An
o II
Fev / 2013 -Mai / 2013 | nº 2 Portugal
Sob o signo da Inovação
"Poderemos crescer mais de 50% apenas nos próximos dois anos"
« A Intel Corp. tem colaborado, desde longa data, com a indústria da distribuição automática»
Catherine PianaDiretora-Geral da EVA
Yves Dalton Dall'Olio, presidente da ABVA
Jorge Cordova, Channel Manager da Intel Corporation Iberia
VENDING - NA VANGUARDA DA INOVAÇÃO
Permanente aposta no aperfeiçoamento
VENDING CENTRO"Clientes procuram serviço de qualidade
e de preço competitivo"
NOVO DECRETO-LEI MARCA INÍCIO DE ANOSetor obrigado ao registo das operações
VENDING 2012 Um olhar retrospetivo
Destaques:
Feiras:
ALIMENTARIA & HOREXPO LISBOA 2013 "Novos Compradores, Novos Mercados, Novas Oportunidades”
"Uma máquina é uma loja de café de 1m2"
Fichatécnica / hostelvending
/ ficha tecnica HostelVendingPortugal´
FICHA TÉCNICA
PROPRIETÁRIO/EDITOR
INFOVEND – Publicações, Lda
Edifício Avenida,
Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15
4765-200 Riba de Ave (Portugal)
Franchisado de HIPALA Communication S. L.
DIRETORA
Cristina Azevedo Silva ([email protected])
SEDE DA REDAÇÃO
Edifício Avenida,
Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15
4765-200 Riba de Ave (Portugal)
NÚMERO DE REGISTO
ERC 126277
DEPÓSITO LEGAL
MA-1140-2001
Nº CONTRIBUINTE
509 882 129
TIRAGEM
5000 exemplares
PERIODICIDADE
Quadrimestral
TIPOGRAFIA
Mota e Ferreira - Artes Gráficas, Lda
Rua Artes e Ofícios, nº 135 4770-226 Joane VNF
REDAÇÃO
Ângelo Ferreira ([email protected])
MARKETING/COMERCIAL
Cristiano Silva ([email protected])
DESIGN
Cristiano Silva ([email protected])
MAQUETAÇÃO
Nuno Santos ([email protected])
EDITORIAL
Novo ano, novas metas!
2013 chegou! Com ele, vieram novos desafios e projetos.
Mas se muitos são os que aparecem, outros há que
permanecem inalteráveis, com especial relevo para a aposta
contínua e ininterrupta na inovação.
Para a maioria das empresas que desenvolvem atividade na
indústria da distribuição automática, ela continua a ser,
efetivamente, um fator decisivo de diferenciação competitiva.
Pese embora alguma inexatidão, ela não é outra coisa senão a
tentativa de dar resposta, hoje, àquilo que são os desafios do
amanhã. Pela importância estratégica que assume, foi este o
tema central escolhido para este segundo número.
2013 trouxe, também, novas imposições legais. Regras que
não são claras e geram dúvidas na sua aplicação. Tentámos
decifrar a letra da lei, para aferir da sua verdadeira implicação
no vending, através de vários contatos com a AT. Fizemos um
pedido de informação vinculativa à AT para acabar com todas as
dúvidas, mas, até ao fecho desta edição, não tínhamos ainda
obtido resposta. Fica a promessa de voltar a este tema, assim
que tivermos a interpretação clara do que o decreto-lei
197/2012 implica para o mercado de venda automática.
E como não podia deixar passar em “branco”, quero deixar
um agradecimento especial à DouroVending que, através do seu
sócio Alfredo Cardoso, entregou-me o PIN de ouro DV, durante a
realização da Vending 2012. É sempre recom-pensante ver o
nosso trabalho reconhecido.
Para finalizar, quero agradecer a todos os que contribuíram
para que esta edição fosse possível. E como é nossa intenção
fazer sempre mais e melhor pelo vending em Portugal, deseja-
mos que esta colaboração se mantenha.
A Editora
Cristina Azevedo Silva
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ho
stelv
en
din
gpo
rtug
al
23 / 24 / 25 Catherine Piana, Diretora-Geral da EVA
Análise ao segmento das máquinas de bebidas quentes
28 / 29 / 30 Yves Dalton Dall'Olio, presidente da ABVA
"O consumidor busca agilidade no atendimento e variedade na oferta»
40 / 41 Jorge Cordova, Channel Manager da Intel Corporation Iberia
«A Intel está profundamente envolvida em todas as áreas que
podem melhorar a vida das pessoas e empresas.»
26/ HotVending
Máquinas Selfmat e Pharmat 24, uma aposta na versatilidade
38 / ONEsw
Novas soluções para o Vending
4 / 5 / 6 / 7 / 8 Vending - Na vanguarda da
inovação
Permanente aposta no aperfeiçoamento
18 / 19 / 20 / 21 Vending Centro
«Clientes procuram serviço de qualidade e de preço competitivo"
31 / 32 / 33 / 34/ Novo Decreto-Lei marca início de ano
Decreto-Lei n.º 197/2012 de 24 de Agosto
44 / 45 Lojas do café online Uma nova solução ao serviço dos consumidores
Entrevistas
Empresas Especiais
Reportagens
Catherine Piana Diretora - Geral da EVA
«...a máquina de venda automática é um lugar onde a informação
pode ser partilhada de maneira informal»
Toda a atualidade em Toda a atualidade em www.hostelvending.com.pt www.hostelvending.com.pt
36 / 37/ Comesterogroup
Sistemas de pagamento cashless
42 / 43 Nayax
Um mundo de soluções para pagamento cashless + telemetria
11 / 12 / 13 / Vending 2012
Um olhar retrospetivo
Fotoreportagem
14 / Sandwich & Snack 2013
Mercado em crescimento
14 / Vendexpo Rússia 2013
Abertura a mercados do leste
16 / Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013
"Novos Compradores, Novos Mercados, Novas Oportunidades”
Internacional
Feiras
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Facebook: /hostelvendingpt
reportagem / HostelVendingPortugal
4 / reportagem / HostelVendingPortugal
VENDING - Na vanguarda da inovação
Ao falar-se do vending, é inevitável a
alusão à inovação, considerada um dos
valores mais prioritários para o setor.
Comprometido intimamente com a
inovação tecnológica, o setor da
distribuição automática traz consigo,
desde tempos longínquos, o selo dessa
permanente aposta no aperfeiçoa-
mento. Aliás, o investimento contínuo
das empresas nos departamentos de
I+D é a confirmação mais cabal da busca
de soluções mais inovadoras e vanguar-
distas.
Noutro domínio, as múltiplas
competições a nível nacional, mas
também internacional, destinadas a
distinguir os esforços mais significativos
ao nível da conceção e desenvolvimento
de soluções novas, adequadas à
satisfação das mais díspares exigências
dos consumidores, atestam, de novo, a
ampla importância do valor da inovação.
Se o investimento nesta premissa
comporta custos ou encargos óbvios,
não é menos verdade que, em contra-
partida, isso representará, para quem o
fizer, um diferencial competitivo deci-
sivo.
As mudanças drásticas verificadas
ao nível dos ritmos e estilos de vida dos
consumidores são, em boa verdade, uma
das razões com maior influência na
evolução gradual do setor. Muito
concretamente, fatores como a mudan-
ça dos padrões de compra, os ritmos
agitados e apressados impostos pelas
rotinas quotidianas, os gostos sofistica-
dos do público mais jovem, as crescen-
tes preocupações ambientais e a maior
sensibilidade às questões da saúde,
estiveram na origem de uma aposta
notória no desenvolvimento constante
de soluções.
Apesar de alguns estigmas que
parecem ainda dominar o imaginário
coletivo dos consumidores, a trajetória
que o vending tem percorrido ultima-
mente revela que, longe de ter assumido
uma postura de conformismo e resigna-
ção, sempre procurou superar as suas
limitações e falhas, numa busca inin-
terrupta de aperfeiçoamento das suas
múltiplas funcionalidades / recursos.
No presente, a distribuição automá-
tica, como circuito complementar e
alternativo aos ditos convencionais, já
não se contenta somente em oferecer ao
consumidor um mero produto. Mais do
que um simples artigo, procura também
proporcionar-lhe uma experiência de
compra que, além de atrativa e excitan-
te, possa ser algo de inesquecível e
arrebatador.
Permanente aposta no aperfeiçoamento
reportagem / HostelVendingPortugal
5 / reportagem / HostelVendingPortugal
Com a crescente integração das
novas tecnologias interativas, conside-
rada uma das principais tendências em
voga no setor, o vending tem contribuído
para transformar, de forma impressio-
nante, uma enfadonha e banal expe-
riência de compra em algo de cativante
e fascinante.
Inscritas no conceito de 'vending
inteligente', muitas são as máquinas
que, dotadas de um vasto conjunto de
recursos e funcionalidades revolu-
cionárias, conseguem otimizar e
redimensionar a relação de interação
entre a máquina e o usuário.
O que, no passado, era impensável
há muito que deixou de o ser. Desde as
que sugerem o tipo de produto que
devemos comprar até às que permitem
discriminar os utilizadores conforme a
sua idade, as atuais máquinas de venda
automática fazem-nos crer que para o
vending não há impossíveis.
Inúmeros são, na verdade, os
avanços tecnológicos realizados no
setor, seja em matéria de meios de
pagamento, segurança, seja ao nível da
interatividade, conetividade, etc.
Entre os mais impressionantes
progressos tecnológicos do setor, temos
de considerar, nomeadamente: a
introdução progressiva de displays
interat ivos LCD e touch-screen,
sistemas de pagamento cashless
(permitem o pagamento através de
telemóveis e cartões de crédito/débito),
soluções de telemetria, sistemas de
reconhecimento facial e vocal, integra-
ção dos média sociais e, não menos
importante, a sinalização digital (permi-
te fornecer informações nutricionais e
gráficas bastantes úteis acerca dos
produtos, para além de permitir a
exibição de promoções, anúncios de
vídeo e outros conteúdos digitais,
potenciando o impacto publicitário
desejado).
No tocante aos recursos de maior
relevo, a conexão à Internet está,
claramente, entre os que mais incre-
mentam a rentabilização e crescimento
do negócio dos operadores.
Uma vez considerada uma das
marcas mais distintivas do setor do
vending, quisemos perceber de que
modo a inovação é uma exigência
inadiável e incontornável para diversos
fabricantes de equipamentos. Colocá-
mos-lhes algumas perguntas, cujas
respostas temos, agora, a oportunidade
de expor.
PROGRESSOS TECNOLÓGICOS
Quais são os desenvolvimentos
tecnológicos de maior relevo no seio da
indústria do vending?
Para Miguel Angel Bruni, diretor
geral da FAS International DA S.L, "os
avanços mais significativos baseiam-se
na evolução das máquinas e na quali-
dade com que preparam ou dispensam o
produto…".
Carlos Pereira, gerente da Bianchi
Vending Portugal, comentou, por seu
turno: "na atualidade, os principais
desenvolvimentos tecnológicos na
nossa indústria passam por produzir
equipamentos com sostware touch
screen e com LCD's interativos, que
tornam estes equipamentos mais
atrativos, pois facilitam a interação com
o consumidor".
Na identificação dos principais
avanços ocorridos, Sabrina Peroni,
export manager da GPE Vendors,
preferiu destacar, desta feita, outros
progressos ainda não mencionados: a
"Telemetria, o pagamento dos produtos
através de telemóvel".
INOVAÇÕES MELHORAM EXPERIÊNCIA DE CONSUMO
E RENTABILIDADE OPERACIONAL
reportagem / HostelVendingPortugal
6 / reportagem / HostelVendingPortugal
reportagem / HostelVendingPortugal
Com um discurso mais centrado no
percurso evolutivo da distribuição
automática, Manuel Díaz, diretor da
Rheavendors España, considera que
"São muitas as melhorias que nós, os
fabricantes, aportamos, no dia a dia, às
nossas máquinas, mas, do meu ponto de
vista, as duas grandes revoluções
ocorridas, nos últimos anos, no interior
do setor têm sido, em primeiro lugar, a
substituição dos sistemas eletrome-
cânicos pela eletrónica (anos 80), o que
fez com que as possibilidades das
máquinas se multiplicassem de maneira
exponencial. Apareceram combinações
anteriormente inimagináveis, como
cappuccinos, moccaccinos, choco-leche,
etc. Esta aportação foi também a base
para o começo de todos os desenvolvi-
mentos posteriores como a telemetria,
contabilidade completa e sistemas de
pagamento (…)".
"O outro fator revolucionário foi o
desenvolvimento da tecnologia de
injeção de plástico de forma significa-
tiva, ao longo da década de 90, tanto em
peças e componentes como nas portas e
acabamentos. Isto permitiu aos fabri-
cantes reduzir sensivelmente o tamanho
de muitos componentes, especialmente
os grupos de café expresso, oferecendo,
deste modo, modelos cada vez mais de
menor dimensão…", continuou ele.
Em representação da Azkoyen,
Eduardo Andueza, responsável de
marketing da divisão de vending,
indicou, em primeiro lugar, "haver uma
série de desenvolvimentos inerentes ao
setor do Vending e que fazem parte do
dia a dia de todas as empresas fabrican-
tes e operadores".
Sem ignorar a sua importância real
para melhorar "a experiência de
consumo para o usuário e a rentabili-
dade do operador”, especifica: "São
todos aqueles desenvolvimentos orien-
tados a melhorar as prestações da
máquina, desde os sistemas de extração
até à flexibilidade, fiabilidade, durabili-
dade e eficiência energética de cada um
dos seus componentes. Neste domínio,
destaca-se o aperfeiçoamento que se
está a verificar na elaboração de bebidas
quentes, como o café ou o chá, que nada
fica a dever à que se consegue obter num
hotel por meio de uma máquina
tradicional".
Em complemento, não deixou de
acrescentar ainda: "a indústria do
vending está a introduzir tecnologias
desenvolvidas noutros domínios,
obtendo novas funcionalidades que
permitem ao operador otimizar custos e
maximizar a rentabilidade com novas
possibilidades de gestão".
TENDÊNCIAS PREDOMINANTES
Quais são as principais tendências
prevalecentes no setor?
Miguel Angel Bruni reconhece que a
"tendência continua a ser a de oferecer
um bom produto a um preço excecional,
sendo que as novas tecnologias nos
permitem realizá-lo".
Carlos Pereira, da Bianchi Vending
Portugal, incluiu, por sua vez, a
incorporação de sistemas touch screen e
LCD's interativos entre as “principais
tendências”, considerando-a, de resto, a
sua “principal aposta em termos de
marketing".
Dentro do que considera serem as
tendências em voga, Sabrina Peroni, da
GPE Vendors, põe o acento, por sua vez,
nas "Máquinas que vendem apenas
garrafas, máquinas de grande porte, de
emissão verde".
Ainda em relação a este assunto,
Eduardo Andueza, da Azkoyen, consi-
dera existir "uma tendência relacionada
com a introdução das novas tecnologias,
ainda que, algumas vezes, não se analise
o benefício real que elas trazem ao
operador. Em muitos casos, são
incorporadas por uma mera questão de
moda ou tendência predominante".
reportagem / HostelVendingPortugalreportagem / HostelVendingPortugal
7 / reportagem / HostelVendingPortugal
Aludindo ao caso específico da
Azkoyen, este responsável refere que a
companhia prefere "fazê-lo sempre que
sejam tecnologias que permitam obter
uma maior rentabilidade da operação".
Noutro âmbito, acrescenta que "A
mobilidade é a tendência que está a
consolidar-se dia a dia, dispondo-se de
cada vez mais serviços e produtos
orientados a satisfazer uma vida em
constante ação". "Neste sentido, o
vending foi e é um dos primeiros e mais
importantes setores dirigidos à mobili-
dade", remata ele.
PREVISÕES
Partindo, agora, para o terreno das
previsões, interpelámos os fabricantes
inquiridos para que nos antecipassem o
futuro das máquinas de vending. Em
estreita articulação, procurámos obter
respostas para as questões de como
veremos as máquinas daqui a dez anos e
o que as distinguirá das atuais.
Em resposta, Miguel Angel Bruni, da
FAS International DA S.L., esclareceu-
-nos nestes termos: "as novas tecno-
logias far-nos-ão atingir limites impen-
sáveis até agora: ecrãs táteis para a
compra do produto; conexão à internet
para, a partir da máquina, sermos
capazes de solicitar outro produto não
d i spon í ve l na mesma ; conexão
telefónica direta a partir da máquina,
para solicitar qualquer informação
adicional ou problemática, etc. Enfim, o
vending do futuro não terá nada a ver
com o atual".
Preferindo focar-se no tema dos
meios de pagamento, Carlos Pereira, da
Bianchi Vending Portugal, realça que "O
futuro do vending irá passar cada vez
mais pela utilização de sistemas de
pagamento alternativos, em vez das
tradicionais moedas, utilizando, por
exemplo, os Smartphones, que irão
proporcionar uma maior comodidade na
utilização dos equipamentos".
Admitindo não ser fácil antever o
futuro do vending, Sabrina Peroni, da
GPE Vendors, crê, porém, que a
"telemetria e o pagamento através de
telemóvel irão criar uma revolução
neste campo".
Manuel Díaz, da Rheavendors
España, diz que "Na Rhevendors, já
dispomos de máquinas para responder à
pergunta de como será o vending do
futuro. Poderíamos denominá-lo de
"Vending Online", porque fará parte da
'Rede' e responderá às novas necessi-
dades da sociedade. As máquinas serão
inovadoras, multimédia, com interfaces
dinâmicos, e serão geridas on-line". "O
ato de compra passará de um simples
intercâmbio mercantil ou transação
monetária para uma comunicação
evolutiva, que transmitirá ao consu-
midor a sensação da mais elevada
qualidade (…). Nossas máquinas multi-
média já estão demonstrando o que será
o vending dentro de dez anos…", prosse-
gue ele.
Eduardo Andueza, da Azkoyen,
reconhece a dificuldade de "fazer
previsões tecnológicas num cenário de
mudança como o atual". Parafraseando:
"O surgimento do iPhone em 2007
AS NOVAS TECNOLOGIAS FARÃO ATINGIRLIMITESATÉ AGORAINIMAGINÁVEIS
reportagem / HostelVendingPortugalreportagem / HostelVendingPortugal
8 / reportagem / HostelVendingPortugal
revolucionou, em apenas cinco anos, a
forma como utilizamos a informática, a
telefonia e a internet. Acreditar que esta
revolução, ou outra similar, não afetará
o Vending será pouco realista".
No seguimento da alusão que fizera
à questão da mobilidade, este res-
ponsável realça que "é previsível a
incorporação de sistemas orientados à
personalização total dos produtos
dispensados, especialmente em bebidas
como o café; a aplicação de promoções
individuais, dependendo do consumo; a
utilização de sistemas biométricos; e,
sobretudo, a utilização de máquinas de
venda para oferecer todo o tipo de
produtos em qualquer lugar, satisfa-
zendo qualquer necessidade em mobili-
dade".
DESAFIOS
Atendendo à sua evolução, o setor
enfrenta, atualmente, diversos desafios.
Importa, pois, conhecê-los!
Para Miguel Angel Bruni, da FAS
International DA S.L., "O único desafio
que devemos enfrentar na atualidade é o
de levantar a cabeça e sair desta pesada
crise que nos trava em todos os aspetos
e a todas as figuras que compõem o
setor (fornecedores de produto, opera-
dores, clientes finais, etc)".
Sem desvalorizar esta mesma
problemática, Carlos Pereira, da Bianchi
Vending Portugal, refere que "Os
principais desafios que a nossa indústria
enfrenta é a constante procura por parte
do consumidor de algo que seja inovador
e os surpreenda".
Ainda neste campo, Manuel Díaz, da
Rheavendors España, deu-nos uma
resposta bastante esclarecedora:
"Outros desafios que todos os fabrican-
tes têm nas suas carteiras estão
relacionados com os consumos e com o
meio ambiente. Têm sido grandes as
modificações realizadas nos últimos
anos para evoluir em termos de
eficiência energética: conseguiu-se
importantes reduções nos consumos
elétricos e também ambientais; mudou-
-se para o uso de gases refrigerantes
ecológicos; passou-se a utilizar sistemas
de iluminação de menor consumo e
menos poluentes, com a substituição
das fluorescentes pelas leds; introduziu-
-se novos materiais mais ecológicos e
fáceis de eliminar, uma vez chegado o
final da vida útil das máquinas. A
indústria do vending, à semelhança das
outras indústrias, não cessa de projetar
e trabalhar pensando no futuro".
Por sua vez, Eduardo Andueza, da
Azkoyen, partilha da opinião de que "o
maior desafio é adaptar-se ao novo
consumidor deste século, uma pessoa
cada vez mais exigente, mais informada,
mais conetada e muito preocupada com
a sua saúde e seu ambiente".
TRANSFORMAÇÕES
O que deverá e poderá ser feito para
tornar a experiência de compra mais
emocionante, lúdica e atrativa?
Apesar de considerar que já nos
encontramos nessa fase, Miguel Angel
Bruni, da FAS International DA S.L.,
assinala que "os novos sistemas de
compra, por meio de ecrã tátil, com
conexão à internet, tornam as compras
mais atrativas".
Para Sabrina Peroni , da GPE
Vendors, "Usar o display touch screen é
muito mais divertido, e muitas coisas
podem ser adicionadas nestes displays,
mesmo que nós não vejamos isso como
uma prioridade".
Pondo o enfoque em qualquer uma
das exigências do novo consumidor,
Eduardo Andueza, da Azkoyen, explica
que "qualquer tecnologia ou desenvolvi-
mento que satisfaça uma só dessas
necessidades tornará a experiência de
compra mais agradável", não deixando
de sublinhar, de resto, que "a satisfação
do consumidor é sinónimo de rentabi-
lidade para o operador".
SETOR DEVE PROCURAR SURPREENDER OS CONSUMIDORESCOM SOLUÇÕES INOVADORAS
‘o maior desafio é adaptar-se ao novo
consumidor deste século, uma pessoa cada vez
mais exigente, mais informada (...)’
No intuito de darmos conta da evolu-
ção do mercado ibérico de máquinas de
vending, divulgamos, agora, os dados
estatísticos referentes ao terceiro
trimestre do ano transato.
Mercado português
Relativamente ao mercado nacional
de máquinas de vending, os dados que a
PVA (Proveedores de Vending Asocia-
dos) nos cedeu, respeitantes ao terceiro
trimestre, assinalam um crescimento
acumulado de 3%, com a venda de 2.200
unidades, das quais 82% correspondem
a máquinas de café e bebidas quentes e
17% à família dos snacks.
À semelhança do que acontece no
mercado espanhol, a família do café teve
um crescimento de 15%, contrariando a
descida de 87% e 22% verificada, respe-
tivamente, nas famílias das bebidas frias
e dos snacks.
Dentro da família de maior expres-
são, designadamente a do café e bebidas
quentes, as máquinas de café espresso
dominam com uma maioria esmaga-
dora (94%). Em relação à família dos
snacks, as máquinas de espirais lideram
com 98%, das quais 54% são máquinas
com temperatura abaixo dos 5º.
Sistemas de Pagamento
Embora liderem o mercado com
44% das vendas, seguidos dos leitores
de notas (31%), os sistemas cashless
apresentaram uma redução vertiginosa
(-54%). Ao invés, a família dos leitores de
notas foram a única modalidade a
crescer (+74%).
Mercado espanhol
Relativamente ao mercado espa-
nhol, segundo os dados disponibilizados,
observou-se um decréscimo de 1%, por
comparação com igual período de 2011,
tendo sido comercializadas 10.700 uni-
dades durante o período em análise.
Em oposição à acentuada descida
das máquinas de bebidas frias (-36%), as
famílias de café e dos snacks tiveram um
crescimento de 11% e 3%, respetiva-
mente.
Numa análise segmentar, a família
das bebidas quentes representou 55%
das vendas, os snacks 31% e as frias
12%.
No caso específico da maior família,
a do café e bebidas quentes, 85% dizem
respeito a máquinas de café espresso e
15% de café solúvel.
Já relativamente à família dos
Snacks, há a notar que a quase totalida-
de (98%) é dominada pelas máquinas de
espirais, 77% das quais são já máquinas
com temperatura inferior a 5º.
Sistemas de Pagamento
No período considerado, conforme
os dados da entidade que agrupa os
fabricantes e operadores de produtos
e/ou serviços do setor de vending na
Península Ibérica, foram vendidos, no
país vizinho, 31.000 sistemas de paga-
mento para máquinas de vending, o que
representa um acréscimo significativo
de 9% face a 2011.
Numa análise mais detalhada, foram
os sistemas cashless e os moedeiros de
troco a liderar o mercado, sendo
responsáveis, respetivamente, por 34%
e 35% das vendas, seguindo-se os
leitores de notas (15%) e os seletores
(16%). Se o grupo dos seletores e dos
leitores de notas cresceram, 77% e 46%,
a família dos moedeiros de troco teve,
porém, um recuo de 17%.
estatísticas / HostelVendingPortugal
10 / estatísticas / HostelVendingPortugal
MERCADO DE MÁQUINAS DE VENDING
Portugal e Espanha - 3.º trimestre 2012
AO NÍVEL DOS SISTEMAS DE
PAGAMENTO, VENDERAM-
SE,
EM PORTUGAL, CERCA DE
3.400 SISTEMAS DE
PAGAMENTO PARA
MÁQUINAS DE VENDING,
TRADUZINDO UMA QUEDA
DE 36%
FACE A 2011.
vending / HostelVendingPortugal
11 / vending / HostelVendingPortugal
VENDING 2012
De 12 a 15 de outubro, teve lugar, na
ExpoSalão - Centro de Exposições da
Batalha, a Vending 2012, onde os
visitantes puderam presenciar os mais
recentes e inovadores desenvolvi-
mentos e avanços tecnológicos para o
setor do vending e OCS.
A nível de expositores, estiveram
presentes algumas conhecidas empre-
sas, como a N&W Global Vending Spain,
a Délipan, a KNT, a Vendomat In-
ternational PT, a DouroVending, a
Organizações Quitex, a NaturalSumo, a
HotVending, a Bianchi e a Beniregion,
entre outras.
Com expetativas elevadas, os expo-
sitores marcaram presença pelas mais
variadas razões, com destaque para a
promoção corporativa, reforço da
visibilidade e notoriedade empresariais,
a consolidação da posição no mercado, o
reforço da relação de proximidade aos
clientes, a conquista de novos clientes e
negócios, bem como a divulgação de
novos produtos.
Na avaliação final, todos os exposi-
tores reconheceram como positiva a sua
participação, tendo assinalado a boa
afluência de visitantes e interessados,
assim como o bom número de contatos
estabelecidos, cumprindo-se, assim, os
objetivos inicialmente delineados.
Um olhar retrospetivo
NO CAMPO DAS NOVIDADES,
FORAM APRESENTADOS
DIVERSOS EQUIPAMENTOS
E CONSUMÍVEIS PARA
O SETOR DA DISTRIBUIÇÃO
AUTOMÁTICA, OCS
E HORECA.
feiras / HostelVendingPortugal
12 / feiras / HostelVendingPortugal
FOTOS FEIRA 2012
Empresas, espaços e produtos
feiras / HostelVendingPortugal
13 / feiras / HostelVendingPortugal
feiras / HostelVendingPortugal
14 / feiras / HostelVendingPortugal
SANDWICH & SNACK 2013
VENDEXPO RUSSIA 2013
Mercado em crescimento
Abertura a mercados do leste
O espaço de exposições Porte de
Versailles, em Paris, irá acolher, de 20 a
21 de março, a 14.ª edição da exposição
Sandwich & Snack, subordinada, este
ano, ao mote '100% Tendências e 100%
Negócio'.
Apesar do atual cenário de desa-
celeração económica, o mercado do
snacking em França vive ainda uma
situação de notável fulgor, com um
volume de negócios de cerca de 33
milhões de euros e 165.000 pontos de
venda identificados em 2011.
"Verdadeira fonte de inspiração, a
Sandwich & Snack Show irá decifrar,
este ano, em benefício dos agentes do
mercado, todas as tendências de consu-
mo móvel e de venda para fora", referiu
Cor inne Menegaux , D i retora da
Sandwich & Snack Show.
Relativamente à edição anterior de
2012, o certame, considerado uma
referência internacional neste mercado
específico, contou com a participação de
300 expositores, correspondendo a um
acréscimo de 11% face a 2011, e de
11661 visitantes, tendo exibido mais de
200 inovações. Pondo o acento em três
principais tendências (Snackable, Righ
Snack e Snackissime), esta edição incluiu
um programa de atividades composto
por 14 conferências, 25 demonstrações
de snacking a cargo de chefes de
prestígio, 8 ateliers dedicados ao
franchising em restauração rápida, para
além de 10 seminários.
Entre os aspetos que estarão em
foco na edição deste ano, a Sandwick &
Snack dará realce ao snacking 'sweet'
(através das rubricas 'Le Laboratoire de
Tendances', 'Le Carnet de Tendances' e
'Le Show Room "Nouveautés Sweet"),
à identificação dos conceitos de sucesso,
ao tema do embalamento, à análise do
mercado e, por último, a ideias de
desenvolvimento.
Irá celebrar-se, entre os dias 20 e 22
de março de 2013, a sétima edição da
VendExpo Russia, evento que estará
focado, uma vez mais, na exibição das
mais recentes tecnologias, produtos e
serviços relacionados com a distribuição
automática.
Entre os seus méritos mais significa-
tivos, ela permitirá identificar e auscul-
tar as reais e concretas necessidades
dos profissionais do setor.
Com o CEC Expocentre (Moscovo) a
servir-lhe de cenário, a VendExpo Russia
é a principal exposição do género a
decorrer no florescente mercado russo.
Para além de poderem assistir a um
amplo programa de atividades de rele-
vo, os visitantes terão a oportunidade de
ficar a par de uma visão acerca dos
desenvolvimentos e tendências emer-
gentes no setor.
Organizado pela E.M.T.G., este even-
to porá em marcha, a par da habitual
componente expositiva, um programa
de especiais rubricas de negócio, com
destaque para debates, mesas redon-
das, seminários e sessões, aos quais se
junta também a competição Best
Vending Beverage (BVB).
Em termos do perfil do público-alvo,
o certame dirige-se a empresas associa-
das ao vending, muito especialmente os
fabricantes de equipamentos e compo-
nentes, os fornecedores de consumíveis,
além de muitos outros.
Com o sucesso das edições anterio-
res a criar boas expetativas para a nova
edição, é esperada a presença de empre-
sas oriundas dos mais diversos países,
bem como de produtos dos mais diferen-
ciados âmbitos do vending.
feiras / HostelVendingPortugal
16 / feiras / HostelVendingPortugal
ALIMENTARIA & HOREXPO LISBOA 2013
"Novos Compradores, Novos Mercados, Novas Oportunidades”
Realizar-se-á, de 14 a 17 de abril, nas
instalações da FIL - Feira Internacional de
Lisboa, a 12.ª edição da Alimentaria &
Horexpo Lisboa - Salão Internacional da
Alimentação, Hotelaria e Tecnologia para a
Indústria Alimentar.
Focada na indústria al imentar,
hotelaria e distribuição em Portugal, este
certame é já a 4.ª maior e mais relevante
feira da alimentação da Europa.
Sob o lema "Novos Compradores,
Novos Mercados, Novas Oportunidades", a
Alimentaria&Horexpo 2013, organizada
em conjunto pela AIP-FCE e Alimentaria
Exhibit ions, l íder internacional na
organização de feiras do setor alimentar,
irá privilegiar uma nova orientação
estratégica: a exportação.
Através do programa Hosted Buyers,
composto por reuniões e encontros entre
compradores estrangeiros convidados e as
empresas exportadoras expositoras, a
organização da feira reforça a dimensão e
aposta internacionais, diversificando os
tipos de contatos efetuados e mobilizando
e atraindo compradores internacionais de
novos e diferentes mercados exteriores.
Resumidamente, desafiar novos
mercados, internacionalizar e aumentar as
exportações, valorizar os produtos
nacionais, assim como proporcionar novas
oportunidades de negócio, constituem os
principais desígnios que regem a que é
considerada, a nível nacional, a maior
plataforma de negócios e contatos
profissionais para os setores em questão.
A p a r d a e s t r i t a c o m p o n e n t e
expositiva, o certame contempla ainda um
conjunto de interessantes atividades
paralelas, dando a conhecer as novas
tendências do setor. Entre as mais
significativas, temos, nomeadamente: a
Innoval - Novos Produtos (exposição dos
produtos e embalagens mais inovadores);
d i versos congressos , seminár ios ,
apresentações de estudos e conferências,
todos eles com enfoque em temas de
interesse para os setores representados; a
20.ª edição das Jornadas da AHRESP 2013;
o I Fórum de Internacionalização do setor
alimentar (visando estabelecer estratégias
de promoção internacional, criar sinergias
entre as empresas do setor na atividade da
exportação e definir as grandes linhas
orientadoras para os próximos anos); o
Congresso da Associação dos Diretores de
Hotel de Portugal - ADHP; e, pela primeira
vez, a Gala de Excelência na Hotelaria,
incluindo entrega de prémios, sob a
promoção da ADHP e Publituris.
No espaço Food I&DT, estarão em
destaque a Inovação e a Tecnologia no
setor alimentar.
De grande importância, o Clube
Portugal Exportador, iniciativa promovida
pela AIP/FCE, tem por objetivo apoiar as
empresas exportadoras no processo de
diversificação e conquista de novos
mercados e oportunidades de interna-
cionalização. Este mesmo espaço acolherá
justamente o referido programa Hosted
Buyers.
Estando já confirmadas 250 empresas,
esta única feira irá congregar, em simul-
tâneo, três distintos mas complementares
salões (Alimentaria Lisboa, Horexpo e
Tecnoalimentaria), realçando as sinergias
inerentes aos mesmos. Além de gerar
maior valor para expositores e visitantes,
promover mais contatos profissionais e
negócios, este modelo tripartido visa
proporcionar uma oferta mais ampla para
o mercado alimentar e de hotelaria, com a
presença de empresas produtoras e
distribuidoras de alimentos e bebidas, de
equipamentos para restauração e
hotelaria, tecnologia e maquinaria para a
indústria e distribuição alimentares.
No salão Horexpo, em específico, além
da hotelaria e restauração, o vending terá
também reservado um lugar especial. Na
verdade, a Horexpo reúne 5 setores
diferenciados: equipamento para hotéis,
restaurantes e pastelarias; Decorhotel;
Tecnologia e Serviços; Vending (máquinas
de venda automática); Espaço Café (café,
máquinas e moinhos, s istemas de
purificação de água). A nível do perfil do
visitante, é esperada a afluência de
diretores de hotel e operadores de vending,
entre muitos outros.
A 'Tecnoalimentaria' reúne, por sua
vez, uma oferta abrangente de tecnologias
e equipamentos para a indústria e
distribuição alimentares.
De salientar que a HostelVending
Portugal estará presente neste evento na
condição de entidade colaboradora, mais
precisamente como Media Partner,
dispondo de um espaço próprio.
Num mercado que engloba agentes
distintos, mas complementares, os
operadores são, entre todos, os
profissionais que estão mais próximos
dos consumidores. São, na verdade, os
primeiros a escutar e identificar as suas
reais necessidades e desejos. Além
disto, são também importantes inter-
mediários com os restantes profissio-
nais do setor, como é o caso dos
distribuidores e fabricantes.
Neste sentido, alguns operadores da
região centro foram interpelados a
analisar o mercado da distribuição
automática na sua área específica de
atuação.
Instado a pronunciar-se sobre o que
carateriza o mercado de vending na
zona centro, André Marques, presidente
da empresa Leirivending, definiu-o
nestes termos: "O mercado de vending
na zona centro é bastante promissor".
Colocando a tónica nas qualidades que
lhe são inerentes, considera ser "um
segmento que oferece conveniência e
praticidade aos consumidores, além de
qualidade". Já em termos do tipo de
empresas que operam nesta zona
centro, ele fala de "um mercado em
ascensão, porque, por um lado, temos
muita heterogeneidade nas empresas,
não sendo, no entanto, um mercado de
empresas de grande dimensão, obri-
gando a investimentos muitas vezes
avultados".
Para Vivaldo Caseiro, gerente da
Nsol - Soluções Globais de Mercado,
empresa que deu origem ao projeto
nacional das lojas automáticas 24 horas
Grab & Go, a "zona centro é um mercado
bastante importante para o vending
nacional". Na descrição deste mercado,
Vivaldo assinala que "Conta com vários
operadores de vending de grande
dimensão e também muitos operadores
locais". Aprofundando mais a sua
análise, acrescenta: "Pela sua impor-
tância e posição estratégica, a região
centro possui sedes ou filiais dos
maiores fornecedores deste setor".
Perante a questão de se saber em
que circunstâncias esta zona se
diferencia das restantes regiões do país,
André Marques, destacando a maior
incidência operacional da sua empresa
na região de Leiria, retoma alguns dos
pontos mencionados já na resposta
anterior. Assim sendo, insiste, de novo:
"Temos um tecido empresarial forte,
mas composto maioritariamente de
micro e pequenas empresas".
Para Vivaldo Caseiro, esta região
difere das demais pelo "elevado número
de estudantes do ensino secundário e
sobretudo do ensino universitário",
carateríst ica que ele considera,
justamente, "um ponto chave para a
nossa região". Em termos de perfil de
clientes, o responsável da Nsol é da
opinião de que "a cidade de Coimbra
difere um pouco das restantes cidades",
com "as faculdades e hospitais" a serem
os principais clientes, ao invés de outras
cidades, onde "os clientes industriais
têm um peso maior".
Incentivados a definir os seus
clientes e a indicar-nos quais os
produtos que estes mais requisitam, os
interlocutores inquir idos deram
respostas várias. Neste âmbito, André
Marques, incluindo empresas de
produção no seu rol de clientes, assinala
que elas "pretendem disponibilizar aos
seus colaboradores o acesso rápido, e ao
mais reduzido custo, a produtos
alimentares. Procuram um serviço de
qualidade e de preço competitivo". Com
a empresa a que pertence a pôr à
disposição dos consumidores uma vasta
e bastante diversificada gama de
produtos, este responsável identifica
como "produtos mais requisitados as
sandes, os Croissants, refrigerantes e
bebidas solúveis".
"CLIENTES DE TODAS AS IDADES,
DOS 5 AOS 80 "
Embora considere os "estudantes do
ensino secundário e universitário" como
os principais clientes, Vivaldo Caseiro,
reportagem / HostelVendingPortugal
18 / empresa / HostelVendingPortugal
"Clientes procuram serviço de qualidade e de preço competitivo"
VENDING CENTRO
reportagem / HostelVendingPortugal
19 / empresa / HostelVendingPortugal
"É NESTES TEMPOS DE CRISE
QUE SE DEVE INVESTIR»
por sua vez, não deixa de assinalar
possuir "clientes de todas as idades, dos
5 aos 80 anos". Questionado relativa-
mente aos produtos mais requisitados,
ressaltou "as comidas quentes, água,
refrigerantes e chocolates".
Diferentemente da opinião anterior,
Eusébio Gomes, sócio-gerente da
Canecao, preferiu destacar as PME's
como principais clientes-alvo. Na
descrição sumária que deles nos
apresenta, este responsável indica que
"os clientes exigem cada vez mais
qualidade e diversidade nos produtos e
serviços". Mais pormenorizadamente,
acrescenta ainda: "Os nossos clientes,
que têm vindo a ser mais exigentes, são
de todas as idades e de diferentes
culturas".
«OS CLIENTES EXIGEM CADA VEZ
MAIS QUALIDADE E DIVERSIDADE
NOS PRODUTOS E SERVIÇOS"
Embora reconheça como legítima e
positiva aquela exigência, não se coíbe
de acentuar que o "Vending implica uma
grande gestão (produtos e tempo) e que
para manter essa qualidade temos de
aumentar os nossos preços, o que nem
sempre se afigura fácil e possível". A
nível de produtos, para este respon-
sável, "Já não é só o café o produto mais
requisitado, mas também um vasto
leque de produtos frescos, que vão
desde as sandes aos bolos e bebidas
frescas". Reforçando a convicção de que
o consumidor se tornou mais exigente,
Eusébio salienta que este "cuida cada
vez mais da sua alimentação e, por esse
motivo, as vendas de barras de
chocolate neste setor têm vindo a
diminuir".
Outra importante questão colocada
às empresas que tomaram parte na
presente reportagem diz respeito aos
desafios, carências e dificuldades com
que se debate o negócio da distribuição
automática na região.
Devido às dificuldades atuais, o
mercado, segundo André Marques, "faz-
-nos procurar e otimizar a nossa oferta,
de forma a rentabilizar mais este canal
dentro da nossa empresa. A diminuição
do consumo pela atual conjuntura
económica pode ser uma dificuldade
acrescida também nos próximos anos,
se não conseguirmos reorganizar e
adaptar o nosso parque de máquinas".
Numa apreciação de natureza
assumidamente financeira, Vivaldo
Caseiro destacou como principais
entraves do setor na região "a falta de
financiamento da banca e o receio dos
investidores". Num cenário em que as
"notícias que vemos diariamente são
altamente desencorajadoras e os
investidores retraem-se", o mesmo
responsável insiste, porém, que "é
nestes tempos de crise que se deve
investir".
Debruçando-se sobre a mesma
questão, Eusébio Gomes, da Canecao,
realça que os principais desafios, a seu
ver, passam por "continuar a trabalhar
de uma forma profissional com o
máximo de qualidade, o que impõe um
aumento da diversidade dos produtos
para o nosso consumidor final". Além
disto, este responsável não disfarça
algum desalento, quando refere ter
muita pena que os nossos fornecedores
não nos apoiem e não nos veem como
um cliente importante nos seus volumes
de negócio".
"É NESTES
TEMPOS DE CRISE
QUE SE DEVE INVESTIR»
"A ZONA CENTRO É UM MERCADO BASTANTE IMPORTANTE PARA O VENDING NACIONAL"
reportagem / HostelVendingPortugal
20 / empresa / HostelVendingPortugal
«Seria do interesse de todos os forne-
cedores e profissionais do Vending
trabalharem em conjunto, porque
continuo a acreditar que temos de
crescer muito mais no mercado e os
consumidores devem entender que
somos profissionais da alimentação e
que estamos sempre atentos às tendên-
cias de novos produtos. Servimos todos
os dias milhões de pessoas e o
consumidor precisa de saber que, por
detrás destas máquinas, são efetuados
muitos esforços e trabalho para que se
possa consumir em qualquer lado e a
qualquer hora. Isto é que é o objetivo
final das Máquinas de Venda Automáti-
ca", confidenciou-nos ele.
O mesmo lamento está presente na
alusão que faz a algumas das mais
recentes tendências em termos de
pagamento. Admitindo que seria ótimo
vermos implantados, definitivamente,
os pagamentos através de cartão ou
telemóvel, entende que "para isso
funcionar teremos de ter o apoio dos
bancos", razão pela qual estima que "não
irão realizar-se tão depressa, porque,
uma vez mais, teremos custos adicionais
e ninguém para nos apoiar".
“CLIENTES CADA VEZ MAIS EXIGENTES”
Apontando para o que poderá mu-
dar, em termos globais, no futuro do
setor na região em causa, André
Marques entende que "o setor tenderá a
crescer nos próximos anos, mas mais
lentamente do que o que estávamos à
espera".
Antevendo dificuldades para o setor,
Vivaldo Caseiro julga que "vários opera-
dores e também alguns fornecedores
deste setor irão passar por grandes
dificuldades em 2013". Desenvolvendo
este raciocínio, adianta ainda que os
"clientes estão cada vez mais exigentes
nos produtos que consomem e os
operadores e fornecedores terão de
estar à altura destas exigências, caso
contrário perderão competitividade".
"SEGMENTO ESTÁ TENDENCIALMEN-
TE EM CRESCIMENTO"
Sem ignorar o atual cenário de crise
económica, os intervenientes falaram
das dificuldades que esperam para
2013.
Contrariamente ao que seria de
supor, para a Leirivending, "o atual
cenário de crise económica será vanta-
joso para o vending, na medida em que o
consumidor, que tinha a preferência por
recorrer ao setor HORECA para adquirir
os produtos, neste momento, devido à
retração económica que se faz sentir,
passará a adquirir com mais frequência
os produtos ao dispor nas máquinas de
vending". Fazendo-se já notar esta
tendência no presente, André Marques
explica que isso se deve à circunstância
dos produtos nas máquinas de vending,
"além de elevada qualidade, poderem
ser adquiridos a um melhor preço do que
no canal HORECA", a que se junta a
vantagem adicional de o consumidor
não ter "necessidade de se deslocar para
os adquirir". Atendendo a esta situação
específica, considera que o "segmento
está tendencialmente em crescimento".
Com um modelo de negócio assente
no conceito de lojas automáticas 24
horas, bem distinto do vending dito
tradicional, a Grab & Go, no âmbito deste
seu específico nicho de mercado, espera
"abrir 20 lojas em 2013", mas admitindo
que esse "número está ameaçado pela
falta de financiamento dos bancos", um
problema atual de que padece, como
sabemos, a grande maioria das empre-
sas portuguesas.
Pondo em evidência outros aspetos,
Eusébio Gomes, em representação da
Canecao, reconhece que, para 2013, as
dificuldades que a empresa sentirá, que
também se verificavam já em 2012,
dizem respeito, em boa medida, ao
"custo dos transportes que todos os dias
enfrentamos (combustíveis e portagens)
e o aumento do IVA (2012)". Como refere
ele, estas mesmas contrariedades
obrigarão a empresa a fazer um esforço
suplementar no sentido de "sensibilizar
os nossos clientes de que o nosso serviço
é um serviço profissional e de qualidade,
o que nem sempre é aquilo que eles
pensam de nós".
Ainda a este respeito, esclarece, de
resto, que a questão das "guias de
transporte" constituirá um problema
adicional que o setor terá de enfrentar
inevitavelmente. Admitindo que 2013
trará ainda maiores dificuldades ao
setor, este responsável adverte para a
premente necessidade de "continuar a
trabalhar muito e apostar nos nossos
serviços", acrescentando que "continuar
a servir os nossos clientes sempre com o
reportagem / HostelVendingPortugal
21 / empresa / HostelVendingPortugal
mesmo profissionalismo e entusiasmo"
ajudará a enfrentar o ano e a atenuar o
seu impacto.
"OS OPERADORES DE VENDING
TERÃO DE RACIONALIZAR OS
CUSTOS OPERACIONAIS”
Previstas que estão inúmeras
dificuldades para 2013, as empresas
inquiridas foram convidadas a expor
estratégias e iniciativas que o setor
poderá adotar para ultrapassar as
adversidades impostas pela atual crise.
Fazendo alusão à estratégia plural
que a Leirivending está a assumir, André
Marques realça que a mesma pressupõe
diversas valências, nomeadamente: "um
serviço com disponibilidade e variedade
de produtos alimentares e bebidas,
nomeadamente quentes e fr ias ;
promover uma facilidade de aquisição
dos produtos por parte do consumidor;
disponibilizar produtos com uma boa
relação qualidade/preço, praticando
preços inferiores aos do Canal HORECA".
Em complemento, sustenta ainda que
"Os produtos disponibilizados nas
nossas máquinas de vending são
cuidadosamente ajustados aos interes-
ses dos clientes, permitindo-lhes a
seleção cuidadosa, dentro dum leque de
produtos, dos que melhor se adequam
às suas necessidades".
Num outro âmbito, indica, no intuito
de superar as contrariedades resultan-
tes da atual crise, utilizar o "marketing
digital para divulgarmos a nossa
empresa e atividade desenvolvida".
Especificando ainda: "Nesse sentido,
implementámos uma newsletter como
estratégia de email-marketing, com o
objetivo de efetuar o envio periódico de
um boletim com as novidades da
empresa aos clientes atuais e a
potenciais clientes identificados". De
igual modo, referiu procurar também
"adaptar cada vez mais a nossa oferta de
produtos e equipamento à dimensão dos
clientes e cimentar as fortes parcerias
que temos com os nossos fornecedores".
No respeitante às medidas que o
setor deverá tomar, Vivaldo Caseiro
acentua que todos "os operadores de
vending terão de racionalizar os custos
operacionais e, ao mesmo tempo,
procurar produtos de melhor qualidade,
particularmente no café e produtos
frescos (sandes, bolos e salgados)". Sem
desvalorizar também a questão da
manutenção das máquinas, considerada
de "extrema importância", Vivaldo
conclui que, uma vez cumpridos aqueles
procedimentos, "só assim poderemos
manter e aumentar as vendas".
Com a distribuição a representar um
encargo elevado para a sua empresa,
Eusébio Gomes insiste que "temos de
tirar o máximo proveito da gestão a nível
de tempo e custo", reiterando a
convicção de que um serviço com
profissionalismo e entusiasmo poderá
servir de importante impulso para a
superação das dificuldades em 2013.
Tudo se "resume sempre a prestar um
serviço de qualidade", remata ele.
empresa / HostelVendingPortugal
22 / empresa / HostelVendingPortugal
CAPPUCCINOS AROMATIZADOS CAPRIMO
Uma gama completa para todos os gostos e ocasiões
Fruto de uma experiência de mais de
30 anos, a Caprimo possui uma vasta
gama de cappuccinos aromatizados, que
constituem uma paragem obrigatória
para os operadores de vending.
Múltiplas são as opções diferen-
ciadas que nela se incluem: Café
Baunilha (de sabor suave e cremoso,
com um toque exótico de baunilha), Café
Avelã (com um toque final e requintado
de avelã), Café Caramelo (imensamente
cremoso, com o aroma delicioso do
caramelo), Cappuccino Irlandês, Café
Choco-Mentol (proporcionando sensa-
ções refrescantes, com uma pitada de
Mentol Fresco) e o novo Cappuccino Anis
(misturando notas de anis-estrelado e
de coentro).
Beneficiando de uma excelente
relação qualidade-preço, esta moderna
e completa gama de bebidas oferece aos
jovens consumidores aquilo por que eles
tanto anseiam: puro deleite, sensações
de gosto modernas e novos sabores.
Devido à sua enorme popularidade
em toda a Europa, estas bebidas
irresistíveis são opções de excelência
para os operadores de vending, por meio
das quais poderão diversificar a oferta
disponível no setor.
Embora distintas, todas estas
variedades irão certamente deixar-nos
'Deliciados', com vontade de repetir.
Distinguidas, desde 2007, com
inúmeros galardões, são ideais, não só
para jovens que procuram desfrutar de
novas experiências de sabor, mas
também para os consumidores diários
de café, que procuram descobrir uma
boa alternativa às tradicionais bebidas
deste produto.
Garantindo um sabor absolu-
tamente inesquecível e tentador, basta
um simples toque de botão para que
todos os consumidores possam
desfrutar realmente desta excelente
gama de cappuccinos com sabor.
entrevista / HostelVendingPortugal
23 / entrevista / HostelVendingPortugal
CATHERINE PIANA, DIRETORA-GERAL DA EVA
Depois de conhecidos os dados
relativos à comercialização de máquinas
de distribuição automática em Portugal
no terceiro trimestre do ano, que foram
gentilmente cedidos pela PVA (Forne-
cedores de Vending Associados), a
Hostel Vending Portugal quis indagar
possíveis razões para a maior preva-
lência do segmento das máquinas de
bebidas quentes.
Interpelada a pronunciar-se ,
Catherine Piana, Diretora Geral da EVA,
associação europeia que dirige os
destinos do mercado de distribuição
automática, consentiu em responder
numeras perguntas.
- O que explica o crescimento do
segmento das máquinas de bebidas
quentes, em termos de vendas, face
aos restantes segmentos da distri-
buição automática?
A resposta a esta pergunta é, prova-
velmente, uma convergência das
preferências de todas as partes
interessadas (operadores, consumi-
dores e clientes), assim como uma das
principais caraterísticas do mercado de
vending Europeu. De facto, as bebidas
quentes sempre foram predominantes
na Europa, seja no local de trabalho ou
socialmente. Há uma boa razão para
que, na Europa continental, em todas as
ocasiões da vida, se faça um “coffee
break” (pausa para café) ou se tenha
uma conversa acompanhada de café.
Esta tendência não mudou de forma
significativa recentemente, embora
tenha havido ciclos em que o consumo
de café diminuiu, especialmente no
grupo dos jovens. Com a introdução das
cadeias de “coffee shops” (lojas de café),
há mais ou menos 15 anos, a tendência é
para aumentar novamente. Em termos
gerais, os operadores de venda na
Europa construíram o seu modelo de
negócio com base em bebidas quentes -
café e chocolate quente, e, em menor
medida, chá - e conhecem muito bem
este segmento. Também é mais rentável
do que o segmento das bebidas frias ou
dos snacks. Da perspetiva de um
consumidor, as bebidas quentes
também são populares no local de
trabalho, e os empregadores, às vezes,
até as oferecem gratuitamente aos seus
empregados e trabalhadores - este tem
sido o caso da Holanda, por exemplo, e
que explica o facto de eles terem a maior
taxa de penetração de mercado - ou seja,
o número de máquinas por trabalhador -
na Europa.
"O CAFÉ TEM UMA DIMENSÃO SOCIAL"
entrevista / HostelVendingPortugal
24 / entrevista / HostelVendingPortugal
- Com o café a ser a bebida predo-
minante dentro do segmento das
bebidas quentes, o que é que o torna
tão apetecível e requisitado? O que o
distingue da restante oferta de
produtos para o vending?
Isto está ligado à tradição na
Europa. Tem a vantagem de aquecer-
-nos e dar-nos energia para começar e
aguentar o dia. O café tem também uma
dimensão social, dado que é consumido
perto da máquina e cria uma oportu-
nidade para um ponto de encontro entre
os colegas. Sociólogos e especialistas do
trabalho têm demonstrado em estudos
recentes que a máquina de venda
automática é um lugar onde a infor-
mação pode ser partilhada de maneira
informal, e que, sem ela, possivelmente
não teria outra maneira de circular.
- Que qualidades apreciam os
consumidores nas bebidas à base de
café?
Estudos recentes da EVA demons-
tram que a visita à máquina de venda
automática tem a ver com o fazer uma
pausa e obter um impulso de energia,
particularmente no intervalo a meio da
manhã ou a meio da tarde. Uma mega-
tendência de consumo, a individuali-
dade, é, particularmente, bem expressa
através do café, uma vez que este pode
ser adaptado às necessidades de cada
um, por meio de combinações infinitas,
pela possibilidade de selecionar dife-
rentes tamanhos, intensidade, pela
adição de leite ou sabores. Com café
preparado a partir de café em grão,
obtém-se a possibilidade de experimen-
tar um café moído na hora e que vai
diretamente para a bebida e que oferece
a melhor qualidade e sabor.
- Dentro do volume total de
máquinas de distribuição automática
comercializadas, que parcela detêm
as máquinas de bebidas quentes?
O relatório de mercado da EVA
indica que, em média, mais de 80% da
estrutura das máquinas diz respeito a
máquinas de bebidas quentes. Esta é
uma caraterística típica na Europa e
América Latina, ao passo que, noutros
grandes mercados de máquinas de
venda automática, como a América do
Norte, se verifica o contrário. No Japão,
as bebidas quentes são servidas a partir
das máquinas de venda automática, mas
são, geralmente, vendidas em latas.
- No futuro, que novas categorias
de bebidas quentes julga que
integrarão e complementarão a atual
oferta?
Eu acho que a tendência dos cafés
especiais e de bebidas quentes à base de
leite será reforçada, com uma gama
ainda maior de opções, assim como com
escolhas de comércio orgânico e justo.
Em paralelo, as infusões e os chás de
ervas também devem crescer, apenas
como resultado das mudanças demo-
gráficas na Europa e do aumento da
população que está habituada a beber
chá ao longo do dia.
- O consumidor atual procura
produtos de qualidade mas a preços
competitivos e acessíveis. Como é
possível harmonizar estas duas
exigências, na aparência contra-
ditórias?
Na verdade, estes fatores são muito
relativos. Testes cegos mostraram que a
qualidade é mais uma questão de
perceção e gosto individual do que uma
caraterística intrínseca.
"AS BEBIDAS QUENTES SEMPRE FORAM
PREDOMINANTES NA EUROPA"
«A RECESSÃO
NÃO É APENAS SOBRE
MERCADOS PERDIDOS,
É TAMBÉM SOBRE
OPORTUNIDADES
PARA OS OPERADORES
DE VENDA AUTOMÁTICA»
25 / entrevista / HostelVendingPortugal
entrevista / HostelVendingPortugal
«MAIS DE 80%
DA ESTRUTURA DAS MÁQUINAS
DIZ RESPEITO
A MÁQUINAS DE
BEBIDAS QUENTES»
Por exemplo, o mesmo café não será
avaliado da mesma forma se vier de uma
máquina atrativa e limpa, e num copo
mais agradável ao olhar, do que se vier
de uma máquina antiga e num copo feio.
Quanto mais o café se parecer com uma
bebida take-away de loja de café, maior
será a perceção de qualidade e maior
será o preço que o consumidor estará
disposto a pagar por ele.
Quando se considera que, em
algumas lojas de café, as versões
maiores são vendidas por 4€, a venda
automática tem um longo caminho a
percorrer e, na verdade, poderia
conquistar quotas de mercado com
preços que são relativamente altos para
café de venda automática , mas
relativamente baixos para lojas de café.
A recessão não é apenas sobre merca-
dos perdidos, é também sobre oportu-
nidades para os operadores de venda
automática e consumidores que estão
mais conscientes dos custos! Por outro
lado, os consumidores provavelmente
têm a expetativa de que uma bebida
barata é de qualidade relativamente
baixa.
Assim, penso que, dependendo da
localização e do público-alvo, os
produtos têm de ser posicionados de
maneira a que a bebida seja desejável,
de alta qualidade e a um preço que envie
a mensagem certa sobre o seu con-
teúdo. Eu penso que qual idade,
competitividade e acessibilidade de
preços estão absolutamente ao alcance
da venda automática, enquanto que
outros canais vão lutar muito mais,
porque os seus custos fixos são muito
maiores.
Assim, em breve, a mensagem é
positiva para a venda automática, em
particular para os operadores que
consideram que a sua máquina não é
"apenas mais uma máquina de bebidas
quentes", mas sim "uma loja de café de 1
m2"!
empresa / HostelVendingPortugal
26 / empresa / HostelVendingPortugal
HOTVENDING
Máquinas Selfmat e Sharmat 24, uma aposta na versatilidade
Fabricadas pela empresa italiana
Daint, e comercializadas no nosso país
pela empresa HotVending, as máquinas
S e l f m a t e P h a r m a t 2 4 t ê m n a
versatilidade a sua qualidade mais
relevante. Entre diversos fins, elas
poderão ser utilizadas na comercia-
lização de papel higiénico, lenços de
papel, calçado em caixas, livros e
medicamentos (não sujeitos a prescri-
ção médica), permitindo o ajustamento
conveniente da temperatura interna.
Com ligação a sistema GPS, que
permite ao operador controlar as
vendas, conhecer o volume de faturação
e ser alertado para a necessidade de
reposição de produtos, estas máquinas
podem, portanto, ser geridas à distân-
cia, sem necessidade de deslocações.
Com caraterísticas antivandálicas,
ambos os modelos estão também
direcionados ao vending público.
Dando destaque à Pharmat 24, esta
máquina totalmente automática, que
pode funcionar com moedeiro e leitor de
notas, permite vender vários produtos
de diferentes dimensões e formas, a
qualquer hora do dia. De volume
variável, os compartimentos internos
podem ser configurados e ajustados
pelo próprio farmacêutico às dimensões
do produto. Assim sendo, esta máquina
está apta a acomodar embalagens,
pacotes, garrafas, envelopes, produtos
de diversas formas e composição
material , sejam eles frágeis ou
inquebráveis, de qualquer dimensão.
Adequada a responder a qualquer
emergência de última hora, permite
satisfazer, com muita comodidade, as
necessidades dos consumidores fora do
horário de funcionamento das farmá-
cias.
À semelhança da anter ior, a
máquina Selfmat, também disponível 24
horas, difere das tradicionais pela
grande capacidade de armazenar
produtos de tamanhos muito díspares. É
este, justamente, o modelo que a marca
Renova utiliza para comercializar os
seus tão afamados rolos de papel
higiénico.
entrevista / HostelVendingPortugal
28 / entrevista / HostelVendingPortugal
ENTREVISTA A YVES DALTON DALL'OLIO, PRESIDENTE DA ABVA
“O consumidor brasileiro aprecia tecnologia e novidades”
Peça fundamental no mercado bra-
sileiro, a ABVA (Associação Brasileira de
Vendas Automáticas) tem desenvolvido
inúmeros esforços para o seu crescente
progresso, assumindo, desde logo, um
importante papel de interlocutor com as
instituições estatais, para além de
cooperar com associações congéneres e
outros distintos parceiros na defesa e
representação dos interesses dos seus
associados.
Yves Dalton Dall'Olio, presidente
desta associação, acedeu, gentilmente,
responder às nossas questões.
- Como tem sido a evolução do
mercado de vending no Brasil?
O mercado de Vending teve o seu
início no Brasil em 1995 com operações
de máquinas de refrigerantes, mas
focou-se, de imediato, no consumo nas
empresas e não em pontos comerciais,
como aconteceu em outros países com
um número maior de máquinas de
bebidas quentes, snacks e refrigerantes.
Hoje, já temos equipamentos instalados
em locais públicos, como hospitais,
aeroportos, hotéis e universidades,
mercado que vem crescendo.
- Que razões explicam o seu
crescimento?
Inicialmente, o fator que mais
contribuiu para o seu crescimento foi a
cultura do café nas empresas, devido ao
grande vo lume consumido e às
dificuldades outrora encontradas na
produção e distribuição deste produto e
das bebidas quentes em fábricas e
escritórios.
Além disso, a necessidade de
rapidez por parte dos usuários no
mercado de fast-food ajudou à amplia-
ção das operações através de outros
modelos de vending machines, diversifi-
cando, assim, este segmento.
- O que carateriza o consumidor
brasileiro e quais as qualidades que
ele mais valoriza no vending?
O consumidor brasileiro aprecia
tecnologia e novidades. Devido ao pouco
tempo disponível nos grandes centros
urbanos, o consumidor busca agilidade
no atendimento e variedade na oferta.
- Que importância tem tido a
ABVA no progresso do setor?
A A B V A t e m d e s e n v o l v i d o ,
desde o começo, uma série de esforços
Yves Dalton Dall'Olio, presidente da ABVA
«O consumidor busca agilidade no atendimento e variedade na oferta»
entrevista / HostelVendingPortugal
29 / entrevista / HostelVendingPortugal
COMO ENTIDADE
RECONHECIDA PELO
GOVERNO BRASILEIRO,
A ABVA TEM PRESENÇA
ASSEGURADA EM TODAS
AS AÇÕES QUE ENVOLVEM
QUESTÕES RELATIVAS
AO DESENVOLVIMENTO
DO MERCADO DAS
VENDING MACHINES
destinados à ampliação desse mercado,
com destaque para inúmeros cursos
profissionais, organizados em parceria
com o SENAI e empresas privadas, para
profissionais da área como técnicos e
abastecedores.
De igual modo, criou a “Cartilha do
Operador”, com recomendações e
orientações necessárias ao bom desem-
penho das empresas associadas.
Paralelamente, realiza reuniões perió-
dicas na sua sede, onde tem lugar a troca
de informações valiosas entre os
operadores e fornecedores, divulgando,
assim, as novas tecnologias e meto-
dologias, e discutindo 'cases' importan-
tes para este mercado.
Noutro campo, a assoc iação
constitui um importante interface com
os órgãos do governo, no que diz
respeito a legislação e tributação,
procurando incentivos para o desenvol-
vimento de todas as atividades do setor.
Em inter locução com outras
instituições, a ABVA atua junto de
importantes parceiros como a Casa da
Moeda, o Banco Central e Operadores de
Crédito, procurando encontrar maior
facilidade e diversificação nos meios de
pagamento (moedas, cédulas, cartões
de crédito).
Adicionalmente, a associação
realiza, todos os anos, a EXPOVENDING,
evento que reúne fornecedores de
máquinas, equipamentos e serviços
para os operadores, e que celebrará,
este ano, a sua décima primeira edição.
Hoje, este é considerado o maior evento
do segmento na América do Sul.
Entre outras iniciativas de relevo,
importa assinalar que criámos, no ano
de 2012, o selo do associado ABVA, que
proporciona descontos nas máquinas,
insumos, cursos e serviços aos seus
associados.
Com ligação a conhecidas asso-
ciações do setor, a ABVA é associada da
Associação Norte-Americana de Venda
Automática (NAMA) e da Associação
Europeia de Máquinas de Vending (EVA),
com as quais troca importantes
informações.
- Quais os objetivos que a
associação tem delineados para
2013?
Múltiplos são os objetivos que temos
traçados, nomeadamente: incentivar e
aperfeiçoar a questão da facilidade de
compra dos produtos oferecidos nos
equipamentos, através dos novos meios
de pagamentos; alargar a atuação das
empresas, buscando facilidade de
crédito para os operadores; buscar junto
do Governo Brasileiro melhores con-
dições e incentivos para os seus
associados; ampliar os modelos de
máquinas, diversificando também os
tipos de produtos oferecidos; descobrir
novas e eficientes tecnologias de
controlo das operações (por exemplo, a
telemetria); e, por último, preparar o
mercado para os eventos desportivos
que se aproximam.
entrevista / HostelVendingPortugal
30 / entrevista / HostelVendingPortugal
- Qual o perfil das empresas que
disputam o mercado brasileiro?
A maioria das empresas brasileiras
atua procurando qualidade nos produtos
e serviços oferecidos, visando também
agilidade nas suas operações. Possui um
parque de máquinas instalado nas
principais cidades e, atualmente,
concentra as suas operações no
mercado de bebidas e alimentos.
- Dado o enorme potencial de
desenvolvimento, que empresas
estrangeiras do setor se encontram
aí implantadas?
Temos a N&W Global Vending,
Bianchi, Saeco, Rhea, Vendin, Nestlé e
Sara Lee, entre outras.
- Nos próximos cinco anos, o
Brasil acolherá a realização de
importantes eventos desportivos a
nível internacional. De que forma o
setor se associará a estes eventos e
que oportunidades de expansão lhe
trarão?
Todos os segmentos de produtos e
de serviços que estarão abrangidos por
estes eventos terão uma significativa
expansão, desde a compra de um
ingresso, passagens aéreas, alimentos,
serviço de segurança, fornecimento de
itens de beleza, passando pela higiene
pessoal, vestuário, calçado, produtos
eletrónicos, livros, revistas, óculos, entre
outros.
- O Brasil é um dos principais
consumidores de café em todo o
mundo. A evolução do mercado OCS
(Office Coffee System) no país tem
acompanhado este movimento?
Sem dúvida alguma! Pelo consumo
atual verificado apenas nas empresas de
pequena, média e grande dimensão,
temos total certeza disso, mas ainda
vamos ampliar o mercado VM (Vending
Machines) para os pontos comerciais.
- O que terá de fazer um
empresário estrangeiro interessado
em iniciar um negócio de vending no
Brasil? Que exigências e condições
terá de cumprir?
A parceria com empresas brasileiras
é bem vinda. Portanto, investir nelas é
um bom negócio. Para isso, torna-se
imprescindível certos requisitos:
conhecer o tipo de mercado em que
pretende atuar; conhecer a nossa
legislação; trabalhar com produtos que
tenham boa aceitação no nosso país; e
contactar a ABVA para o orientar nas
boas opções do nosso mercado.
‘ACREDITAMOS
QUE PODEREMOS
CRESCER MAIS DE 50%
APENAS NOS PRÓXIMOS
DOIS ANOS...
TODOS OS SEGMENTOS
TERÃO O SEU INÍCIO
E RESPETIVA AMPLIAÇÃO
NOS PRÓXIMOS
CINCO ANOS’
by:
Crist
iano S
ilva
COM VÁRIOS OPERADORES
CONTACTADOS,
AS REAÇÕES DE
INCERTEZA E DÚVIDA
FORAM AS MAIS
PREDOMINANTEMENTE
CONTABILIZADAS
especial / HostelVendingPortugal
31 / especial / HostelVendingPortugal
NOVO DECRETO-LEI MARCA INÍCIO DE ANO
Em vigor desde o início do ano, o
novo Decreto-Lei n.º 197/2012 de 24 de
Agosto, publ icado em Diár io da
República, prevê a introdução de
inúmeras alterações ao nível das regras
em matéria de faturação, como a
introdução de faturas simplificadas e
diversas alterações ao nível da exigi-
bilidade do imposto IVA.
Exponhamos, então, as disposições
mais relevantes deste diploma para o
setor da distribuição automática. Entre
as mais significativas, considere-se: a
obrigatoriedade de emissão de "uma
fatura por cada transmissão de bens ou
prestação de serviços (...) indepen-
dentemente da qualidade do adquirente
dos bens ou destinatário dos serviços,
ainda que estes não a solicitem...",
qualquer que seja o setor de atividade
em causa (alínea b do n.º 1 do Artigo
29.º).
Neste diploma, promulgado a 14 de
agosto de 2012, surge, como veremos,
uma breve mas explícita alusão ao setor
do vending.
Onde o documento se lhe refere, de
forma manifesta, é precisamente no n.º
5 do Artigo 40.º. Senão, vejamos: "Sem
prejuízo da obrigação de registo das
transmissões de bens e das prestações
de serviços efetuadas, a obrigação refe-
rida na alínea b) do n.º 1 do artigo 29.º
pode ser cumprida mediante a emissão
de documentos ou do registo das
operações , respet ivamente, nas
seguintes operações: a)… ; b) Trans-
missões de bens efetuadas através de
aparelhos de distribuição automática
que não permitam a emissão de fatura".
Dado este clima de incerteza que
tem pairado, todos eles foram unânimes
em reconhecer a necessidade de uma
célere e prévia elucidação.
Neste sentido, solicitámos esclare-
cimentos junto da AT (Autoridade
Tributária e Aduaneira), a entidade
competente melhor habilitada para no-
-los prestar, que nos confirmou a
obrigação por parte dos operadores de
registarem todas as transações efetua-
das em máquinas de vending.
Para desfazer por completo todas as
dúvidas, a AT sugeriu ainda a consulta do
Ofício-circulado n.º 30136/2012,
datado de 19 de novembro de 2012.
Com a denominação específica de
'IVA - Decreto-Lei Nº 197/2012, de 24 de
Agosto - Novas Regras de Faturação',
este documento traz, concretamente na
secção 'IV - Cumprimento da obrigação
de emissão de fatura por meios
diversos', uma confirmação adicional do
teor do referido decreto.
Na subsecção '12. Cumprimento da
obrigação mediante o registo das
operações', aparece, assim, exposta a
confirmação: "Nas transmissões de bens
efetuadas através de aparelhos de
distribuição automática que não
permitam a emissão de fatura, a
obrigação a que se refere a alínea b) do
n.º 1 do artigo 29.º pode ser cumprida
com o registo das operações".
Para Pedro Veiga Cardoso, diretor
da APL - Automáticos Portugueses, Lda.,
o novo regulamento, "não terá impacto
na indústria do vending, em virtude do
mesmo isentar da obrigatoriedade de
Decreto-Lei n.º 197/2012 de 24 de Agosto
32 / especial / HostelVendingPortugal
emissão de documento de venda rela-
tivo às máquinas de vending que não
estejam preparadas para a sua emis-
são". Antes mesmo, este responsável,
dando conta de alguma falta de clareza
do decreto, havia-nos confidenciado: "Se
perceb i corretamente , ex i s te a
obrigação de registar as operações de
transmissão de bens e as prestações de
serviços efetuadas".
No entanto, não deixa de advertir de
que "…dependerá do responsável da
Autoridade Tributária (AT) que estiver a
fiscalizar aceitar ou não os registos das
operações que lhe são apresentados por
cada operador de máquinas de venda
automática (MVA)".
Como complemento, acrescenta
também que "o facto de existirem MVA
recentes e outras menos recentes, e
com protocolos de s istemas de
pagamento diferentes (Executivo, MDB,
BDV,…), leva a que a recolha de informa-
ções, quando possível, seja diversa de
MVA para MVA".
"Existem MVA que nem um simples
contador eletromecânico possuem
(exemplo das 'Bulk Vending Machines' ou
máquinas de venda automática de 'ovos'
com brindes,…), enquanto que outras
permitem produzir listagens mais ou
menos completas sobre as vendas
efetuadas", particulariza.
Mas adianta ainda: "Por exemplo, as
MVA que funcionam com protocolo
Executivo podem/poderão ser lidas
através do Sistema de Pagamento por
Moedas, se este tiver kit de Audit, mas o
mesmo já não acontece com as MVA a
funcionar com protocolo MDB".
Relativamente ao tipo de modifica-
ções e adaptações técnicas que terão de
ser executadas para que a nova
normativa se cumpra efetivamente,
Pedro Veiga indica a "aquisição de
sostware espec ia l i zado e a sua
implementação".
Questionado ainda acerca do tipo de
constrangimentos e dificuldades
operacionais decorrentes da aplicação
do novo regulamento, confessa que,
embora as máquinas mais recentes e
evoluídas possam ser lidas através de
consulta manual, a 'leitura manual' é
"uma operação mais ou menos morosa,
dependendo da MVA, o que agrava
bastante os custos de operação". Para
além disto, adverte para o facto dessa
leitura estar "sujeita a erros, porque
também sabemos que os operadores
tendem a não respeitar os Mapas de
Cargas. Ou seja, numa MVA em que se
tenha de registar as vendas "à mão", o
período normal de visita aumentará em
15 a 20 minutos".
"Face ao estado da economia do
país, com as empresas cada vez mais
pequenas e com os utentes cada vez
com menos dinheiro, as MVA têm cada
especial / HostelVendingPortugal
33 / especial / HostelVendingPortugal
especial / HostelVendingPortugal
Exemplo disto é a solução
SkySales do Grupo Growtrade /
TouchIT, que engloba equipamentos
móveis (PDA's) e um sostware de
gestão de vending baseado no PHC.
Entre várias funcionalidades,
esta solução permite "cruzar a
informação lida dos moedeiros com a
informação dos abastecimentos,
apurando facilmente os desvios por
máquina, rota e abastecedor. Para
além do controlo das perdas, é
possível também saber quais os
valores de vendas por IVA".
Ainda de relevante, o sistema
efetua também a leitura periódica
dos inventários das máquinas,
permitindo ter uma visão muito
próxima das vendas por produto e
dos inventários globais.
Ad i c iona lmente , a l e i tura
automática dos moedeiros, asso-
ciada a uma leitura por códigos de
barras dos produtos, assegura um
nível de rapidez e eficácia muito
maior, permitindo, por conseguinte,
efetuar rotas mais longas.
Entre outras vantagens da sua
utilização, a solução SkySales
proporciona um maior controlo dos
tempos de abastecimento e a
identificação das ruturas, isto é, dos
produtos que, no momento de
abastecimento, se encontram
esgotados.
De acordo com a empresa
Covivending, que uti l iza este
sistema, "…as poupanças são de
cerca de 1 hora por dia em cada
rota…".
A empresa JumpStock é também
outro dos utilizadores deste sistema.
"Com o seu crescimento anual e ne-
cessidade de colocar mais reposi-
tores e viaturas nas rotas, a empresa
deparou-se com uma enorme dificul-
dade em gerir todos os stocks e
abastecimentos de forma correta",
comentou responsável da empresa.
"Neste sentido, após a demons-
tração do produto SkySales, achámos
que o mesmo se enquadrava nas
nossas necessidades. Deste modo,
temos uma solução completa para
controlo de stocks, inventários de
máquinas, análises de vendas,
controlo do moedeiro, guias de
circulação, mapas de carga, guias de
abastec imento / devolução /
danificados, gestão de tarefas…",
acrescentou ainda.
S a t i s fe i t a c o m a s o l u ç ã o
contratada, a empresa espera que "o
seu testemunho ajude outras
empresas que,
atualmente,
procuram
soluções
simples de
usar nas
rotinas do
dia a dia".
vez menos utilizações. Para as empresas
de operação de MVA sobreviverem,
torna-se necessário rentabilizar o custo
do operador com o maior número de
visitas possível. Ao aumentarmos o
período de estadia de cada operador em
cada MVA, estamos a fazer justamente o
contrário".
Num negócio como o do vending,
existe um conjunto de problemas com
que os operadores se debatem
ESTÃO JÁ DISPONÍVEIS
NO MERCADO
SOLUÇÕES QUE PERMITEM
RENTABILIZAR
A ATIVIDADE
DOS OPERADORES
34 / especial / HostelVendingPortugal
especial / HostelVendingPortugal
temos, nomeadamente: dificuldade de
controlo rigoroso; ocorrência de perdas
desconhecidas; dificuldade de ter um
inventário permanente dos produtos
colocados nas máquinas; tempos gastos
nos abastecimentos e assistências;
vandalismo e avarias; consumos
indevidos; furtos; e dificuldade na
identificação dos produtos mais
vendidos por máquina.
Para a solução destes problemas, a
resposta nem sempre é fácil, impli-
cando, em algumas daquelas situações,
um investimento muito elevado, e que
nem sempre justifica os ganhos.
Apesar disto, existem soluções que
permitem dar cumprimento às obriga-
ções legais e, em simultâneo, ter um
controlo suficientemente aceitável do
negócio, com níveis de investimento
bastante reduzidos.
OBRIGAÇÃO DE EMISSÃO DE FATURA "PODE SER CUMPRIDA COM O REGISTO DAS OPERAÇÕES"
empresa / HostelVendingPortugal
36 / empresa / HostelVendingPortugal
COMESTEROGROUP - SISTEMAS DE PAGAMENTO CASHLESS
A inovação nunca pára!
Os meios de pagamento são uma
parte inseparável do universo das
máquinas de vending. De importância
vital para o setor, sistemas de paga-
mento de fácil e cómoda utilização
contribuem, em larga medida, para o
êxito do negócio.
Na dianteira da inovação tecnoló-
gica, a Comesterogroup, fabricante líder
de sistemas de pagamento a nível
mundial, serve os principais atores do
setor do vending através de uma vasta
oferta de produtos ajustados a todos os
ambientes e necessidades de aplicação.
Os seus sistemas cashless WorldKey
baseados na tecnologia Mifare® são
disso um bom exemplo. Eles são, de
resto, muito mais do que meros siste-
mas cashless: podem controlar até sete
diferentes carteiras num único suporte e
proporcionar ao operador de vending
um crescente volume de negócios por
meio de estatísticas de compra e
diferenciação do usuário. Ampliada para
oferecer um conjunto de soluções e
respostas a diversas exigências de
instalação e gestão, a gama WorldKey
abrange, agora, a nova solução
Wo r l d K e y U l t r a L i t e , c o n c e b i d a
especificamente para o mercado do
vending.
WORLDKEY ULTRALITE
Assente na tecnologia Mifare®, o
WorldKey UltraLite, a mais recente
novidade da Comesterogroup para o
setor da distribuição automática,
assegura elevados índices de segurança,
destacando-se ainda pela facilidade de
utilização e instalação. Considerado o
melhor sistema cashless alguma vez
visto no mercado, ele permite gerir, de
forma imediata e eficaz, o crédito
incorporado na chave/tag no modo MDB
slave.
Adicionalmente, é compatível com
todos os dispositivos Master MDB
(máquinas de venda automática e
validadores de troco) disponíveis no
mercado, oferecendo uma excelente
versatilidade em termos de pagamento.
Entre as suas principais caraterísti-
cas, figuram, em particular: MDB slave
como protocolo suportado; cabeça de
leitura dotada de sinal luminoso de cor
vermelha, segundo o padrão EVA-CVS,
com três LEDs de estado; cabeça de
leitura com CPU integrado para a
inserção de chave/tag; ativação de
chaves/tags à primeira inserção, o que
pode ser incluído como uma opção;
compatibilidade com todos os moe-
deiros de troco disponíveis no mercado;
e, por último, duas frentes diferentes
(redonda, a mais frequentemente
utilizada, e a oval, adequada para a
readaptação).
Resumidamente, o estreante
sistema WorldKey UltraLite alia a
inovação tecnológica ao excelente
desempenho operacional e flexibilidade.
Trazendo uma maior facilidade e
conveniência à experiência de compra,
vieram, em definitivo, para ficar. Na
interação com a máquina, os consumi-
dores já não precisam de utilizar
dinheiro físico.
MY RR6 HD
Outra das estreias pertence ao My
RR6 HD. O validador de trocos da
Comesterogroup está agora disponível
com o sistema cashless WorldKey
UltraLite para a gestão completa dos
pagamentos cash+cashless. O sistema
RR6 HD combina a fiabilidade com a
segurança da tecnologia Mifare®,
tornando extremamente fácil a gestão e
oferecendo grande flexibilidade em
termos de pagamento.
DADA A SUA GRANDE
POPULARIDADE,
OS SISTEMAS CASHLESS
SÃO, HOJE, UM DOS MAIS
IMPORTANTES ALIADOS
DO VENDING.
empresa / HostelVendingPortugal
37 / empresa / HostelVendingPortugal
Projetado para assegurar o máximo
desempenho operacional, durabilidade
e facilidade de uso e manutenção, este
validador de troco reúne inúmeras
caraterísticas inovadoras, entre as quais
se incluem: múltiplos modos de gestão
de preços; atualização de firmware no
campo; deteção de transações em
dinheiro e transações efetuadas com
chaves/tags; preços de vendas (100
preços em dinheiro + 100 preços em
cashless, com possibilidade de gerir dois
intervalos de tempo anuais); modo de
vendas únicas ou múltiplas em dinheiro;
e gestão do valor máximo carregável no
suporte.
Com a ênfase na inovação, Antonella
Monti, Diretora de Comunicação da
Comesterogroup Srl , afirmou: "A
inovação está no nosso ADN. Uma
equipa de trabalho muito unida, aliada a
contínuos investimentos em Pesquisa e
Desenvolvimento, permitiu ao nosso
Grupo responder às exigências dos
Mercados Internacionais de Vending
com uma oferta completa de sistemas
de pagamento. A gama de sistemas
cashless World Key, em particular, está
entre as mais amplas que estão dispo-
níveis, atualmente, no mercado: ela
inclui mais de 10 s istemas que
permitem cumprir todas as neces-
sidades de gestão, pagamento e
recarga. O que é que esses sistemas têm
em comum? O elevado nível de
segurança oferecido pela tecnologia
Mifare® e a extraordinária simplicidade
de uso, programação e instalação. E não
esqueçamos que uma outra inovação
interessante para table-tops está
prestes a chegar". Ficamos, então, a
aguardar novidades…
NA INTERAÇÃO
COM A MÁQUINA,
OS CONSUMIDORES
JÁ NÃO PRECISAM
DE UTILIZAR
DINHEIRO FÍSICO
by:
Crist
iano S
ilva
«A AQUISIÇÃO DE TABACO
PROCESSA-SE ATRAVÉS
DA INSERÇÃO DO CARTÃO DE CIDADÃO
NUM LEITOR»
A ONEsw, marca pertencente à
empresa coimbrã Crossing Answers,
Lda., com sede no Instituto Pedro Nunes,
desenvolveu um sistema ('Simplify
Vending') que permite desbloquear
máquinas de vending de tabaco, por
meio da utilização do cartão de cidadão.
Concluída com sucesso a sua fase
experimental, este novo produto irá
tornar-se no substituto do falível
sistema de controlo de idade atual-
mente disponível no mercado.
Com esta nova solução, a aquisição
de tabaco processa-se através da
inserção do cartão de cidadão num leitor
que identifica unicamente a data de
nascimento do comprador, permitindo
validar a compra de tabaco no caso do
usuário ter, no mínimo, 18 anos.
Contrariamente ao que poderia supor-
-se, este sistema não regista nem
armazena qualquer dado pessoal,
verificando apenas o campo da idade.
"Evitar que os proprietários de cafés
sejam responsabilizados por uma
eventual venda ilegal, bem como acabar
com o tempo de espera dos clientes e
agilizar a logística de utilização das
máquinas são algumas das vantagens
que o novo sistema oferece", descreve,
assim, Franco Vingadas, CEO da empre-
sa, os inúmeros benefícios da sua
utilização.
O mesmo responsável acrescenta
que "este equipamento foi pensado
também para incorporar um sistema de
localização anti-roubos".
Os dados disponíveis demonstram
um aumento considerável do número de
menores com acesso sem controlo à
compra de tabaco, o que reflete a ampla
permeabilidade do atual sistema. Uma
vez que o cartão de cidadão é obriga-
tório e intransmissível, a utilização
deste documento fo i a fórmula
encontrada pela empresa para asse-
gurar "uma compra e venda legal,
segura e fidedigna", conforme assinala
Franco Vingadas.
Numa fase inicial, o novo sistema,
que restringe e dificulta, de forma mais
consequente e eficaz, o acesso de
menores ao tabaco, poderá operar em
simultâneo com o atual método de
desbloqueamento através de comando.
Sublinhe-se que o sistema em causa
já se encontra disponível em diversas
máquinas de vending instaladas nas
cidades de Lisboa, Porto e Coimbra.
empresa / HostelVendingPortugal
38 / empresa / HostelVendingPortugal
Nova solução para o vending
ONEsw
- Colocação gratuita de Máquinas de Vending (Bebidas frias, Snacks, café,...)
- Reposições diárias 24h/7dias
- Assitència técnica 24h/7dias
- Serviço de Office Coffee
- Viaturas equipadas com sistemas de refrigeração para transporte adequado de produtos alimentares
- Implementação do HACCP
* Marca registada em nome da empresa não relacionada com CaféNoLar.pt
- Serviço Online de chat (Apoio ao cliente)
- Compras Seguras e tranquilas (MB, VISA, Pagamento no domicílio)
- Comercialização das melhores marcas de cafée chá:* ILLY* NICOLA* DAMMANN
- Nicola (Cápsulas compatíveis para máquinas Nespresso*, Lavazza*, Delta Q*, entre outras...)
Encomende com o cupão HVPORTUGAL e obtenha 5% de
desconto em todas as suas compras.
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www.cafenolar.pt214 305 208
By: C
ristia
no
Silv
a
entrevista / HostelVendingPortugal
40 / entrevista / HostelVendingPortugal
BEM-VINDO AO FUTURO
Intel, uma parceira de excelência
A Intel Corp. é uma empresa norte-
-americana que se dedica, fundamental-
mente, ao fabrico de componentes
eletrónicos para dispositivos informáti-
cos (especialmente microprocessa-
dores), mantendo uma colaboração
bastante assídua com a indústria do
vending.
Desde que iniciou a sua incursão
pelo universo da distribuição automáti-
ca, tem-se notabilizado no desenvolvi-
mento de soluções inteligentes e
interativas diferenciadas para o setor,
com especial impacto, por exemplo, ao
nível da sinalização digital, considerada
um dos elementos que mais represen-
tam o futuro deste específico mercado.
Entre as mais significativas, inclu-
em-se, nomeadamente: Intel Core, Intel
Audience Impression Metric Suite (AIM -
para a medição antropométrica dos
consumidores e retenção dos dados em
memória, permitindo efetuar a análise
facial do cliente e sugerir o produto que
mais se lhe convém) e Intel Active
Management Technology (AMT - para
gestão remota, gestão energética e
opções de segurança como sistemas de
diagnóstico, permitindo uma redução
efetiva dos custos operacionais).
A colaboração que a Intel tem
desenvolvido, de forma muita estreita e
intensa, com os principais fabricantes de
máquinas de vending é demonstrativa
também da confiança que estes nela
depositam.
Várias têm sido, aliás, as parcerias
que assinalam a sua ligação ao vending:
colaboração com a Krast Foods (na
criação do sostware 'Meal Planning
Solution' e máquina Krast's Tempta-
tions), com a VE Global Vending (na
conceção da aplicação tecnológica
interativa VE Connect), com a fabricante
japonesa Okaya Electronics, com a
Rheavendors Italia (na criação da
máquina de vending inteligente HAL),
entre outras.
Como prova da sua ligação inata à
inovação, ela patrocinou, no âmbito da
Eu'Vend & Coffeena 2011, a rubrica 'Intel
Intelligent Vending Award', que visou
distinguir a proposta a concurso mais
inteligente e inovadora.
A destacar ainda, a empresa foi um
dos patrocinadores Platinum da Assem-
bleia Geral da EVA + Workshop 2012,
evento realizado nos dias 13 e 14 de
dezembro, onde esteve reservado um
espaço de exposição para a apresenta-
ção das suas mais recentes tecnologias
e inovações.
entrevista / HostelVendingPortugal
41 / entrevista / HostelVendingPortugal
Descrita, assim, muito resumida-
mente, a colaboração que a Intel Corp.
tem desenvolvido, desde longa data,
com a indústria da distribuição auto-
mática, este é o momento oportuno para
conhecermos, mais de perto, a sua real
contribuição para o setor. Neste sentido,
Jorge Cordova, Channel Manager da
Intel Corporation Iberia, uma das
subsidiárias do grupo, dispôs-se a abor-
dá-la mais pormenorizadamente.
- Com que empresas tem colabo-
rado?
Durante 2012, colaborámos com
vários parceiros que já estavam a
trabalhar connosco no mercado da
sinalização digital, como é o caso da
Crambo e Investronica, com dois proje-
tos separados.
- Que tipo de soluções produz a
Intel para este mercado?
A In te l es tá pro fundamente
envolvida em todas as áreas que podem
melhorar a v ida das pessoas e
empresas. Faz parte do nosso ADN
conceber produtos, soluções e serviços
que possam ter impacto na experiência
geral das pessoas e empresas, em
distintas áreas de negócio. A área do
vending não é exceção. O nosso objetivo
é permitir às empresas vender os seus
produtos e dirigir-se ao seu público da
melhor maneira possível, mas também
fazer com que a experiência do
consumidor seja cada vez mais intuitiva
e completa.
Um bom exemplo são as soluções
baseadas na nossa tecnologia Intel®
vPro™ de gestão remota, segurança e
economia energética. Além disto, a
capacidade de exibir conteúdo Full HD,
através das tecnologias dos nossos
microprocessadores relacionadas com o
vídeo, é também muito importante. E,
evidentemente, o Intel AIM (medição de
audiência) é também muito útil como
meio de analisar o impacto de um
produto numa particular audiência.
- Qual a vossa solução mais
recente para a distribuição automá-
tica?
Tanto a máquina da Crambo como a
da Inves são apostas fortes. Queremos
continuar a inovar, desenvolvendo as
soluções de acordo com as necessidades
do mercado.
- Quais as suas principais
caraterísticas?
São máquinas com medição de
audiências para segmentar a publici-
dade, incluindo telas transparentes
táteis "in touch", pagamento por NFC e
controlo de stocks.
- Como será o futuro das máqui-
nas de vending?
Serão máqu inas capazes de
segmentar promoções e publicidade,
vender vários produtos de uma só vez,
bem como utilizar outras formas de
pagamento… Em síntese, elas deverão,
no mínimo, satisfazer estes requisitos, e
com a ajuda das nossas tecnologias,
estas máquinas poderão funcionar 24
horas por dia, 365 dias por ano.
Representarão receitas permanentes e
contínuas, terão uma exigência mínima
de funcionários, para além de não
implicar custos de local nem mobiliário.
Paralelamente, estarão dirigidas a um
mercado de elevada procura, já que se
trata de produtos de consumo, e terão
uma grande variedade e rotação
permanente dos mesmos. O investi-
mento será moderado e algumas
máquinas poderão alugar-se. Haverá
ainda uma grande diversidade de
franquias de vending, ao mesmo tempo
que o retorno e reinvestimento de
capital será a médio prazo. Também em
complemento, elas comportarão um
risco mínimo, já que deverão poder ser
facilmente mudadas de local. Com as
tecnologias antes mencionadas, tudo
isto é possível.
O Nayax VPOS All-In-One Reader é a mais recente adição à sua gama de
leitores cashless, aceitando as modalidades de pagamento contact,
contactless e banda magnética. Garantindo transações mais rápidas e
seguras, graças às múltiplas configurações de criptografia disponíveis,
esta solução é compatível com os principais esquemas de pagamento. A
par disto, muitas outras caraterísticas nela se destacam: ecrã capaz de
suportar vários idiomas, luzes LEDs, instruções de voz, a integração
simples (plug and play) na maior parte das máquinas de vending, entre
outras.
O vending, tal como o conhecemos
hoje, é um domínio muito vasto,
reunindo múltiplas ferramentas essen-
ciais à sua atividade.
Os meios de pagamento e os
sistemas de telemetria fazem parte,
precisamente, do rol das mais signifi-
cativas. Não restam dúvidas de que
meios de pagamento mais diversificados
e fiáveis garantem ao consumidor maior
comodidade, conveniência e liberdade
no momento da compra, influenciando
largamente a perceção que se tem do
vending. Com inúmeras vantagens para
os opera-dores, a utilização de sistemas
de telemetria, por sua vez, promove,
para além de uma redução considerável
dos custos, uma maior eficiência opera-
cional.
Sistemas de pagamento
Enquanto líder de mercado, a Nayax
d e s e n v o l v e n o v a s e p o d e ro s a s
ferramentas para a melhoria da
eficiência, serviço e experiência de
consumo nas máquinas. Exemplo
notável de inovação tecnológica, esta
companhia oferece ao mercado
inúmeras soluções de pagamento
cashless, telemetria e ferramentas de
gestão. Assegurando elevados índices
de segurança e fiabilidade, todas elas
trazem vantagens inestimáveis, em
matéria de operacionalidade, redução
de custos, praticidade, eficiência,
rapidez, conveniência e agilidade. Além
disto, geram oportunidades adicionais
de aumento das vendas e receitas.
Como pioneira neste domínio, e
possuindo larga experiência, a Nayax
oferece, em concreto, uma solução que
aceita todos os tipos de tecnologias de
pagamento, desde os cartões magné-
ticos às tecnologias NFC em cartões
contactless, passando pelos telemóveis
que suportam carteiras eletrónicas
existentes, como a Google, Santander e
outras.
Dentro de uma ampla oferta de
soluções, a sua solução de pagamento
em ambiente fechado permite aos
funcionários de uma empresa efetuar
compras em máquinas, bastando
utilizar o ID de funcionário ou cartões de
acesso.
Telemetria e ferramentas de
gestão
Prosseguindo a l istagem das
soluções inovadoras Nayax, orientadas,
desta vez, para o domínio da gestão e
controlo operacional, o seu fiável
sistema de back Office, baseado na
nuvem, permite aos operadores
monitorizar e gerir, de modo remoto, o
desempenho das suas máquinas a partir
de qualquer lugar do mundo. Através
dele, é possível monitorizar, em tempo
real, o desempenho das máquinas,
conhecer o nível de stock, identificar
máquinas que carecem de manutenção,
visualizar relatórios de gestão de
produtos e ainda receber alertas de
avaria.
Paralelamente, a Nayax lançou uma
aplicação de controlo de stock para
smart phone, a qual permite atualizar o
stock da máquina no local.
Seguindo o trilho da inovação, a Nayax
continuará a conceber soluções de
pagamento cashless, telemetria e
ferramentas de gestão capazes de
satisfazer as mais distintas necessi-
dades dos operadores.
Na anál ise à importância da
inovação, Yair Nechmad, CEO da Nayax
International, assinala: "O uso de
inovações tecnológicas concede aos
operadores oportunidades de aumentar
as receitas em localizações existentes,
quase de imediato e com o mínimo de
risco".
empresa / HostelVendingPortugal
42 / empresa / HostelVendingPortugal
A inovação está no seu ADN
NAYAX – UM MUNDO DE SOLUÇÕES PARA PAGAMENTO CASHLESS + TELEMETRIA
empresa / HostelVendingPortugal
43 / empresa / HostelVendingPortugal
"É NESTES TEMPOS DE CRISE
QUE SE DEVE INVESTIR»
«Tradicionalmente, a única maneira
de expandir é acrescentar novas
localizações, mas isto requer investi-
mentos de capital. Há também o risco
normal de que as novas localizações
possam não ser tão rentáveis quanto se
imaginava. Além disso, leva tempo até
que elas comecem a apresentar
ganhos", prossegue.
Abordando ainda as vantagens
daquele conceito, Nechmad declara: "O
uso das mais recentes tecnologias
cashless, no intuito de oferecer opções
de pagamento adicionais em máquinas
existentes, aumenta as receitas sem a
necessidade de significativos investi-
mentos iniciais. Como tal, o operador vê
os resultados disto quase de imediato".
"É um facto conhecido que a introdu-
ção de validadores de notas fez
aumentar as compras por impulso nas
máquinas. Hoje, é a capacidade de fazer
compras com cartões de crédito/débito
e pagamentos móveis NFC que está
atraindo ainda mais clientes e fazendo
aumentar os gastos destes por cada
visita à máquina", acrescenta também.
Por último, Nechmad conclui: "Mais
ainda, nos bastidores, as tecnologias de
ferramentas de gestão de back office
reduzem os custos através do aumento
da eficiência e do controlo. Em última
análise, isto pode libertar fundos e
recursos para investimentos de longo
prazo, como é o caso do desenvol-
vimento de novas localizações".
Lançado recentemente, o
Nayax Amit 3.0 é um sistema
de controlo remoto de nova
geração, com tecnologia ARM
integrada, suporte
multilíngue (LCD texto &
Voice Audio), menu de
navegação, atualização
remota de sostware e um
amplo conjunto de
funcionalidades de serviço.
Uma doce tentação...Travessa das Maragatas, nº 334 4815-485 Vizela Portugal Tlf: +351 93 333 92 73
by:
Crist
iano S
ilva
As 'Lojas do Café' online são um
recurso que iniciou, há relativamente
pouco tempo, os primeiros passos no
mundo da distribuição automática e
OCS. Nestes setores, estão a surgir, de
modo gradual, empresas que começam
a disponibilizar este serviço aos seus
clientes/consumidores.
Com impacto notório na vida dos
clientes, este serviço, veículo privile-
giado para a divulgação de produtos,
equipamentos e serviços associados,
representa uma ferramenta que poderá
ajudar a simplificar e facilitar algumas
das suas rotinas diárias. Na verdade,
com extrema facilidade, o consumidor,
no conforto do seu lar ou escritório, pode
comprar os produtos que mais aprecia.
No entanto, o facto de ser um
serviço recente e pouco disseminado
explica por que razão muitos consumi-
dores desconhecem ainda as reais
vantagens práticas da sua utilização.
São indiscutíveis os benefícios
práticos oferecidos a quem o utiliza.
Com uma disponibilidade 24 horas,
aliada ao "conforto, segurança, rapidez"
- como descreve Alfredo Cardoso, da
empresa DouroVending -, juntamente
com uma linha de apoio ao cliente
personalizada, o cliente que pretenda
comprar algum produto/equipamento
encontra tudo o que precisa de saber, à
distância apenas de um toque.
Para fidelizar os consumidores, este
recurso permite-lhes beneficiar de
campanhas, promoções, ofertas ocasi-
onais, e não só.
Mas os benefícios deste serviço
estendem-se também às empresas que
o implementam. Para elas, isto constitui,
por certo, uma via alternativa e com-
plementar de rentabilização do seu
negócio.
reportagem / HostelVendingPortugal
44 / reportagem / HostelVendingPortugal
Uma nova solução ao serviço dos consumidores
LOJAS DO CAFÉ ONLINE
reportagem / HostelVendingPortugal
45 / reportagem / HostelVendingPortugal
Empresas como a DouroVending e a
JumpStock (com a marca registada
CaféNoLar) são alguns dos exemplos de
operadores que decidiram apostar neste
serviço.
Para a empresa douriense, a criação
deste recurso teve por finalidade
"colmatar uma necessidade do consu-
midor e, ao mesmo tempo, aproveitar
uma boa oportunidade de negócio,
aumentando, deste modo, a rentabi-
lidade". Apresentada oficialmente na
última edição da ExpoVending Batalha, a
Loja do Café da DouroVending foi "fruto
do enquadramento económico que
vivemos tanto em Portugal como na
Europa, mas também de uma tendência
de mercado com enorme potencial".
Focada em tudo o que rodeia esta
soberba bebida, ela seleciona e
apresenta um vasto catálogo de
produtos e equipamentos de excelência.
Dando conta da boa e progressiva
aceitação por parte dos consumidores,
com 85 utilizadores já registados,
Alfredo Cardoso, responsável da
referida empresa, refere que este
serviço, embora recente, permitiu-lhe já
conquistar mais de 25 novos clientes.
Para Rui Ramos, da JumpStock, este
novo recurso, além de fortalecer a
relação de proximidade com o cliente,
permitirá ao consumidor "fazer a sua
compra comoda e tranquilamente no
seu local de trabalho".
Além disto, este responsável reco-
menda vivamente a sua utilização,
considerando-a "tão segura quanto o
seu serviço de homebanking". Pondo o
enfoque em produtos de qualidade a
baixo preço, refere também: "Seleciona-
mos as melhores marcas e produtos, de
modo a facilitar a escolha de quem
compra ou pretende comprar".
As 'Lojas do Café' online
são um recurso que iniciou,
há relativamente pouco tempo,
os primeiros passos no mundo
da distribuição automática
e OCS
46 / produtos / HostelVendingPortugal
Se há quem julgue que no vending nada mais há a
acrescentar de novo, o próprio setor apressa-se, logo, a
desmentir. A cada passo, somos surpreendidos por novos e
improváveis equipamentos, com inovadores recursos e
funcionalidades.
A Nailmatic, empresa parisiense que fabrica vernizes para
as unhas, apresentou, recentemente, uma máquina de vending
que permite dispensar os seus produtos a um preço único de 5€.
Mais do que um mero produto de beleza, os vernizes são, hoje,
um acessório de moda incontornável para o público feminino.
Concebida pelo fabricante espanhol Jofemar, a Nailmatic, a
primeira máquina deste tipo de produto, reúne uma oferta até 63
cores distintas, permitindo à empresa parisiense não só agilizar
e simplificar as suas operações de venda, mas também acercar-
-se do público em geral.
Em termos de especificações técnicas, esta máquina, vista
como uma excelente alternativa aos canais de distribuição
convencionais, integra um grupo de refrigeração destinado a
conservar os vernizes a uma temperatura óptima de 14º, além
de incluir um elevador de entrega do produto, que permite que
este seja dispensado à altura da mão do usuário.
Relativamente aos meios de pagamento aceites, a máquina
está habilitada para moedas, notas e cartões de crédito.
À semelhança do que acontece com toda a gama de
máquinas Jofemar, a adaptabilidade, versatilidade e
flexibilidade dos seus canais e sistema de extração sem espirais
revelam-se perfeitamente adequados para proporcionar a
máxima capacidade, bem como uma melhor exposição do
produto. Entre outras particularidades de relevo, foi inserida, na
parte lateral da máquina, uma paleta com as cores de esmalte
disponíveis e o seu número de seleção.
Resultado da parceria entre a
Universal Pictures e a Sony Enter-
tainment, a máquina 'PoP Instant
Entertainment 24x7' é um equipamento
que permite aos usuários adquirir
conteúdos multimédia como DVDs ou
Blu-ray das suas películas favoritas e
videojogos PS3, entre outros.
Considerada a sua principal novida-
de, esta máquina permite também obter
conteúdos descarregando-os direta-
mente para a maioria dos aparelhos de
MP3 ou MP4 ou cartões SD. No caso de
usuários mais escrupulosos, que
receiam incorrer em problemas legais
decorrentes da operação de download, a
Sony Entertainment reconhece total
legalidade e permissão para a executar.
Adequada para localizações como
lojas de comércio, universidades,
complexos de lazer e desporto, cinemas
e centros de viagem, esta máquina
constitui, na verdade, um único e
inovador método de compra para esta
específica categoria de produtos.
O processo de aquisição é muito
simples, demorando cerca de 30
segundos. Através do touchscreen
integrado, os usuários poderão, com o
simples toque de um botão, selecionar,
pesquisar e visualizar os trailers dos
conteúdos pretendidos, antes mesmo de
efetuarem a compra.
Reforçando a convicção de que o
vending se distingue pela facilidade de
uso, conveniência e proximidade, este
equipamento, acessível a qualquer hora
do dia, ajusta-se perfeitamente a um
estilo e ritmo de vida 'on the go'.
Máquina 'Nailmatic'
Máquina 'PoP Instant Entertainment 24x7'
produtosprodutos / hostelvending
47 / /produtos HostelVendingPortugal
A Mokador, empresa italiana de torrefação de café, que conta
com uma oferta diversificada de produtos em grão, cápsula e
pastilha, acabou de lançar no mercado uma nova cápsula
monodose: a Tisana Frutos do Bosque, que combina os sabores
dos mirtilos, groselhas e morangos.
Rica em vitaminas A, B1, B2 e, sobretudo, em vitamina C,
esta novidade, lançada com a assinatura da Castellari Caffè, é a
sua mais recente proposta para o sistema MyMokador.
Dirigida ao consumo profissional (escritórios) e doméstico /
familiar, esta nova tisana, exibindo um intenso sabor e perfume,
é ideal para revigorar o corpo e a alma, muito especialmente nos
dias de maior agitação. Além da frescura natural, os frutos
vermelhos contêm sal mineral e, em particular, potássio,
elemento com excelentes propriedades antioxidantes,
essenciais ao fortalecimento do nosso sistema imunitário.
A Mokador oferece uma gama completa de cápsulas
adequadas a todos os gostos, composta, até agora, por 11
referências: sete cafés e outras quatro bebidas.
Com uma vasta experiência no setor do café, onde atua nos
segmentos Horeca, Doméstico, Office Coffee System e Vending, a
Mokador é sinónimo de qualidade e variedade, cultivando
intensamente a paixão e a história do inconfundível café
espresso italiano.
MOKADOR - Tisana Frutos do Bosque
Koralia Plus
Numa atitude à qual já nos
habituou, a N&W Global Vending
continua a surpreender-nos com novas e
inovadoras soluções.
Para o mercado Horeca, acaba de
lançar uma versão melhorada da
Koralia, um equipamento compacto de
dispensa de sumo.
Sob a designação de Koralia Plus, o
novo dispensador vem alargar o
catálogo de soluções que a N&W Global
Vending oferece ao setor HoReCa. Desta
forma, a empresa ajuda a dar resposta à
crescente procura por equipamentos
desta natureza em locais como cafés e
bares, fruto de uma maior sensibilidade
dos consumidores para uma alimen-
tação saudável.
Incluindo um maior número de
opções e contentores, a Koralia Plus é
um dispensador 'post-mix' que permite
aos consumidores tirar partido de um
serviço de bebidas frias de notável
qualidade.
Muito concretamente, este novo
dispositivo consegue oferecer três
produtos diferentes, misturando água
com concentrados como sumos e
xaropes. Entre outras particularidades
que merecem destaque, ele permite
também que alteremos a proporção da
d issolução da bebida , para que
diferentes gostos possam ser realmente
satisfeitos.
As suas dimensões reduzidas,
aliadas a um design requintado e a uma
estética inovadora e "fresca", tornam-no
numa solução perfeitamente adequada
a diversas localizações, como é o caso
das salas de pequeno-almoço, hotéis e
centros turísticos.
produtosprodutos / hostelvending
48 / /produtos HostelVendingPortugal
produtosprodutos / hostelvending
A interatividade é uma das tendências mais expressivas e
interessantes dentro do universo da distribuição automática.
Neste sentido, a AirVend, empresa que desenvolve soluções
tecnológicas inovadoras e acessíveis para o setor, acabou de
lançar a AV 7, uma solução de touchscreen simplificada para
operadores de vending.
Muito concretamente, ela destina-se não só a aumentar a
rentabilidade dos profissionais do setor, mas também a
assegurar a conformidade com os regulamentos governa-
mentais que obrigam à divulgação da informação nutricional e
calórica relativa aos alimentos, cuja data de implementação está
prevista para abril deste ano.
Além de exibir informação nutricional de relevo, este novo
dispositivo multiusos oferece muitas outras funcionalidades,
incluindo opções de pagamento cashless através, por exemplo,
de cartão de crédito e tecnologia NFC.
A AV 7 está, de igual modo, conetada, via wireless, ao AV Live,
um sistema baseado na nuvem que fornece, em tempo real,
dados detalhados relativamente às vendas, bem como alertas,
controlo de inventário, e não só.
Por meio de simples atualizações de sostware, esta
plataforma torna-se num interface extremamente dinâmico em
máquinas de vending muito estáticas, o que significa que estas
poderão incorporar as mais recentes inovações da AirVend,
como é o caso de publicidade, programas de fidelização,
promoções, novos métodos de pagamento cashless,
identificação biométrica anónima, mensagens personalizadas,
entre outras coisas.
Nesta solução, tudo foi pensado para permitir aos
operadores aumentar as suas receitas e fidelizar o cliente.
TOUCHSCREEN AV 7
Máquina ‘Beautymart’
Os cosméticos e os produtos de
higiene pessoal são um dos nichos de
negócio que o vending tem procurado
explorar. Na sociedade atual, bastante
marcada pelo ideal de beleza, são
frequentes as situações onde a imagem
e o aspeto físicos ditam o sucesso
pessoal. É possível observar que a
muitas das conquistas pessoais,
sobretudo em termos profissionais,
sociais e afetivas, não é alheia a sua
influência.
Para o público feminino que gosta
de cuidar da sua imagem, independen-
temente do sítio onde se encontra e para
onde vai, o vending coloca à sua
disposição uma nova máquina, de seu
nome BeautyMART, que permite ter
acesso, à distância de um simples botão,
às mais recentes tendências.
Idealizado por Anna-Marie Solowij,
antiga diretora de beleza da Vogue, e
Millie Kendall, criadora de marca de
beleza, este equipamento dispensa, em
sacos individuais, uma pluralidade de
artigos de beleza e maquilhagem,
incluindo cremes de rosto, óleo capilar,
vernizes das unhas, máscaras faciais,
kits de maquilhagem, suprimentos de
beleza para situações de emergência,
entre outros itens. Alberga, na verdade,
os produtos mais vendidos e emble-
máticos, desde as opções mais premium
às mais massificadas e usuais, de
Bourjois a Elizabeth Arden.
A dupla criadora planeia instalá-lo
em estações ferroviárias, galerias de
arte e espaços de diversão noturna.
Com preços que variam entre as
3,45 libras e as 98 libras, esta máquina
tem produtos adaptados às mais
distintas necessidades e orçamentos.
Respondendo à lógica on-the-go,
este tipo de dispositivo constitui a
solução ideal para as mulheres que,
embora gostem de apresentar, a toda a
hora, uma imagem cuidada, procuram
descobrir uma solução que seja o mais
rápida e conveniente possível. A
BeautyMART garante que elas se
apresentem sempre no seu melhor,
estejam onde estiverem.
A informação do vendingsempre consigo...
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