O Sistema Digestório no Homem
Professora Tatiana Moraes Costa
Ciências - 2011Aula: Sistema Digestório – 7ª série
O que comemos?
Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes:•Glícidos ou
carboidratos
•Lípidos
•Proteínas
•Minerais
•Água
•Vitaminas
•Fibras
Estes nutrientes para chegarem até as células do nosso organismo precisam de ser transformados.
Essas transformações acontecem durante a digestão.
É uma função do Sistema Digestório
Por que precisamos
comer?
Para a reposição de água,
substratos energéticos,
vitaminas e sais minerais.
Mas porque temos que comer de tempos em
tempos?
Sistema Digestório - Constituição
O sistema digestório é constituído peloO sistema digestório é constituído pelo tubo digestivotubo digestivo e e pelospelos órgãos anexosórgãos anexos..
Por onde passam os alimentos?
6
Boca
Esófago
Estômago
Intestino delgado
Intestino Grosso
Ânus
Faringe
Como ocorre a digestão...
Os alimentos sofrem, durante a digestão, Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma uma ação mecânica (fenômenos físicos)ação mecânica (fenômenos físicos) e e uma uma ação química (fenômenos químicos).ação química (fenômenos químicos).
A ação mecânica é desenvolvida pela A ação mecânica é desenvolvida pela língualíngua, pelos , pelos dentesdentes e pelos e pelos movimentos movimentos peristálticosperistálticos que ocorrem ao longo de todo que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.o tubo digestivo.
A ação química é provocada pelos A ação química é provocada pelos sucos sucos digestivosdigestivos (possuem enzimas) produzidos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema pelos diferentes órgãos do sistema digestivodigestivo
Diferenças entre o processo Físico e Químico
A digestão mecânica (processo físico) não A digestão mecânica (processo físico) não transforma a matéria, apenas diminui o transforma a matéria, apenas diminui o tamanho do alimento. Isso serve para facilitar tamanho do alimento. Isso serve para facilitar a ação química sobre as partículas a ação química sobre as partículas alimentares, transformando substancias em alimentares, transformando substancias em outra, até chegar no momento onde ocorre a outra, até chegar no momento onde ocorre a absorção pela célula e a utilização da absorção pela célula e a utilização da substância.substância.
Que transformações acontecem na boca?
Ação química das glândulas salivares
(insalivação)
+uma ação mecânica dos dentes e da língua
(mastigação)
Bolo Alimentar
Para onde vai o bolo alimentar?
O bolo alimentar é empurrado pela língua contra a parte superior da boca.
A epiglote fecha a entrada do ar deixando passar o bolo alimentar
Esôfago
No esôfago…O bolo alimentar
desce até ao estômago com a
ajuda dos movimentos peristálticos.
(ação mecânica)
No estômago…
Os movimentos peristálticos
+
Suco gástrico
Quimo
transformam o bolo alimentar
3 horas
No intestino delgado…
O quimo sai do estômago e entra no intestino delgado
O fígado produz a bílis
O pâncreas segrega o suco pancreático
+
+ Suco intestinal
+Quimo Quilo
O que acontece no intestino delgado?
Vilosidades intestinais
As vilosidades intestinais são saliências em forma de luva.
Aqui são absorvidos os nutrientes do quilo.
Sangue
No intestino grosso…
No intestino grosso é absorvida a água que vai
para o sangue.
O que ainda resta do quilo é transformado em
fezes.
No intestino grosso…
Movimentos peristálticos
ocorrem no intestino grosso até à
expulsão das fezes.
Vamos ver a digestão completa...
6
Boca
Esófago
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
Ânus
Faringe
Fim
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