CULTURA DO ARROZ
12. A cultura do arroz em outras modalidades de cultivo
12.1 - RIZIPISCICULTURA
Consórcio peixe com arroz – pode ser de 02 tipos:
- Ciclo completo: peixe é colocado na arrozeira após a
semeadura do arroz e permanece até a semeadura da
próxima safra – SISTEMA TURVO;
- Entressafra: peixe é colocado após a colheita do arroz e
permanece até a semeadura da próxima safra.
Vantagens:
- Eliminação de sementes de plantas daninhas;
- Eliminação de pragas;
- Dispensa preparo do solo, fertilizantes e defensivos;
- Não polui o ambiente;
- Peixe fertiliza as quadras;
- Renda extra com a comercialização dos peixes.
Exemplo de redução na poluição:
Em Santa Catarina se estima que em cada safra se utilize por ha cultivado com arroz:
- 01 litro de herbicida
- 05 litros de inseticidas.
Adaptações na Quadras de Arroz
- Elevação na altura das taipas – altura de 0,80 m;
- Declividade de 2 a 5%;
- Construção de área de refúgio: 5% da área e 40 a 70 cm
de profundidade.
Espécies de peixes utilizadas:
01 - Carpa comum
02 – Tilápia 01+02: 60 a 80% do cultivo
03 – Carpa capim
04 – Carpa cabeça grande 03+04: 15 a 35% do cultivo
05 – Outros em menor proporção: Pacú, Curimatã, Cascudo, etc...
Cultivares de arroz:
- Características: tolerância ao acamamento em águas profundas
- Recomendadas: EPAGRI 107, EPAGRI 108 e EPAGRI 109
Manejo da água:
- Após 60 dias da semeadura elevar a lâmina de água para
15 a 30 cm e após a colheita a lâmina é elevada para cerca
de 60 cm.
Densidade de Peixes
- Cultivo de entressafra: 1.000 a 1.500 alevinos por ha;
- Cultivo de ciclo completo: 4.000 a 7.000 alevinos por ha.
AVALIAÇÃO ECONÔMICA – Considerando 1 ha de arroz
Custo para adaptação da quadra:
- Retro escavadeira.........................................................12 horas
- Máquina de esteira..........................................................8 horas
- Custo inicial de 62 sacas de arroz/ha amortizado em
10 anos = 6,2 sacas/ano
Economia durante o cultivo do arroz:
- Uso de trator..........................................................10 sacas de arroz
- Fertilizantes nitrogenados e outros defensivos.....12 sacas de arroz
- Mão-de-obra para aplicação de insumos...............02 sacas de arroz
- Economia ......................................................24 sacas de arroz
Fonte: EPAGRI
Renda extra com a venda dos peixes:
- Equivale a 120 sacas de arroz
Portanto o produtor praticamente obtém na área 02 safras de arroz/ano.
Fonte: EPAGRI
Cultivo Normal
Rizipiscicultura
Áreas de refúgio
Áreas de refúgio
Despesca
12.2 – O Arroz em reforma de pastagens degradadas
Conhecido como Sistema Barreirão
VANTAGENS:
- Redução nos custos de reforma das pastagens degradadas;
- Redução no custo de controle de cupinzeiros e invasoras perenes;
- Eliminação ou redução na perda de peso e mortalidade do rebanho
na entressafra, período seco do ano;
- Provável redução da necessidade de suplementação mineral;
- Aumento na taxa de natalidade do rebanho;
- Produção de carne e leite em maior quantidade e qualidade.
Fonte: EMBRAPA
Cerrado Brasileiro =+ de 200 milhões de ha
Pastagem degradadaPiracanjuba - GO
Fonte: EMBRAPA
Pastagem degradada einfestada por invasorasPiracanjuba - GO
Pastagem degradada comclareiras e erosão
Fonte: EMBRAPA
Perfil de solo com raizessuperficiais em pastagemDegradada – Guapó (GO)
Falta de pastagemSanto Antônio de Goiás - GO
Fonte: EMBRAPA
Aplicação de calcário
Amostragem de solo de 0-20e 20-40 cm
Fonte: EMBRAPA
Pré incorporação do calcário equebra de cupinzeiros
Aração profunda
Fonte: EMBRAPA
Destorroamento e nivelamentodo solo
Adubação e semeadura do arroz eda brachiaria
Fonte: EMBRAPA
Tratamento de sementes
Fertilizante + sementes debrachiaria
Fonte: EMBRAPA
Adubação e semeadura das duasculturas
Sementes de Brachiariabrizantha originárias deprofundidades diferentes.
Fonte: EMBRAPA
Arroz e brachiaria em início dedesenvolvimento
Consórcio bem estabelecido
Fonte: EMBRAPA
Arroz em consórcio em ponto decolheita.
Sistema Barreirão em soloarenoso – Uberaba (MG)
Fonte: EMBRAPA
Raízes de arroz e de brachiariaem solo bem preparadoItuiutaba - MG
Colheita do arroz em consórciocom brachiaria – Guapó (GO)
Fonte: EMBRAPA
Brotação da brachiaria aosquatro dias após a colheitado arroz.Piracanjuba - GO
Brachiaria aos 30 diasapós a colheita do arroz
Fonte: EMBRAPA
Brachiaria aos 60 dias apósa colheita do arroz.
Área após 2 anos da renovaçãopelo Sistema Barreirão.Guapó - GO
Fonte: EMBRAPA
Área com 4 anos após a renovação pelo Sistema Barreirão
Fonte: EMBRAPA
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