Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA)
Fórum Nacional Permanente da Pecuária de Corte
Situação Atual da Pecuária Bovina de Corte Brasileira
Brasília-DF, 26 de Outubro de 2005
Antenor Nogueira
2002 2003 2004* 2005**
Rebanho Bovino (milhões) 179,2 189,1 192,5 195,5
Taxa de Abate 19,82% 19,91% 21,51% 22,03%
Abate (milhões) 35,5 37,6 41,4 43,1
Produção/Carne (mil ton. eq. carc.)1 7.300,0 7.700,0 8.350,0 8.750,0
Consumo per capita (kg eq. carc.) 36,6 36,4 36,4 36,5
Consumo interno (mil ton. eq. carc.) 6.394,7 6.462,9 6.548,9 6.660,0
Exportação (mil ton. equiv. carcaça) 1.006,0 1.300,8 1.854,4 2.150,0
Importação (mil ton. equiv. carcaça) 100,7 63,7 53,3 60,0
Exportação (US$ milhões) 1.107,3 1.509,7 2.457,3 3.000,0
Importação (US$ milhões) 84,0 60,2 72,2 81,3
Fonte dos dados básicos: SECEX/MDIC, MAPA, EMBRAPA, IBGE, Sec. Estaduais de Agricultura.
Obs.: '*Preliminar; **Estimativa; 1 Em mil toneladas em equivalente carcaça
Rebanho: Estimativas com base no Censo Agropecuário/IBGE de 1995/1996 e MAPA,
FÓRUM NACIONAL PERMANENTE DA PECUÁRIA DE CORTEBALANÇO DA PECUÁRIA BOVÍDEA DE CORTE
2002 A 2005**
Brasil - Exportações e Importações de Carne Bovina(Milhões de dólares)
1994 a 2005
573 490 440 436588
785 7861023 1107
3000
72 81
1510
2457
60846512899220273237312231
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004* 2005**
Exportações ImportaçõesFonte: SECEX/MDIC*Preliminar; **Previsão
Brasil - Exportações e Importações de Carne Bovina(Mil toneladas em equivalente carcaça)
1994 a 2005
378285 278 287
378560 592
2150
53 60
8581006
1301
1854
641014910083135177196262196
0
400
800
1.200
1.600
2.000
2.400
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004* 2005**
Exportações ImportaçõesFonte: SECEX/MDIC*Preliminar; **Previsão
Exportações de Carne Bovina – Eq. Carcaça – Jan a Set/2005
VALOR QUANT. P.MÉDIO VALOR QUANT. P.MÉDIO
US$ Mil t US$/t US$ Mil t US$/t VALOR QUANT. P.MÉDIOBovina "In Natura" 1.932.389 876.733 2.204,08 1.442.068 669.790 2.153,02 34,00 30,90 2,37Bovina Industrializada 429.488 207.913 2.065,71 355.661 162.327 2.191,02 20,76 28,08 -5,72
TOTAL GERAL 2.361.877 1.084.646 - 1.797.729 832.117 - 31,38 30,35 - EQUIV. CARCAÇA 2.361.877 1.730.676 - 1.797.729 1.330.195 - 31,38 30,11 -
Fonte: Sistema Alice - SECEX/MDIC
Elaboração: SPC/MAPA, DECON/CNA
CARNESJaneiro a Setembro/05 Janeiro a Setembro/04 Variação (%)
(05/04)
Exportações de Carne Bovina – Eq. Carcaça – Out/04 a Set/05
VALOR QUANT. P.MÉDIO VALOR QUANT. P.MÉDIO
US$ Mil t US$/t US$ Mil t US$/t VALOR QUANT. P.MÉDIOBovina "In Natura" 2.453.387 1.132.015 2.167,27 1.831.106 848.971 2.156,85 33,98 33,34 0,48Bovina Industrializada 568.028 277.284 2.048,54 459.435 212.082 2.166,31 23,64 30,74 -5,44
TOTAL GERAL 3.021.415 1.409.299 - 2.290.541 1.061.053 - 31,91 32,82 - EQUIV. CARCAÇA 3.021.415 2.254.917 - 2.290.541 1.700.604 - 31,91 32,60 -
Fonte: Sistema Alice - SECEX/MDIC
Elaboração: SPC/MAPA, DECON/CNA
CARNESOut/2004 a Set/2005 Out/2003 a Set/2004 Variação (%)
(05/04)
Participação na Produção Mundial de Carne Bovina - 2004*
Estados Unidos22%
Brasil16%
União Européia16%
China13%
Argentina6%
México4%
Índia4%
Austrália4%
Rússia3%
Canadá3%
Outros Países9%
Fonte: USDA; CNA (Brasil)*Preliminar
Participação nas Exportações Mundiais de Carne Bovina - 2004*
Brasil28%
Austrália21%
Nova Zelândia9%
Canadá9%
Índia8%
Argentina8%
União Européia6%
Uruguai5%
Estados Unidos3%
Outros Países3%
Fonte: USDA; CNA (Brasil)*Preliminar
Variações % do Custo de Produção da Pecuária de Corte – Jan a Dez/2004
Fonte: CNA e CEPEA/ESALQ/USP
COE: Custo Operacional Efetivo
COT: Custo Operacional Total
Ponderações
Estados dezembro-04 Jan - dez/04 dezembro-04 Jan - dez/04 dezembro-04 Jan - dez/04
Goiás 0,31% 0,29% -2,11% 13,3%Minas Gerais -0,10% 0,34% -0,82% 13,7%Mato Grosso 0,62% 0,01% -3,63% 16,2%Mato Grosso do Sul 0,21% 0,24% -4,11% 16,4%Pará -1,04% -0,87% -3,00% 8,8%Paraná 0,66% 0,57% -1,33% 6,7%Rio Grande do Sul 0,26% 0,20% 8,03% 9,6%Rondônia -1,83% -1,40% -4,25% 6,2%São Paulo 2,07% 1,58% 0,07% 9,2%
Brasil* 0,22% 0,17% -1,49%
COE
7,58%
6,54%
9,81%10,78%
4,33%
8,03%
7,80%4,61%
Variação Mensal e Acumulada
8,14%
10,26%
14,75%5,22%
10,98%
10,10%
8,03%
0,61%0,97%
6,63%
9,40%12,82%
0,98%
-0,03%*- Referente a 77,87% do rebanho nacional segundo o Rebanho Efetivo Bovino PPM / IBGE 2003.
6,78%2,02%
Boi Gordo R$/@
-2,28%
-3,04%-5,26%-0,61%
14,47%
COT
2,14%
Custo Total Preço da arroba
Variações % do Custo de Produção da Pecuária de Corte – Janeiro a Agosto/2005
Fonte: CNA e CEPEA/ESALQ/USP
COE: Custo Operacional Efetivo
COT: Custo Operacional Total
Custo Total Preço da arroba
Ponderações
Estados agosto-05 Jan/05 - ago/05 agosto-05 Jan/05 - ago/05 agosto-05 Jan/05 - ago/05
Goiás -0,37% -0,28% -2,31% 13,3%Minas Gerais -0,55% -0,50% -3,34% 13,7%Mato Grosso 0,80% 0,53% -0,16% 16,2%Mato Grosso do Sul -0,03% -0,21% -1,52% 16,4%Pará -0,17% -0,18% 2,39% 8,8%Paraná 1,95% 1,59% -3,66% 6,7%Rio Grande do Sul -0,56% -0,50% -5,71% 9,6%Rondônia 1,15% 1,77% -1,97% 6,2%São Paulo -0,74% -0,56% -2,53% 9,2%
Brasil* 0,07% 0,05% -1,98%
6,88%-16,23%
Boi Gordo R$/@
-11,47%
-16,11%-8,90%-15,49%
6,22%
COT
-16,60%
-14,94%*- Referente a 77,87% do rebanho nacional segundo o Rebanho Efetivo Bovino PPM / IBGE 2003.
-13,69%-16,06%
0,89%
6,09%5,47%
-18,60%
Variação Mensal e Acumulada
4,65%
6,19%
14,30%4,13%
3,46%
5,02%
3,11%
COE
3,99%
0,18%
7,71%5,50%
3,92%
2,37%
3,23%4,63%
Preço da Arroba do Boi Gordo - A Vista, São Paulo (R$/15Kg)Julho/1994 a Setembro/2005 - R$ de Setembro/2005
R$ 49,02Set/05
R$ 52,10Jun/96
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
jul/9
4
nov/94
mar
/95
jul/9
5
nov/95
mar
/96
jul/9
6
nov/96
mar
/97
jul/9
7
nov/97
mar
/98
jul/9
8
nov/98
mar
/99
jul/9
9
nov/99
mar
/00
jul/0
0
nov/00
mar
/01
jul/0
1
nov/01
mar
/02
jul/0
2
nov/02
mar
/03
jul/0
3
nov/03
mar
/04
jul/0
4
nov/04
mar
/05
jul/0
5
Fonte: Esalq/Usp; FGVDeflator: IGP-DI
29,2%
25,5% 26,5% 26,0%
22,7%23,9%
31,1%
34,4%
38,6%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005*
Abate de Vacas no Brasil (%)1997 ao 1º Semestre de 2005
Fonte: IBGE; * 1º Semestre de 2005.
Fórum Nacional Permanente da Pecuária de CorteVariação dos Preços da Carne Bovina (Mercado Interno e Exportações) e Arroba de Boi Gordo - (R$)
Janeiro/2005 a Setembro/2005(%)
3,36
-5,87
-21,74
-7,93-7,07
-5,67-7,10
-4,66
-7,31-6,39
-2,19
-6,03
-1,61
-3,61
-6,86-7,68
8,82
1,72
-1,96
-11,18
-15,94
-25,00
-20,00
-15,00
-10,00
-5,00
0,00
5,00
10,00
15,00
IPCA
IPCA -
Carne
s
Cupim
Alcatra
Patinh
o
Laga
rto re
dond
o
Laga
rto p
lano
Peito
Coste
la
Tras
eiro
Diante
iro
Ponta
de A
gulha
Boi Gor
do
Fonte dos dados básicos: IBGE, ESALQ, SECEX/MDIC e BACEN
Preços no Varejo Boi Gordo
Preço Médio de Exportações
Preços no Atacado
(em US$ 1.000)
Federal Estadual Total
1992 7.665,19 2.665,75 10.330,94 74.651,31 84.982,24
1993 7.292,46 1.012,82 8.305,29 75.882,79 84.188,07
1994 23.067,69 3.009,46 26.077,15 94.089,92 120.167,07
1995 39.033,22 9.981,37 49.014,59 143.033,83 192.048,42
1996 18.845,41 23.035,93 41.881,34 90.130,43 132.011,78
1997 26.566,77 20.288,70 46.855,47 120.517,94 167.373,41
1998 23.214,49 16.831,38 40.045,87 98.940,01 138.985,88
1999 31.698,83 22.610,35 54.309,17 96.250,30 150.559,47
2000 52.740,70 19.579,33 72.320,03 124.268,24 196.588,28
2001 53.869,38 18.494,06 72.363,44 113.291,89 185.655,33
2002 17.580,57 17.016,42 34.596,98 113.371,00 147.967,98
2003 6.725,86 19.880,37 26.606,24 143.597,70 170.203,94
2004 12.218,16 24.179,30 36.397,46 160.054,97 196.452,42
Total 320.518,73 198.585,23 519.103,96 1.448.080,33 1.967.184,29
Fonte: Relatório anual 2004 - Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa - DSA/SDA/MAPA
Recursos financeiros destinados ao sistema de defesa sanitária animal,segundo o setor envolvido, não incluindo salários. Brasil, 1992 a 2004
Setor PúblicoAno Setor Privado TOTAL
Recursos Financeiros Destinados ao Sistema de Defesa Sanitária AnimalSegundo o Setor Envolvido - Não Inclui Salários - Brasil - 1992 a 2004
(Em US$ 1.000)
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Ano
Federal Estadual Privado TotalFonte: Relatório anual 2004 - Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa - DSA/SDA/MAPA
Números de Focos de Febre Aftosa no Brasil2002 a 2004
1.232
1.432
2.093
589
215 16736 37 47 37 0 0 2
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004*
Fonte: DDA/SDA/MAPA*Focos em Monte Alegre-PA e Careiro da Várzea-AM
Perda de renda da pecuária de corte nos últimos 2 anos, em decorrência dos aumentos dos custos de produção e quedas nos preços pagos aos produtores
Falta de recursos para financiamento da produção Concentração no setor de insumos e de indústrias
frigoríficas Redução na aplicação de recursos públicos em
defesa sanitária animal Ocorrências de focos de febre aftosa em Mato
Grosso do Sul
Principais problemas da cadeia produtiva da carne bovina brasileira
Estagnação do consumo per capita doméstico e baixo nível de consumo nas classes de baixa renda
Falta de um sistema de classificação de carcaças e de parâmetros para incentivar a produção de carne de qualidade e a agregação de valor (Ex. Novilho Precoce)
Deficiências no sistema de inspeção sanitária Distorções do sistema tributário brasileiro
Diferenças de pautas e alíquotas do ICMS entre os estados Elevada carga tributária de PIS, COFINS e Contribuição Para a
Seguridade Social (antigo Funrural) Dificuldade de articulação entre os agentes do agronegócio da carne
bovina
Principais problemas da cadeiaprodutiva da carne bovina brasileira
Desafios para os próximos anos
Erradicação da febre aftosa no território brasileiro até 2007; erradicação da F.A. na América do Sul
Para isso, é necessária participação mais efetiva do governo nos programas de saúde animal, visando: Estruturar os serviços de defesa e vigilância sanitária
(Governos Federal, Estaduais e Iniciativa Privada) Implantar programa de erradicação da F.A. nos estados
do Norte e Nordeste Apoiar programas sanitários dos países vizinhos
Abertura de novos mercados (Estados Unidos, Japão, Coréia e outros)
Muito Obrigado!
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