maior do que custo de manuteno de estoque e, embora persiga o
ideal de desempenho, uma empresa deve procurar manter os seus estoques no
nvel mais baixo possvel.
A importncia do estoque para manuteno, controle de produtos ou
mercadorias seja ela qual for conservado por um determinado perodo. Segundo
Gonalves (1979), fazer um estoque sincronizar a produo em funo da
demanda de produtos, em vez de produzir, de estocar, para depois, ento, oferecer
o produto ao mercado tendo em vista as vantagens e desvantagens.
O planejamento de estoques quando bem feito garante uma expressiva
reduo de custos para a empresa com a manuteno destes em sua estrutura.
Assim, possvel planejar, executar e controlar o fluxo de material. No entanto,
pode-se de dizer que a desvantagem do estoque que ser custo representa certo
capital, mobilizado na forma de materiais.
Os novos recursos de estoque vieram para suprir as necessidades e
expectativas dos clientes e fornecedores, e por isso as empresas vm adotando
novas tcnicas de previses devido competividade do mercado e a sazonalidade,
visando uma melhor lucratividade para organizao, reduzindo custos e sem que
faltem mercadorias no estoque.
Programas de melhoria de produtividades baseados na filosofia just-in-time
ensinam que a empresa no deve pensar em estoques como um mal necessrio.
Manter estoques um efeito que encobre ineficincias do produtor ou do fornecedor,
de modo que, como todo efeito, tem suas causas, e elas devem ser identificadas,
analisadas e eliminadas.
Definem-se por poltica as diretrizes, formal ou informalmente, expressas
pela administrao, que se descobrem em padres, guias e regras a serem
utilizadas pelas que possuem autoridade na tomada de deciso numa empresa.
Cabe ao administrador de materiais a deciso de qual o nvel de estoques para cada
um dos materiais exigidos pela rea da empresa.
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4.4.2 A importncia do estoque para O Boticrio
A gesto de estoque tem sido considerada a base para o gerenciamento da
cadeia de suprimentos. Para o Grupo O boticrio, o objetivo aperfeioar o
investimento em estoque, aumentando o uso eficiente dos meios internos da
empresa e minimizando as necessidades de capital investindo.
Espera-se que o dinheiro investido em estoques seja o catalisador
necessrio para a produo e o bom atendimento das vendas
Uma grande quantidade de decises, consideradas no planejamento daproduo, usada para ajustar os recursos materiais da empresa parasatisfazer as flutuaes de demanda ao longo dos perodos de tempo. (possvel dizer que o propsito do planejamento da produo estabelecertaxas de produo de modo a atingir metas gerenciai FILHO, 2000, p.34).
A programao de materiais advm da programao da produo, assim o
(PCP) elabora o planejamento e acompanhamento da produo efetuando a
programao de necessidades de materiais, da emite as Ordens de Compras
(OCs) e a Requisio de Materiais (RMs), a partir da entrada das compras, esto
sero destinadas ao almoxarifado, j os materiais requisitados sero remanejadas
at as sees produtivas (CHIAVENATO, 1991).
No grupo o boticrio, todos os produtos lanados e de linhas so mantidos
em estoque nas lojas onde so comercializados separados por categoria e linhas.
Os produtos so expostos pra visualizao do cliente de acordo com sua categoria,
por exemplo, masculino, feminina, hidrantes. O pedido feito semanalmente,
obedecendo s quantidades que so mantidas nas lojas. Assim no existi um
numero expressivos de estoque parado, nem falta de produtos. Os produtos com
mais sada so mantidas em grandes quantidades no estoque como exemplocolnia Malbec, Free, Floratta e hidratante Lilyessence, maquiagem, etc.
O grupo o boticrio utiliza da classificao ABC, para seu consumo regular.
As tabelas 1 e 2 apresentam uma demonstrao de como calcular os valores para a
classificao ABC.
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Tabela 1: classificao ABC por custo total.
ITEM QUANT.ESTOQ CUSTO UNIT CUSTOTOTALMalbec 5 104,00 1040,00
Free 9 44,90 404,10
Florattas 12 69,99 839,88
Hidrat. Lily ess 8 59,99 479,92
Maquiagem 15 34,99 524,85
Tabela 2: classificao ABC por custo total em ordem e acumulado.
ITEM
CUSTOTOTAL
EM ORDEM ACUMULADO % CLASSIFICAO
Malbec 1040,00 1040,00 31,62 A
Florattas 839,88 1879,88 57,16 B
Maquiagem 524,85 2404,65 73,11 C
Hid.Lily essenc 479,92 2884,65 87,71 C
free 404,10 3288,75 100 C
A representao grfica demonstrada na figura 02 trs o conceito utilizado pelo
clculo da classificao.
100 %
C
57,16%
B
31,62 % A
Malbec, Florattas e Maqui. Hidratante, Free
A partir destas informaes a empresa tem como definir os nveis de
estoques adequados, considerando custos e riscos, pois medida que o nvel de
estoque se aproxima do estoque de segurana, providncias devem ser tomadas
para o reabastecimento do mesmo. O estoque jamais deve ultrapassar o limite
mximo, pois a partir deste ponto, a empresa manter capital ocioso e pode incorrer
em altos custos.
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4.4.2.1 Mtodo da mdia ponderada (MMP)
O MMP (mtodo da mdia ponderada) o mtodo que tem por finalidade
identificar melhor as tendncias de consumo com maior previso. Isso se d em
decorrncia do ajuste que cada valor considerado recebe com os pesos atribudos.
Os valores dos pesos so apresentados de forma decrescente para os valores das
previses anteriores mais antigas at os mais recentes.
O somatrio das ponderaes deve ser sempre 100% e os valores das
ponderaes, como regra geral, devem ter um peso de 40% a 60% para o perodo
mais recente e 5% para o ultimo perodo. Essa alocao ser sempre em funo dasensibilidade do administrador em relao as variveis e mudanas de mercado.
Abaixo utilizaremos no clculo, o consumo do produto, hidratante Lily
Essence.
MMP=(C1 X P1) + ... + (Cx X Px)
Ex: Consumo janeiro = 1000,00_____10%Consumo fevereiro = 1500,00____20%
Consumo maro = 1200,00______70%
MMP = (C1 X P1) + (C2 X P2) + (C3 X P3)
MMP = 100 X 0,1 + 1500,00 X 0,2 + 1200,00 X 0,7 =
MMP = 100 + 300 + 840 =
P ABRIL (MMP) = 1240,00 Unidades.
Uma grande quantidade de decises, consideradas no planejamento da
produo, usada para ajustar os recursos materiais da empresa para satisfazer as
flutuaes de demanda ao longo dos perodos de tempo. possvel dizer que o
propsito do planejamento da produo estabelecer taxas de produo de modo a
atingir metas gerenciais (SILVA FILHO, 2000).
A administrao desses locais nem sempre uma tarefa fcil. O
administrador de estoques lida com inmeros problemas, na qual o mesmo utiliza
vrias ferramentas que o auxilia a chegar numa soluo (GONALVES, 1979).
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comum estabelecer regras de deciso assertiva aos itens um por um, pois
com base nessas decises, que os profissionais responsveis desempenhem o
papel de controlar com eficincia cada um desses itens. Juntamente com a
importncia dos estoques para as empresas, tambm tem para os prprios
consumidores, que nesse caso assume um papel importante, pois se trata do
atendimento ao cliente. Segundo Viana (2000), estoques ajudam a maximizar o
atendimento aos clientes protegendo a empresa de qualquer surpresa que possa
ocorrer em meio aos processos do marketing ou vendas.
A ambio de qualquer empresa, prever o que exatamente seus clientes
querem e quanto querem, prevenindo e at mesmo evitando possveis incertezas
em suas demandas. Algumas delas se baseiam por numero de pedidos, porquantidade de vendas de anos antecedentes, por nmeros de entregas executado
com pontualidades, enfim, tudo para que seja possvel atender a necessidade com
prazo e quantidade exata. Entretanto, para que a empresa possa produzir sempre
complicado atender a demanda sem que existam erros, seja elas no prprio
processo, ou com seus fornecedores, gerando problemas internos e causando
insatisfaes nos clientes.
Segundo Arnold (1999, p.273) o problema equilibrar o estoque com osseguintes fatores: 1. Atendimento aos clientes - Quanto menor o estoque,maior a probabilidade de um esvaziamento;2. Custos associados mudana de produo - Custos resultantes de seexceder a capacidade dos equipamentos, de horas extras, de contrataes,de treinamentos e de demisses sero altos se a produo flutuar deacordo com a demanda;3. Custo de emisso de pedidos - Estoques menores podem serconseguidos se os pedidos forem feitos em quantidades menores e commais frequncia, mas essa prtica resulta em maiores custos de pedidospor ano; e
4. Custo de transporte - As mercadorias transportadas em pequenasquantidades custam mais por unidades do que aquelas transportadas emgrandes quantidades. Entretanto, transportar lotes maiores exige maioresestoques.
A funo dos estoques maximizar as vendas, aperfeioar o planejamento e
controle de produo, quanto maior o investimento, maior ser o comprometimento e
responsabilidade de cada departamento. Minimizar perdas e custos, aperfeioar
investimentos, reduzindo as necessidades de capital investido-(DIAS, 2010).
Sendo assim, pode-se dizer que estoque como uma despensa de casa,logo preciso manter para suprir as necessidades dos clientes, escolher
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fornecedores (mercados), e saber quando investir e o momento certo de comprar
mais "itens", conforme as dificuldades do momento ou do negcio. Muitas vezes,
alguns desses conceitos so praticados em nossa vida naturalmente, basta a
sensibilidade de percepo para entender que somos bons administradores.
4.5 MATEMTICA APLICADA
A matemtica aplicada um ramo da matemtica que trata da aplicao do
conhecimento matemtico a outros domnios, tais aplicaes incluem clculos
numricos, probabilidade, estatsticas e muitas outras(ASSIS 2009, p.19).
Sendo o ramo da matemtica que trata da aplicao do conhecimentomatemtico e outros domnios, sua utilizao presente nas funes, conjuntos,
aplicaes e grficos em geral.
Aplicando-se ao contexto empresarial, a matemtica aplicada tem
fundamental importncia para os administradores e suas equipes, dado o fato de
que indispensvel o domnio matemtico para que se conhea a exatido dos
nmeros da empresa, ocasionando, desta forma, o sucesso da mesma.
A matemtica uma ferramenta que se aplica em todo e qualquer sistema,de produo, controle da qualidade, projetos, prospeco de novosnegcios, etc. A matemtica possui uma finalidade em si mesma quandodesperta no homem a capacidade de interpretar e modelar fenmenos noseu meio, atravs do raciocnio lgico, focado em estratgias para otimizarseu processo (MELLO, 2014, p. 08).
Por meio da matemtica aplicada organizao, permitido ao
administrador conhecer as aplicaes teis ao seu contexto de trabalho, nas reas
econmica, financeira, contbil e nas resolues de problemas, de maneira auxiliara anlise, sintetizao e criatividade de seus colaboradores. Ainda podemos citar
que a matemtica aliada tecnologia, no desenvolvimento de dados, programas e
nas mais diversas questes, relacionadas informao so de suma relevncia para
que os gestores possam aperfeioar seus processos e reduzir os erros por meio da
anlise de dados e utilizao de softwares que permitem computar as informaes
da empresa.
A matemtica um elemento importante na vida de um administrador, sejaela na conferncia contbil, nas anlises de mercado, no desenvolvimentode solues de problemas, nas tomadas de decises ou no planejamentoeconmico da empresa (MELLO, 2014, p.14).
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4.5.1 Matemtica aplicada na empresa o boticrio
Estudou se que na empresa a matemtica aplicada e fundamental, para
remuneraes, comisses de e funcionrios fechamento de folha de pagamento, etambm em estratgias econmicas, para um bom desenvolvimento financeiro.
4.6 TCNICAS DE INFORMTICA
Com o advento da computao, a partir da dcada de 1940, o mundo
comeou um processo de informatizao, mesmo que rudimentar, o qual mudou
completamente os meios cientficos e administrativos, alm das concepes demundo de todos. Aps a modernizao ocorrida na dcada de 1980, as empresas
comearam a vivenciar a informatizao, que lhes permitiria gerenciar e acessar
equipamentos, dos mais diversos, em curto prazo e longa distncia.
Nos ltimos anos, houve uma grande evoluo nos meios informacionais,
gerada pela Tecnologia da Informao, a qual vem agregar valores e aperfeioar
servios, auxiliando os gestores em suas decises no mbito organizacional.
Atualmente, todas as atividades empresariais contam, em sua maioria, com os
sistemas de informaes como suporte para a eficincia de seus servios.
Afirma que as organizaes dispem atualmente de ferramentas poderosaspara auxiliar em seus processos decisrios, no somente agilizando osprocessamentos de dados, como gerando conhecimento sobre asoperaes que foram feitas ao longo dos anos. Muitas relaes impossveisde ser visualizadas sem complexos processamentos passaram a serconhecidas, e mesmo perguntas que nunca foram formuladas passaram aser respondidas. O desempenho das organizaes alavancado tornandoquase obrigatria a adoo dessas sofisticadas tecnologias, sob pena de
obsolescncia operacional e mercadolgica ou de continuidade da incertezana tomada de deciso. Angeloni (2008, p. 298),
4.6.1 O papel da tecnologia da informao no ambiente organizacional
O conceito de tecnologia da informao deve ser compreendido como sendo
muito mais amplo do que apenas o processamento de dados, engenharia de
software, informtica ou o conjunto de hardware e software, devendo ser
considerados aspectos humanos, administrativos e da organizao.
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Para Laudon e Laudon (2001) o termo tecnologia da informao se restringe
aos aspectos tcnicos como hardware e software. Por outro lado, Stair (1998) utiliza
o termo Sistema de Informao baseado em computador, para agrupar a coleta,
manipulao e processamento de dados em informao, pelos elementos tangveis
(hardware) e intangveis (software,banco de dados, telecomunicaes, pessoas e
procedimentos), sendo assim responsvel pelo fluxo de trabalho das informaes e
pessoas envolvidas.
Utilizando-nos do conceito mais amplo para a Tecnologia da Informao,
abrangendo os dois conceitos, Laurindo (2002) considera que o sucesso da gesto
da rea de Tecnologia da Informao, seu desenvolvimento, instalao e operao
de computadores e sistemas de informao, no dependem somente da eficincia(qualidade, exatido e desempenho) dos equipamentos e softwares, obtida pelos
analistas e engenheiros de projetos de tecnologia, dependendo tambm da eficcia
(efeitos) que compatibiliza os objetivos dos sistemas de informao e do uso dos
computadores s necessidades da organizao e dos usurios finais. J a eficcia
da Tecnologia da Informao depende de sua organizao estrutural e da empresa,
podendo influir na prpria mudana estratgica do negcio.
Segundo Laurindo (2002), durante os anos 60 a utilizao da TI eracaracterizada por sistemas centralizados, cujo principal objetivo era o de automatizar
funes operacionais em larga escala com a finalidade de aumentar a eficincia das
operaes, sendo utilizados basicamente para automatizar processos, como
contabilidade e folha de pagamentos. No incio dos anos 70, coma reduo no custo
e aumento da velocidade de processamento, foi possvel utilizar os computadores
para fornecer relatrios gerenciais.
Para Chiavenato (2006) o conceito de informao tanto do ponto de vistapopular como do ponto de vista cientfico envolve um processo de reduo de
incertezas. Na linguagem diria, a ideia de informar est ligada de novidade e
utilidade, pois informao o conhecimento (no qualquer conhecimento) disponvel
para o uso imediato e que permite orientar a ao ao reduzir a margem de incerteza
que cerca as decises cotidianas. Na sociedade moderna, a disponibilidade da
informao ampla e variada cresce em funo do aumento da complexidade da
prpria sociedade. Dado o registro ou anotao a respeito de um evento ou
ocorrncia. Um banco de dados um meio de acumular e armazenar conjuntos de
dados para serem posteriormente combinados e processados; Informao um
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conjunto de dados com significado, ou seja, que reduz a incerteza ou que aumenta o
conhecimento a respeito de algo; j comunicao. Ocorre quando a informao
transmitida a algum, sendo tambm compartilhada por essa pessoa. Para que haja
comunicao, necessrio que o destinatrio da informao a receba e a
compreenda.
4.6.2 A informtica na empresa o boticrio
A empresa utiliza-se das ferramentas informacionais para gerenciar no s
suas atividades internas como tambm para o gerenciamento de vendas e demais
servios oferecidos pela mesma para seus clientes, um exemplo o website daempresa, no endereo http://www.boticario.com.br/,ondepodem ser identificados os
produtos comercializados, por segmentos (masculino, feminino, rosto, cabelos, etc.),
a localizao das lojas, a opo de compras, atendimento, redes sociais e rea
institucional. Vale destacar que a disponibilizao de um website facilita a
abrangncia de mercado e aproxima a empresa de seus clientes (atuais e novos),
gerando desta forma, maior alcance de mercado e estabelecimento da organizao
no mesmo.
5 CONCLUSO
No presente estudo foram abordadas as Estratgias de Gesto
Organizacional, atravs da descrio e anlise da empresa O Boticrio, de maneira
clara e objetiva, perfazendo desde a estrutura da empresa, com os dados de
composio de organograma da mesma, localizao, estrutura fsica, at suas aprticas organizacionais, conforme as temticas abordadas pelas disciplinas
estudadas pela turma de Gesto Comercial, durante o primeiro semestre. Foi
demonstrada, atravs de referenciais tericos, a aplicabilidade dos temas referentes
Comunicao Empresarial, Fundamentos da Administrao, Economia e Mercado,
Recursos Materiais e Patrimoniais, Matemtica Aplicada e Tcnicas de informtica,
e, como a empresa apresentou-se perante os mesmos. Alcanando, desta maneira,
o objetivo de analisar e contextualizar as prticas organizacionais dentro do
ambiente empresarial do grupo Boticrio. Obviamente, a empresa, sendo de mbito
nacional, j possui grande estrutura mesmo em suas filiais e centros de distribuio,
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o que minimiza os erros e riscos da mesma, mesmo que ainda existam alguns
conflitos passveis de solues, como em qualquer ambiente organizacional.
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