GuiaProdutos e Negócios
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É uma instituição privada, sem fins lucrativos, criada, mantida e gerida pelos
professores do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Poli-
técnica da Universidade de São Paulo. Tem como objetivo desenvolver e dis-
seminar conhecimentos científicos e tecnológicos inerentes à Engenharia
de Produção, à Administração Industrial, à Gestão de Operações e às demais
atividades correlatas que realiza, com total caráter inovador.
Também prioriza seus projetos e atividades de Educação Continuada por
relevância econômica e social e, por esse motivo, pauta sua atuação por cri-
térios de excelência acadêmicos, profissionais e éticos. A Fundação Vanzolini
é ainda um centro de referência internacional em temas de destaque para
as empresas privadas e para os órgãos e entidades do setor público que
buscam alcançar e manter padrões elevados de desempenho.
Fundação Vanzolini
PRODUTOS E NEGÓCIOS 03
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Esta área está inserida no contexto empresarial, com o objetivo de:
Realizar consultoria com coaching e cursos de aperfeiçoamento
Estabelecer parcerias para projetos inovadores
Oferecer desenvolvimento e customização de projetos com ampla atuação
Capacitar os profissionais em suas unidades ou nas unidades da Fundação Vanzolini
Apoiar o modelo de negócio de cada organização
Trocar experiências e conhecimentos por meio de cooperação
Conhecimento e experiência são os grandes diferenciais na elaboração dos projetos da Fundação
Vanzolini, uma combinação que permitirá, à sua empresa, resultados sempre consistentes.
Produtos e Negócios
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PRODUTOS E NEGÓCIOS 05
Gestão da Inovação 06
Sustentabilidade 07
Gestão de Pessoas 08
Gestão de Serviços 10
Gestão de Projetos 11
Gerenciamento por Processos 12
Gestão Industrial 13
Lean Production 14
Gestão de Riscos Operacionais 16
Seis Sigma 17
Economia e Finanças da Produção 18
Produtividade 19
Logística 20
Qualidade 21
Qualidade em Saúde 22
Tecnologia da Informação 23
Ergonomia 24
Outras Áreas da Fundação Vanzolini 26
Índice
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PRODUTOS E NEGÓCIOS06
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Para gerarem e capturarem valor, as organizações devem empregar esforços na geração de inovações tanto radicais
quanto incrementais, e monitorar a emergência de inovações disruptivas no mercado, com o intuito de promover com-
petitividade sustentada e explorar potencialidades do negócio atual ou de novas oportunidades existentes.
As empresas brasileiras são efervescentes em ideias e soluções criativas, mas eventualmente encontram barreiras téc-
nico-gerenciais que inibem seu desenvolvimento. Há, ainda, um conjunto de empresas que desenham estratégias para
desenvolver inovações mais radicais, mas têm dificuldades de implantar esses programas.
Atuando nesses aspectos, a Fundação Vanzolini apoia as empresas no grande desafio de aplicar conhecimento e práticas
para transformar sonhos potenciais em ações concretas que aproveitem os recursos disponíveis e conduzam a resulta-
dos rápidos e efetivos.
Avaliação Organizacional
Organização de Equipes de P&D ou
de Equipes de Projeto do Produto
Processos de Gestão da Inovação:
Avaliação e Implantação
Gestão da Incerteza, Métodos
de Avaliação de Projetos Radicais
e Indicadores de Gestão da Inovação
Apoio ao Desenho de Programas
de Inovação
Desenvolvimento de Novos Produtos/
Serviços ou Modelos de Negócios
Análise da estrutura organizacional visando prepará-la para inovação, de
acordo com a estratégia de produto da empresa. Identificação de problemas
na adequação estratégia - estrutura, e na estrutura propriamente dita, envol-
vendo alocação de atividades de inovação (por exemplo, P&D, projeto de pro-
duto, projeto de processo, marketing, etc.) e processos transversais integrado-
res, com vista ao aumento da capacitação empreendedora
A partir de análise detalhada dos setores de P&D e de projeto de produto
(ou engenharia), propor melhorias na organização, visando a maior eficiência
(menor tempo de desenvolvimento, melhor alocação de recursos, etc.), por
meio, por exemplo, de equipes de geometria variável, com alocação flexível
de recursos conforme o andamento do projeto
Identificar os processos de inovação e os aspectos relevantes de sua gestão,
visando à adequação dos processos aos tipos de projetos de inovação. Ainda,
por meio de análise de gargalos, identificar as ações prioritárias para melhoria
da eficiência dos processos de inovação
Metodologias de gestão da incerteza para a construção de ecossistema favo-
rável ao desenvolvimento e ao sucesso da inovação no mercado. Metodologias
de avaliação de projetos radicais, via métodos como learning plan, opções reais
ou qualitativos. Desenvolvimento de conjunto de indicadores que auxiliem na
tomada de decisão sobre projetos radicais, envolvendo tecnologias ou merca-
dos novos, para os quais há alta incerteza e pouca disponibilidade de dados
Como inserir um sistema de inovação na empresa
Aplicar ferramenta de geração de ideias, selecioná-las, desenvolvê-las e comer-
cializá-las a contento
Ajudar no desenvolvimento de um programa integrado de inovação, envolven-
do estrutura, processos, sistemas de apoio, gestão de recursos humanos, comuni-
cação interna e externa, e marketing (incluindo endomarketing)
Apoio à modelagem de processos de desenvolvimento de produto (bens
ou serviços), tomando como base inicial o esquema de atividades - pontos de
decisão, adaptados aos projetos da empresa
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
Agregando valor aos bens e serviços
GESTÃO DA INOVAÇÃO
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Processos, gestão e práticas sustentáveis garantem qualidade de vida e geram oportunidades
SUSTENTABILIDADE
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
O tripé de sustentabilidade relaciona-se aos princípios de preservação dos sistemas ecológicos, necessidade de
crescimento econômico para satisfazer as necessidades sociais e equidade entre as gerações presente e futura
em qualidade de vida e oportunidades.
Neste contexto, vale a pena promover a importância estratégica das organizações no desenvolvimento sustentável, e
como tal estratégia pode ser levada ao mercado desdobrada no planejamento de produtos e processos sustentáveis.
Imagem Sustentável
Identificação de Requisitos Sustentáveis
Desenvolvimento de Fornecedores e
Materiais Sustentáveis
Melhorias Sustentáveis em Processos
PDP Sustentável - Pesquisa e Desenvol-
vimento de Produtos e Soluções Sus-
tentáveis
Sustentabilidade na Cadeia Produtiva:
Mudanças em atividades e divulgação dessas iniciativas para atrelar a marca
e a imagem das empresas ao conceito de sustentabilidade
Identificação de atributos de serviços e produtos valorizados pelo mercado,
que potencializa seu apelo comercial e consequente acréscimo de valor
Proposição de alternativas sustentáveis em conjunto com cadeia produtiva
para promoção de novos materiais e equipamentos
Aumento da eficiência e do valor de produtos e serviços pela economia de
custos, redução de resíduos, gestão social, fair trade, etc.
Incorporação de produtos sustentáveis com margens diferenciadas no mix
de produtos e serviços da empresa
Melhores resultados em termos da implantação de estratégias, planos e pro-
jetos de produção sustentável nas várias áreas da organização
Difusão de práticas sustentáveis no interior da organização, assim como ao
longo da cadeia produtiva da qual a empresa participa ou detém poder de
governança
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
PRODUTOS E NEGÓCIOS 07
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PRODUTOS E NEGÓCIOS08
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
São frequentes as constatações a respeito da necessidade de maior qualificação de mão de obra no Brasil para a
condução de mudanças, projetos e operações de impacto. Além das questões técnicas, os profissionais devem
estar preparados para gerenciar suas rotinas, formar equipes com objetivos comuns e traduzir metas estratégicas
em atividades que entreguem os resultados operacionais planejados e desejados.
As soluções da Fundação Vanzolini atuam no desenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempe-
nho do profissional na realização de tarefas e condução de equipes.
Administração de Conflitos
Liderança e Formação de Equipes
de Alta Performance
Gestão do Tempo
Metodologia de Apoio à Decisão
no Dimensionamento de Quadro
de Pessoal
Redução de divergências para resultados alinhados
Coordenação e aproveitamento de diferentes perfis profissionais
Evitar conflitos em relacionamentos pessoais e profissionais
Aprimoramento do relacionamento por meio sensibilização da importância
do comportamento assertivo e da proatividade
Entender as diferenças entre cooperação x competição e individualidade x
individualismo
Seleção de indivíduos habilidosos e capacitados
Desenvolver habilidades de persuasão e convencimento nas relações in-
terpessoais
Manutenção de motivação
Conhecimento dos diferentes estilos de liderança e sua utilização
Redução de tempos ociosos
Eliminação de atividades que não agregam valor
Planejamento pessoal eficaz com foco em prioridades
Delineamento de metas profissionais e pessoais
Estabelecimento de indicadores de desempenho para análise da situação
atual em termos de dimensionamento de quadro
Geração de cenários alternativos ao atual, como forma de planejar quadro de
pessoal, levando em conta aspectos tecnológicos, organizacionais e estratégicos
GESTÃO DE PESSOASDesenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempenho do profissional, promover a colaboração eficaz das pessoas e o alcance dos objetivos organizacionais
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Técnicas de Comunicação
Clima Organizacional
Gestão de Mudança/Quebra de
Paradigma
Metodologia para Projeto e Implantação
de Grupos Semiautônomos
Melhoria na extração de dados, comunicação na rotina e apresentação de
resultados
Engajamento de equipes
Aperfeiçoamento da comunicação diante de um público, por meio do con-
trole da inibição e do medo
Aprimoramento dos recursos verbais, corporais e emocionais para envolver
o ouvinte
Diagnóstico corporativo de situações indesejadas
Identificação e contextualização de crenças e valores corporativos
Compreensão da influência do fundador na cultura organizacional
Revisão e homogeneização de cultura e imagem da empresa
Mobilizar os recursos pessoais dos envolvidos, contribuindo para a reflexão
sobre habilidades necessárias para a ação proativa diante de um processo de
mudança
Saber identificar as características de um processo de mudança e suas rela-
ções com o crescimento pessoal e profissional
Compreender as características de um processo de mudança e refletir sobre
as possíveis ações a serem adotadas, buscando a antecipação em vez da reação
Desenvolvimento de visão e objetivos ligados ao projeto
Compreensão dos motivos e das iniciativas a serem tomadas no campo téc-
nico e na gestão de pessoas necessários para viabilizar este tipo de mudança
Aporte técnico e conceitual de consultores experimentados e que já imple-
mentaram esta metodologia em grandes empresas operando no Brasil
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PRODUTOS E NEGÓCIOS 09
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PRODUTOS E NEGÓCIOS10
É importante identificar que o valor entregue ao consumidor é a diferença entre os benefícios esperados (expec-
tativa) e a qualidade percebida.
Com base nisso capacitamos empresários e seus funcionários a compreender a empresa prestadora de serviços
de forma sistêmica, por meio da integração e do aperfeiçoamento de suas funções de gestão e operação, para
que ela atinja a excelência na identificação e no atendimento das expectativas do mercado.
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Planejamento e Organização de Siste-
ma de Serviços
Tratamento dos 5 GAPs na Gestão de
Serviços
Acordos de Nível de Serviço (“Service
Level Agreements – SLAs”)
Visão sistêmica dos processos de serviço
Integração e aperfeiçoamento das funções de gestão e operação e identi-
ficação do valor entregue ao cliente (diferença entre os benefícios esperados,
expectativa e a qualidade percebida)
Eliminação dos principais problemas na qualidade em serviços: identifica-
ção das expectativas, tradução em requisitos do serviço, estabelecimento de
processos para atendimento dos requisitos, comunicação com o cliente e ex-
periência x expectativa
Reduzir contratos “body shop” nas organizações e nos estabelecimentos de
contratações por entregas e resultados
Estabelecimentos de requisitos e indicadores de nível de serviço
Clara definição de deveres, direitos, obrigações e penalidades para contra-
tantes e contratados
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Capacitação para o oferecimento de serviços de qualidade como importante diferencial no mercado
GESTÃO DE SERVIÇOS
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Em um mercado cada vez mais concorrido, as empresas necessitam técnicas capazes de acelerar o lançamento de
produtos e serviços, reduzir custos e melhorar os controles. Dessa forma, profissionais capacitados em gestão de pro-
jetos fazem toda a diferença no ambiente corporativo.
As soluções da Fundação Vanzolin promovem o desenvolvimento de cultura organizacional por métodos e técni-
cas capazes de aprimorar o desenvolvimento e o controle de projetos, reduzindo prazos e custos e melhorando
resultados.
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Implantação ou terceirização de PMO
Estruturação de Gestão de Portfólio
Desenvolvimento de Metodologia em
Gestão de Projetos
Avaliação Organizacional e Individual
Aliviar fardos administrativos para gerentes de projetos
Padronizar e uniformizar a linguagem na empresa
Assistência na composição de equipes com gerência apropriada de projetos
Carteira de projetos alinhada ao plano estratégico e prioridades da
organização
Recursos organizacionais balanceados
Definição de métodos, processos e ferramentas de gerenciamento de proje-
tos mais adequados à realidade da organização
Melhor planejamento e controle dos projetos, garantindo o sucesso das en-
tregas no que se refere a prazos, custos e qualidade
Diagnóstico de oportunidades de melhoria da eficiência e resultados de
projetos
Reconhecida como Registered Education Provider (R.E.P) pelo Project Management Institute ( PMI®), a Fundação
Vanzolini também prepara profissionais para aplicação de ferramentas de gestão de projetos/portfólio e para o processo
de certificação Project Management Professional ( PMP®).
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
Técnicas capazes de acelerar o lançamento de produtos, reduzir os custos e melhorar os controles
GESTÃO DE PROJETOS
PRODUTOS E NEGÓCIOS 11
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PRODUTOS E NEGÓCIOS12
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
O Gerenciamento de Processos possibilita às organizações de diferentes portes desenvolver uma cultura de melhoria
contínua, medir e controlar indicadores importantes para exceder expectativas de seus clientes e, mais que reagir, se
antecipar a mudanças e tendências da indústria e de seus mercados de atuação, sempre mantendo um alto controle
de custos e resultados. Também permite a tomada de decisões corretas com a agilidade necessária.
O trabalho da Fundação Vanzolini na área de Gerenciamento por Processos visa: identificar as atividades-chave da
empresa, en volver os principais atores dos processos na busca e na implantação de melhorias e promover medição e
con trole sobre indicadores que mais impactam na cadeia de valor da empresa.
Mapeamento e Modelagem de Processos
Melhoria de Processos
Engenharia de Processos/Negócios para
Requisitos de Sistemas
Padronização de modo a garantir determinado nível de serviço/atividade/
operação
Transformar o conhecimento tácito em explícito
Identificação e documentação dos processos existentes na empresa
Envolvimento e comprometimento dos profissionais com a qualidade e
resultados
Nivelamento de informações
Diminuição de gargalos e retrabalhos
Melhoria da comunicação interna e externa
Redução de desperdícios no processo
Redução de custos
Atendimento às expectativas de clientes dos processos internos ou externos
Disseminação de experiências e conhecimento para outros processos da
empresa
Seleção de ferramentas de TI com base em necessidades reais de negócio
Adaptação flexível de rotinas de trabalho às ferramentas de TI
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
Identificação adequada, gestão de conhecimento e qualidade dos bens e serviços na busca de melhoria contínua
GERENCIAMENTO POR PROCESSOS
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GESTÃO INDUSTRIALOtimiza oportunidades e identifica fatores de risco para a organização
Estratégia de Operações e da Produção
Modelos de Previsão de Demanda
Planejamento, Programação e Controle da
Produção (PPCP)
Gestão por Indicadores de Desempenho
e BSC - Balanced Score Card
Definição e Implantação de Políticas de
Manutenção
Estruturas de Organização: Células de
Trabalho, Linhas de Produção, Arranjo
Funcional, Família de Produtos, etc.
Estabelecimento de diretrizes, metas e planos de implantação coerentes
com a estratégia organizacional, e alinhamento desta estratégia por todas as
áreas operacionais
Previsão da demanda por meio de modelagem qualitiva e quantitativa base-
ada em matemática e estatística, análise de tendências visando à previsão de
cenários e estimativas da demanda de mercado
Decisões e controle sobre os fluxos de compras, produção, distribuição e
estocagens, otimizando o atendimento de prazos, os estoques e o uso de re-
cursos produtivos
Estratégias efetivamente formuladas e executadas
Indicadores de resultados, clientes e processos além das tradicionais medi-
ções financeiro-contábeis
Balanço das perspectivas financeiras (boas para a Alta Administração) com as
não financeiras (área operacional e apoio)
Adequar a política de manutenção aos diferentes equipamentos da orga-
nização
Redução de esperas e ociosidade da mão de obra em razão de quebras de
equipamentos e realização de manutenção corretiva
Plano de manutenção integrado ao PPCP da organização
Estratificação de produtos e processos
Melhor aproveitamento do tempo e das capacidades da mão de obra
Ganhos de escala na utilização de processos, equipamentos e materiais
semelhantes
Facilidade de controle e garantia da qualidade de processos e produtos
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
A gestão industrial visa a otimização dos fluxos de materiais, dinheiro e informações, pela aplicação de metodologias
de gestão, em todas as áreas industriais. O objetivo amplo é o atendimento de prazo, a redução de estoques e o uso
adequado de recursos produtivos.
Integram essas soluções a análise da formulação dos objetivos estratégicos da empresa, a gestão dos fatores crí-
ticos de sucesso e a identificação e redução das perdas no processo produtivo, além do controle por indicadores
de desempenho.
PRODUTOS E NEGÓCIOS 13
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PRODUTOS E NEGÓCIOS14
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
O conceito de Lean Production voltou a ganhar importância nas organizações diante do aumento da competi-
tividade no âmbito mundial. Até para as pequenas e médias empresas, cortar custos e aumentar a eficiência dos
recursos produtivos são cenários desafiadores no Brasil e no mundo. O foco principal não é atuar nas operações
do processo produtivo, mas nos desperdícios causados por transportes, esperas, estoques e inspeções desne-
cessárias que somente agregam custos sem oferecer ao cliente algo que ele perceba e remunere, ou seja, valor.
O conceito de Lean, um dos principais campos de pesquisa e aplicação da Engenharia de Produção, é uma área
em que a Fundação Vanzolini atua com excelência.
Racionalização do Arranjo Físico - Layout
Movimentação e Armazenagem de
Materiais (MAM)
Advanced Planning & Scheduling
(APS) - Modelagem Matemática e/ou Pro-
gramação Finita Considerando os Gargalos
e Capacidades do Sistema Produtivo
VSM – Value Stream Mapping
Lean Manufacturing
Racionalizar a ocupação do espaço físico disponível nas empresas. O arranjo
físico adequado possibilita que a empresa aumente a sua produtividade, com
base na adequada disposição dos equipamentos e racionalização da movi-
mentação dos materiais no processo produtivo
Mapeamento e identificação de desperdícios no processo de MAM da em-
presa. Projeto de melhorias em métodos de armazenamento, movimentação e
picking de materiais
Racionalização do layout de armazéns e Centros de Distribuição
Projeto de automação de Centros de Distribuição
Identificação dos gargalos sob a ótica de planejamento; gestão da matéria-
-prima integrada aos pedidos; identificação dos atrasos – após simulação; pla-
nejamento para novos pedidos – datas de entregas mais firmes
Identificação de desperdícios nos processos produtivos industriais e de servi-
ços e seu redesenho para geração de maiores resultados (aumento da eficácia),
e redução ou mesmo eliminação de atividades que não agregam valor ao ne-
gócio (aumento da eficiência)
LEAN PRODUCTIONSimplificando e eliminando os desperdícios para manter qualidade e satisfazer o cliente
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Lean Manufacturing
Lean Service
Identificação dos desperdícios no processo produtivo industrial
Aplicação de ferramentas específicas para identificação das causas dos des-
perdícios
Projeto de planos de ação para redução ou eliminação das causas dos des-
perdícios (células de manufatura, troca rápida de ferramenta, kanban, trabalho
padronizado, 5S, poka yokes, etc.)
Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores
da organização
Identificação dos desperdícios no processo produtivo de prestação de servi-
ços no front office e back office e suas causas-raiz
Projeto de planos de ação para redução ou eliminação de desperdícios em
processos administrativos e de atendimento ao cliente (células de serviço, célu-
las de atendimento, gestão das evidências físicas, workflow, one-case-flow, poka
yokes, etc.)
Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores
da organização
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
PRODUTOS E NEGÓCIOS 15
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PRODUTOS E NEGÓCIOS16
GESTÃO DE RISCOS OPERACIONAISSoluções em previsão e prevenção de falhas
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
No cenário de competitividade das empresas, as operações tornam-se cada vez mais complexas e interdependen-
tes, proporcionando maior exposição aos riscos. Pesquisas revelam que a gestão de riscos faz parte da estratégia das
organizações de modo a balancear os fatores críticos de sucesso da companhia, ou seja, apetite a riscos, atendimen-
to às regulamentações e proteção à imagem da empresa junto aos steakholders.
A gestão de riscos operacionais visa potencializar os ganhos da empresa, promovendo uma eficiente tomada de de-
cisão, a qual só é possível com a união entre a visão do negócio e a sistemática de identificação/avaliação dos riscos.
Aplicando análises e soluções quantitativas e qualitativas, a Fundação Vanzolini avalia operações e projetos se-
gundo suas prováveis falhas, estabelecendo cenários e propondo ações de prevenção e/ou mitigação para me-
lhores resultados.
Avaliação dos Riscos
Simulações Probabilísticas e Análise
Quantitativa de Riscos
Planos de Ação
Monitoramento e Controle de Riscos
Identificação de riscos e sugestão de contramedidas e contingências que
reduzam sua probabilidade e/ou minimizem suas consequências
Estudo de múltiplos cenários e combinações de variáveis que permitam pla-
nejar ações de melhores resultados
Priorização de ações e incorporação de opiniões valiosas de especialistas e in-
teressados nas operações das empresas
Atuação proativa para prevenir e/ou mitigar riscos, reduzindo prejuízos finan-
ceiros, de imagem, legais, etc.
Respostas eficientes e eficazes no acompanhamento dos riscos de negócios
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
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SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
O modelo adotado para a implantação da metodologia Lean Seis Sigma é reconhecido como sendo um dos mais
avançados e eficazes que existem no mercado, para assegurar o sucesso na realização de mudanças na empresa.
O seleto grupo de Consultoria e Suporte da Fundação Vanzolini conta com especialistas seniores que possuem
larga vivência em ensino e consultoria empresarial na área. Treinados com excelência, esses profissionais partici-
pam de projetos em empresas líderes nessa metodologia, podendo, com isso, auxiliar qualquer organização, do
setor de manufatura ou serviços, que pretende atingir novos patamares de produtividade.
Elaboração do Plano de Implantação,
Apoio na Seleção de Projetos e na Sele-
ção dos Especialistas
Capacitação da Liderança da Empresa
Suporte aos Projetos dos
Especialistas (coaching)
Treinamento de Especialistas em Vários
Níveis (Master Black Belts, Black Belts, Green
Belts e White/ Yellow Belts)
Planejamento de todas as ações necessárias para execução da mudança na
empresa
Mudança da cultura e preparação da alta administração para seu novo papel
Obtenção de resultados de sucesso nos projetos de melhoria
Pessoal capacitado que será responsável pela condução de projetos de me-
lhoria de processos na empresa e que atuará como futuros consultores inter-
nos na organização
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
Melhorias de processos, ganhos de produtividade, maior rentabilidade e redução de custos
SEIS SIGMA
PRODUTOS E NEGÓCIOS 17
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PRODUTOS E NEGÓCIOS18
Maximizando os resultados econômico-financeiros com planejamento, dados confiáveis e controle
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
ECONOMIA E FINANÇAS DA PRODUÇÃO
O desenvolvimento de qualquer empresa requer planejamento financeiro-econômico e tomada de decisão ba-
seada em dados para quaisquer ações ligadas a suas operações (manufatura e serviços). Empresas que conhe-
cem e gerenciam seus custos conseguem avaliar oportunidades de investimento com maior potencial lucrativo,
organizam sua cadeia de valor de acordo com oportunidades reais de mercado e ganham em competitividade.
Nessa área de atuação a Fundação Vanzolini foca em sistemas para melhor controle de custeio e gestão financei-
ra de operação, análises de investimentos, formação de parcerias regionais para fortalecimento de cadeia produ-
tiva e prospecções setoriais.
Economia da Produção: avaliação de
empresas; análise de cadeias produti-
vas; modelagem econômica de proces-
sos; análises setoriais e estudos de pros-
pecção técnico-econômicas
Modelos econométricos e matemática
financeira aplicada: gestão de custos e
riscos; análise econômico-financeira de
projetos industriais, sistemas de produ-
ção e de melhorias tecnológicas; pricing
de produtos industriais
Engenharia de Custos: sistemas de
gestão de custos; métodos e técnicas
de custeio para a tomada de decisões;
integração de módulos econômico-
-financeiros com os sistemas de infor-
mação gerencial
Atualização do parque de equipamentos
Melhores resultados e menores riscos em investimentos, fusões e aquisições
Aproveitamento de oportunidades de mercado e setores emergentes
Interação com a cadeia - fornecedores, clientes e parceiros - gerando objeti-
vo comum, economias de escala, poder de barganha
Otimização na modernização de sistema produtivo: investimento X aumen-
to da capacidade
Ganhos financeiros a partir de alternativas de aplicações e operações
Formação de preços competitivos e lucrativos a partir de custos identifica-
dos e controlados
Identificação de composição de custos e otimização de compras de maté-
rias-primas e insumos
Medir e melhorar indicadores de desempenho e lucratividade por produto
Obter ganhos de produtividade
Tomar decisões de venda/política de desconto com base em margens de
contribuição
Otimização da vida útil do equipamento
Definição de políticas de substituição e redução de custos operacionais e
de manutenção
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
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SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Produtividade é a relação entre as saídas de um sistema produtivo e suas entradas e/ou insumos. O foco é maximizar
as saídas reduzindo o uso de recursos humanos, financeiros, equipamentos e materiais nos processos produtivos.
Nesta área, a Fundação Vanzolini auxilia as empresas a definirem um sistema de indicadores de desempenho, implan-
tar o sistema de métricas, acompanhar os resultados e atuar nas áreas ou funções deficitárias, promovendo melhorias
para o alcance de suas metas e objetivos desejados.
Sistema de Indicadores de Desempenho
Manutenção Autônoma e OEE
Cronoanálise e Projeto de Métodos
Workshop de Kaizen
Aplicação de métodos para elaboração de métricas objetivas de desempe-
nho nos processos de negócios estratégicos, operacionais e de suporte em
uma organização
Treinamento e aplicação dos dois principais conceitos do Total Productive
Maintenance
Implantação dos passos para formação de manutentores autônomos em
equipamentos industriais
Projeto do sistema de informações para cálculo do OEE
Análise das atividades e operações componentes do trabalho e dimensio-
namento de mão de obra em processos produtivos
Projeto de melhoria de métodos de trabalho com o uso dos princípios de
racionalização de movimentos do operador
Método de análise e solução de problemas, ferramenta A3, identificação de
desperdícios, apuração do potencial de redução de custos
Formulação de propostas de melhoria, elaboração de planos de ação (5W1H)
Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis
Promovendo melhorias para alcançar os resultados estabelecidos
PRODUTIVIDADE
PRODUTOS E NEGÓCIOS 19
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PRODUTOS E NEGÓCIOS20
Metodologia, Tecnologia e Experiência - aliados para aprimorar a gestão e atender aos desafios imprevisíveis
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS
O uso de metodologias profundamente embasadas e reconhecidas, combinadas com tecnologia aplicada, é fator
fundamental para a excelência de uma operação logística.
Na área de Logística nossa proposta é instrumentalizar a comunidade empresarial para o emprego de modernas estra-
tégias e técnicas de Supply Chain. Nossos especialistas têm mais de duas décadas de experiência aplicada de Logística
em diversos ramos de atividade e são capazes de atender às mais diferentes necessidades empresariais.
Gerenciamento da Cadeia de
Suprimentos
Localização e Dimensionamento de
Instalações
Projeto de Redes Físicas Logísticas, de
Suprimento e de Abastecimento
Roteirização e Programação do
Transporte, Coleta e Distribuição Física
Simulação e Dinâmica de Sistemas
Logísticos
Sustentabilidade na Cadeia de
Suprimentos
Logística Humanitária
Logística em Megacidades
Desenvolvimento de métodos de coordenação e otimização dos fluxos de
informações e materiais na cadeia de suprimentos. Gestão de fretes; movimen-
tação e armazenagem de materiais; PPCEP e logística colaborativa
Desenvolvimento e aplicação de modelos de apoio à decisão para localiza-
ção e dimensionamento de instalações de produção, armazenagem e distri-
buição física de produtos
Desenvolvimento e validação de modelos quantitativos para auxiliar o proje-
to e a análise de redes físicas de instalações logísticas em cadeias de suprimen-
to, incluindo suporte para análise de aspectos fiscais e de incentivos integrada
à análise logística
Desenvolvimento e aplicação de modelos matemáticos e algoritmos para
roteirização de veículos, programação de coletas e entregas, e despacho de
veículos
Desenvolvimento de modelos de simulação estocástica e determinística
para análise, dimensionamento e operação de sistemas logísticos
Pesquisa, desenvolvimento e aplicação de inovações na cadeia de suprimen-
tos, buscando minimização dos impactos ambientais das atividades logísticas.
Logística reversa e carbon footprint
Pesquisar e propor melhorias nos processos e sistemas envolvidos na mobi-
lização das pessoas, recursos, habilidades e conhecimento para ajudar as pes-
soas vulneráveis afetadas por desastres
Análise de aspectos específicos de entregas em grandes centros urbanos de
países emergentes, que têm características singulares de infraestrutura, den-
sidade populacional, frota, informalidade, canais comerciais, risco e segurança
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QUALIDADEA condição essencial à competitividade
A evolução da qualidade no mercado brasileiro avançou nas últimas décadas, superando o conceito de inspeção de
produtos e serviços, passando pela prevenção e melhoria de processos, e atualmente focando na excelência no aten-
dimento de expectativas de clientes. Ao mesmo tempo, as empresas acompanharam o incremento das exigências de
mercado ao considerar qualidade não mais como um diferencial, mas como um critério qualificador obrigatório para
a competitividade.
A Fundação Vanzolini foi precursora de diversas iniciativas quanto à qualidade no cenário internacional e segue
mantendo posição de destaque e modernidade na busca da qualidade de produtos, serviços e organizações.
FMEA - Análise dos Efeitos e Modos de
Falhas
QSMS: Gestão da Qualidade, Ambiental,
Responsabilidade Social, Segurança e
Saúde Ocupacional
QFD - Quality Function Deployment
Certificação de Sistemas, Produtos e
Serviços - Definição e Formalização de
Processos
Ferramentas da Qualidade
Aprimoramento da confiabilidade dos produtos/processos com a elimina-
ção ou atenuação de possíveis modos de falhas e melhor gestão dos riscos
Definição de políticas, diretrizes e desdobramento de ações que proporcio-
nem integração de normas, requisitos e restrições de operação das empresas
Aumento da qualidade e imagem corporativa percebida pelo mercado
Redução do tempo e do custo de desenvolvimento de produtos e serviços,
com vistas a assegurar que eles sejam projetados com a “Voz do Cliente” como
ponto de partida
Melhor integração entre áreas ou funções da empresa durante o desenvolvi-
mento do produto ou serviço, contribuindo com o aumento da produtividade
e diminuindo o risco de alterações em projetos
Redução de ineficiências e aumento da confiabilidade dos processos
Melhoria na definição de autoridade e pertinência dos processos
Melhoria da produtividade e qualidade dos processos produtivos
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
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PRODUTOS E NEGÓCIOS 21
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PRODUTOS E NEGÓCIOS22
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
No segmento da Saúde, para além das questões básicas da assistência adequada e da segurança do paciente, a gestão
da Qualidade e a Produtividade dos processos tornou-se também aspectos desafiadores fundamentais para a sobre-
vivência das organizações, constituindo-se assim numa nova filosofia da administração.
As empresas perceberam a importância de se analisarem criticamente e adaptarem seus diversos processos e relações,
por meio de programas de modernização gerencial tipicamente educacionais, além do desenvolvimento de Sistemas
de Gestão certificáveis por normas específicas, tais como ISO 9001, ISO 14001 e ONA. Dessa forma, sem deixar de lado
a efetividade da assistência e da segurança e, até mesmo, para melhor viabilizar esses aspectos primários, passaram
a adotar a Qualidade e a Produtividade como fatores estratégicos para alcançar a competitividade necessária, com
mudanças técnicas, administrativas e comportamentais, visando:
Aumento da fatia de mercado e fidelidade dos usuários pela segurança, confiabilidade e melhoria dos produtos e
serviços oferecidos
Diminuição dos custos, pelo aumento da produtividade e diminuição dos desperdícios e retrabalhos
Agilidade na cadeia de processos, com melhor definição das relações clientes/fornecedores, suas necessidades, me-
didas de desempenho e de controle
Adequação dos recursos e insumos básicos, visando aumentar o conceito de “valor agregado” do produto/serviço
final, a partir do menor sacrifício possível.
Sistemas de Gestão Certificáveis por
Entidades Independentes
Gerenciamento de Riscos e Segurança do
Paciente
Diagnósticos de Sistemas de Gestão
Aplicáveis à Saúde
Avaliações de Certificação/Acreditação
Conhecimento e educação nos conceitos, critérios e requisitos aplicáveis à
efetividade, segurança, qualidade e produtividade em saúde
Percepção dos fatores de risco dos processos em geral, além do desenvolvi-
mento de uma cultura de gerenciamento de riscos das operações em saúde,
bem como da segurança dos pacientes
Ponto de partida para uma adequada adaptação dos Sistemas de Gestão
vigentes em relação aos requisitos próprios de cada norma de referência
considerada
Obtenção de certificados emitidos por entidades independentes e reco-
nhecidas pelo mercado, atestando a aderência da organização a diversos
aspectos de gestão impactantes na efetividade da assistência, segurança e
qualidade
Alinhamento progressivo da organização às melhores práticas de operação,
gestão e controle relacionadas aos segmentos em que atuam
IMPORTANTE: A Fundação Vanzolini não presta serviços de consultoria com vistas à preparação de empresas para a Certifi-cação de Sistemas, Produtos e Serviços.
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Mais que assistência e segurança, um aspecto desafiador fun damental para a sobrevivência das Organizações
QUALIDADE EM SAÚDE
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TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃOO diferencial competitivo obtido pela gestão correta das informações
No cenário atual é necessária uma postura de constante busca por eficácia no uso da TI, em alinhamento com a estra-
tégia de negócios da empresa. E como as exigências têm sido cada vez maiores, os profissionais de TI têm que estar
prontos para dar sua contribuição para o sucesso da empresa.
Esta postura da área de TI, não somente atendendo às demandas dos usuários, mas também apresentando alterna-
tivas para a estratégia da empresa, se mantida ao longo do tempo, permite uma boa relação com os executivos do
negócio e a obtenção de resultados que possam de fato fazer a diferença para vencer a cada vez mais acirrada com-
petição no mercado.
Na área de TI, a Fundação Vanzolini realiza projetos e treinamentos voltados para o planejamento e a implementação
de Sistemas de Informação. Há vários focos de atuação, desde a aplicação de métodos e técnicas de Engenharia de
Produção ao desenvolvimento de sistemas e software até a governança corporativa de TI.
Gestão de Aquisição e Subcontratação
em Tecnologia da Informação
Desenvolvimento e Gestão de Projetos
de Sistemas e Software.
Estratégia e Governança em Tecnologia
da Informação
Gestão de Parcerias, Terceirização (outsourcing) e subcontratação em TI
Aplicação de Service Level Agreement (SLAs)
Treinamento e consultoria com base em modelos de referência nacionais e
internacionais (CMMI, MPS.BR)
Implantação de melhoria de processos e aumento de maturidade;
Avaliação de processos e de maturidade
Alinhamento entre estratégia e TI com os métodos, técnicas e modelos vol-
tados para governança em TI
Avaliação da eficácia de investimentos em TI
Posicionamento estratégico de empresas de TI com base no estudo da ca-
deia de produção
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
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PRODUTOS E NEGÓCIOS 23
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PRODUTOS E NEGÓCIOS24
SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
ERGONOMIA
A ergonomia, como uma área do conhecimento voltada para o desenvolvimento de situações de trabalho e de
produtos que respeitem as características humanas, tem sido útil em Projetos de Engenharia. A partir de diferen-
tes tipos de ação desenvolvidos com a empresas e instituições, soluções são construídas para que se atinja os
objetivos da produção, para que os usuários tenham mais conforto e melhores resultados na utilização de vários
tipos de artefatos e, sobretudo, para que as pessoas possam realizar suas atividades em condições que garantam
a sua segurança e promovam a sua saúde. No caso das atividades profissionais é importante também que as
condições permitam às pessoas o desenvolvimento profissional.
Para tanto, conhecer melhor as atividades das pessoas é um pressuposto fundamental para os projetos nos quais
hajam contribuições da ergonomia. Assim pode-se melhorar o conteúdo das tarefas e a maneira como o trabalho
é dividido, facilitar a troca de experiências e projetar produtos que tenham melhores atributos de usabilidade,
praticidade e conforto.
Análise Ergonômica do Trabalho
Análise da Atividade Voltada para a
Usabilidade de Sistemas Informatizados
Contribuições da Ergonomia para
Projetos de Engenharia
Palestras para Gestores e Colaboradores
Implantação de Comitês de Melhoria
Entendimento da atividade de trabalho e a relação entre atividade individual
e coletiva como referência para projetos de produção
Entendimento da atividade em situações de uso de sistemas informatizados
no trabalho
A partir de análises da atividade, projetar sistemas de trabalho e produtos
que considerem a sua adaptação às características humanas, incluindo aspec-
tos fisiológicos, cognitivos e sociais
Palestras visando à sensibilização de gestores e outros trabalhadores com
relação às necessidades e às possibilidades que se descortinam com as con-
tribuições da ergonomia
Implantar dispositivos nas empresas que permitam a construção de solu-
ções de longo prazo, baseadas em uma perspectiva estratégica, incluindo a
ergonomia
Colaborador x Ambiente de Trabalho: saúde, segurança, bem-estar e produtividade
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SOLUÇÕES BENEFÍCIOS
Psicodinâmica do Trabalho
A discussão relativa aos aspectos da saúde mental no trabalho ganhou vulto nas últimas décadas. A partir da
implantação de novos sistemas de organização do trabalho, calcados em avaliações individuais de desempe-
nho, houve uma mudança significativa nas empresas, principalmente no que diz respeito às relações entre os
trabalhadores e a hierarquia. Muito tem sido discutido sobre as consequências para a saúde e, também, para os
resultados da produção. A psicodinâmica do trabalho tem se mostrado muito útil para o entendimento das ques-
tões da subjetividade e da relação entre sofrimento e prazer nas situações deprodução. E a sua abordagem tem
contribuído para que haja efetivas transformações visando um aprimoramento das instituições e do trabalho.
Palestras
Ações em Psicodinâmica do Trabalho
Sensibilização em temas ligados à psicodinâmica do trabalho voltada para
gestores, responsáveis pelos projetos das tarefas e organização do trabalho, e
representantes sindicais e do Estado
Entendimento da relação entre saúde mental e trabalho
Desenvolvimento de dispositivos internos às empresas e às instituições vi-
sando à criação de espaços de discussão e de deliberação
Transformação da organização do trabalho e dos sistemas de avaliação de
desempenho
Desenvolvimento de uma perspectiva de construção da saúde e do desen-
volvimento profissional
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PRODUTOS E NEGÓCIOS 25
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OUTRAS ÁREAS DA FUNDAÇÃO VANZOLINI
Centro Educacional
Av. Paulista, 967 - 3º andar - Administração
01311-100 - São Paulo - SP
0800 7700608 ( Estado de São Paulo )
ou ( 11 ) 3145-3717 (demais regiões)
Certificação
Rua Camburiú, 255 - Alto da Lapa
05058-020 - São Paulo - SP
Tel.: (11) 3836-6566 - Fax (11) 3832-2070
Gestão de Tecnologias aplicadas à Educação
Rua Venâncio Aires, 417/419
Vila Pompéia - 05024-030 - São Paulo - SP
Tel.: (11) 3868-0100
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Contato:
(11) 3024-2262 – [email protected]
Rua Dr. Alberto Seabra, 1256/1266 – Vl. Madalena
05452-001 – São Paulo – SP
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