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Comer ao calor do borralhoq 14h00

O almoço é no restaurante Saber ao Borralho, no Soajo. Nesta altura do ano, as sugestões da casa são a posta barrosã,os miminhos do lombo, o costeletão de novilho, as papas de sarrabulho e o cozido à portuguesa. Também há bacalhau à casa e com broa e azeitonas. Antigamente, era ao bor-ralho que velhos e novosse reuniam. Aqui, a tradi-ção mantém-se.

Dê um pulo ao Gerês. Comece o dia com um percurso pedes-tre. O ponto de encontro é no Aquafalls Spa Hotel (Vieira doMinho), onde ficará hospedado, e a organização é da Oficinada Natureza, que assegura o transporte até à aldeia de Lindo-so, mesmo na fronteira com Espanha. Aí começa o passeio apé. Percorrerá trilhos ancestrais que rasgam a exuberante pai-sagem serrana, com destino à vila do Soajo. Aprecie, ao longodo percurso, os aglomerados rurais e preste atenção às bran-das e inverneiras, núcleos habitacionais que são um marcoetnológico e patrimonial. Soajo é conhecida pelos espigueirosclassificados como Imóvel de Interesse Público. O mais antigo data de 1782. Prove a gastronomia da região.

PELOS TRILHOS PEDESTRESDO CORAÇÃO DO GERÊS

q 9h30

SÁBADO

14MARÇO

SANTO DO DIASanta MatildeSOL Nascer: 6h49Ocaso: 18h42LUA Cheia

CASTELO DO LINDOSOLINDOSOPONTE DA BARCASÉCULO XIII

UM MONUMENTO

Terá sido edificadono reinado de D. Afonso III, porvolta de 1250, edepois ampliadono reinado de D. Dinis. Estáclassificado comoMonumentoNacional.

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Adormecer ao som da águaq 21h30

Tome um copo no Magic, o bar do Aquafalls, e relaxe. Ouça ossons da natureza enquanto conversa ou lê um livro. Recolha cedoao quarto para amanhã acordar fresco. Espera-o um sem-número

de actividades de lazer. O hotel tem piscinas inte-rior e exterior, campo de ténis e minigolfe. Osmais activos podem sem-pre fazer rafting,paintball, BTT e desportosnáuticos. Basta perguntarcomo no hotel.

Massagem das montanhas

q 16h30

Regresse ao Aquafalls, em S. Miguel da Ca-niçada, Vieira do Minho, e entregue-se aoscuidados do spa num cenário idílico, comvista para o rio Cávado e sons vindos dacascata que dá nome ao hotel. A sugestãopara a hora que se segue é a massage des montagnes. Trata-se de uma massa-gem relaxante e suavizante aplicada commovimentos que embalam e acalmam ocorpo para um bem-estar imediato. A ten-são dos dias de trabalho e do frenesim da cidade vai desaparecer. Este é um trata-mento que neutraliza os efeitos do stresseacumulado, trazendo-lhe um sentimentoprofundo de paz. Jante no hotel.

Visita à eiracomunitária

q 15h30

Dê uma volta pelocentro da vila doSoajo e visite a eiracomunitária. O conjunto de 24espigueiros erigidossobre uma lage degranito comunitáriaremonta a 1782,data em que foiconstruído o espi-gueiro mais antigo.Estas construçõesserviam para arma-zenar e conservar asespigas de milho.

PROVE OSMENUS SAU-DÁVEIS SPACUISINE NOSPLENDID,RESTAURANTEDO AQUA-FALLS. OAMBIENTE É REQUINTA-DO E A VISTASOBRE O RIOALIMENTA A ALMA. HÁ COMIDA TRA-DICIONAL.

q 19h30

Vá awww.saberaoborralho.com

Contacte o Saber aoBorralho pelo258 577 296

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Vá awww.oficinadanatureza.pt

O SABER ao Borralho DUPLO a partir de € 203

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O PERCURSO PEDESTRE tem como destino a aldeia do Soajo

A MASSAGEM dura uma hora e custa 80 euros

CONJUNTO de 24 espi-gueiros classificados