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quarta-feira, 16 de março de 2011A TRIBUNA

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por Titany Morais por Titany Morais por Titany Morais por Titany Morais por Titany Morais titanymorais@atribunamt.com.brtitanymorais@atribunamt.com.brtitanymorais@atribunamt.com.brtitanymorais@atribunamt.com.brtitanymorais@atribunamt.com.br

Jaínne Mello Pereira, 29 anos- proprietária do Villa GourmetJaínne Mello Pereira, 29 anos- proprietária do Villa GourmetJaínne Mello Pereira, 29 anos- proprietária do Villa GourmetJaínne Mello Pereira, 29 anos- proprietária do Villa GourmetJaínne Mello Pereira, 29 anos- proprietária do Villa Gourmet

TEMPEROTEMPEROTEMPEROTEMPEROTEMPERO EMPREENDEDOR!!! EMPREENDEDOR!!! EMPREENDEDOR!!! EMPREENDEDOR!!! EMPREENDEDOR!!!“Seu tempero é fruto de uma mistura de curiosida-de e amor pela arte de cozinhar”, definem os ami-gos. Famosa por adorar receber amigos por moti-vo algum, o novo nome da gastronomia local, Jaí-nne Mello Pereira, topou nos contar sua trajetória,recheada de sucesso. Jaínne é filha do pecuaristaJairo Dias (o Jairão) e da prendada artesã IvaneMello (de quem herdou a vontade de experimentaro novo). Em sociedade com sua mãe, montou umaoficina de artesanatos, onde coloriam as residênci-as da cidade, com mimos charmosos e originais,confeccionados por elas. Os tradicionais (e famo-sos!!) licores, produzidos na fazenda JJ (de propri-edade da família), dividiam espaço com as cria-ções. Jaínne inventou moda, ou melhor receitas edelas surgiam diversos sabores de sanduíches na-turais e massas caseiras. Ela nem imaginava queaí começava uma nova etapa em sua vida profissi-onal. As encomendas não paravam e com a gran-de demanda, o artesanato foi deixado de lado einicia aí um capítulo diferente, que marca a his-tória desta jovem profissional. Estivemos juntas eneste bate-papo ela me contou detalhes deste novotrabalho.Fotos: Valter ArantesTexto: Titany Morais

Qual a motivação para decidir que a gastronomia passava dehobby à profissão? Primeiro, a vontade de que não apenas meus amigos mais íntimos e sim que todosna cidade pudessem provar das minhas delícias, invenções e criações. O rondono-politano está cada vez mais exigente e eu me via na condição de mostrar algo novoe com isso agregar o amor que tenho pela gastronomia, fazer o que mais amo,cozinhar com prazer!

O mercado de Rondonópolis aprovou a proposta minimalista ofe-recida pelo Villa Gourmet. Me conte sobre esse diferencial.Aprovou muito bem. Festas para pequenos grupos com uma boa comida. Particularmente, adoro cozinhar para esses grupos, poisposso ousar, apresentando e servindo meus pratos de diferentes formas.  As comidinhas (forma que mais gosto de trabalhar) tambémestão sendo bem aceitas, pois os convidados não têm obrigação de sentar e comer, pois, sempre sugiro algo rotativo no buffet, assimtemos algo passando para beliscar o tempo todo e a festa fica animada a noite toda.

Comente sobre o Espaço Villa Gourmet, que você inaugura ainda neste semestre.O espaço Villa Gourmet é um sonho que está sendo realizado, o projeto vem com tudo de novo, moderno e ousado e com muitasnovidades. Será um espaço para tudo que quisermos que seja: um espaço para festas, para encontros, para jantares agradáveis, paraas pessoas se encontrarem.

- Tenho postado muita novidadeno twitter. Me sigam lá: @Titany-Morais.

- Após dias de ferveção e muitotrabalho no camarote da Brahma,Carol Sampaio prepara maisuma edição do Rio Weekend.Nossa coluna confirma presençaneste que é considerado o maisrequisitado dos projetos weeken-ds do país. Vamos que vamos!

- Quase morri de tanto rir dostylist Rafael Mendonça, quepublicou no twitter sobre o nú-mero de pessoas que não se sen-tiu bem após comer a Feijoadado Amaral, tradicional nestaépoca de carnaval, no Rio de Ja-neiro; ‘Gente, deu piriri nas tops,que emagreceram depois da fei-joada, isso que é entrar em for-ma no carnaval’.

- Paula Morura e Fran Orsi se-guem para Sampa, onde partici-pam de um curso na área demoda.

- Anne Kamila curtiu o Carnavalna Sapucaí.

- A empresária Ieda (WM Fashi-on) e a cliente Rosa Arbid presti-giaram a tarde de lançamento decoleção da loja Colcci.

- O 1º aninho do Enzzo Fagun-des Maggi (primogênito do casalErllon Fagundes e Sabrinny Mag-gi) reuniu familiares e amigos noúltimo fim de semana.

A D’pil traz um novo conceitode estética, oferecendo tratamentos exclusivos de fotode-pilação e fototerapia, usando o mo-derno método de depilação, com luzintensa pulsada, que é indolor. Valeressaltar que a franquia se instalouna cidade e está tendo grande acei-tação do público, devido a eficáciae baixo custo das sessões. A D’Pilestá entre as mais famosas franqui-as do país e atende na avenida LionsInternacional, em frente ao restau-rante Joy. Mais informações: 663422-1996.

QUAL É AQUAL É AQUAL É AQUAL É AQUAL É ASUA VIAGEM?SUA VIAGEM?SUA VIAGEM?SUA VIAGEM?SUA VIAGEM?

MARANHÃOMARANHÃOMARANHÃOMARANHÃOMARANHÃOAssistir ao espetáculo dos belos lençóis maranhenses foi o programa sugerido pela Excelên-cia Turismo, para o casal Vera e José Carlos (Coperphos).

NORUEGANORUEGANORUEGANORUEGANORUEGAViajar com a Excelên-cia Turismo já é rotinapara Edjane, que cons-tantemente está naNoruega visitando onamorado Tom. Emdestaque para nossapágina, o casal curte oinverno europeu emterras vikings.

CAIO GALLUCCI- GLAMURAMA

A bela top e agora deejay Lara Gerin, entrevis-tada por esta coluna em janeiro, comanda aspick ups da Poolside Party, que agitou o Club Aem São Paulo.

CAIO GALLUCCI- GLAMURAMA

O ex-BBB Eliéser comunica-se noevento do Club A.

ARQUIVO

A beleza da nova geração: Rebbeca, Bárbara, Ana Paula, Ana Flávia, Amanda,Alessandra e Mayara.

DIVULGAÇÃO

MINI MISSMINI MISSMINI MISSMINI MISSMINI MISSEssa pequena gauchinha,eleita Mini Miss Mundo 2008/09, confirma presença no concur-so do Miss Mato Grosso Infantil, quemovimenta o Rondon Plaza Shop-ping neste sábado (19), às 20h30.O evento tem mais de 35 ‘minicandidatas’. Ronaldo Dias é quemassina a organização que prometeeleger a mais bela epequenina mato-grossense.

Cantora, compositora, coreógrafa,produtora, filantropa, dançarina eatriz (uffa!!), a colombiana Shakiraé querida por onde seapresenta. Famosa por  manejarritmos com habilidade e por seu tomde voz diferenciado, mescla ele-mentos da música latina, americanae até mesmo libanesa nas suas can-ções, tudo isto amarrado numa clarainfluência do rock. Ela se apresentaneste sábado (19), em São Paulo.Ximena Campos, Melissa Bernarde-lli e Marília Barros confirmam pre-sença no show.

A bela dermatologistaDra. Kárita Bongiolocurte a espera da pri-meira filha Beatriz Zu-catto Bongiolo. Káritaestá no Rio de Janeiroe é paparicada pelairmã Keruse e pelomarido Rafael Zucatto.

Mari Giongo e Léia Berto-ni reúnem a equipe parapose oficial, numa tardebadalada de lançamentode coleção na loja Colcci.Estive lá e conferi as pe-ças que estão muito char-mosas. Visite-as!

PORTALDEEVENTOS.COM.BR

O cenárionova-iorquinofoi o destino es-colhido pelo so-fisticado casalDr. Rosário Ca-saleunovo e Va-nessa Moraes.

E COMEÇAE COMEÇAE COMEÇAE COMEÇAE COMEÇAO ANO NOO ANO NOO ANO NOO ANO NOO ANO NOBRASIL!BRASIL!BRASIL!BRASIL!BRASIL!Agora é o momentoem que se deseja FE-LIZ ANO NOVO paramuitos no Brasil. Infe-lizmente. Devido aoprolongamento do fe-riado dos dias de folia,nossa coluna não cir-culou na última sema-na. Afinal, nossa equi-pe do JAT tambémmerece descanso, nos-so ritmo é acelerado.Mesmo assim, nossosparceiros colaborarame nos enviaram regis-tros de diferentes cida-des do país, onde ba-dalados jovens foramem busca de diversão,em terras tupiniquins.

CASSIANO DE SOUZA/GLAMURAMA.COM

O deejay cuiabano Fábio Serra embala amoçada no Café de la Musique, em Jurerê,Florianópolis/SC.

Após desfilar naSapucaí (RJ), Sabri-na Satto dá o ar dagraça no camaro-te da Brahma,onde encontra opromoter mato-grossense RobsonMattos.

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Já no camarote da re-vista Caras (RJ), esbar-rando em celebrida-des, as amigas LuizaValente, Gabriela eAnna Beatriz Freitas.

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O músico Júnior Limatambém escolheu o sul dopaís para curtir a folia demomo.

GLAMURAMA