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8É oferecido pelo restaurante da Com
edoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço
por peso, que visa maior liberdade na escolha da com
posição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo):• C
redencial Plena: R$ 17,00
• Visitante: R
$ 45,00
Rua Paes Lem
e, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lim
a • sescsp.org.br/pinheiros
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IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é
controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento.
• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
SescPinheiros
CONTROLE DE SAL
Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro.
É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados.
Como podemos diminuir o consumo de sal:
• Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos;
• Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc);
• Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados);
• Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).
RECEITA DO SAL DE DE ERVAS
RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade de atendimento.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.
CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.
Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.
ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30
Sanduíches, saladas e bebidas.
Horários e cardápio sujeitos a alteração
30 • SEXTA• Espeto de linguiça • Coxinha da asa ao molho de manjericão • Peixe ao molho de agrião• Couve-florcomcubosdetomate• Capeletti de ricota com molho rosé
01 • SÁBADO• Maminha assada com molho de funghi• Torta madalena de frango• Peixe ao molho de leite de coco, tomate e coentro• Cenoura baby com cebolinha• Escarola refogada
02 • DOMINGO• Contrafiléaomolhochimichurri• Sobrecoxa ao chutney de frutas amarelas• Peixe no azeite • Chuchu com tomate assado• Nhoque de batata ao molho de queijo cremoso
07 • SEXTA• Fraldinhacomalhoconfit• Coxinha assada ao forno• Mojica de cação• Risoto de tomate cereja, mussarela de búfula e cúrcuma• Maxixe refogado
08 • SÁBADO• Quibe de quinoa com brócolis• Sobrecoxa com osso ao molho de mel e páprica• Peixe com molho de laranja e maracujá• Abóbora com sálvia• Espinafre refogado
09 • DOMINGO• Lombo assado com ameixa• Frango na marinada de laranja e vinho branco • Peixe com azeite aromatizado e champignon paris fresco• Escarola refogada• Nhoque ao molho basílico
04 • TERÇA• Espeto de carne com molho de alho • Sobrecoxa com osso ensopada na cúrcuma• Peixe no azeite com azeitonas preta e verde• Farofa temperada• Couve refogada
05 • QUARTA• Contrafilécomvinagretedepimentões• Filé de frango grelhado• Peixe ao forno na manteiga de laranja• Batata rústica com alecrim e sal grosso• Abobrinha brasileira sautê
06 • QUINTA• Alcatra grelhada com molho roty• Iscas de frango com molho branco• Peixe no fubá• Penne ao molho sugo com manjericão• Mostarda refogada
27 • TERÇA• Cubos de carne ao molho madeira • Filé de frango ao molho siberiano • Peixe ao azeite aromatizado• Mostarda refogada com alcaparras• Berinjela refogada
28 • QUARTA• Contrafilégrelhadocommolhodecogumelos• Sobrecoxa ao forno • Peixe no fubá • Bobó de palmito• Acelga refogada
29 • QUINTA• Carne seca acebolada• Filé de frango grelhado • Peixe ao molho pomodoro• Espinafre refogado• Purê de batata-doce salpicado com bacon
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