FORMATAÇÃO: Prof. Ana Beatriz Cargnin
IMPORTÂNCIA
PENICILINA e outros antibióticos
• A penicilina é um antibiótico natural derivado de um fungo, o bolor do pão Penicillium chrysogenum (ou P. notatum).
• Ela foi descoberta em 15 de setembro de 1928, pelo médico e bacteriologista escocês Alexander Fleming e está disponível como fármaco desde 1941, sendo o primeiro antibiótico a ser utilizado com sucesso.
Alexander Fleming, o descobridor da penicilina.
Importância na descoberta e fabricação de antibióticos.
FERMENTAÇÃO LÁCTICAImportância na fabricação de
alimentos láticosBactérias ácido-lácticas: importante papel na produção/conservação de produtos alimentares
O Bichinho do Iogurte nada mais é do que Cultura de Lactobacilos
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICAImportância na fabricação de
bebidas e pães
A formação de dióxido de carbono é a causa do aumento de volume do pão
VACINAÇÃOImportância na fabricação de
vacinas
VETORES DE MOLÉCULAS TERAPÊUTICAS
A terapia gênica visa, prioritariamente, as
doenças provocadas pelo déficit de um gene único,
como a mucoviscidose, as hemofilias e as
talassemias
CÂNCER TRATADO POR VÍRUS
A terapia com utilização de vírus oferece novas
perspectivas na luta contra essa doença.
CÉLULAS DENDRÍTICAS CÉLULAS TUMORIAIS
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