11/03/2016 Macarrão italiano caseiro sem glúten | Schär

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Macarrão italiano caseiro

Instruções

Selecione um local de trabalho – você pode usar uma bancada ou uma tigela funda para manipular osingredientes. Despeje a farinha no local escolhido. Faça um buraco no meio da farinha e coloque os ovos uma um, o azeite e a água.Cuidadosamente, vá incorporando os ingredientes à massa e depois de tudo misturado trabalhe a massapara torná­la macia e homogênea. Com uma faca, divida a massa em pequenas porções para trabalhar namáquina de macarrão. Depois, basta cozinhar no modelo padrão: ferva a água e adicione um fio de óleo esal, cozinhe o macarrão por aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes 250g de Mix Pan Schär, 3 ovos, 3 colheres de sopa de azeitede oliva, 3 colheres de sopa de água

Valores nutritivos/100 g proteínas 5.4 gorduras 11.3 carboidratos 49.1 Kcal320 Kj 1352

Tempo de preparação: 20min Tempo de cozimento: 5min Nível de dificuldade: médio Doses: 2­3