Controle de vetores e pragas urbanas

Pragas

� Os insetos e outros animais, quando estão livres na natureza, desempenham um importante papel no equilíbrio ecológico.

� Entretanto, eles se tornam pragas quando, ao conviverem com os homens, trazem prejuízo econômico, desconforto e doenças.

Riscos à saúde

Contaminação

� Carregam microrganismos

� Saliva� Fezes e urina

� Partes do inseto� Percorrem e pousam em alimentos, lixo,

fezes, copos, pratos, etc.

Como entram?

� Frestas;

� Buracos onde passam as tubulações;� Fiação elétrica;

� Falta de telas e borrachas vedadoras.

Como combatê-los?

� Impedir a atração.

Impedir o abrigo

� Retirada do lixo e do material em desuso;� Coleta sistemática;� Lixo na lixeira;� Não aceitar conteiner de lixo próximo à

escola;� Limpeza e manutenção de todas as áreas da

escola (cantina, depósitos);� Capinagem e manutenção da área externa.

Impedir o acesso

� Arredores e área interna livres de lixo, sucatas e entulhos;

� Portas e janelas ajustadas aos batentes;

� Telas;� Eliminação de trincas, rachaduras, frestas;� Caixas e caixotes (chegada dos al.) – lixo;

� Ralos sifonados.

Impedir a proliferação

� Limpeza do local – eliminar comida do chão;� Não armazenar utensílios molhados;

� Controle químico:– Quando as medidas de prevenção não forem

eficazes;– Empresa especializada;– Chumbinho.

Manejo dos resíduos

� Orgânico x inorgânico;

� Cuidados e deveres;

� Disposição seletiva;

Como fazer o manejo?

� Recipientes íntegros, de fácil higienização e transporte, com capacidade para os resíduos;

� Coletores tampados, sem contato manual;

� Coletados e estocados em local fechado, isolado da área de preparação;

� Qualquer extravasamento deve ser limpo ehigienizado;

Como fazer o manejo?

� Áreas de armazenamento dos resíduos –limpeza e sanitização;

� Recipientes, tinas e lixeiras usadas na coleta –limpeza e sanitização;

� Não deve ter acúmulo de lixo nas áreas de manipulação, armazenamento;

� O local onde armazena o lixo devem estar sempre limpos.

Água

� Recurso natural de valor econômico e social;

� Essencial à existência e bem estar do homem e à manutenção dos ecossistemas do planeta;

� A água é um bem comum a toda a humanidade.

Onde está a água no planeta?

Todo mundo sabe que o Planeta Terra é formado por muita água, mas...

CURIOSIDADES

Curiosa Coincidência

Proporção de Água no Corpo Humano igual a no Planeta

Terra

Contaminação da água

� Quando a água passa sobre áreas sujeitas à atividade humana, pode levar organismos patogênicos além de resíduos da agricultura e industriais.

Doenças veiculadas pela água

� Por ingestão de água contaminada– Cólera– Disenteria– Febre tifóide e paratifóide– Gastroenterite– Giardíase– Hepatite infecciosa– Leptospirose– Paralisia infantil

� Por contato com água contaminada:– Escabiose (Sarna)– Verminoses, tendo a água como um estágio do ciclo– Esquistossomose

Doenças veiculadas pela água

� Por meio de insetos que se desenvolvem na água:

– Dengue– Febre Amarela– Filariose (elefantíase)– Malária

Padrões de potabilidade

� A água própria para o consumo, ou água potável, deve obedecer certos requisitos na seguinte ordem:

– não possuir odor e sabor indesejáveis;– ser de aspecto agradável; não ter cor e turbidez acima do

padrão de potabilidade;– não conter substâncias nocivas ou tóxicas acima dos

limites de tolerância para o homem;– não conter germes patogênicos.

Água potável x preparo de alimentos

� Água potável: essencial para a manipulação de alimentos.

� O gelo para utilização em alimentos deve ser fabricado a partir de água potável e filtrada, mantido em condição higiênico-sanitária que evite sua contaminação.

Reservatório de água

� Capacidade compatível com a demanda da escola.

� Construído e revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água.

� Livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado.

� Higienizado – 6/6 meses;

� Solução alternativa de abastecimento de água (POÇOS) – laudo de potabilidade.

Porque tantos cuidados?

� Ingrediente preparações;� Limpeza de alimentos;

� Limpeza das instalações, utensílios e equipamentos;

� Beber;

OBRIGADO!!!